올해는 비가 그리 많이 내리지 않아 일조량이 풍부해 모든 과일이 풍년이라고 한다. 사과 배 포도 등 우리의 대중적인 과일의 풍요로움으로 인해 식탁위의 탐스런 과일이 우리의 건강을 지켜 줄 것 같다.깊어가는 가을의 정취에 맞게 지금 전국 어디서든지 흔히 보이는 과일이 감이다. 앙상한 가지에 매달려 언제 떨어질지도 모르고 주렁주렁 매달려 있다. 서울의 도심지에서도 흔하게 볼 수 있다. 보는 사람들로 하여금 왜 저렇게 잘 익은 감을 따지 않는 것 일까? 의구심을 갖게 만들고 있다.이러한 현상은 올해의 윤달 현상 때문인 것 같다. 윤달 현상으로 너무 일찍 찾아온 추석 때는 감이 익지 않아 차례 상에 못 올린 집도 꽤 많았다. 익지 않은 감 덕분에 산지에서의 출하가 늦어져 어쩔 수 없이 작년의 곶감으로 대신할 수밖에 없었다.감은 동아시아 특유의 과수로서 한
세계음식문화연구원(이사장 양향자)는 경제활성화가 모든 국민들의 염원이자 화두인 요즘 지역 농수축산인과 산학민계가 마련한 전국 최대의 향토음식과 문화축제 '제11회 대한민국 향토식문화대전'을 오는 31일부터 11월 1일까지 킨텍스 제2전시장 6B홀에서 개최한다고 24일 밝혔다.21세기 향토음식 및 지자체 관광시장의 다변화에 따른 우리 향토 식문화의 세계화 및 관광상품화 여건을 조성하고 우리향토음식문화 대중화 및 지역 향토음식의 우수성을 홍보하고 소비촉진에 기여하기 위한 목적으로 개최되는 이번 행사에는 한국외교협회장 정태익대사가 대회장을 맡고 있으며 세계음식문화연구원(이사장 양향자), 한국푸드코디네이터협회(회장 진양호)가 공동 주최한다.이번 행사기간 동안에는 전국 향토음식인들의 축제인 코나그랑프리와 각 지방 농촌기술문화센터, 농
한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)와 국제대학교(총장 장기원)가 산학 협력 양해각서를 체결하고 인적 교류와 산학 협력 프로그램 운영 등을 지속 실천하기로 24일 합의했다.협회는 24일 평택에 소재한 국제대학교 국제관 중회의실에서 한국프랜차이즈산업협회 조동민 회장, 한상만 상근부회장, 국제대학교 장기원 총장, 산학협력단 김범규 단장, 호텔관광경영계열 임영수 계열장 등 관계자들이 참석한 가운데 ‘한국프랜차이즈산업협회-국제대학교 산학협력’ 체결식을 진행했다.협회는 협약에 따라 국제대학교 호텔관광경영계열 학생의 현장 교육 및 실습, 취업 알선을 도모하고 교수 및 현업종사자의 연수 또는 재교육에 관해 협의하게 된다. 양 기관 발전에 도움이 되는 공동연구 과제 선정 및 연구개발에 대해서도 함께 수행한다.한국프랜차이즈산업협회 조동민
국내 해양심층수 선도기업 강원심층수(대표 고명선)는 프리미엄 해양심층수 ‘천년동안 베이비워터’가 홈플러스에 입점했다고 24일 밝혔다.‘천년동안 베이비워터’는 입점 조건이 상대적으로 까다로운 유아용 제품 코너에서 판매가 되며 해외 유명 베이비워터 브랜드보다 뛰어난 품질을 인정받았다는 점에서 의미가 크다.‘천년동안 베이비워터’는 청정수역인 강원도 고성의 해저 605m에서 취수한 해양심층수로 아기 성장에 필요한 풍부한 미네랄을 함유하고 있다. 특히 적정한 미네랄과 작은 물 분자는 아기의 소화와 성장에 도움이 되므로 분유를 탈 때 이용하면 좋다.또한 철저한 청정 생산공정을 통한 생산으로 미국 FDA와 국제생수협회 IBWA 기준 적합 판정을 받을 정도로 품질의 신뢰성과 우수성을 확보한 만큼 아기가 안심하고 마실 수 있다.강원심층수 관계자는
이제 선선한 바람이 불면서 비만에 대해 안심을 한다. 이제 자신의 비만한 부위를 옷으로 충분히 가릴 수 있기 때문이다. 옷의 색과 모양에 따라서 기술적으로 가릴 수도 있다.그렇지만 비만한 살을 가리는 데는 한계가 있다. 비만한 상태에서 아무리 옷을 잘 입는다 하더라도 옷에서도 그대로 나타나며 옷맵시가 나타나지 않는다. 살이 빠져야 옷도 멋진 폼이 난다.비만한 사람 중에는 물이나 커피, 차을 마시는 사람이 많다. 가방에는 항상 생수병이나 커피병을 가지고 다니는 사람들이 많다. 갈증이 나기도 하지만 습관적으로 물이나 커피, 차, 음료수를 마시는 것이다.그렇다면 물, 커피 등은 괜찮은 것인가? 물은 아무리 많이 먹어도 살이 안찌는 것일까?다시 한번 생각을 해보아야 한다. 물도 살이 찔 수 있기 때문이다. 비만한 분들 중에 다이어트를 열심히 한다고 한다.
제주도(도지사 원희룡) 토종 유전자원인 제주 재래돼지가 ‘맛의 방주’에 올랐다.24일 농촌진흥청에 따르면 지난 14일 서울 세종문화회관에서 열린 ‘맛의 방주’ 컨퍼런스에서 제주 재래돼지가 한국의 토종 먹거리로 등재돼 인증서를 받았다.제주 재래돼지는 오래 전부터 제주에서 사육해 온 토종돼지로 근내지방함량이 일반 돼지에 비해 3배～4배 높고 고기색이 붉고, 개량종에 비해 불포화 지방산 함량이 높다. 특히, 소비자 선호도가 그리 높지 않은 등심이나 뒷다리살 부위를 구이용으로 활용할 정도로 육질이 뛰어나다는 평가를 받는다.또한 제주재래돼지는 순수품종으로 유전자원으로서 가치가 높다.현재 국립축산과학원 난지축산시험장과 제주특별자치도 축산진흥원에서 약 300여 마리를 보존·육성하고 있다.제주특별자치도는 제주 재래돼지가 천연기념물로 지
서울시 동부공원녹지사업소는 오는 25일 서울시 동작구 신대방동 보라매공원 내에 위치하는 농촌체험장에서 '벼베기 행사'를 진행한다고 24일 밝혔다.보라매공원은 1986년에 415천여㎡ 규모로 동작구 신대방동에 조성됐다. 시립보라매병원과 연결되는 동문 주변에는 5,000㎡의 규모의 농촌체험장(과수원, 밭, 논)이 조성돼 도심 속의 농촌풍경을 만들고 있다.동작구, 관악구, 영등포구와 접해 있어 지역주민들의 사랑을 받고 있는 보라매공원은 연간 773만명(일평균 2만명 이상)이 이용하는 공원으로 가족단위의 이용객이 매우 많다.이번 벼베기 행사는 시민 누구나 참여하는 행사로 탈곡체험, 새끼꼬기, 지게로 짚단나르기, 윷놀이 등 다채로운 프로그램이 준비돼 있다. 동작구 자원봉사자들이 풍물놀이로 흥을 돋구고, 영등포구에 위치하는 우수 사회적기업 서울의료복지사회
경남 밀양시(시장 박일호)는 오는 25일~26일 이틀간 밀양시 단장면 범도리 단장면체육공원에서 '제7회 경남 밀양 대추축제'를 개최한다고 23일 밝혔다.밀양대추축제는 밀양시의 대표적 특산물인 밀양대추의 우수성과 상품성을 대 내외에 홍보하고, 생산자와 소비자간 교류기회를 마련하기 위해 해마다 개최하고 있다.25일 오전 투호던지기와 레크레이션, 대추찰 떡치기 등 체험행사와 법흥상원놀이, 감내 게줄당기기 등 무형문화재공연 등이 식전 축하공연을 시작으로 개막식에는 진성, 최석준, 하동진 등 국내 활동가수가 출연하는 '아이넷TV 축하공연'이 식후행사로 이뤄진다.26일 투호던지기 및 레크레이션, 대추정량달기, 대추씨게임 등 체험행사와 밀양아리랑 경음악단 공연, 제4회 밀양주부가요제 등으로 펼쳐진다.이 외에도 우수 대추전시와 대추일대기을 이해하기 쉽
전북 익산시(시장 박경철)는 흐드러지게 핀 국화의 향기와 자태를 마음껏 즐길 수 있는 2014 천만송이 국화축제가 24일 중앙체육공원에서 개막했다고 밝혔다.오는 11월2일까지 10일간의 대장정에 들어간 이번 축제는 ‘꿈과 행복이 있는 익산’을 주제로 형형색색 국화로 만든 작품들이 펼쳐져 보는 이들의 마음을 설레게 한다. 즐기고 체험할 수 있는 문화공연과 체험활동, 축제에서만 먹을 수 있는 먹거리 등 알고 보면 더 즐길 수 있는 국화축제의 이모저모를 소개한다.이천년 역사고도를 테마로 한 이번 축제는 ‘미륵사지석탑’, ‘왕궁리5층석탑’, ‘사리장엄’ 등을 국화작품으로 연출시켰다. 국화들이 한데 모여 작품이 되자 소담한 모습은 사라지고 어느새 화려하고 웅장한 자태를 뽐낸다.3만평 규모의 중앙체육공원에는 ‘꿈과 희망정원’, ‘녹색도시 익산정원’,
식품업계에서 할로윈데이를 맞아 홈파티 상차림 노하우를 알리고 있어 눈길을 모으고 있다.세계적인 청과 브랜드 한국 델몬트 후레쉬 프로듀스는 성장기 어린이들을 위한 과일 영양 밸런스를 알리는 ‘빅(B.I.G.) 키즈 캠페인’을 꾸준히 전개하며 어린이들의 과일 섭취를 독려하고자 재미있는 과일 데코레이션 팁을 소개하고 있다.델몬트는 다가오는 할로윈데이를 맞아 공식 블로그를 통해 할로윈데이 홈파티에 활용하기 좋은 과일 데코레이션을 선보이고 있다. 델몬트는 대표 과일인 골드파인과 바나나로 잭-오-랜턴 및 유령을 만들어내 눈길을 끈다. 할로윈의 상징적인 이미지인 잭-오-랜턴은 보통 호박을 활용해 만드는데 국내에서 서양호박을 쉽게 구할 수 없다는 점에 골드파인으로 아이들이 즐거워하는 잭-오-랜턴을 만드는 법을 알려준다.골드파인의 속을 파내어
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