농심(대표 신동원)은 지난 8일, 서울 신대방동 본사에서 ‘제3회 면과 함께하는 건강한 식단 공모전’ 본선경연대회를 개최했다고 11일 밝혔다. 농심은 면의 영양가치 향상 및 다양한 조리법 개발을 위해 2008년부터 매년 식단공모전을 실시해 왔으며, 올해는 영양 및 조리 관련 대학 및 전문가를 대상으로 ‘쌀국수’ 제품을 활용해 건강 식단을 구성하는 내용으로 진행되었다. 지난 8월부터 9월까지 진행된 1차 온라인 응모를 통해 총 63개 팀이 80여 가지 건강식단 레시피가 응모되었으며, 이 중 서류심사를 통과한 12개팀이 본선경연에 참가했다. 이번 대회는 ‘건강지향(웰빙&다이어트)’ 부문, ‘글로벌(전통과 퓨전)’ 부문, ‘간편 면요리’ 부문 등 3개 부문으로 나뉘어 진행되었으며, 쌀국수를 주재료로 다양한 요리들이 출품되었다. 이번 경연대회 심사에는 경희대학교 조리서비스경영학과 최수근 교수, 주부 요리블로거 문성실씨와 내부 전문가들이 맡았으며 금상 1개팀, 은상 3개팀, 동상 8개팀을 선발했다. 대회 결과 충남대학교팀(손슬기, 임주리, 김은선, 이수연, 이기림)의 ‘초계쌀뚝배기’가 금상을 수상했으며 배화여자대학 이연주씨가 출품한 ‘쌀국수 오믈렛’,
음료류에 허용되지 않는 글루콘산 아연을 함유해 판매가 중단됐던 코카콜라의 혼합음료 제품 '글라소 비타민워터 멀티-V'가 시장에 다시 나왔다. 코카콜라는 식품의약품안전청이 지난달 29일 식품첨가물의 기준 및 규격 고시를 개정해 음료류에도 글루콘산 아연을 사용할 수 있도록 했다고 11일 밝혔다. 이에 따라 코카골라는 이 성분이 포함된 글라소 비타민워터 멀티-V의 판매를 재개했다. 코카콜라 측은 "식약청의 신속하고 합리적인 의사결정으로 다시 판매할 수 있게 됐다"고 말했다.
60년 발효명가 샘표(대표 박진선)는 지난 9일 경기도 이천에 위치한 샘표 간장공장에서 올 초 분양했던 콩농장에서 콩을 수확하고 가족벽화를 그리는 '수확하는 예술가'행사를 진행했다. 샘표 아이장 캠페인의 일환으로 진행된 '수확하는 예술가' 이벤트는, 올 5월 샘표에서 분양한 유기농 콩농장에서 온가족이 정성스럽게 키운 콩을 온가족이 함께 수확하는 행사다. 여름 내내 정성 들여 키운 콩을 부모와 아이들이 함께 콩을 뽑아 유기농 콩밭에 펼쳐 말리면서, 가족들은 우리 전통 장을 만들기 위해 많은 시간과 노력이 들어가는 것을 간접체험하고, 이야기를 나누기도 했다. 총 50가족이 참여한 이번 행사에는 가족들이 함께 모여 유기농 콩농장 외벽에 자연 속 즐거운 우리 가족의 모습을 그려 보는 벽화 이벤트도 진행했다. 온 가족이 참여해 가족의 화목함과 자연이 주는 감사함을 그림으로 표현하는 이벤트에는 삼화페인트가 협찬한 친환경 페인트 아이생각으로 화사함을 더했다. 샘표는 이 그림들을 가지고 공장 내 갤러리인 샘표 스페이스에서 공식 전시회를 가질 예정이다. 샘표 아이장 캠페인의 이윤아 과장은 "샘표는 온 가족이 함께 직접 우리 식문화를 위한 체험을 함으로써
추석이 지나고 가을이 성큼 찾아왔다. 예년보다 낮은 기온으로 몸은 춥지만, 마음을 따뜻하게 채워 줄 다채로운 문화 이벤트가 가을과 함께 소비자들을 반기고 있다. 이와 같은 기업의 다양한 문화이벤트는 소비자들에게 문화적 혜택을 제공하는 한편 기업의 이미지 상승에 긍정적 효과를 가져온다는 점에 있어 주목을 받고 있다. 국내 커피문화를 선도하고 있는 동서식품은 맥심 브랜드 30주년을 맞아 클래식 음악회 관람을 포함한 '우리의 향기로운 가을 여행' 이벤트를 마련했다. 내달 12~13일 이뤄지는 이번 행사는 12일, 대전 충남대 정심화홀에서 동서식품의 장수모델 안성기씨의 사회로 이뤄지며 청주시립교향악단과 첼리스트 정명화씨의 협연, 유명 성악가들의 오페라 아리아 등의 풍성한 공연이 마련되어 있다. 또한 가을 전경 스케치, 아로마 테라피, 카페 체험 소비자들의 오감을 만족시켜 줄 가을날 낭만적인 프로그램도 함께 마련돼 있다. 현대백화점은 가을 여심 잡기를 위한 이벤트가 한창이다. 이번 가을 세일기간 내 주말 동안 20만원 이상 구매한 고객에게 패션 아웃도어 배낭을 증정하는 한편 평일 20만원 이상 구매 고객에게 예술의 전당에서 진행하는 ´내셔널지오그
서울우유협동조합(조합장 조흥원)은 지난 8일 태백시 검룡소에서 한강 발원제를 시작으로 ‘생명의 젖줄, 우리 강을 찾아서’ 행사를 진행했다고 밝혔다. 한강 발원제는 국민의 젖줄인 한강의 청정함이 대대손손 지켜지기를 기원하는 행사로 김연식 태백시장, 조흥원 서울우유조합장, 김강산 태백 문화원장을 비롯해 120여명의 한강 순례단이 참석한 가운데 진행됐다. 한강 발원제에 참석한 120여명의 한강 순례단은 서울우유가 지난 8월 초등학생을 대상으로 개최한 ‘자연사랑 백일장’의 입상자 가족들로, 2박 3일간 한강 유역을 답사하는 ‘생명의 젖줄, 우리 강을 찾아서’ 순례 행사에 참여했다. 이들 한강 순례단은 ‘한강 발원지, 그리고 골지천의 속삭임’, ‘동강과 서강의 만남’, ‘북한강을 만나 바다로’ 등의 주제로 정선, 영월, 양평 등 한강유역의 옛길과 문화 유적지를 탐방하였으며 10일 임진강과 한강이 만나 서해로 흘러가는 김포 애기봉에서 해단식을 가졌다. 한편 이번 순례의 길잡이는 ‘신 택리지’의 저자이며 사단법인 우리 땅 걷기의 신정일 대표가 맡아 답사 지역에 대한 해설을 함께 진행했다. 이번 행사에서 김연식 태백시장은 “태백시에서 나뉘어 흐르는 한강과
바야흐로 천고마비의 계절로 불리는 가을이 깊어지고 있다. 날씨도 서늘해지면서 더운 날씨에 지쳤던 입맛이 되돌아오고 가을을 맞아 맛있는 음식도 많아지면서 입맛 당기는 대로 먹었다간 여름내 애써 관리 한 몸매가 눈 깜짝 할 사이에 무너지게 된다. 그렇다고 당기는 식욕을 억누르며 무작정 굶을 수는 없는 노릇, 맛있게 먹고 몸매도 유지할 수 있는 저칼로리 제품을 잘 선택해 말처럼 살찌지 않는 가을을 보내자. 켈로그 시리얼 ‘스페셜K’ 는 맛과 칼로리를 모두 잡아 간편하게 몸매를 관리하는 체중조절용 조제식품이다. 칼로리와 지방 함량을 확 낮춰 한 끼(40g) 당 열량이 152 칼로리에 지방은 0.2g에 불과하고 다이어트 식단에서 결핍되기 쉬운 영양소를 강화해 단백질, 9가지 비타민, 칼슘, 철분, 아연 등을 골고루 함유했다. 특히 쌀을 주원료로 해 고소한 식감으로 먹는 즐거움과 함께 공복감을 해소해 준다. 켈로그의 ‘곡물이야기 자연이 키운 호박과 고구마’도 가을 제철인 국내산 단호박과 고구마의 달콤하고 진한 맛을 살려 바삭하게 구워낸 건강스낵이다. 한국인들에게 친숙한 국내산 단호박과 고구, 몸에 좋은 통호밀이 주원료로, 단호박과 고구마 본연의 달콤
우리 술 대표기업 국순당(대표 배중호)은 12일 서울 교대역에 우리술 전문주점 ‘우리술상’ 2호점을 오픈한다. 교대역점은 서울 대치점에 이은 2번째 매장으로 56석 규모이다. ‘우리술상’은 ‘우리들 술맛나는 세상’의 줄임말로, 우리 술과 우리 음식으로 술맛나는 세상을 만들겠다는 의미를 담고 있으며 우리 술에 대한 접근성을 높이고자 지하철역이나 버스 정류장 등 주택가 근처의 거점에 15평 미만의 소규모로 마련되는 매장이다. 주요 주류 메뉴로는 우국생, 생백세주를 비롯해 다양한 막걸리(이화주, 생막걸리)와 명작시리즈(복분자주, 상황버섯주, 오가자주, 오미자주), 우리술 복원 프로젝트를 통해 복원한 술 등 국순당에서 우수한 제법으로 만든 우리술 20여 종 이상을 다양하게 맛볼 수 있다. ‘우리술상’에서는 술과 안주의 궁합을 고려하는 동시에 생주와 어울릴 수 있는 안주류 구성에 주안점을 두었다. 막걸리와 가장 잘 어울리는 안주로 다양한 전(모듬전, 해물파전, 김치전, 녹두전 등)을 구비했으며 생백세주와 어울리는 안주로는 토종모듬순대, 해물수제비매운탕 등을 마련했다. ‘우리술상’ 은 우리 술의 맛과 향을 음미하며 마시고 싶은 고객, 신선한 생주를 좋아하는 고
건강음료 전문기업 동아오츠카(대표 강정석)는 2010 전국체전에 자사 대표 브랜드인 ‘포카리스웨트’를 후원했다고 밝혔다. 지난 6일부터 12일까지 7일간 펼쳐지는 전국체전은 올해로 91일회째를 맞는 역사와 전통의 스포츠 행사이다. 명실상부한 스포츠이온음료 최강자인 ‘포카리스웨트’는 스포츠 뿐만 아니라 생활 속 음료로도 각광 받으며 최근 매출 또한 전년 대비 10%가량 증가했다고 관계자는 밝혔다. 전국체전을 비롯하여 KBL, KBO, 태릉선수촌, 대한체육회, 동아일보 마라톤 등 국내 대규모 스포츠 행사에 후원을 하고 있는 동아오츠카는 2010 국가고객만족도(NCSI)에서 음료 업계 최다인 6회 1위 수상의 영예를 안아 명실상부한 최고의 음료 회사로서 발돋움하고 있다. 또한 동아오츠카 관계자는 7월에 출시하여 매월 10억원 가량의 매출을 올리며 사이다 시장 내 점유율 10% 달성을 목표로 하는 ‘나랑드 사이다’의 샘플링도 함께 진행했다고 말했다.
2010년 국가고객만족도(NCSI) 음료부문에서 동아오츠카(대표 강진석)가 2년 연속 1위를 수상했다고 밝혔다. 국가고객만족도는 국내, 외에서 생산, 판매되고 있는 제품 및 서비스에 대해 소비자가 직접 만족도를 평가한 지수로 한국생산성본부와 미국 미시건대학교 국가품질연구소가 공동으로 개발했다. 동아오츠카는 음료부문에서 한국코카콜라, 롯데칠성음료, 웅진식품 등과 겨뤄 지난해에 이어 2년 연속 1위를 차지하는 쾌거를 올렸다. 어경찬 본부장은 사내기념식에서 “좋은 품질의 제품 생산과 나누는 마음이 고객에게 전달된 것 같다”며 “소비자가 직접 평가한 ‘고객중심의 건강지향 음료 기업’인 만큼 지속적으로 이어갈 수 있도록 화합하자고 말했다. 동아오츠카는 이 부분에서 총 6번 1위 수상이라는 음료업체 최다 수상을 이뤘다.
하이트맥주(대표 이장규)의 저칼로리 식이섬유 함유맥쥬 에스(S)맥주가 파티전문 사이트인 파티럽닷컴에서 실시한 ‘클럽에 가장 잘 어울리는 국산 맥주 브랜드’로 설문조사에서 1위로 선정됐다. 파티럽닷컴이 홈페이지 방문객 976명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, 에스(S)맥주가 38.7%로 1위를 차지한 것. 파티럽닷컴은 클럽의 최신 소식과 월별 국내 DJ 랭킹을 게재하는 파티전문 사이트다. 에스(S)맥주는 서울의 강남, 홍대 지역은 물론 부산, 광주 등 국내 유명 클럽에서 많은 판매가 이뤄지는 제품으로, 클러버들 사이에서 ‘저칼로리 녹색병 맥주’ 혹은 ‘식이섬유 맥주’로 인기를 끌고 있다. 에스(S)맥주는 하이트맥주(당시 조선맥주)가 1997년 시장에 선보인 국내 최초 저칼로리 맥주 ‘하이트 엑스필(이하 엑스필)’의 후속 제품이다. ‘엑스필’은 저칼로리뿐 아니라, 업계 최초로 녹색병을 사용해 화제가 된바 있다. 이후 2007년 6월 식이섬유가 더해져 ‘에스(S)맥주’로 브랜드를 리뉴얼 했다. 하이트맥주는 에스(S)맥주가 클럽에서 인기가 높은 점을 감안, 그 동안 클럽을 중심으로 각종 프로모션을 실시해 왔다. 올해는 4월부터 서울을 비롯한
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 05월 02일 18시 23분
