강원도 삼척시 농업기술센터(소장 이문호)는 원예활동을 통한 정서 함양과 도심 속 녹색생활 실천을 위해 삼척에 거주하는 군민 250명을 대상으로 오는 16일부터 5월 16일까지 한 달 간 '소비자 생활원예교실'을 운영한다고 11일 밝혔다. 삼척시 농업기술센터 자연학습장에서 향기 나는 식물인 허브를 테마로 식용허브식물의 이용법과 관리법, 향기허브정원 만들기 등 이론과 실습을 병행한 다양한 원예체험 프로그램을 총 10회에 걸쳐서 운영할 계획이다. 삼척시 관계자는 "원예식물을 직접 만져보고 심어보는 시간을 통해 소비자들이 농업에 대한 이해의 폭을 넓히고, 소비자와 농업인이 상생할 수 있는 기회가 되기를 바란다"고 말했다. 한편, 삼척시 농업기술센터는 생활원예 대중화와 농업의 중요성을 알리기 위해 2010년부터 '가정원예', '실내식물 물 관리법', '병해충 방
충남도가 도민의 건강한 외식문화 조성을 위해 '나트륨 줄이기 운동'에 나선다.충남도(도지사 안희정)는 11일 나트륨 줄이고GO, 건강 올리GO’ 주제로 식품안전관리에 대한 도민의식 확산과 공감대를 형성하기 위해 다각적인 활동을 전개 한다고 밝혔다.충남도가 나트륨 줄이기 운동에 적극 참여하는 이유는 우리나라 국민 1인당 하루 나트륨 섭취량이 4831㎎(소금 12.29g)으로 세계보건기구(WHO, World Health Organization) 권장량인 2000㎎(소금 5g)의 2.4배에 달하고 있으며 이를 과다하게 섭취하게 되면 고혈압, 심혈관질환 등의 주요 원인이 되기 때문이다.현재 도내 모든 지역별로 외식업지부 등과 함께 나트륨 줄이기 실천결의대회를 개최했으며 오는 19일 한국외식업중앙회 충청남도지회 정기총회와, 다음달 14일 ‘제12회 식품안전의 날’을 맞이해 ‘범 도민 나트륨 줄이기 결의대
전라북도 고창군(군수 이강수)보건소가 어린이, 청소년, 주민, 어르신의 구강병 예방에 나선다.고창군보건소(사무관 김형희)는 11일 군민의 구강질환을 예방하기 위해 구강보건사업 등에 1억1000만원을 투입해 사전 예방활동으로 캠페인, 순회방문 등 다양한 사업을 추진한다고 밝혔다.고창군은 "봄철에 면역체계가 떨어져 구강질환이 많이 발생 하고 식생활의 서구화와 평소 관리부족으로 치아건강을 해칠 우려가 있다"며 "16,000명을 대상으로 노인 의치보철, 노인불소 도포ㆍ스켈링, 불소용액 양치, 어린이 충치예방, 구강보건사업 등에 1억1000만원을 투입해 군민 평생 치아 건강관리에 총력을 기울이 계획"이라고 말했다.또한 교육과 홍보로 구강 건강생활 실천을 유도하고 취약계층 치과 의료서비스 지원을 강화해 치료에서 예방위주로 구강질환 조기발견, 건강관리 등을
청주시와 청원군이 함께 농산물직거래 장터를 운영한다. 청주시(시장 한범덕)와 청원군(군수 이종윤)은 11일 통합 청주시 출범을 앞두고 소비자와 생산자를 연결하는 농산물직거래장터 운영한다고 밝혔다. 청주·청원 농산물직거래장터는 흥덕구 성화동의 성화개신죽림동주민센터 뒤 "장전공원"에 마련된다. 이번 직거래장터는 농림축산식품부에서 전국 30만이상 도시 10개소를 지원하는 "정례 직거래장터 활성화사업"에 선정된 청주시와 청원군이 공동으로 개설하는 것으로 오는 16일부터 10월말까지 매달 첫째·셋째주 화요일에서 목요일까지 3일간 운영하게 된다. "우리먹거리 행복웰빙장터"라는 명칭으로 운영되는 직거래 장터에는 청주·청원지역의 직거래 참여 희망농가들이 지난 2월 발대식을 거쳐 지난달 19일 직거래 정예단체로 결성된 "청주·청원 농특산물 직거래
인천광역시가 제과.제빵을 배우는 고교생을 대상으로 학생 쌀케이크 만들기 경연대회를 개회 한다.인천광역시 서구(청장 전년성)는 다음달 25일에 펼쳐지는 '제11회 음식한마당 맛자랑 멋자랑 제과·제빵 페스티벌'에서 인천지역 내 제과·제빵을 배우고 있는 고등학생들을 대상으로 '제3회 학생 쌀케이크 만들기' 경연개최한다고 11일 밝혔다. 이번 대회는 제과·제빵업계가 필요로 하는 우수 기능인을 사전에 발굴해 고용 창출에 기여하고, 정부의 쌀 소비 확대 정책에도 적극 부응하고자 마련됐다. 제3회 학생 쌀케이크 만들기 대회에서 우수작품으로 선정되는 15명에게는 인천광역시장, 인천광역시교육청교육감, 인천광역시서구청장, 인천광역시서부교육지원청교육장 훈격의 상이 수여돼 관련 대학 진학의 꿈을 품고 있는 학생들에게는 더 없이 좋은 기회가 될 것이다.
식중독 예방을 위해 식약처가 식품을 가열 섭취해줄것을 당부 했다.식품의약품안전처(처장 정승)는 11일 최근 큰 폭의 일교차로 인해 식중독 발생 우려가 높아짐에 따라 식중독 예방을 위해 식품을 반드시 가열해 섭취해야 한다고 밝혔다. 가열하지 않고 바로 섭취하는 식품은 생산이나 유통과정 중 식중독균에 오염될 경우 완전히 제거되기 어렵기 때문에 충분히 가열하도록 하고, 음식점이나 집단급식소 등은 야채, 과일 등 농산물도 살균·소독 후 사용하는 것이 바람직하다고 전했다.식약처는 일반적으로 병원성대장균, 노로바이러스 등 식중독균은 잔류염소농도 0.5ppm에서 1분 이상 처리 시 사멸되므로 샐러드나 배추 등 가열조리 없이 섭취하는 농산물은 소독액에 5분간 침지한 후 수돗물로 충분히 세척해야 하며 식육, 수산물, 패류는 상하기 쉬우므로 실온에서 2시간
본죽(대표 김철호)이 11일 봄기운이 완연한 4월을 맞이해 봄맞이 경품 이벤트를 실시한다.이번 이벤트는 본죽 구매 고객 대상 경품 증정 이벤트와 ‘내가 추천하는 봄철, 본죽 메뉴’ 이벤트, 총 2가지 이벤트로 진행된다.먼저 15일부터 30일까지 16일간 본죽을 방문한 고객 누구에게나 매장에서 응모권을 증정한다. 본죽 홈페이지에서 응모권을 접수하면 추첨을 통해 1등에게는 스마트카메라, 2등 하이브리드 자전거, 3등 아웃도어 상품권, 4등 단호박죽 기프트본을 증정한다. 또한 같이 진행되는 ‘내가 추천하는 봄철, 본죽 메뉴’ 이벤트는 본죽의 8가지 메뉴(전복죽, 해물죽, 버섯굴죽, 단호박죽, 낙지김치죽, 게살죽, 동지팥죽, 쇠고기야채죽) 중 봄과 어울리는 본죽 메뉴를 뽑고, 그 이유를 작성해 본죽 홈페이지에 올리면 된다. 1등으로 선정된 메뉴를 추천한 사람 중 10명을
MPK그룹(대표 문영주)이 운영하는 수제머핀 커피전문점 마노핀에 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 머핀을 새롭게 출시한다고 11일 밝혔다. 미니머핀 3종, 머핀팝 1종, 마노스틱 3종 등 모두 7종이며, 작은 사이즈의 미니형태로 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있다. ‘미니머핀’은 마노핀의 인기 메뉴인 ‘오리지날’과 향긋한 홍차맛이 일품인 ‘홍차프린스’, 남녀노소 좋아하는 ‘초코칩’ 머핀 등이다. 미니어처 사이즈로 커피와 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋다. ‘머핀팝’은 경단형태의 3가지 종류 머핀을 스틱에 꽂아 하나의 세트로 구성한 것으로 다양한 머핀을 한꺼번에 맛볼 수 있다. ‘월넛팝’과 ‘초코팝’, ‘망고팝’의 3종이 세트로 구성되어 있다.‘마노스틱’은 초코렛칩이 촘촘히 박힌 ‘초코’와 향긋한 계피향이 특징인 ‘시나몬’, 달콤한 ‘슈가브
굽네치킨의 지엔푸드가 사회 취약 계층 청소년들을 위한 대안학교 지원에 나섰다.지엔푸드(대표 홍경호)는 11일 개교식을 가진 기숙형 중등 대안학교 ‘해밀학교’에 닭 가슴살 전문 쇼핑몰 굽네몰 모델 신효섭 셰프가 재능기부를 펼치고 개교식에 참석한 400여명에게 굽네치킨을 지원한다고 밝혔다.해밀학교는 사단법인 ‘인순이와 좋은 사람들’이 사회취약계층 청소년을 위해 강원도 홍천에 설립한 대안학교로, 전국 다문화가정, 도내 사회취약계층 학생을 대상으로 운영하는 기숙형 학교다. 중고통합 6년 과정으로 운영되며 학년별 24명 정원의 소규모 학생 선발을 원칙으로 지역사회 상생과 소외 계층을 위한 교육 기회 확대에 중점을 두고 있다. 해밀학교 이사장이자 가수인 김인순(인순이)씨는 개교식에서 "해밀학교의 설립 취지와 함께 학생들의 다문화 장점을 살
아워홈(대표 이승우)은 11일 농림축산식품부 산하 국립농산물품질관리이 추진하는'식재료 우수관리업체'로 2년 연속 선정됐다고 밝혔다.식재료 우수 관리업체 지정사업은 정부기관 주도 하에 식재료의 위생적 관리, 원산지표시, 품질관리, 안전성분석 등을 평가, 우수 관리업체를 지정하는 프로그램이다.국립농산물품질관리원은 지정사업의 정착을 통해 단체급식 소비처에 안전한 식재료를 공급하는 기반을 구축하고 우수 관리업체의 대외 신용도를 확보해준다는 계획이다.아워홈은 이번 사업에 지난해 안산영업소가 선정된 데 이어 올해 영남영업소의 이름을 연이어 올리며 유통 중인 식재료의 우수성을 다시 한 번 증명했다.지정업체 중 유일하게 2년 연속 이름을 올린 아워홈은 식재료 우수관리업체로서 향후 정부기관 합동조사반의 현장점검 및 집합교육을 통해 엄