식중독 발생 건수가 매년마다 증가 추세를 보이고 있어 각별한 주의가 요구되고 있다. 최근 식약청에서 집계한 식중독 발생 현황에 따르면 2001년부터 2006년까지 식중독 발생 건수가 점차 증가한 것으로 나타났다. 특히 2005년에는 식중독 발생건수가 2004년에 비해 감소 추세로 나타났다가 다시 2006년에는 환자수가 무려 1만833명으로 급증했다. 이는 2005년에 발생된 5711명의 환자수보다 89%가 증가한 수치이다. 발생건수 또한 2005년에 109건인데 비해 2006년에는 259건으로 무려 137% 정도 증가했다. 식중독 발생 사고가 빈번했던 작년을 기준으로 발병 원인을 살펴보면 △캠필로박터제주니 0.4%, △발실러스세레우스 1.9%, △살모넬라 8.5%, △장염비브리오균 9.7%, △황색포도상구균 12.4%, 기타17.8%, △노로바이러스 19.7%, △불명 29.7% 순으로 나타났으며, 이중에서 원인을 알 수 없는 병원균이 가장 높은 수치로 기록됐다. 이와함께 2006년 기준으로 직영과 위탁의 식중독 발생건수 및 환자수의 경우 직영이 41건, 학생수는 2728명이었으며, 위탁은 52건, 5345명의 환자가 발생했으며, 2005년 대비
개학 한지 얼마 지나지 않아 첫 식중독 사고가 발생해 교육당국에 비상이 걸렸다. 지난 15일 10시경 잠실중학교 학생들이 설사와 복통을 호소한 것으로 드러났다. 이날 학교 양호실은 식중독으로 의심되는 학생들로 가득찼다. 한마디로 위탁급식업체의 믿음성이 사라지고 있는 것이다. 최근 식품의약품안전청에 따르면 잠실중학교에서 발생한 식중독은 전체 학생 및 교직원 가운데 21명이 설사와 복통 증세를 보인 것으로 보고됐다고 밝혔다. 식중독이 발생하기 전날 학생들은 위탁급식업체로부터 오징어채볶음, 깍두기, 부대찌개, 보리밥, 안동찜닭 등의 음식을 섭취한 것으로 알려졌다. 학교측은 식중독 발병 직후 12시경에 송파보건소에 신고하여 급히 식중독으로 판명되는 학생들을 대상으로 응급조치를 취한 뒤 이들에게 혈행검사 및 가검물 등을 실시하여 보건환경연구원에 역학조사를 의뢰했다. 이와함께 학교측은 식중독 증세를 보인 학생들을 대상으로 매일 △구토를 하는지 △약복용의 효과, 새롭게 나타나는 발병 증세 등을 면밀한 관찰하고 있다. 이 학교에 위탁급식을 제공하는 세우미는 지금의 상황에서는 아무런 책임의 소지가 없다는 입장이다. 이 업체는 학생들이 식중독 증세를 보인
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