12일 서울 동작구 사당동 남성중학교에서 가수 달샤벳의 계란소비촉진 홍보대사 위촉식이 진행됐다.이날 계란자조금관리위원회는 계란소비촉진과 관련하여 가수 달샤벳(세리, 아영, 지율, 우희, 가은, 수빈)을 계란홍보대사로 위촉했다.달샤벳은 이번 위촉식에서 계란의 우수성을 알리기 위해 남성중학교 재학생들을 대상으로 직접 계란을 선물하는 이벤트와 축하공연등을 펼쳤다. 이번 계란소비촉진 행사는 우리 농가 살리기 캠페인의 일환으로 진행됐다.달샤벳은 지난달 발표한 1집 타이틀곡 '미스터 뱅뱅(Mr. BangBang)'으로 활동 중이다.
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 오는 14일과 26일 각각 베트남 컨터와 호치민에 매장을 연다고 13일 밝혔다.컨터점은 베트남 5대 도시 중 하나인 컨터시에 있으며 베트남 17호점이 된다. 컨터는 뚜레쥬르가 호치민과 하노이에 이은 현지 진출 세 번째 도시다. 아울러 18호점이 될 호치민 바탕하이점은 대형마트, 극장, 글로벌 식음료 브랜드 등이 밀집된 핵심상권에 있다.이로써 뚜레쥬르는 호치민 16개 점, 하노이 1개 점, 컨터 1개 점 등 총 18개의 매장을 운영하게 됐다. 뚜레쥬르는 지난 2007년 6월 호치민에 처음으로 매장을 내고 현지 시장에 진출했다.
오는 12월부터는 혈액에서 추출해 수두사람면역글로불린 등 혈장분획제제에 사용되는 원료혈장에 대한 제조과정과 혈장의 채혈에서 수집ㆍ운송 등의 이력 보고가 의무화된다.식품의약품안전청은 원료혈장의 안전관리 강화를 위해 원료혈장 마스터파일 보고 의무 등을 주 내용으로 하는 ‘원료혈장 실태조사 및 보고 등에 관한 규정’을 행정예고한다고 13일 밝혔다.혈장분획제제는 대규모로 수집된 혈장으로부터 원하는 단백질을 분리하는 과정을 통해 생산된 제제다. 혈장분획제제를 제조할 목적으로 사람의 혈액을 원심분리해 혈구와 혈소판을 제외한 혈장 또는 성분채혈을 통해 얻어지는 혈장이 원료혈장이다.이번 규정은 수입혈장과 국내혈장의 관리기준을 일원화하고, 혈장분획제제를 만드는 원료혈장의 제조업소에 대한 실태조사 주체가 기존 대한적십자사에서
한국 피자헛이 샐러드 키친의 여름 한정 메뉴를 출시했다고 13일 밝혔다.샐러드 키친의 대표적인 여름 신 메뉴는 프랑스 남부 코르시카 지방에서 즐겨 먹는 지중해식 가정 요리인 ‘코르시카 스튜’다. 이 제품은 토마토를 비롯해 오징어, 새우, 감자, 양파, 그린빈스 등을 냄비 가득 넣고 끓여낸 찌게 요리로 야채와 해산물의 맛이 조화를 이뤘다.‘크리미 포테이토 샐러드’는 한 입 크기의 웨지 감자와 부드러운 시나몬 크림소스의 고소한 조화가 일품이다.그린빈스가 함께 어우러져 풍성한 식감을 느낄 수 있다.피자헛이 이번에 선보인 ‘코르시카 스튜’와 ‘크리미 포테이토 샐러드’는 샐러드 키친 이용 고객이라면 누구나 별도 비용 없이 무제한으로 이용할 수 있다.한국 피자헛 마케팅팀 조윤상 이사는 “여름 방학을 맞아 아이들과 레스토랑을 찾는 가족 단위 고
한국농수산식품유통공사(aT)는 미국 주류시장 및 최근 빠르게 성장 중인 히스패닉 시장을 공략하기 위해 오는15에서17일까지 미국 마이애미에서 열리는 ‘2012 ECRM 벤더전문 상담회(ECRM International Hispanic Food Show 2012)’에 참가한다.ECRM(Efficient Collaborative Retail Marketing)은 와인, 유기농, 냉동식품 등 50여개의 세분화된 주제별로 바이어와 셀러를 연계하는 상담회이다.ECRM 상담회는 신규 바이어 발굴 및 현장 계약까지도 기대할 수 있는 효율적인 상담회로 수출업체들 사이에 인기가 높다. 부스 내에서 바이어의 방문을 기다리는 다른 쇼와 달리 온라인 기반 사전교류를 통해 미국 및 남미 현지 대형매장 바이어들에게 1대1로 집중적인 상품제안의 기회를 제공한다.한국은 올해로 4회째 참가하고 있으며 국제식품, 광동제약, 머쉬엠, 팔도, 한국인삼공사 등 12개 업체에서 김, 제과류,
친환경 유기농 브랜드 초록마을이 12일 한국표준협회 주관으로 열린 '2012 프리미엄브랜드지수(KS-PBI)' 시상식에서 친환경식품 전문점 분야 3년 연속 1위를 차지했다.초록마을은 작년 한 해 동안 식품 안전 관리 및 농촌 먹거리를 지속적으로 제공해 소비자들의 높은 인지도 및 선호도를 받은 것으로 알려졌다.프리미엄브랜드지수(KS-PBI)는 한국표준협회와 서울대학교 경영연구소가 공동 개발한 브랜드 평가 지수로, 월 소득 400만원 이상의 전국 중산층 소비자 1만2000여명을 대상으로 한 조사를 통해 매년 카테고리 별 프리미엄브랜드지수 1위 브랜드를 발표하고 있다.해당 지수는 지난 3월에서 5월까지 총 62개 카테고리의 총 205개 브랜드를 대상으로 조사를 실시했다. 초록마을은 평가 항목인 브랜드 인지도, 브랜드 이미지, 브랜드 편익, 마켓 리더십, 브랜드 애호도, 브랜드 사
동서식품(대표 이창환)은 캔커피 음료 '맥스웰하우스'(Maxwell House)가 4년 만에 새로운 맛과 디자인으로 리스테이지 됐다고 13일 밝혔다.맥스웰하우스 캔커피는 원두커피의 맛과 향을 최대한 살려 부드럽고 깔끔한 커피의 맛을 느낄 수 있어, 소비자에게 꾸준한 인기를 얻고 있는 스테디셀러 제품이다.동서식품 측은 최근 캔커피 시장 내 경쟁이 점점 치열해짐에 따라, 소비자들에게 새롭고 신선한 맥스웰하우스의 느낌을 전달하고자 새롭게 개선작업을 진행했다고 밝혔다.브랜드 관계자 설명에 따르면, 이번 리스테이지를 통해 맥스웰하우스 캔커피는 풍부한 원두커피의 맛을 느낄 수 있도록 고급 아라비카 원두를 사용해, 더 깊고 풍부한 커피 맛을 느낄 수 있도록 했다.또한 원두커피의 특징을 살리기 위해 캔 아래쪽에는 원두의 이미지를 삽입하고, 맥스웰하우스의 브랜드
동아오츠카는 지난 12일 서울 은평구 한국환경산업기술원에서 열린 저탄소제품 인증서 수여식에서 포카리스웨트가 '저탄소제품' 인증을 받았다고 13일 밝혔다.탄소성적표지 제도는 환경부 산하 한국환경산업기술원이 주관해 제품의 생산·유통·사용·폐기에 이르기까지 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 제품 라벨로 부착하는 제도다. 이 제도에서 1단계는 '탄소배출량' 인증, 2단계는 '저탄소제품' 인증으로 구분돼 있다.포카리스웨트는 2010년 5월에 1단계를 인증 받았으며 '탄소배출량' 인증을 받은 제품 중에서 인증기준을 충족할 때 주어지는 2단계 '저탄소제품' 인증도 받게 됐다.포카리스웨트는 저탄소제품 인증 취득을 위해 제조 및 유통 전 과정에서 발생하는 온실가스를 최소화해 1015톤의 온실가스를 줄이게 됐으며, 이는 연간 생산량 기준으로 소나무 약 20
강강술래(대표 김상국)가 한식 분야 진출을 희망하거나 한식 조리에 관심이 있는 학생들을 대상으로 다양한 현장체험 기회를 제공하는 ‘제1기 강강술래 한식체험단’을 모집한다고 13일 밝혔다.체험단에 선정된 학생들은 오는 31일 강강술래 매장과 작업현장 들을 둘러보며 회사의 경영전략 및 운영노하우 등을 이해하고 직접 체험할 수 있는 기회가 제공된다.특히 대한민국 갈비명장이자 청와대 조리 책임자 출신인 김진민 총주방장이 직접 고기를 손질하고 양념을 만드는 비법도 전수해 줄 계획이다.오는 25일까지 홈페이지(www.sullai.com)를 통해 참가하고 싶은 이유를 적은 신청서를 작성하면 참여 가능하고 총 30명을 선정한다. 참가비는 무료이며 체험단 전원에게 자료집과 수료증, 기념품(한우사골곰탕)을 제공한다.김상국 강강술래 사장은 “한식 세계화를 위해서는
대한영양사협회(회장 김경주)는 지난 11일 국민건강보험공단과 업무협약을 맺고 '국민의 건강한 식습관 실천 문화 만들기 캠페인'과 '다문화가족의 영양 불균형 해소를 위한 영양관리 상담 프로그램'을 공동 추진한다고 13일 밝혔다.2010년 국민건강통계 결과에 따르면 현재 우리나라는 영양과잉 및 영양섭취 부족, 영양소 섭취 불균형, 비만율 증가, 건강식생활 실천 저조 등 국민의 영양관리와 건강식생활이 미흡한 것으로 나타났다.특히, 급속히 증가하고 있는 다문화 가정 이주여성들은 식습관의 차이로 영양불량 등 가정전체의 영양문제로 이어질 수 있는 문제점을 내포하고 있어 다문화 가정에 대한 식생활교육 및 영양관리의 중요성이 더욱 강조되고 있다.이번 협약을 통해 대한영양사협회는 국민건강보험공단의 의료봉사 시 임상영양사가 참여해 다문화가정의 영양
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