[푸드투데이 강윤지 기자] 경상북도(도지사 김관용)는 올해 수산가공식품 수출에 집중한 결과, 지난 해 10월 한미래식품의 중국 조미김 1000만불(120억원) 수출에 이어 최근 조미오징어, 게장 등 1100만불(132억 원)을 추가 계약하는 성과를 얻었다고 13일 밝혔다. 도에 따르면 2015년도 경북 수산물 수출은 78백만불로 농수산물 전체 20%를 차지하고 있으며 올해 들어서는 국·내외 경기침체에도 불구하고 전년 동기 대비 10% 이상 증가세를 보이고 있다. 주요 수출국으로는 일본, 이탈리아, 스페인, 프랑스, 중국, 러시아, 벨기에, 미국 순이며, 최근에는 미국에 대한 수출규모가 점차 늘어나 지난 4월말 현재 수출액이 56만불로 지난 해 같은 기간 40만불과 비교하면 40%의 가파른 증가세를 보이고 있어 대미 수출추이에도 큰 기대를 하고 있다. 수출주력 상품으로는 게살, 참치, 조미김이며 특히 게살 32백만불, 참치 27백만불 수출로 농수산물 단일 품목으로 가장 많은 비중을 차지하고 있다. 이번 1100만불 수출계약은 상주 소재 한미래식품이 러시아 메트로대형매장에 조미김 300만불, 중국 난퉁에 조미오징어 450만불을, 김천 소재 펭귄은 중국 상해복첨무
경상북도(도지사 김관용)는 13일부터 다음달 8일까지 20일간 피서지 주변 다중이용시설의 식품취급업소와 여름철 성수식품 제조업체, 고속도로·국도변 휴게소 등을 대상으로 유관기관 합동 지도점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 합동점검은 경상북도, 대구식약청, 시.군 및 소비자식품위생감시원 등 18개반 40명으로 합동 점검반을 편성해 과거 위반이력 업체, 점검 실적이 없는 업체 등을 중점적으로 지도점검 할 계획이다. 주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과제품 사용 또는 보관 여부 ▲조리실 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲냉동·냉장제품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲시설기준 준수여부 ▲기타 식품위생법령 준수여부 등이다. 또한 대형마트·편의점·식품접객업소 등에서 판매하는 냉면, 콩국수, 샐러드, 김밥, 빙수 등 여름철 성수식품 120건에 대한 수거검사를 병행 실시해 위반 영업자와 부적합 제품에 대해 행정처분 및 즉시 회수·폐기 조치할 방침이다. 김종수 복지건강국장은 “이번 합동점검을 통해 여름 휴가철 식품안전에 대한 인식이 제고될 수 있기를 기대 한다”며 “때 이른 고온현상과 큰 일교차로 음식물을 보관·관리·섭취하는 데에 조금만 소홀하더라도 식
[푸드투데이 강윤지 기자] 전라북도(도지사 송하진)는 농업의 6차 산업화 우수 경영체 발굴 및 지속적 홍보를 통한 대국민 관심도 제고를 위해 매월 선정하고 있는 이달의(6월) 6차산업인으로 전북 완주 로컬푸드협동조합 안대성 대표(45세)가 선정됐다고 13일 밝혔다. 이 대표는 6차산업의 성공적인 추진을 위해 농산물 생산, 가공, 품질관리부터 유통까지 염두에 두고 사업모델을 구축하고 다양한 체험프로그램을 운영하는 등 지역경제 활성화에 앞장서고 있다. 1차산업을 보면완주군 전체 농가의 70%에 해당되는 소농, 고령농, 여성농 등의 소득원 확보를 위해 로컬푸드 시스템을 도입하고 지속가능한 로컬푸드 시스템을 구축하기 위해 다품종 소량생산의 기획생산(300개 품목) 체계 구축해 지역 농가와의 계약재배로 안정적인 원료 공급체계를 마련했다. 2차산업을 보면농민가공센터를 활용한 농민주도 가공퓸을 생산하기 위해 가공공동체 70개소, 여성농민 100농가 145 품목을 육성해 판매점에 입점할 수 있는 기반을 마련했다. 3차산업을 보면농가레스토랑 운영으로 완전한 소비가 가능한 로컬푸드 시스템으로 발전시키고 또한 생산농가 체험 팸푸어 운영, 로컬푸드 소비자 모니터단 운영을 통해
[푸드투데이 강윤지 기자] Reuters(US)은 지난 9일(현지시각)미국 보건부(HHS)의 감사실(OIG)은 식품의약품청(FDA)이 오염 식품을 업체에 회수하라는 명령을 신속히 이행하지 않아 국민을 질병과 사망의 위험에 처하도록 뒀다고 전했다. Reuters(US)에 따르면 감사실은 2012년에서 2015년 사이 발생한 회수 30건을 검토했다. 여기에는 FDA가 오염된 식품을 인지한 이후 165일과 81일이 지나도록 해당 제품을 회수하지 않았던 업체 두 곳도 포함돼 있다. 보고서에 따르면 자율 식품 회수를 시행함에 있어 업체로 하여금 신속하고 효과적으로 조치를 취하기에 적합한 정책과 절차를 FDA가 보유하고 있지 않았다. FDA가 유해 식품이 식품망에 존재할 가능성을 인지한 이후에도 수 주 동안 소비자는 질병이나 사망의 위험에 놓여있었다고 밝혔다. 감사실은 FDA에 이 문제를 즉각 해결하도록 촉구했다. FDA의 스테픈 오스트로프, 호워드 스클람버그 식품안전담당자는 감사원의 보고서를 받아들일 수 없다고 언급하면서 청은 식품안전에 전적으로 전념하고 있다고 블로그를 통해 언급했다. 로사 드라우로(코네티컷) 하원은 FDA가 신속한 자율 식품회수가 이뤄지게 할 정책
경남도(도지사 홍준표)는 도내에서 유통되고 있는 농산물과 수산물, 가공식품 등 유통식품 215건(농산물 61, 수산물 144, 가공식품 10)에 대해 식품 방사능 검사를 실시한 결과 방사능이 ‘불검출’돼 ‘안전’하다고 밝혔다. 경상남도보건환경연구원은 올해 상반기동안 도내에서 유통되는 식품 가운데 도민들이 많이 섭취하는 사과, 감귤 등 농산물 61건, 고등어, 갈치 등 수산물 144건, 가공식품 10건 등 총 215건에 대하여 검사한 결과 모두 방사능이 불검출됐다고 밝혔다. 2011년 일본 후쿠시마 원자력발전소 사고로 인공방사성물질이 외부로 유출돼 인접국가로 방사능 오염이 확대됐다. 특히 일본과 가까운 경남도의 경우 식탁에 오르는 식품의 방사능 오염에 대한 관심과 불안감이 확대됐다. 이에 따라 경남도는 지방자치단체 최초로 방사능(방사성물질) 검사체계를 구축해 2012년 1월부터 도내 유통 다소비식품에 대한 검사를 수행하고 있다. 또한, 2013년 8월 후쿠시마 원전 내 방사능 오염수가 바다로 유출되면서 수산물에 대한 도민들의 불안감이 확산됐다. 이에 따라 경남도는 국내 연근해, 원양어획 수산물 및 태평양 연안 등에서 서식하는 회유성 어종의 수산물 수거검사 비
[푸드투데이 강윤지 기자] 대구 수성구 어린이급식관리지원센터(센터장 이연경, 경북대 식품영양학과 교수)는 11일 경북대학교 생활과학대학 조리실습실에서 엄마, 아빠와 함께하는 영어쿠킹클래스를 두차례 진행했다고 13일 밝혔다. 이날 행사는 관내 유치원 및 어린이집 6세 이상 어린이와 학부모를 대상으로 하여 30팀이 참여했으며, “채소와 과일로 건강간식을 만들어 보아요”를 주제로 요리에 쓰이는 재료를 영어로 익히고, 만드는 과정에서 다양한 표현을 배우며, 샐러드파스타와 생과일 핫케이크를 만들었다. 특히 엄마, 아빠와 함께하는 요리활동을 통하여 오감을 발달시키고, 가족 간의 즐거운 추억을 간직할 수 있는 기회를 제공했다. 수성구 어린이급식관리지원센터는 어린이의 올바른 식습관 형성과 나트륨 섭취를 줄이기 위해 영어쿠킹클래스를 매년 진행한다고 밝혔다.
푸드투데이 강윤지 기자 고창군(군수 박우정)이 치유음식 개발 확산과 치유음식 상품화 위한 인적자원을 육성하는 치유음식과정을 개설·운영하고 있다고 13일 밝혔다. 군은 지난 4월부터 오는 7월 15일까지 매주 목·금요일 총 24회에 걸쳐 농업기술센터 생활과학관에서 전통음식연구회원 및 치유음식에 관심이 있는 군민 50명을 대상으로 교육을 실시하고 있다. 치유음식 교육은 정정희 국제요리학원장과 김외순 요리연구가를 초빙해 고창의 주요 특산물을 활용한 치유음식 상차림 과정, 치유음식 디저트 과정, 치유 약선 음식 과정으로 진행하고 있다. 교육은 전문농가식당 적용메뉴 및 비만·당뇨·고혈압 치유 상차림, 치유음식 디저트, 치유 약선음식에 대한 이론을 병행한 실습교육으로 진행되고 있다. 치유음식개발 메뉴는 치유 전문농가식당의 식단과 체험농장의 체험 프로그램에 활용 보급되어 치유음식으로써 상품화 될 계획이다. 농업기술센터 관계자는 “지난해 치유 식단을 개발하였고 올해 치유음식을 상품화하기 위한 교육을 추진함으로써 치유음식을 통한 감성 농업을 실현하여 고창이 치유농업의 선두주자가 될 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
하동군(군수 윤상기)은 지난 12일 오후 6시 화개면 차문화센터에서 베트남 타이응웬성(省) 성도인 타이응웬시(市)와 차 문화축제 및 차 산업 발전을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 13일 밝혔다. 도에 따르면 이날 행사에는 윤상기 군수를 비롯한 군 관계자와 도안 반 투안 타이응웬성장, 응위엔 호앙 막 타이응웬시장, 응위엔 티 냐 타이응웬차협회장 등 타이응웬성 대표단 9명, 2016 국제 티마스터스컵대회에 참가한 20개 국가대표단 선수·임원 60여 명이 참석했다. 타이응웬성은 베트남 수도 하노이에서 1시간 거리에 있는 인구 1156만명의 북부 산악지대로, 1만 6000㏊의 차 재배단지에서 연간 10만t의 차를 생산하는 베트남 제2의 차 생산지이다. 윤상기 군수와 응위엔 호앙 막 타이응웬시장은 이날 양해각서에 서명하고, 상호교류와 우호증진을 통해 양 지역의 차 문화·산업 발전에 협력하기로 했다. 양 기관은 차 문화와 관련한 관광상품 개발을 비롯해 차 문화축제에 대한 정보교류 및 축제참여, 차 문화 및 산업 발전을 위한 교육·연구·학술자료 정보 교류 등 차와 관련한 다양한 분야에서 상호 협력하기로 했다. 나아가 양 지역에 차 상품을 진열·판매할 수 있
경상북도 농식품 러시아 수출개척단이 5일에서 8일까지 블루오션 시장으로 떠오른 러시아 사할린 시장공략을 위해 씨티몰에서 ‘경북 우수 농수산식품 홍보․판촉전’을 열었다. 이번 행사에서는 경북 대표 농산물인 사과를 비롯해 포도, 장류, 김치, 오미자액, 과일주스 등 지역의 우수한 농수산식품 50여 점을 러시아에 선보였으며, 이번 홍보판촉전을 계기로 현지 소비자 반응이 좋았던 제품을 중심으로 본격적인 러시아 시장 진출에 나설 계획이다. 특히, 홍보행사에 참석한 최웅 수출개척단장은 러시아 씨티몰 쇼핑몰 대표, 사할린 대형유통업체 대표 등과 행사장을 찾은 고객들에게 사과, 주스, 곶감 등을 나눠주며 시식행사를 갖는 한편, 러시아 야쿠샤 알렉산더 블라디미로비치 러시아 농업 부장관과의 면담을 통해 경북도에서 생산되는 우수한 농식품이 러시아 시장에 진출될 수 있도록 협력을 요청했다. 최웅 농축산유통국장은 “FTA 체결확대로 수출시장이 넓어짐에 따라 수출국가 다변화가 필요하다”며, 지속적인 해외 홍보․판촉행사를 통해 러시아 등 신흥시장 수출 확대에 적극적인 마케팅 활동을 펼쳐 나갈 계획이라고 밝혔다.
경북에서 생산․가공되고 있는 수산물이 최근 미국 수출에 높은 증가세를 보이고 있. 도에 따르면 지난 4월말 현재 수출액이 56만 6천 달러로서 지난해 같은 기간 39만 9천 달러에 비교하면 41.9%의 증가세를 보였다는 것이다. 또 지난해에는 138만 4천 달러로 2014년 129만 8천 달러 보다 6.6%나 증가했다고 밝혔다. 이는 경북도가 지난해 해외에 수출한 전체 수산물 금액 7730만 5천 달러 가운데 미국에 대한 수출규모가 점차 늘어나고 있어 대미 수출추이에 큰 기대를 하고 있다는 것. 특히 고무적인 것은 지난 2013년 수출액 58만 7천 달러, 2014년 129만 8천 달러, 그리고 지난해에는 138만 4천 달러로 지난 ’13년과 비교하면 지난해에는 136%나 높은 증가세를 보였다는 것이다. 이와 같은 증가세가 이어질 경우 올해 연말까지는 8326만 6천 달러를 달성할 것으로 예상되고 있다. 경북도가 미국으로 수출하는데 인기를 끄는 주요품목은 청정 동해안에서 어획한 어류를 중심으로 한 수산가공품, 기타어류, 기타수산물, 참치, 기타 해조류, 게, 오징어 등이다. 이렇게 경북도의 대미 수출이 늘어나고 있는 가장 큰 원인은 한류에 따른 우리나라
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