축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 지난 3일 기준원 8층 대회의실에서 상반기 축산물HACCP 우수업체에 대한 시상식을 가졌다고 밝혔다.

시상업체는 축산물HACCP적용 작업장들 중 그 운용·관리 수준이 우수한 업체로서 전년도 정기심사 결과를 토대로 학계, 소비자단체, 관련단체의 전문가로 구성된 심사위에서 현장평가를 통해 엄선했다.

그 결과 식육포장처리업 중에서는 에이스푸드, 알가공업 풍림푸드, 유가공업 매일유업 청양공장, 집유업 서울우유협동조합(포천집유장), 식육판매업 내서농협 하나로식육점 등 5개 업체가 최종 선발됐다.

하반기에는 식육가공업, 가축사육단계, 사료공장에 대해 우수업체을 선발할 예정이다.

이날 축산물HACCP기준원 석희진 원장은 축산물HACCP운용수준 우수업체의 노고를 치하하고, 올해 시범적으로 시작한 축산물HACCP 운용수준 평가를 내년부터 더욱 확대발전시켜 나가겠으며, 이들 우수업체에 대하여는 각종 홍보매체를 통해 대대적으로 홍보할 계획이라고 밝혔다.