국립수의과학검역원은 오는 8월 4일부터 29일까지 여름철에 많이 소비되고 부패.변질되기 쉬운 축산물을 취급하는 업체에 대해 명예축산물위생감시원과 합동으로 특별 위생 점검을 실시할 계획이다.
이번 특별단속 주요 대상은 아이스크림, 우유, 양념육류 등의 축산물 취급영업소로 보존 및 유통기준 준수 여부, 원료 사용의 적합성, 유통기한 경과제품의 취급 여부, 표시사항의 적법성 여부 등을 점검하게 된다.
또한 변질 우려 축산물에 대해서는 수거검사를 병행해 실시할 계획이다.
이와 함께 국립수의과학검역원은 축산물위생감시 사항을 사전 예고해 업체의 자율적인 위생관리를 도모토록 유도하고 위반사항이 적발되는 경우에는 행정처분을 함으로써 재발을 방지해 나갈 것이라고 밝혔다.
