[푸드투데이 = 황인선.노태영 기자] 대한민국은 '커피공화국'이란 말이 있을 정도로, 한국인의 커피 사랑은 남다르다. 현대경제연구원에 따르면 한국 성인들은 365일 동안 커피 353잔을 마신다. 세계 평균이 130잔이니 한국인들이 세계인보다 2배 이상 마시는 셈이다. 커피 시장 규모가 확대되면서 편의점…
[푸드투데이 = 홍성욱기자] 등과 허리가 굽는 경우 체형이 꾸부정해지면서 심장과 폐, 그리고 위장까지 누르게 돼 건강에 악영향을 준다. 이는 코로나19 증세도 악화실킬 수 있어 주의가 요구된다. 등과 허리 굽은자세의 원인을 파악하고 바른자세를 위한 요법을 김수범 우리한의원장을 통해 알아본다.<…
[푸드투데이 = 노태영 기자] 식품안전정보원(원장 임은경)은 23일 한국프레스센터 매화홀에서 한국소비자법학회와 공동으로 ‘2022년 식품표시광고와 소비자 관련 판례동향’을 주제로 학술대회를 개최했다. 지난해에 이어 올해 두 번째 개최되는 이번 공동학술대회는 소비자 보호 관련 법제에서의 식…
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 민족 고유의 명절 추석이 3주 앞으로 다가왔다. 명절이 다가오면 평소 고마운 가족, 지인에게 감사의 마음을 전할 선물이 고민이 된다. 이왕이면 우리 땅에서 우리 농민이 키운 우리 농축산물로 만든 전통식품으로 고마운 이들에게 감사의 마음을 전하는 것은 어떨까. 대한민국 식…
[푸드투데이 = 홍성욱기자] 최근 스마트 폰을 비롯한 디지털 기기 사용량 증가하면서 목 통증을 호소하는 환자가 증가하고 있다. 거북목과 일자목의 그리고 목디스크의 원인으로 지목되고 있는 굽은자세의 원인을 파악하고 바른자세를 위한 요법을 김수범 우리한의원장을 통해 알아본다.<편집자주&g…
[푸드투데이 = 노태영 기자] 여름방학이면 부모들은 깊은 고민에 빠집니다. '오늘은 또 뭘 해먹어야 하나'...삼시 세끼를 챙겨야 하는 것도 버거운데, 영양과 맛까지 신경이 쓰이기 마련입니다. 간편하지만 전문점의 맛을 집에서도 느낄 수 있는 간편식 제품은 어떨까요? 오늘 리뷰할 제품은 오뚜기 '토마토 하…
[푸드투데이 = 노태영 기자] 축산생존권사수 비상대책위원회가 정부의 수입 축산물 무관세 철회와 사료 가격 안정 대책을 촉구하며 시위에 나섰습니다. 전국한우협회와 대한한돈협회, 한국낙농육우협회, 대한양계협회, 한국육계협회, 한국오리협회, 한국토종닭협회, 한국양봉협회, 한국경주마생산자단체…
[푸드투데이 = 황인선.홍성욱 기자] 정부가 내년 1월 식품소비기한 표시제 시행에 따른 업체들의 부담을 줄여주기 위해 1년간 계도기간을 두기로 했다. 또 세포배양 식품 등 신기술을 적용한 미래 식품 원료도 식품 원료도 인정키로 했다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 11일 대한상공회의소, 한국소비…
마트에서 구매한 식품에 이물질 등 문제가 발생했다면 어디에 신고해야 할까? 바로 부정.불량식품통합신고센터 '1399'를 통하면 된다. 1399로 연결되는 식품안전정보원에서는 식품안전 관리와 관련된 민원을 접수하고 관련 기관에 조사를 요청하는 역할을 한다. 박희옥 식품안전정보원 총괄본부장을 통해…
[푸드투데이 = 황인선.홍성욱 기자] 코로나19 대유행이 2년째 계속되면서 밀키트는 집콕생활 필수품이 됐습니다. 실제 국내 밀키트 시장 규모는 2017년 20억원 규모에서 지난해 1880억원 규모로 성장해 3년 만에 100배가량 커졌습니다. 그야말로 밀키트 전성시대가 된 것이죠. 간편하지만 든든하게 한…