[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 치킨대학 착한기부, 패밀리와 함께하는 치킨릴레이, 찾아가는 치킨릴레이 등 사회공헌 활동을 통해 올해 1월부터 8월까지 전국 각지에 약 1만7,000마리의 치킨을 전달했다고 9일 밝혔다. BBQ는 치킨대학 착한기부를 통해 대한적십자사 경기도지사와 함께 경기도 내 홀몸어르신과 아동 복지시설, 중증 장애인 거주시설 등에 치킨을 전달했고, 지난 3월 지속적인 지역사회 나눔 활동의 공로를 인정받아 치킨대학이 대한적십자사 경기도지사 ‘명예의 전당’에 등재된 이후에도 협력을 이어가며 지역 내 취약계층 지원을 지속하고 있다. 또한 찾아가는 치킨릴레이로 충북 진천 국가대표선수촌을 방문해 훈련에 매진하고 있는 국가대표 선수들과 관계자들에게 치킨 500인분을 전달 진행하는 등 찾아가는 나눔 활동도 이어갔다. BBQ 관계자는 “8월에도 패밀리와 임직원들이 함께한 나눔을 통해 지역사회 곳곳에 따뜻한 마음을 전할 수 있었다”며 “앞으로도 도움이 필요한 이웃들을 세심하게 살피고 BBQ만의 다양한 사회공헌 활동을 지속해 나가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 9월 동안 픽업 올데이 프로모션과 매주 금요일 진행하는 블랙 프라이드 데이로 자사앱 이용 고객에게 할인 혜택을 제공한다고 4일 밝혔다. 매주 금요일 진행되는 블랙 프라이드 데이를 통해 황금올리브치킨과 황금올리브 핫크리스피를 4,000원 할인하고, 자사앱에서 발급된 할인 쿠폰을 선택해 적용할 수 있으며, 쿠폰은 발급 당일에만 사용 가능하다. BBQ는 픽업 올데이 프로모션을 통해 자사앱에서 포장 주문하는 고객에게 5,000원 할인 혜택을 제공한다. 특히 추석을 앞두고 가족·지인과 함께하는 자리가 늘어나는 만큼, BBQ는 대표 메뉴와 포장 주문을 중심으로 고객들이 실질적으로 체감할 수 있는 할인 혜택을 이어간다는 계획이다. BBQ 관계자는 “추석을 앞두고 고객들이 BBQ 치킨은 더 풍성하게 즐길 수 있도록 BBQ앱 전용 혜택을 마련했다”며 “앞으로도 고객들의 이용 패턴에 맞춘 실질적인 혜택을 지속적으로 선보이겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 뉴질랜드 오클랜드에서 2개 매장을 안정적으로 운영하고 있으며, 오는 9월 말 북섬 북부 황아레이(Whangarei)에 추가로 오픈할 예정이라고 28일 밝혔다. BBQ는 지난해 7월 뉴질랜드 최대 도시 오클랜드의 대표 도심 상권에 첫 번째 매장을 연 데 이어 같은 해 10월 북부 주거생활권에 추가로 매장을 오픈하면서 현지 소비자와의 접점을 넓혀왔고, 각 지역의 상권과 고객 특성을 고려해 대형 다이닝형과 테이크아웃 중심 매장을 각각 선보이며 뉴질랜드 시장에 맞는 다양한 매장 모델을 운영하고 있다. 뉴질랜드 오클랜드 중심가 퀸 스트리트에 위치한 퀸 스트리트(Queen Street)점은 오피스와 관광·쇼핑시설, 교육시설 등이 밀집해 직장인과 관광객, 학생, 쇼핑객의 유동이 많은 대표 도심 상권으로 1·2층을 합쳐 총 396㎡, 80석 규모의 대형 다이닝과 테이크아웃을 함께 운영하는 매장이다. 오픈 이후 현지 고객들의 방문이 꾸준히 늘면서 최근 월 매출은 오픈 초기 한 달과 비교해 약 3배 수준으로 증가하고 있는 가운데 골든프라이드치킨·양념치킨을 비롯해 치킨 콤보와 버킷팩, 치킨라이스,
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 자회사 파티센타가 서울 여의도 더현대 서울에 새로운 K-치킨 델리 브랜드 서울닭방(SEOUL DAKBANG)을 오픈했다고 27일 밝혔다. 서울닭방은 식문화 콘텐츠 기업 파티센타가 한국인에게 익숙한 치킨에 서울의 감성과 다양한 풍미를 더해 새로운 한 끼로 제안하기 위해 기획된 두 번째 브랜드로 슬로건은 ‘오늘, 서울에서 가장 궁금한 치킨’이며, 익숙한 치킨을 색다른 방식으로 선보이겠다는 의미를 담았다. 대표 메뉴는 오븐에 노릇하고 바삭하게 구운 치킨을 다양한 맛으로 즐길 수 있는 시그니처 크리스피로 기본 메뉴인 ‘서울 골드’를 비롯해 트러플 버터의 부드럽고 고소한 풍미를 더한 서울 화이트, 숯불향이 감도는 매콤달콤한 땡초 양념의 서울 레드 등으로 구성했다. 특히 국내산 김을 활용한 김소스와 바삭한 김크런치를 더한 서울 블랙, 달콤새콤한 맛이 어우러진 서울식 클래식 양념치킨 서울 앰버까지 총 5종의 시그니처 크리스피 메뉴와 K-통다리 치밥, 불향 바베큐 통다리, 스파이시 통다리, 서울 로스트 갈릭 등으로 구성했으며, 여러 가지 치킨을 한 번에 즐길 수 있는 서울 윙샘플러도 판매한다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 경기도 이천시 치킨대학에서 대한적십자사 경기도지사 소속 봉사자 20명을 대상으로 치킨캠프를 진행했다고 26일 밝혔다. 이번 행사는 BBQ와 대한적십자사 봉사자들의 정성을 모아 지역사회에 온기를 전하기 위해 마련됐으며, 봉사자들은 치킨 조리 과정을 직접 체험하고 만든 치킨은 대한적십자사 경기도지사를 통해 경기도 내 도움이 필요한 이웃들에게 전달된다. 아울러 BBQ는 오는 28일 대한적십자사 경기도지사 봉사자 20명을 추가로 초청해 치킨캠프를 진행하고, 각자의 나눔 경험을 공유하며, 지속적인 사회공헌 활동을 위한 공감대를 넓힐 계획이다. BBQ는 2023년부터 대한적십자사 경지도기사와 업무협약을 맺은 이후 경기도 지역의 홀몸어르신, 아동복지시설 등 취약계층을 위한 기부 활동을 꾸준히 이어오며 협력 관계를 다져왔으며, 지난 3월에는 지속적인 지역사회 나눔의 공로를 인정받아 치킨대학이 대한적십자사 경기도지사 ‘명예의 전당’에 승격된 바 있다. BBQ 관계자는 “지역사회를 위해 애써주시는 봉사자분들과 함께 이웃들에게 온기를 전할 수 있어 더욱 뜻깊다”며 “앞으로도 대한적십자사와 긴밀히 협
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 충북 진천 국가대표선수촌에서 열린 2026 아이치-나고야 아시안게임 미디어데이에 앞서 대한민국 국가대표 선수단의 선전을 기원하며 격려금 1억원을 전달했다고 20일 밝혔다. 이날 행사에는 윤홍근 회장과 유승민 대한체육회장을 비롯한 주요 인사가 참석한 가운데 아시안게임을 앞두고 강도 높은 훈련을 이어가고 있는 국가대표 선수들에게 응원의 뜻을 전하고, 선수들이 국제무대에서 그동안 갈고닦은 기량을 마음껏 펼칠 수 있도록 힘을 보태기 위해 이번 격려금을 마련했다. 특히 이번 격려금 전달은 지난달 진천 국가대표선수촌에서 진행한 특식 지원에 이은 선수단 지원으로 BBQ는 지난달 무더위 속에서 아시안게임을 준비하고 있는 국가대표 선수와 코칭스태프 약 500명에게 ‘순살크래커’와 치즈볼, 레몬보이 등 총 500인분의 복날 특식을 제공한 바 있다. BBQ는 국가대표 선수들이 국제무대에서 최고의 기량을 펼칠 수 있도록 2023 항저우아시안게임에 대한민국 선수단의 선전을 기원하며 대한체육회에 격려금 5,000만원을 전달한 바 있다. 윤홍근 회장은 “대한민국을 대표해 아시안게임을 준비하고 있는 선수들이
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 다가오는 추석을 맞아 가정간편식 제품을 중심으로 2026 BBQ 추석 선물세트를 출시한다고 18일 밝혔다. 이번 선물세트는 온라인 채널에서 판매 반응을 확인한 제품과 BBQ의 인기 치킨 가정간편식을 중심으로 든든한 세트, 황금한상 세트, 감사명가 세트 총 3종으로 마련했으며, 든든한 세트는 콘소메 안심치킨, 후라이드 치킨, 오븐구이 닭다리살 자메이카, 매콤달콤 닭강정, 케요네즈 디핑 치킨텐더 제품으로 구성했다. 황금한상 세트는 진육수 닭개장과 오븐구이 닭다리살 허브솔트, 스모크 바베큐 치킨, 바로치킨강정 2종 등을 포함해 국·탕류부터 구이·강정류까지 총 9개 제품으로 마련했으며, 감사명가 세트는 참나무향 훈연치킨, 진육수 닭곰탕, 춘천식 닭갈비 떡볶이, 부드럽고 촉촉하닭 블랙페퍼 등 다양한 식사·간식 메뉴와 소스류를 아우르는 총 13개 구성으로 풍성함을 더했다. 특히 온라인에서 판매 호응을 얻고 최근 오프라인 유통 채널까지 확대된 오븐구이 닭다리살을 모든 선물세트에 포함했으며, 오븐구이 닭다리살 허브솔트는 파슬리와 바질 등 허브의 풍미를, 자메이카는 BBQ의 인기 메뉴인 자메이카
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 자사앱에서 매일 오전 11시부터 오후 5시까지 BBQ 오픈런 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다. 이번 이벤트는 행사 기간 동안 매일 오전 11시부터 오후 5시까지 필크런치를 자사앱으로 주문하면 황금올리브치킨 반 마리를 증정받을 수 있는 이벤트로 참여방법은 필크런치를 선택하고 쿠폰을 적용해서 주문과 결제를 완료하면 되고, 쿠폰은 온라인 주문과 결제 시 사용할 수 있다. 오는 31일까지 진행되는 이번 이번트 자세한 참여 방법과 이용 조건은 자사앱 이벤트 페이지에서 확인할 수 있다. BBQ 관계자는 “복날과 방학 시즌을 맞아 보다 많은 고객들이 편리하게 신메뉴와 대표 메뉴를 함께 경험할 수 있도록 오픈런 이벤트 혜택을 확대했다”며 “앞으로도 신메뉴와 다양한 프로모션을 연계해 고객들에게 새로운 즐거움과 혜택을 제공하겠다”고 전했다. 한편 필크런치는 로스팅한 양파와 간장 소스, 현미 플레이크와 빵가루 토핑으로 씹을수록 바삭한 식감과 씹는 재미를 살린 신메뉴이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 치킨 프랜차이즈 매장을 포함한 여름철 배달 음식점에서 위생 불량과 소비기한 경과 제품 보관 등 식품위생법 위반 사례가 잇따라 적발됐다. 제주 서귀포의 한 김밥집에서 판매한 김밥에서는 황색포도상구균이 기준치의 13배 수준으로 검출됐다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 7월 13일부터 17일까지 지방정부와 함께 삼계탕, 냉면, 치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점과 김밥, 토스트 등 달걀을 주재료로 사용하는 음식점 총 4915곳을 점검한 결과 58곳을 적발해 관할 기관에 행정처분 등을 요청했다고 13일 밝혔다. 이번 점검은 최근 2년간 행정처분을 받았거나 점검 이력이 없는 업체 등을 우선 대상으로 진행됐다. 삼계탕·냉면·치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점은 총 2510곳을 점검해 18곳에서 위반사항이 확인됐다. 위반 유형별로는 조리실 위생불량이나 위생모·마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반이 7곳으로 가장 많았다. 이어 건강진단 미실시 6곳, 소비기한 경과 제품 보관·판매 및 치킨 중량표시 위반 등 영업자 준수사항 위반 4곳, 폐기물 용기 뚜껑 미설치 등 시설기준 위반 1곳이었다. 적발 업체에는 BBQ 청룡점, 네네치킨 신관
[푸드투데이 = 노태영 기자] BBQ가 본사에서 직접 운영하는 직영점의 품질관리 수준을 한 단계 높이는 등 고객 만족도 강화에 나선다. 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 전국 BBQ 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기를 도입해 치킨의 맛과 품질에 중요한 영향을 미치는 튀김유의 현장 관리 체계를 고도화한다고 12일 밝혔다. 이번에 도입한 디지털 튀김유 품질 측정기는 튀김유의 상태를 현장에서 보다 쉽고 직관적으로 확인할 수 있는 장비다. 측정 센서를 튀김유에 담그면 튀김유의 주요 품질 지표인 총 극성 물질(TPM·Total Polar Materials) 함량을 측정해 오일의 상태를 즉시 수치로 확인할 수 있다. 측정 결과가 숫자로 바로 표시되는 만큼 현장에서 튀김유의 상태를 한눈에 확인하고 관리할 수 있다. 또한 블루투스 기능을 통해 측정 데이터를 스마트폰이나 태블릿과 연동해 기록하고 관리할 수 있어 현장 품질관리의 편의성과 효율성을 높일 수 있다. BBQ는 이번 디지털 튀김유 품질 측정기 도입을 통해 본사 직영점의 품질관리 수준을 한 단계 높이는 한편, 고객이 직접 확인하기 어려운 조리 과정까지 지속적으로 관리 체계를 고도화해 나간
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UPDATE: 2026년 09월 13일 18시 52분
