[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 26일 서울 드래곤시티에서 2025 농식품 기술투자 로드쇼(이하 기술투자 로드쇼)를 개최했다. 기술투자 로드쇼는 농식품 분야의 혁신 기술을 보유한 벤처기업과 투자자, 대기업, 유통 전문가 등이 한자리에 모여 투자유치와 판로확대의 기회를 모색하는 자리로 올해 4회째를 맞이하는 이번 행사는 연결되는 미래, 상생의 힘이라는 주제로, 업계의 높은 관심 속에 52개 농식품 혁신기업들과 투자자 및 유통사 등이 참여했다. 투자설명회를 통해 20개 벤처기업은 기업의 기술력과 비전을 소개하고 투자를 유치할 기회를 가졌으며, 32개 벤처기업은 제품 전시와 시연회를 통해 혁신기술과 시제품을 투자자 등에게 선보이고 현장에서 투자자와 1대1 매칭 상담도 진행하여 투자유치와 판로 확대의 기회를 얻을 수 있었다. 송미령 장관은 “정부는 스마트농업 등 신산업 분야를 중심으로 기술 개발, 창업과 투자, 글로벌 기업 육성 등 다각적인 지원을 강화하겠다”고 강조하며, “이번 로드쇼를 계기로 농식품 기술기업과 투자자 간 신뢰가 쌓이고, 협력이 지속될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)와 인천시가 공동 개발 중인‘퍼블릭 블록체인 기반 바이오 AIoT 물류 플랫폼’이 국내외 실증처 발굴을 본격 추진한다고 26일 밝혔다. 도와 인천은 2024년 과학기술정보통신부 및 정보통신산업진흥원 사업인‘지역 자율형 디지털 혁신프로젝트’에 선정되어 퍼블릭 블록체인과 AIoT 기반의 차세대 콜드체인 물류 플랫폼을 공동 개발하고 있으며, 2026년까지 플랫폼 개발 및 국내외 실증을 비롯한 중장기 프로젝트를 발굴할 계획이다. 개발 플랫폼은 백신, 바이오 의약품 등의 제품 품질을 보존하면서 안전하고 신뢰성 있게 이송할 수 있도록 설계되었고, 운송 중 발생할 수 있는 품질 저하, 이력 위조, 이송 사고 등의 문제를 최소화하고자, 블록체인 기반 이력 관리와 실시간 AIoT 환경 센서 기술을 융합한 것이 특징이다. 특히 도는 퍼블릭 블록체인 기술개발을 담당하고 있으며 이를 통해 실시간 기록 및 위변조를 방지하여 의약품 운송 데이터의 신뢰를 확보할 수 있다. 개발 플랫폼 확산을 위해 2024년 하반기부터 온도관리 모니터링 시스템을 일부 적용하여 실증 및 테스트를 진행하고 있고, 국내에서는 세중 해운과 인천 옹진군 보건진료
[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥주성수기가 다가오면서 주류업계가 각사의 특징을 살린 치열한 마케팅을 펼치고 있다. 26일 업계에 따르면 오비맥주는 한양대학교 서울캠퍼스에서 건전음주 캠페인 ‘카스 0.0 어택’을 전개했다. 오비맥주는 무분별한 음주 위험이 있는 대학 축제 시즌, 대학생들에게 ‘카스 0.0’와 ‘카스 레몬 스퀴즈 0.0’ 등 논알코올 음료를 소개하고 이를 통한 건전음주 실천 방법을 알리기 위해 이번 캠페인을 기획했다. 캠페인 부스에서는 빈 캔을 밟아 찌그러뜨려 올바르게 분리 배출하는 ‘캔크러시’와 건전음주 퀴즈를 결합한 ‘캔 유 두잇’ 게임을 운영했다. 게임에 참여한 대학생들은 밟은 캔을 ‘건전음주 퀴즈판’에 던져 맞춘 문항을 풀고 오비맥주의 논알코올 음료 한 캔과 럭키드로우 참여 기회를 얻었다. 오비맥주는 건전음주 퀴즈를 통해 다양한 상황에서 즐길 수 있는 논알코올 음료 ‘카스 0.0’를 소개하고 책임 있는 음주 생활 문항으로 구성해 건전음주 실천 방법을 알렸다. 부스 한편에는 영수증 포토 기계와 오비맥주 대표 캐릭터 랄라베어 등신대를 세워 캠페인 참여 인증 포토존을 마련했다. 포토존에서 촬영한 사진을 해시태그와 함께 개인 인스타그램에 업로드한
[푸드투데이 = 노태영기자] 권재한 농촌진흥청장은 26일, 강원특별자치도(도지사 김진태) 농업기술원을 방문해 주요업무 추진 상황을 점검하고, 연구시설을 둘러봤다. 이 자리에서 권 청장은 “어려운 여건 속에서도 연구개발과 신기술 보급에 힘쓰고 있는 농업기술원 관계자 여러분께 감사드린다”며, “특히 최근 경북 산불 피해 복구에 강원특별자치도의 농업기계 안전전문가들이 다수 참여해 영농 재개에 큰 도움을 준 점은 뜻깊은 일”이라고 전했다. 이어 “앞으로도, 농촌진흥청과 농업기술원이 긴밀하게 협력하여, 현장 중심의 문제해결과 미래 농업 대응에 함께해 주시기 바란다”고 덧붙였다. 또한, 고온·폭염, 집중호우 등 이상기상과 과수세균병 등 병해충에 대한 선제적 대응의 중요성을 강조하며, 현장 중심의 정보 공유와 신속한 기술지원 체계 구축을 당부했고, 올해 강화된 씨스트선충 방제체계와 관련하여, 농촌진흥청–도–시군 간 실시간 정보 연계와 공동대응 체계의 지속적인 운영을 강조했다. 아울러 디지털육종 기반의 품종개발, 데이터 기반 스마트농업 육성, 밭농업 기계화 확대 등 미래농업 경쟁력 강화를 위한 핵심 과제들도 함께 추진해 나갈 것을 재차 당부했다. 끝으로 권 청장은 “우리
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국HACCP교육원(대표 강봉한, 원장 신형수)이 오는 6월부터 HACCP 인증을 받았거나 희망하는 식품업체 및 관계자를 대상으로 정규 HACCP 교육과정을 실시한다고 밝혔다. 이번 교육은 ▲HACCP 팀장 과정 ▲영업자 과정 ▲정기과정 ▲팀원과정 등 다양한 교육과정이 마련돼 있다. 한국HACCP교육원은 세종·충청권의 지리적 접근성을 고려해 설립된 지역 거점 교육훈련기관으로, 식품의약품안전처가 지정한 HACCP 전문교육기관이다. 식약처, 식품안전관리인증원, 학계, 업계 등에서 다년간 실무 경험을 쌓은 식품공학박사와 식품기술사 등 전문 강사진이 직접 교육을 맡아 실효성 높은 교육을 제공한다. 정기과정은 온라인 비대면 수강이 가능해 전국 어디서든 웹캠이 설치된 PC로 실시간 교육을 받을 수 있으며, 기업·대학·협회 등을 위한 출장 맞춤형 단체 교육 과정도 함께 운영된다. 교육은 충북 청주시 오송에 위치한 충북대학교 약학대학 강의실(오송역에서 차량 10분 거리)에서 진행되며, 참가 희망자는 한국HACCP교육원 홈페이지(www.koreahaccp.com), 전화(044-868-2624), 이메일(sejongkoreahaccp@naver.
[푸드투데이 = 황인선기자] 신선하고 건강한 식사를 제공하는 써브웨이(Subway®)에서 한정으로 출시한 ‘오이 샌드위치’가 입소문을 타며 소셜미디어(SNS)에서 화제를 끌고 있다. ‘오이 샌드위치’는 오는 31일까지 판매하는 한정 메뉴로 판매가 종료되기 전에 오이 샌드위치를 맛보려는 ‘오이러버’들이 늘고 있다. ‘오이 샌드위치’는 ‘이름 그대로 오이만을 메인 재료로 구성한 독특한 메뉴로, 가볍고 산뜻한 식사를 선호하는 현대인의 취향을 저격하며, 건강한 한 끼를 원하는 소비자들 사이에서 화제성을 불러일으켰다는 분석이다. 실제로 SNS상에서는 “시원한 오이와 렌치소스의 궁합이 좋다”, “오이는 좋아하지만, 이렇게 좋아질 줄은 몰랐다” 등 제품 후기가 꾸준히 확산되고 있다. 더불어, 써브웨이 공식 인스타그램을 통해 진행된 ‘오이 2행시’ 이벤트에 1,100명 이상의 ‘오이러버’들이 참여하며 화제를 이끌었다. 써브웨이 관계자는 “오이는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮은 건강한 재료”라며, “건강하면서도 계절에 맞는 상큼한 오이에 랜치소스 조합으로 맛까지 사로잡아 가볍고 산뜻한 식사를 원하는 ‘오이러버’들은 물론 일반 고객들의 니즈까지 충족시킨 것 같다”고 덧붙였다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표 백상환)은 어린이 키 성장을 돕는 ‘미니막스 랩 키 성장 솔루션 파우더’ 2종(초코맛·딸기맛)을 출시했다. 이번 신제품은 최근 식품의약품안전처로부터 키 성장 기능성을 인정받은 ‘유산균발효굴추출물(FGO)’을 주원료로 사용했다. 해당 원료는 한국인 어린이들을 대상으로 인체적용시험한 결과 유산균발효굴추출물을 섭취한 아이들은 섭취하지 않은 아이들 대비 24주 후 신장이 0.87cm 추가 성장한 데이터를 보유하고 있다. 또한, 비타민D, 비타민K, 망간과 같이 뼈 건강에 도움이 되는 영양소를 함유해, 키 성장과 뼈 건강을 동시에 고려한 제품으로 설계됐다. 제품은 1일 1회, 1포(6g)를 우유에 타서 마시는 형태로, 흰 우유를 꺼리는 아이들도 맛있게 섭취할 수 있다. 이번 신제품은 미니막스의 브랜드 철학을 반영해, 아스파탐, 수크랄로스 등 인공 감미료를 일절 사용하지 않았으며, 딸기농축분말과 코코아분말을 활용해 아이들이 좋아하는 딸기맛과 초코맛을 구현했다. 합성향 없이 실제 딸기우유, 초코우유와 같이 깊고 진한 풍미를 내는 것이 특징이다. ‘미니막스 랩 키 성장 솔루션 파우더 초코맛·딸기맛’은 5월 26일부터 6월 1일까지
[푸드투데이 = 황인선기자] 더불어민주당 박수현 의원(충남 공주·부여·청양)이 26일 '낚시 관리 육성법' 일부개정법률안을 대표발의했다. 낚시인의 편익 증진과 관련 산업의 진흥을 도모하기 위한 목적이다. 최근 낚시는 국민 여가활동의 대표 주자로 자리매김하고 있으며, 관련 수요 역시 급증하고 있다. 그러나 현행법은 규제중심이다 보니 낚시 관련 산업 활성화를 위한 체계적이고 전략적인 지원이 부족하다는 지적이 제기돼 왔다. 개정안은 규제와 진흥이 균형을 맞출 수 있도록 목적 규정에 ‘낚시인의 편의 증진’을 명시해서 규제와 균형을 맞추도록 노력했다. 현행법상 5년 단위‘낚시진흥기본계획’에도‘낚시 관련 규제 완화 등 관련 산업 육성’에 대한 내용이 포함되도록 의무화했다. 특히 개정안에서 제안하고 있는 ‘낚시여가지구’는 낚시활동과 관련된 여건 조성에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 구체적으로, 법상 공원구역이나 지정문화유산 등 보존이 우선되는 지역을 제외하고, 정부와 지자체가 지정해 관리할 수 있도록 했다. 해당 지구에 한해 낚시 도구, 시기, 대상 어종 등 기존 제한 규정을 완화할 수 있는 특례를 도입했는데, 지역 경제 및 관광 활성화와 연계 효과도 기대된다. 박수현
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협식품(대표이사 이방현)이 국산 쌀을 활용한 즉석밥 2종을 출시했다. 이번에 선보인 신제품은 한국농협 흑미밥과 현미밥으로, 농협 RPC(미곡종합처리장)에서 엄선한‘상’등급 이상의 고품질 국산 쌀을 사용하였으며, 잡곡별 수분함량을 조절해 찰진 식감을 살렸다. ‘흑미밥’은 백미와 찰흑미를 황금 비율로 배합해 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있으며,‘현미밥’은 100% 현미를 고온 가압 처리해 부드러운 식감을 자랑한다. 본 제품은 6월 말까지 농협몰과 농협식품 공식 스마트스토어에서 최대 15% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 이방현 대표이사는 “이번 제품은 농협이 엄선한 고품질 국산 쌀을 사용해 맛있고 건강하게 즐길 수 있다”라며“앞으로도 소비자 입맛에 맞는 다양한 제품을 출시해 쌀 소비 확대에 앞장서겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 컴포즈커피가 쿠팡이츠와 함께 고객들에게 실질적인 혜택을 제공하는 ‘복권긁기’ 이벤트를 26일부터 내달 1일까지 단 일주일간 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 프로모션은 쿠팡이츠 앱 내에서 하루 한 번 참여 가능한 복권긁기 형태로 진행되며, 참여 고객은 2,000원 또는 12,000원 할인 쿠폰 중 하나를 랜덤으로 획득할 수 있다. 더불어, 이벤트 기간 동안 쿠팡이츠 앱에서만 컴포즈커피 메뉴 주문 시 브랜드 전용 2,000원 할인 쿠폰이 자동으로 적용되며, ‘컴포즈콤보 메뉴’에 한해 1,500원 추가 할인 혜택도 제공된다. 획득한 쿠폰은 2025년 5월 26일부터 6월 1일까지 사용 가능하며, 유효기간 연장은 불가하다. 해당 프로모션은 쿠팡이츠 앱에서만 적용되며, 쿠팡이츠 이용 고객이라면 누구나 1일 1회 참여 가능하다. 컴포즈커피 관계자는 “일상 속에서 커피 한 잔의 여유를 더 많은 고객들이 부담 없이 즐기실 수 있도록 이번 쿠팡이츠와의 프로모션을 기획했다”며, “앞으로도 다양한 플랫폼과의 협업을 통해 고객 만족을 높이는 실질적인 혜택 중심의 이벤트를 지속해 나갈 예정이다”라고 전했다. 한편, 컴포즈커피는 디즈니 라이브 액션 영화
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UPDATE: 2025년 06월 19일 10시 09분
