[푸드투데이 = 이윤서 기자] 강원도는 최근 겨울철새 도래 증가와 전국 철새도래지에서 채취한 야생조류 분변에서 H5‧H7형 AI 항원검출이 증가함에 따라 도내 AI 유입차단을 위해 방역을 강화하고 있다고 13일 밝혔다.도내 AI 유입방지를 위해 ▲가축방역상황실 운영(‘18.10.~’19.2월)을 통한 초동대응 강화, ▲철새도래지(10개소) 및 인근농가(1,341호) 소독‧예찰 강화(매일), ▲방역취약지역 전담공무원 지정관리(355호 115명), 중점방역관리지구(12개소) 집중예찰, ▲가금농가·도축장·전통시장·축산시설 등 방역점검 정례화(주1회), ▲AI 예찰검사 강화(도축장 출하가금 및 환경검사, 사육가금, 야생조류 분변검사 등), ▲거점소독시설 운영(6개소)을 통한 차량관리 강화(발생시, 전 시군 확대운영), ▲가금사육농가 교육 및 방역 홍보(현수막·전단지·SMS등) 등 특별방역대책을 중점 추진 중이다. 도내 야생조류 분변에서 H5, H7형 AI항원이 검출되면 즉시 검출지 중심 반경 10km를 방역대로 설정해 가금류 이동통제, 예찰‧검사를 실시하고 저병원성으로 확진되더라도 7일간 소독과 예찰을 유지하는 등 방역조치를 강화할 예정이다. 강원도는 겨울철새 본격
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 충북농업기술원(송용섭 원장) 마늘연구소는 내년 1월 1일부터 시행되는 농약허용물질목록관리제도(Positive List System, 이하 PLS)에 대응하고자 마늘 대상 주요 해충 4종에 대한 약제등록을 추진 중에 있다고 13일 밝혔다. 2018년 현재 마늘 관련 병해충 13종에 대해 등록돼 있는 약제는 417종, 제초제는 47종이다. 그러나 마늘 인편 갈변증상의 피해를 주는 마늘혹응애와 마늘종에 피해를 주는 파좀나방, 파총채벌레가 급증 하고 있지만 이에 대한 약제는 전무한 실정이다.도 농업기술원 마늘연구소는 2016년부터 PLS에 대응하고자 마늘 주요 해충인 마늘혹응애, 파좀나방, 파총채벌레, 뿌리응애에 대한 51종 약제의 살충효과를 포장 방제시험을 통하여 우수한 방제약제 17종을 최종 선발했다. 선발된 약제는 마늘 작목 각각의 해충에 등록될 수 있도록 추진하고 있으며, 최근에는 파총채벌레에 대한 클로티아니딘 액상수화제가 약제등록 됐다.마늘연구소 박영욱 연구사는 “기후변화에 따른 마늘 병해충 발생이 변화되고 있어 지속적으로 병해충 발생을 모니터링 하고 있으며, 현실에 맞는 추가적인 방제 약제 등록을 위해 노력하고 있다"고 말했
[푸드투데이 = 황인선기자] 경기도농업기술원은 도내 정보화농업인들로 구성된 ‘G농부마켓’을 오는 15일 용인시 원삼면 소재 호미카페에서 오프라인 매장을 운영한다고 13일 밝혔다. ‘G농부마켓’은 2018년 농기원 정보화교육(e비즈니스, 농산물온라인판로개척)을 수료한 수강생들이 온‧오프라인에서 소통하며 농가들이 생산한 우수 농산물을 한자리에 모아 홍보‧판매하는 장터이다. 장터는 오전 11시부터 오후 4시 30분까지 운영되며, 방송인 김미화의 호미카페의 협조를 얻어 함께 진행한다. 행사에는 30여 농가가 참여하며, 기존에 온라인(블로그, 스마트스토어 등)으로 주로 판매하던 상품들 중 가장 인기가 좋았던 상품들을 선보여 소비자가 물건을 직접 보고 소비자가 구매할 수 있게 할 예정이다. ‘G농부마켓’은 15일 첫 선을 보인 후 소비자들의 반응을 수렴, 향후 정기적 운영을 검토하고 있다. 김석철 경기도농업기술원장은 “정보화 교육을 수료한 농업인들이 의기투합해 온-오프라인으로 운영하는 이번 장터에 기대가 크다”며 “도내 우수 정보화농업인들이 생산한 우수농산물을 소비자들에게 알리고 직거래 활성화를 유도해 농가소득 향상에 도움이 되는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 경남한방항노화연구원(원장 양기정)는 '간愛한방(韓方)'상표와 '한방성분을 포함하는 숙취해소 음료 및 그의 제조방법'에 관한 특허기술을 경남 창원 소재 회사인 엠에스나인(MSNINE)에 기술 이전했다고 12일 밝혔다. 지난 11일 경남한방항노화연구원 회의실에서는 양 기관이 모인 가운데 간愛한방 상표와 제조 방법 기술이전 협약식을 실시했다. 간愛한방(韓方)은 지난 2017년 연구원 자체과제로 개발된 제품으로 헛개나무, 칡 등 숙취해소에 효과가 있는 것으로 알려진 한약재를 일정한 비율로 혼합한 혼합추출물로 만든 숙취해소 스틱형태 제품이다. 이 제품은 세포독성과 마우스 실험을 통해 숙취 원인인 아세트알데하이드 시간별 측정을 통한 숙취효과를 확인했고 특허출원을 완료했다. 또한 스틱 형태로 기존 제품의 병, 캔 등 부피나 용량을 간소화해 불편함을 개선한 제품이며 본 제품 상표인 간愛한방(韓方)은 2018년 상표등록이 완료됐다.양기정 경남한방항노화연구원장은 “지속적으로 다양한 분야로의 실효성 있는 연구를 통하여 항노화바이오 산업화 성공을 이끌고 기술이전 후에도 제품화에 있어 기술지원을 아끼지 않겠다”고 말했다. 한편, 경남한방항노화연구원은
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 경기도동물위생시험소가 지난 11월 한 달 도내 식육판매업소를 대상으로 ‘한우고기 특별감시 수거검사’를 실시한 결과 모두 한우로 판정됐다고 12일 밝혔다. 이번 ‘특별감시 수거검사’는 한우 둔갑 행위 및 위생불량 등 식육판매업소의 부정․불량 축산물 판매를 근절하는데 목적을 뒀다. 시험소는 이번 검사에서 도내 45개소 정육점에서 판매하는 한우고기 205건을 수거, 한우유전자 검사와 신선도 검사(휘발성염기질소검사)를 실시한 결과 전건 한우고기로 확인됐다. 신선도에서도 적합으로 판정됐다. 이 같은 결과는 시험소가 올 한 해 동안 실시한 한우유전자 검사 결과와도 일치하는 것이다. 실제로 올 한해 한우유전자 검사를 통해 비한우로 확인된 건수는 1,071건 중 4건(0.4%)이었으며, 최근 2년간 결과를 살펴봐도 비한우로 판정된 사례는 2016년 1,852건 중 7건(0.4%), 2017년 1,556건 중 7건(0.4%)에 불과했다. 특히 시험소는 해당 식육을 판매한 업소에 대해서는 관할 시군에 통보해 고발 등의 조치를 취하는 등 올바른 한우 유통 질서 확립에 적극적으로 노력을 기울여왔다. 시험소는 향후 도내 유통되는 한우고기를 대상으로 소
[푸드투데이 = 김성옥기자]10일 담양군에 따르면, 담양군은 전남도가 22개 시․군을 대상으로 실시한 ‘2018년도 농산물 유통‧식품업무 평가’에서 최우수상을 수상해 9백만 원의 시상금을 받았다. 평가에서 유통 판촉 등 종합분야와 쌀 판매 및 브랜드 쌀 육성, 산지유통 경쟁력 강화, 농식품산업 육성 등 4개 분야에서 9년 연속 높은 점수를 받아 좋은 성과를 얻게 됐다. 특히 담양군은 2011년 서울시 친환경 무상급식이 본격적으로 시작된 이후 친환경 쌀의 최대 판로인 학교급식 납품에 발 빠르게 대처해 왔으며 최형식 담양군수를 중심으로 친환경유통과 직원들이 수도권에서 열린 각 구청 친환경 쌀 품평회와 전국 직거래장터, 품평회 등에 참여해 전략적인 마케팅을 펼쳤다. 그 결과로 성북구 학교 및 유치원 학교급식 친환경 쌀 납품을 시작으로 노원․마포․송파․양천․성북, 강북, 용산 등 서울시 12개 자치구에 146교 초․중․고등학교와 유치원에 ‘대숲맑은 담양 친환경 쌀’ 464톤을 공급했다. 최형식 담양군수는 “대숲맑은 생태도시 담양의 청정한 자연과 위생 농업을 통해 소비자가 신뢰하는 친환경 농산물을 생산하고, 산지유통시스템 구축을 통해 유통 경쟁력을 강화시켜 ‘군민의
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 고창군에서 재배된 신선한 딸기의 본격 출하를 앞두고 딸기 작목반원이 한자리에 모여 7일 출하 발대식을 가졌다. 고창군 고수면 부곡리 김기원씨 농가 외 25농가는 고창군 전역에서 로열티 부담이 없는 국내 육성 품종인 ‘설향’을 재배하고 있다. 이를 위해 군은 초기 딸기 농업을 시작하는 농업인의 부담을 완화시킬 수 있도록 육묘장과 양액공급 시스템을 갖춘 비가림 하우스를 대폭 지원하고 있다. 고창 딸기는 9월초에 정식해 겨울철에 신선 딸기가 본격적으로 출하된다. 특히 고창 딸기는 당도가 우수하며 거친 피부와 감기예방에도 탁월하며 향후 태국으로 수출 계획을 잡고 있으며 ‘농업생명산업 수도 고창’ 농산물의 우수성을 널리 알리고 새로운 농가 소득원으로 자리 잡을 수 있을 것으로 기대했다 유기상 고창군수는 딸기 발대식에 참석해 농업인들을 격려하고 의견을 나누며 “어려운 여건 속에서도 수확 후 관리와 당도 높은 신선한 딸기를 생산하기 위해 애쓰시는 모든 농가들에게 감사드린다”며 “고창 딸기의 품질향상과 농업인 소득증대를 이뤄 농업생명식품산업 수고 고창을 만들고 군민의 행복을 높이는데 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 경기도농업기술원은 오는 8일 서울 동대문디자인플라자 내 어울림 광장에서 경기미로 제조한 간편식 시식회 및 기술이전 제품 홍보 행사를 개최한다. 이날 시식회는 경기미로 만든 대표브랜드와 쌀 가공품 등에 대한 홍보 및 소비자 기호도 조사를 통해 소비 촉진을 도모하고자 마련됐다. 이날 오전 10시부터 진행되는 홍보 및 시제품 시식회에서는 그 동안 경기도농업기술원이 경기미를 이용해 개발한 가공제품 8종(자색고구마 등 전통주 5종, 밥알없는 식혜 등 가공품 3종)과 최근 연구 개발한 시제품(참드림 라이스바 등) 4종에 대한 시식 및 소비자 평가가 진행될 예정이다. 이날 평가를 받게 될 고구마 막걸리는 고구마의 맛과 향을 잘 표현한 제품으로 여성들에게 특히 높은 인기를 누리고 있으며, 산양삼 막걸리는 ‘2017 우리술 품평회’에서 대통령상을 받은 제품으로 맛과 품질이 우수해 소비자들의 호응을 얻고 있다. 이와 함께 전통방식으로 제조해 만든 ‘밥알 없는 식혜’는 단맛이 강하지 않아 은은하고 부드러운 맛을 선호하는 소비자들로부터 높은 평가를 받을 것으로 기대된다. 이밖에도 농업기술원은 ▲라이스바 ▲그래놀라 ▲산채주먹돈까스 ▲단백질바 등 그동안
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 제주 최초 뉴욕 정통 스테이크 하우스인 ‘포트그릴 스테이크 하우스’는 연말과 크리스마스 시즌을 맞아 12일부터 31일까지 스페셜 메뉴를 출시하고 특별한 가격으로 고품격 만찬을 즐길 수 있는 프로모션을 실시한다. 크리스마스 스페셜 메뉴는 스테이크, 스테이크의 풍미를 더욱 돋워줄 트러플 오일을 더한 매쉬드 포테이토, 크림 스피나치 등으로 구성됐다. 포트그릴 스테이크 하우스는 고객들이 특별한 경험과 신선한 메뉴의 만찬을 부담없이 누릴 수 있도록 프로모션 기간동안 크리스마스 스페셜 메뉴 주문 시 포트그릴 스테이크 하우스의 시그니처 메뉴인 포터하우스 스테이크를 티본 스테이크 가격에 제공한다. 크리스마스 한정 디저트와 와인 두 잔도 함께 제공한다. 포트그릴 스테이크 하우스는 프로모션 기간동안 해피아워(오후 4시~6시) 예약 고객에 한 해 10% 할인 이벤트를 진행한다. 포트그릴 스테이크 하우스는 크리스마스 시즌을 앞두고 차별화된 다양한 몰트를 준비했다며 연말엔 예약이 빠르게 마감되므로 사전 예약을 추천한다고 밝혔다. 서귀포에 위치한 포트그릴 스테이크하우스는 미국 상위 3%에 해당하는 USDA 프라임 등급의 최고급 소고기에 제주 지역의 신선
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 충청북도농업기술원(원장 송용섭)은 와인연구소에서 개발한 4개 와인 관련 특허기술을 실용화하기 위해 충북과 경북 7개 업체와 6일 통상 실시 계약을 체결했다고 밝혔다.이번에 기술이전하는 특허기술은 와인 부산물이 첨가된 쌀쿠키 제조방법, 복숭아 블렌딩 와인, 향미가 개선된 아로니아 와인, 와인코팅 팽화과자의 제조방법 4개 기술이다. 특허기술별 계약업체는 ‘도란원’(샤토미소와인), ‘불휘농장’(시나브로와인), ‘여포와인농장’(여포의 꿈), ‘맥아당바이오’로 와인 부산물 쌀쿠키를 생산할 계획이다. ‘덩굴농장’(위너와인)은 복숭아 와인을, ‘늘푸른농원’(둘레와인)은 아로니아 와인을 상품화할 예정이며, 경북 상주의 ‘상주명품’은 팽화과자를 제조하여 판매할 계획이다. 이번 통상계약으로 와인 판매뿐만 아니라 농가 와이너리 방문객이 증가하는 등 영동와인 산업이 더욱 활성화될 것으로 보인다. 와인연구소 노재관 소장은“앞으로도 농업기술원은 창의적인 아이디어와 열정을 바탕으로 현장이 필요로 하는 한발 앞선 기술 개발을 위해 노력하겠다.”며 “개발된 기술이 다양한 상품으로 현장에서 실용화 될 수 있는 지역농업 혁신 트라이앵글 시스템을 활용하여 기술이전
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UPDATE: 2025년 06월 22일 10시 40분
