[푸드투데이 = 노태영기자] 경상남도(도지사 박완수)는 보건환경연구원이 도내 경매 전 및 유통 농산물 안전성 확보를 위해 상반기 농산물 1,470건에 대해 잔류농약 및 중금속 검사 등을 실시한 결과, 1,454건(98.9%)이 허용기준 이하로 적합하다고 2일 밝혔다. 이번 잔류농약 검사는 공영도매시장에 반입된 경매 전 농산물 559건, 지역마트·직거래매장 등에서 유통되는 농산물 195건으로 총 754건이 검사 대상이었고, 738건, 경매 전 및 유통 농산물 676건에 대한 중금속(납,카드뮴) 검사와 식약공용 농산물 40건에 대한 중금속(납,카드뮴) 및 이산화황 검사 결과는 모두 기준규격에 적합한 것으로 나타났다. 잔류농약 검사 중 허용기준을 초과하여 부적합 판정을 받은 농산물은 미나리, 상추, 부추 등 채소류가 15건과 과일류인 포도가 1건으로 총 16건이다. 허용기준 초과 검출 잔류농약 성분은 총 11종으로 살충제 6종(포레이트, 터부포스, 사이에노피라펜 등), 살균제 4종(피디플루메토펜, 프로사이미돈, 트리사이클라졸 등), 제초제 1종(펜디메탈린)이었으며, 이 중 살균제 피디플루메토펜은 미나리 3건, 깻잎순 1건에서 허용기준을 초과하여 검출됬다. 부적합
[푸드투데이 = 노태영기자] 지난 7월 1일부로 윤석열 정부의 민선 8기가 공식 출범했다. 취임 첫해인 지자체장들의 지역 발전 공약과 특색있는 자원의 개발로 부가가치를 창출하겠다는 단체장을 푸드투데이가 들어보는 시간을 가졌다. [편집자주] 인천시 강화군은 지리적으로 경기도 김포시와 인접해 있고 연간 관광객 1천5백만 명이 찾는 힐링 도시로 발전했다. 지난 6월에는 인구 7만 명을 25년만에 돌파하며 활력을 더하고 있다. 유천호 강화군수는’ 함께 만들어요! 풍요로운 강화군!’이라는 군정목표로 정말 필요하다고 느끼는 곳에 변화를 체감할 수 있는 과감한 정책을 추진하겠다는 각오로 민생 업무에 본격 돌입했다. 민선 8기 역점을 두고 추진하는 사업 1. 포스트 코로나 시대 미래 농, 축, 수산업 육성 유천호 군수는 농정혁신! 어촌뉴딜! 축산안정!으로 미래변화에 선도적으로 대응할 계획이다.농․축․수산업을 육성을 첫번 째 공약으로 내세웠다. 구체적으로 살펴보면 농어민 공익수당을 전국 최고로 지원할 계획이다. 공익수당을 먼저 도입한 타 자치단체의 지급대상, 규모, 효과 등을 오랫동안 면밀히 검토하고 나름대로 최선의 방안을 마련해 왔다. 미래 치유농업센터를 구축해 현장 중심
[푸드투데이 = 노태영기자] 전 세계 문화와 요리를 한 자리에서 경험할 수 있는 ‘글로벌 요리교실’이 시민들에게 큰 호응을 얻고 있다. 전북 익산시(시장 정헌율)는 익산글로벌문화관에서는 6월부터 11월까지 매월 셋째 주 수요일 마다 세계 여러나라의 요리를 통해 식생활 문화를 경험하는 ‘글로벌-쿡 요리교실’을 인기리에 진행 중이다. 이번 프로그램은 일상생활에서 쉽게 활용할 수 있는 세계 나라의 대표요리를 배우는 동시에 다양한 정서와 문화를 함께 경험할 수 있도록 마련됐다. 특히 올해 초 시민이 희망하는 프로그램으로 선정돼 개설된 만큼 높은 참여도와 만족도를 보이고 있다. 세계의 대표요리를 직접 배울 수 있는 이색체험으로 요리 강사는 품평회를 통해 뛰어난 요리 재능을 가진 결혼이주민을 선정해 진행한다. 프로그램은 수업당 15명이 참여 가능하며 ▲ 9월, 중국 시엔빙·쏸라탕 ▲10월, 베트남 반새우·분짜 ▲11월, 태국 똠양꿍·얌운센 요리 교실에 현재 참가자를 홈페이지를 통해 모집 중이다. 재료비는 1만 원이다. 시 관계자는“결혼이주민에게는 안정적 정착 기회를 제공하고 시민들에게는 세계 문화를 직접 체험할 수 있는 프로그램들을 앞으로도 적극 선보일 예정”이라며“글
[푸드투데이 = 노태영기자] 폭염에 몸과 마음의 에너지를 충전하고 청정한 자연 속에서 휴식을 즐길 수 있는 전북 고창군(군수 심덕섭) 만돌 갯벌체험 학습장 일대에서 오는 5일부터 7일까지 3일간 펼쳐지는 2022 고창갯벌축제가 열린다. 이번 축제는 다양한 체험 프로그램이 마련돼 있다. 트랙터 갯벌버스를 타고 청정 갯벌을 신나게 달려 바지락과 동죽도 캐어보는 ‘갯벌체험 활동’을 비롯해 고창의 대표 수산물인 풍천장어를 맨손으로 잡는 ‘미끌미끌 풍천장어 잡기’, 해양환경공단에서 운영하는 ‘해양생태교육 이동교실’이 운영된다. 또 , 천일염을 밀대로 밀어 소금을 생산하는 염전체험도 하면서 자연을 느끼고 경험하는 유익한 시간을 보낼 수 있다. 특히 축제에서 고창바지락, 동죽, 장어와 바지락을 활용한 칼국수, 회무침, 전골, 파전, 비빔밥 장터는 관광객의 허기를 채워줄 예정이다. 또한 예술의 고장 고창에서 펼쳐지는 이번 ‘고창갯벌축제’는 아름답고 청정한 고창의 면모를 자랑하며 다채로운 어울림 한마당도 준비하고 있다. 동아리 예술 공연과 버스킹 공연 등을 개최해 자연의 아름다움 속에서 감성을 풍부하게 만들어주어 새로운 에너지를 얻고, 가족과 함께하는 관광객들에게 신선한 흥
[푸드투데이 = 노태영기자] 찾아가는 강원장터 굴러라! 감자원정대가 오는 4일, 25일 다시 한번 수도권 소비자들의 입맛을 사로잡고자 한다. 강원도(도지사 김진태)에 따르면 오는 4일부터 7일까지 수원 컨벤션센터에서 개최되는 제10회 강원푸드박람회에 전통시장 및 직접생산 농가 21개 점포가 참여하여, 강원도 대표 농특산품을 시중가보다 10~20% 낮은 가격으로 직접 판매할 예정이다. 이번 박람회에서는 도 효자 특산품인 메밀전병, 마른오징어, 쌀찐빵 외에도 수제약과, 명태닭강정 등을 함께 판매하여 다시 한번 과거의 매출 고공행진을 재현하고자 한다. 특히 현장부스에서는 버들골 수제약과 300세트를 라이브커머스 방송을 통해 판매, 소비자들은 시중가보다 48% 할인된 12,480원에 약과세트를 구매할 수 있으며, 상품은 무료로 배송될 예정이다. 지난 7월 코로나를 뚫고 올해 처음 수원 메쎄 전시장으로 원정을 떠났던 굴러라! 감자원정대는 2022 대한민국 명품 특산물 페스티벌에 24개 점포가 참여, 오징어순대, 옥수수와 건어물 등을 판매하여 6천 2백만 원이라는 매출을 기록한 바 있다. 또한 팬데믹 기간 동안 온라인으로 도 전통시장 상품을 만났던 수도권 소비자들의
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 2022괴산세계유기농산업엑스포를 홍보하기 위해 전담여행사와 함께 유기농체험장, 괴산 주요관광지를 연계한 유기농 힐링 투어 상품을 선보인다고 2일 밝혔다. 군은 전담여행사에게 각각 관광객 모객 인센티브 2,000만원을 지원해 이용객이 저렴한 가격에 괴산여행을 즐길 수 있도록 했다. 상품가격을 최저 2만4천 원에서 최고 4만9천 원 사이로 결정해 코로나19 장기화와 고물가 시대에 지친 관광객들에게 실속있는 유기농체험 여행상품을 제공한다. 유기농 힐링 투어 상품은 괴산 도시락 투어, 괴산 포레스트 투어, 아름다운 길을 따라 자연과 하나되다, 맑은 물을 찾아 떠난 유기농이 일상이 되는 세상, 유기농엑스포와 숲속 자연의 만남, 유기농엑스포와 웰니스가 만나다, 한지보고 엑스포가자 7종이 판매된다. 이 상품은 유기농산업 엑스포 행사장과 유기농업체, 주요관광지 방문과 유기농체험 등의 관광코스로 구성, 당일 여행으로만 운영된다. 또한 이용객에게는 지역 상품권 4천원, 친환경 순정농부 쌀도 제공된다. 이번 상품은 네이버, G마켓, 옥션 등에서 코스별 상세내용을 확인해 상품 구매를 할 수 있고, 군 내 기업과 단체로 특화
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 곡성군(군수 이상철)이 지난 22일부터 28일까지 롯데백화점 본점에서 곡성 농특산물 상생장터를 운영해 약 3천 9백만 원의 판매 실적을 올렸다. 이번 생생장터는 농특산물 직거래를 통한 생산 농가 소득 증대를 위해 우수 농특산물을 직접 생산하는 군의 9개 농가가 참여했다. 참여 농가들은 토란 픽미칩, 곡성멜론, 삼기 흑찰옥수수, 유기농 백세미 등 45여개 품목을 선보이며 적극적인 시식 및 판촉 이벤트 등을 진행했다. 특히 곡성 와사비 아이스크림 홍보 및 증정 행사를 통해 소비자들의 큰 호응과 관심을 받았다. 군은 고소득 원예 특용 작물로 와사비를 육성하고 있다. 또한 구매 고객을 대상으로 유기농 백세미 증정 이벤트 행사 등을 실시함으로써 곡성군 농산물 알리기에 힘을 쏟았다. 롯데백화점 본점 식품관 행사장을 농특산물 판매 및 홍보관으로 구성한 것은 전라남도에서는 곡성군이 처음이다. 백화점 고객들에게 곡성군을 알리고, 판매하고, 홍보하고자 하는 곡성군의 열의가 반영된 것이다. 군은 이번 농특산물 직거래장터 행사에 이어 다가올 추석과 김장철에도 직거래 장터를 운영할 계획이다. 이를 통해 농특산물에 대한 소비자 인지도가 한층 더 높일
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원도 평창군(군수 심재국)은 지역농산물 생산자 온라인 판매교육을 추진함에 따라 1일부터 교육 수강 신청을 진행한다고 밝혔다. 이번 교육은 평창 신활력 추진단에서 온라인 판매를 희망하는 군내 농산물 생산자를 대상으로 온라인 마케팅 성공사례, 스마트폰을 이용한 사진, 영상 촬영, 스마트스토어 입점 준비, 나만의 스토어 만들기 실습 교육이 진행된다. 온라인 판매 교육은 오는 24일부터 9월 23일까지 총 8회에 걸쳐 서울대학교 평창캠퍼스와 대화도서관 전산교육장에서 진행하며, 교육 신청은 8월 1일부터 17일까지, 네이버폼에서 신청하면 된다. 자세한 내용은 평창군농업기술센터 홈페이지와 네이버폼 신청페이지에서 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 김영환 충북도지사는 1일 아시아·태평양 한국수입상연합회(KOFIA) 정례회의에 참석해 충북의 우수 농식품 수출에 대해 논의했다. 김 지사는 이날 “충청북도는 한국의 스위스라 불릴 정도로 굉장히 아름다운 곳이며, 고랭지 기후로 질 좋은 농산물이 많이 생산 되고 있다며, 좋은 농산물을 수출·입 할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다. 또한, "해외에서 활동하시는 동포분들에게 무한한 관심과 존경을 표하며, 특히 농식품 수출·입은 굉장히 중요한 분야"라며 "지속적인 만남을 통한 상생발전 방안을 마련하여 줄 것"을 당부했다. KOFIA는 아시아·태평양 9개국(중국, 베트남, 호주, 홍콩, 태국, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 인도네시아) 10개 유통업체로 구성된 한국식품수입상 연합회로 지난 2014년 충북 농식품 수출확대를 위한 MOU를 체결을 논의 한 바 있다. 충북 농식품 수출은 국내외 어려운 여건속에서도 전략적 해외마케팅 사업 등 적극적인 수출전략 사업 추진으로 상반기 수출액 2억8천1백만 달러(전년 동기대비 14.9% 증가) 달성하여 역대 최고치를 기록했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충청북도(도지사 김영환)는 2018년도 도 식의약안전과에서 신규시책으로 시작한 '어르신 건강을 위한 식생활 영양, 위생교육'사업의 결과물이 도에서 추진한 사업으로는 전국 최초로 한국영양학회 학회지인 제이엔에이치(JNH-Journal of Nutrition and Health)에 논문으로 지난 6월 온라인판에 게재됐다고 1일 밝혔다. 어르신 건강을 위한 식생활 영양 위생교육사업은 노인 복지관 등 순회교육을 통해 어르신 건강증진을 위한 먹거리 선택과 올바른 식생활 방법, 어르신 건강을 위한 질환별 영양교육 및 위생교육, 어르신 건강음식 레시피 강의 및 시연, 조리실습 등을 수행한다. 이번 논문은 충북지역 65세 이상 노인의 식생활 개선을 위한 영양‧위생교육 프로그램을 통하여 식습관, 영양지식, 식품위생 및 안전에 대하여 알아보고 실생활에서 효과적으로 적용되어 노인의 영양상태 개선을 위한 기초자료로 제공하고자 수행했다. 한국영양학회 학회지(JNH)는 1967년에 설립된 한국영양학회의 공식 학술지로서 영양학의 학문적 발전과 인류의 건강과 영양 증진에 기여하고자 1968년에 한국영양학회지(The Korean Journal of Nutrit
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UPDATE: 2025년 06월 20일 18시 28분
