[푸드투데이 = 황인선기자] 면사랑이 민족 대명절인 설을 앞두고 국내산 쌀 사용 ‘우리쌀 떡국떡’을 새롭게 출시했다고 13일 밝혔다. 이번 제품은 면사랑의 스테디셀러인 만능육수와 함께, 새해 대표 음식인 떡국을 누구나 쉽고 맛있게 끓일 수 있어, 간편한 조리가 필요한 현대인들에게 안성맞춤이다. ‘우리쌀 떡국떡’의 가장 큰 특징은 품질 좋은 국내산 쌀을 전통 방식으로 갈아낸 제조 방식에 있다. 쌀을 직접 깨끗한 물에 불려 맛과 영양에 영향을 끼치는 전분의 손상을 막는 습식제분 공정을 거쳐, 불린 쌀을 맷돌 방식으로 갈아내는 전통 기술을 적용했다. 이어 3차례 이상 치대는 과정을 통해 떡의 탄력 있는 식감을 살리고 본연의 고소함 또한 오래 유지되게 했다. 덕분에 조리 시 떡이 풀어지지 않고 국물 맛을 깊게 흡수한다. 면사랑의 축적된 기술력이 돋보이는 부분이다. 지퍼백 포장으로 소분되어 보관과 사용이 간편하고, 1인 가구나 소가족도 부담 없이 이용할 수 있어 실용성도 더했다. ‘우리쌀 떡국떡’에 면사랑의 인기 육수 제품인 ‘요리비법 만능멸치육수’와 ‘요리비법 만능사골육수’를 더하면 정성 담긴 떡국을 금세 완성할 수 있다. ‘만능멸치육수’는 남해안 멸치를 장시간 우
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원 계열의 프리미엄 헬스&웰니스 브랜드 올가홀푸드(이하 올가)는 올가만의 지속가능성과 품격을 담아 차별화해 초프리미엄 가치가 돋보이는 ‘2025년 설날 선물세트’ 행사를 전국 올가 매장과 온라인몰에서 오는 29일까지 진행한다고 12일 밝혔다. 올가는 유통업계의 고급화된 소비 트렌드에 발맞춰 품질과 희소가치를 강조한 선물세트를 선보이고 있으며, 지난해 12월에 진행한 25년 설 사전예약 선물세트는 전년 대비 11.1%의 매출 성장을 기록했다. 올가는 이번 본 행사를 통해 단순한 선물 이상의 품격과 지속가능성을 담아 올가만의 특별한 가치를 강조한 초프리미엄 선물세트를 선보이고 고객들에게 차별화된 경험을 선사한다. 올가의 ‘초프리미엄’ 세트는 최상위 품질의 제품으로만 구성돼 선물의 품격을 한층 높였다. 특히 동물복지 환경에서 유기농으로 건강하게 키운 1++ 명품 한우 NO.9를 중심으로 선보인다. 올가에서 엄선한 최고급 마블 스코어 등급으로 구성해 선물하는 사람과 받는 사람을 모두 만족시킬 수 있는 특별한 선물세트이다. 최고등급 백화고 표고버섯과 표고버섯 분말로 구성된 ‘유기농 백화고&표고분말 선물세트’, 천혜의 자연
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨가 새해 맞이 한정 제품인 ‘행복해 샌드’를 출시한다. '행복해 샌드'는 파리바게뜨의 대표적인 베스트셀러인 샌드쿠키 시리즈 7번째 제품이다. 파리바게뜨는 그동안 로코노미(로컬+이코노미) 트렌드를 반영해 지역 한정으로만 선보여왔던 샌드쿠키 시리즈의 성원에 힘입어 시즌 한정으로 전국으로도 판매한다. ‘행복해 샌드’는 고소한 풍미를 더한 치즈 버터 쿠키에 부드럽고 달콤한 버터크림, 호두와 레몬카라멜 등을 넣어 다채로운 맛과 식감을 구현했다. 제품명과 다양한 표정의 각인을 통해 ‘행복한 새해를 기원한다’는 의미를 표현했다. ‘행복해 샌드’는 오는 1월 18일까지 한정 기간만 선보인다. 파리바게뜨 관계자는 “행복해 샌드는 새해를 맞아 특정 매장에서만 한정 판매하던 샌드쿠키 시리즈를 전국 어디에서나 구입할 수 있도록 선보인 제품이다. 행복해 샌드와 함께 행복한 새해를 맞이하시길 바란다”고 말했다. 한편, 파리바게뜨 샌드쿠키 시리즈는 제주마음샌드, 제주마음샌드한라봉(제주공항), 가평맛남샌드(가평휴게소), 판교호감샌드(랩오프파리바게뜨), 인천안녕샌드(인천국제공항), 몽생이샌드(제주동화마을)등이 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 동아참메드(대표이사 사장 정재훈)는 감염병예방용 방역 살균소독티슈 이디와입스에이치피 (ED WIPES HP)를 출시했다고 9일 밝혔다. 이디와입스에이치피는 ‘과산화수소(HP; Hydrogen Peroxide)’를 주성분으로 하는 의료기관 감염관리용 소독티슈다. 과산화수소는 0.5% 농도에서 고준위 소독효과를 나타내며, 자연적으로 물과 산소로 분해되는 친환경 소독성분으로 알려져 있다. 이 제품은 단 1분내에 각종 세균과 바이러스에 대해 4log이상의 사멸 효과를 나타내며, 특히 의료기관 감염관리에서 중요한 카바페넴내성장내세균(CRE)등 다제내성균에 대해서도 1분만에 사멸능력을 나타내는 것이 특징이다. 국내 GLP연구기관에서 급성경구, 급성경피, 피부자극성, 눈 자극성, 피부 과민성, 어독성 등 독성시험을 완료해 안전성을 입증받았는데, 이는 미국 EPA 독성 카테고리 최하위 등급 IV (실질적으로 무독성, 무자극)에 해당하는 것으로 안전성 경고나 개인보호구(PPE)가 불필요한 제품으로 분류된다. 이디와입스에이치피는 환경부 최신 승인 규제에 부합하는 제품으로 최근 1년간 감염병 예방용 방역 살균소독제로는 유일하게 승인을 받은 제품이라는
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 넷플릭스 시리즈 오징어 게임과 협업한 햇반컵반 오징어 게임 스페셜 에디션을 출시한다. CJ제일제당은 햇반컵반 오징어 게임 스페셜 에디션으로 ‘김치철철 소시지 도시락’을 새롭게 선보인다. 오징어 게임 시즌2를 더욱 재밌게 즐길 수 있도록 기획된 제품이며, 김치소스가 철철 흘러넘치는 모습을 연상시키는 제품명으로 재미를 더했다. 또한 햇반컵반 △강된장보리비빔밥, △김치날치알밥, △미역국밥, △스팸마요덮밥, △치킨마요덮밥, △황태국밥 총 6종과 CJ 부먹밥 △짬뽕밥, △사골곰탕밥, △미역국밥 3종 제품 패키지에 주요 캐릭터를 적용한 스페셜 에디션도 함께 만나볼 수 있다. 신제품 출시를 기념해 햇반컵반 오징어 게임 스페셜 에디션 제품을 활용한 다양한 이벤트도 진행한다. 12일까지 성수에 위치한 GS25 플래그십스토어 ‘도어투성수’에서 운영하는 오징어 게임 시즌2 팝업스토어에서는 햇반컵반 제품 등을 활용해 오징어 게임 참가자처럼 다양한 게임을 수행하고 상품을 받아갈 수 있다. 김치철철 소시지 도시락과 CJ 부먹밥은 GS25/GS THE FRESH와 CJ더마켓에서 판매되며, 햇반컵반 오징어 게임 에디션은 GS25/GS THE F
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코카-콜라가 2025년 을사년의 시작을 맞아 새해를 기념한 ‘신년 스페셜 패키지’를 선보였다. 새롭게 출시된 ‘신년 스페셜 패키지’는 소중한 사람들의 행복을 기원하는 마음을 담아 ‘福(복)’ 글자를 정중앙에 넣어 디자인했다. 코카-콜라를 선물하는 것만으로도 따뜻한 진심을 전하는 기분을 느낄 수 있도록 했다. 코카-콜라의 상징적인 디자인인 컨투어 보틀을 비롯해 다채로운 색상으로 꾸며진 문양으로 새해를 향한 희망과 설렘도 담았다. 제품을 통해 밝고 긍정적인 에너지를 선사한다. 코카-콜라사 관계자는 “모두의 행복을 기원하는 마음을 담아 이번 신년 스페셜 패키지를 기획하게 됐다”며, “이번 새해에는 ‘福(복)’이 담긴 코카-콜라를 통해 소중한 사람들에게 따뜻한 마음을 전해 보시길 바란다”고 밝혔다. 한편, 코카-콜라 새해 스페셜 패키지는 코카-콜라 오리지널과 코카-콜라 제로 350ml 캔 제품 및 1.2L, 1.5L, 1.8L, 2L 페트 제품으로 출시되며, LG생활건강의 자회사 코카-콜라 음료를 통해 마트, 편의점, 온라인 등에서 순차적으로 만나볼 수 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 삼립은 헬시플레저(건강과 즐거움을 동시에 추구) 트렌드에 맞춰, 당 함량을 0.9g(호빵 1개 기준)으로 일반 제품 대비 90% 이상 줄인 ‘저당 단팥호빵’을 출시했다. 단팥의 깊고 진한 달콤함은 그대로 유지하면서 당분을 확 줄여 부담 없이 호빵을 즐길 수 있다. 저당 단팥호빵은 ‘발효미(米)종 알파’와 탕종 공법(뜨거운 물을 사용한 반죽 방법)으로 쫄깃한 식감과 촉촉하고 부드러운 맛을 살렸다. ‘발효미(米)종 알파’는 특허 토종 유산균과 쌀 추출 성분을 혼합하고, 알파쌀가루(밥이나 찐 쌀에 열풍을 가해 급속 건조해 만든 가루)를 더한 삼립의 발효종이다. 삼립이 실시한 소비자 조사에서 저당 제품에 대한 선호가 전 연령 고르게 분포된 가운데 2030세대 선호도가 특히 높았다. 삼립은 젊은 세대를 겨냥한 저당 라인업 확대를 추가적으로 검토할 계획이다. 삼립 관계자는 “혈당 관리, 저당 식단 등 건강에 관심이 높은 소비 트렌드를 반영해, 당 섭취에 민감한 고객들도 안심하고 즐길 수 있는 호빵을 출시했다. 앞으로도 고객의 다양한 니즈를 충족시킬 수 있는 제품을 꾸준히 선보이겠다”라고 말했다. 1971년 출시된 삼립호빵은 2023년 기준
[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥도날드는 신메뉴 ‘한입 초코 츄러스’가 포함된 2025년 첫 ‘해피 스낵’ 라인업을 공개했다. 새롭게 공개되는 해피 스낵 라인업은 신메뉴 ‘한입 초코 츄러스’를 비롯한 6종의 단품 메뉴와 드립 커피(L) 를 함께 즐길 수 있는 콤보 메뉴 2종이 추가됐다. 기존에 없던 커피와 잘 어울리는 콤보 메뉴를 추가해 ‘해피 스낵’을 더욱 다채롭게 경험할 수 있도록 했다. 먼저 단품 메뉴는 ▲한입 초코 츄러스 3조각 ▲드립 커피(M) ▲드립 커피(L) ▲슈림프 스낵랩 ▲바닐라 쉐이크 ▲토마토 치즈 비프 버거로 구성됐다. 콤보 메뉴로는 ▲한입 초코 츄러스 3조각 + 드립 커피(L) ▲슈림프 스낵랩 + 드립 커피(L)가 추가돼 메뉴의 다양성을 더했다 이번 라인업을 통해 새롭게 출시되는 ‘한입 초코 츄러스’는 진한 초코 필링이 들어간 한입에 즐길 수 있는 츄러스로, 겉면에는 시나몬 슈가를 뿌려 보다 달콤한 츄러스의 풍미를 느낄 수 있게 했다. 입안 가득 퍼지는 달콤한 초코 츄러스를 드립 커피(L)와 함께 콤보로 구매할 경우 디저트와 커피의 완벽한 조합을 합리적인 가격으로 즐길 수 있다. 뿐만 아니라, 쫄깃한 또띠아와 탱글한 식감의 새우 패티, 화
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 스프 출시 55주년을 기념하며 강릉 로컬 브랜드 ‘선미한과’와 협업해 오뚜기 크림스프와 카레, 순후추를 활용한 한과 선물세트와 답례품을 출시한다. 우리 고유의 전통 간식인 한과를 55년의 노하우의 오뚜기 제품과 결합해 고객들에게 더욱 이색적이고 신선한 맛 경험을 선사할 예정이다. 이번 ▲선물세트는 올해 55주년을 맞이한 오뚜기 크림스프가 들어가 부드러운 풍미를 즐길 수 있는 오뚜기 크림스프 유과와 강황이 듬뿍 담긴 오뚜기카레로 맛을 낸 오뚜기카레 유과, 짙은 풍미의 흑후추를 고운 입자로 갈아 오뚜기 순후추 향을 살려낸 오뚜기 순후추 유과에 더불어 찹쌀유과와 약과까지 총 5종으로 구성되었다. ▲답례품은 크림스프 유과와 찹쌀유과를 포함하고 있다. 선물세트와 답례품은 내달 7일까지 네이버 브랜드스토어를 통해 온라인으로 구매 가능하며, 강릉에 위치한 선미한과 매장에 직접 방문해 구매할 수 있다. 선미한과는 옛날 방식 그대로 기본에 충실한 전통 수제한과를 만드는 한과 전문점으로, 2001년 창립 이래로 20년 넘게 고유의 맛을 이어오고 있다. 천연 감미료인 조청으로만 버무려 자연 그대로의 단 맛이 특징인 선미한과는 지난 2021년
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 소비자들의 끊임없는 요청에 힘입어 12년만에 추억의 ‘미노스 바나나우유’를 전격 재출시했다고 8일 밝혔다. 서울우유의 ‘미노스 바나나우유’는 1993년 출시 이후 ‘바나나우유의 클래식’으로 자리매김하며 오랜시간 사랑을 받은 제품으로, 2012년 단종 이후에도 끊임없이 소비자들의 재출시 요구가 이어져왔다. 이에 힘입어 서울우유는 추억을 현대적으로 재해석한 ‘뉴트로(New-tro)’ 트렌드와 단종 제품의 재출시를 원하는 ‘보이슈머(Voisumer)’의 요청을 반영해 미노스 바나나우유의 재출시를 결정했다. 다시 돌아온 ‘미노스 바나나우유(235ml)’는 국산 원유 함유량 86%에 바나나과즙이 더해져 풍부한 맛을 자랑한다. 특히 원유 함량이 압도적으로 높은 만큼 신선하면서도 진한 우유의 맛을 즐길 수 있다. 또, 90년대 디자인을 재해석해 소비자들의 향수를 자극하는 동시에 PET 용기를 활용한 디자인으로 새로움까지 더했다. 235ml 용량의 한 손에 쏙 들어오는 크기라 휴대도 간편하다. ‘미노스 바나나우유’는 대형마트, 슈퍼 등 오프라인 채널은 물론, 온라인 채널에서도 만나볼 수 있다. 서울우유 우유마케
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UPDATE: 2025년 05월 02일 18시 23분
