[푸드투데이 = 황인선기자] 대상그룹이 대학가 식당 환경 개선을 통해 청춘들에게 건강한 식사를 지원하는 ‘청춘의 밥’ 프로젝트가 누적 지원 식당 50호점을 달성했다고 2일 밝혔다. 2016년부터 시작된 ‘청춘의 밥’ 프로젝트는 대상그룹의 핵심 가치인 ‘존중’을 바탕으로, ‘대상 대학생봉사단’과 함께 대학가에서 오랜 시간 학생들에게 사랑받아 온 터줏대감 식당들의 내·외부 환경 개선 및 경영활동을 지원하는 대표 사회공헌사업이다. 단순 기부를 넘어 대학생과 지역상권이 함께 성장하는 지속가능한 상생 모델로 자리매김하고 있다. 실제로 지난해 프로젝트에 참가한 식당 대부분은 월 매출이 두 배 이상 증가하는 성과를 거뒀고, 일부 매장은 대학교와의 제휴 할인 제도를 도입해 이러한 성장세가 중장기적으로 이어질 수 있는 안정적인 기반을 마련했다. 올해는 전국 5개 지역(서울, 대전, 광주, 대구, 부산)의 대학가에서 참여 신청을 받아 대학가 설문조사와 인터뷰 등을 통해 최종 대상을 선정했다. 선정된 식당은 ▲이화여대 ‘산타비’ ▲한국외대 ‘서울치즈피자’ ▲고려대 ‘히포크라테스 스프’ ▲전남대 ‘천지연삼겹살’ ▲우송대 ‘돈하우스’ ▲경북대 ‘돈가스반상&돈국수’ ▲부경대
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당(회장 이재현)은 일본 치바현 키사라즈시에 지은 신규 만두 공장이 완공돼 가동을 시작했다고 2일 밝혔다. 이날 준공식에는 강신호 CJ제일제당 부회장과 그레고리 옙 식품사업부문 대표를 포함한 주요 경영진과 치바현 및 키사라즈시 관계자들이 참석했다. 치바 공장은 CJ제일제당이 약 1,000억 원을 투자해 축구장 6개 크기 넓이의 부지에 연면적 약 8,200㎡ 규모로 완공됐으며 국내 식품업계 최초로 건설한 일본 현지 생산시설로, 비비고 만두를 생산해 일본 전역에 납품한다. 지난 2020년부터 현지 업체 교자계획을 인수한 CJ제일제당은 오사카∙군마∙아키타∙후쿠오카 총 4곳의 만두공장을 운영해왔으나, 이번에 직접 생산시설을 구축한 것으로 치바 공장을 통해 보다 효율적인 원재료 조달과 제품 공급 등 현지화 전략을 가속화하여 일본 사업 대형화에 나선다는 방침이다. 특히, 연간 1조 1,000억 원에 달하는 일본의 냉동만두 시장은 비비고 만두와 유사한 교자 형태 만두의 비중이 절반을 넘는다는 점에서 사업 성장의 큰 기회가 될 것으로 판단하고 있는 가운데 최근 현지 소비자들의 비비고 만두에 대한 관심과 수요는 가파르게 늘고 있으며, 이
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 군산시(시장 강임준)는 지난 6월부터 8월까지 진행된 2025년 전북 우수브랜드쌀 평가에서 옥토진미가 대상, 못잊어 신동진이 최우수상, 큰들쌀이 우수상을 차지했다고 2일 밝혔다. 시는 이번에 선정된 브랜드쌀의 품종인 신동진이 우수한 밥맛과 품질은 물론, 계약재배를 통한 안정적인 생산 기반, 철저한 시설 관리와 품질 관리 체계 등에서도 높은 평가를 받았다고 설명했다. 이번 성과를 계기로 시는 비옥한 토양과 선진적인 재배 기술을 바탕으로 우수한 쌀 생산을 지속할 예정이며, 농가소득 증대와 군산 쌀 소비 확대에도 박차를 가할 계획이다. 황관선 농업기술센터장은 “군산 쌀 신동진이 도내 최고 품질로 인정받은 것은 농업인들의 땀과 노력이 있었기에 가능했다.”라며, “앞으로도 군산 쌀의 가치를 전국적으로 알리고, 지속 가능한 농업 기반을 강화해 나가겠다.”라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 집에서도 분식집 수준의 튀김을 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ‘야채튀김’과 ‘고구마튀김’을 출시했다고 2일 밝혔다. ‘야채튀김’은 양파, 당근, 고구마, 부추, 옥수수 등 다섯 가지 채소를 활용해 풍성한 맛을 냈으며, 두 번 튀겨내어 에어프라이어 조리 시에도 갓 튀긴 듯한 바삭한 식감을 구현한 것이 특징이다. ‘고구마튀김’은 두툼하게 썰어낸 달콤한 고구마를 바삭하게 튀겨낸 제품으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 간식이나 반찬으로 다양하게 활용할 수 있다. 또한 ‘야채튀김’과 ‘고구마튀김’은 에어프라이어, 오븐, 프라이팬 등으로 간편하게 조리할 수 있어 간식, 반찬, 술안주 등 다양한 상황에서 즐길 수 있다. 해당 제품은 현재 공식 자사몰 '오뚜기몰’을 비롯해 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다. 오뚜기 관계자는 “최근 전문점 수준의 음식을 가정에서 간편하게 즐기려는 수요가 늘고 있다”며 “이번 신제품은 간단한 조리와 바삭한 식감, 풍부한 맛으로 소비자들의 기대치를 높여줄 것으로 기대한다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨(대표이사 경제형)는 넷플릭스(Netflix)의 인기 애니메이션 영화 (K-Pop Demon Hunters) 와 공식 협업해 골든 버터번, 소다팝 케이크, 파바 곶감파운드 등 제품 5종을 출시한다고 2일 밝혔다. 케이팝 데몬 헌터스는 넷플릭스가 지난 6월 선보인 애니메이션 영화로, 넷플릭스 영화 역대 누적 시청률 1위를 기록하고, OST는 빌보드(Billboard)·스포티파이(Spotify) 등 각종 음원 차트를 장악하며 전세계적으로 폭발적 인기를 누리고 있다. 파리바게뜨는 케이팝 데몬 헌터스가 지닌 독창적인 세계관과 K팝의 폭발적인 파급력을 K베이커리에 접목한 창의적인 제품 라인업을 선보이며 베이커리 브랜드를 넘어 고객은 물론 K팝 팬들과 함께 문화와 트렌드를 공유하는 브랜드로 확장하고자 이번 협업을 추진했다. 오는 12일에 사자보이즈의 소다팝’(Soda Pop) 무대를 표현한 소다팝 케이크, 헌트릭스를 모티브로 골든 버터번, 더피의 메시지카드가 동봉된 치즈가 부드러운 시간, 호랑이와 곶감 스토리를 담은 파바 곶감파운드, 오메기빵을 연상시키는 제주쑥 오메기빵 등으로 소다팝 케이크와 파바 곶감파운드는 2일부터 9일까지 파
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 홍경호)이 가을을 맞아 최대 66% 할인 혜택을 담은 99특가 프로모션을 선보인다고 2일 밝혔다. 오는 10일까지 굽네몰에서 단독으로 진행하는 이번 프로모션은 닭가슴살 스테이크 갈비맛 990원 초특가딜, 굽네 추천 ~9,900원 패키지, 고추바사삭 돈카츠볼 증정 등 세 가지 이벤트로 구성했다. 990원 한정수량 초특가딜로 제공되는 닭가슴살 스테이크 갈비맛은 선착순 1,000명에게 한정수량으로 1팩당 기존가 2,900원에서 66% 할인된 990원에 만나볼 수 있고, 굽네 추천 ~9,900원 패키지는 총 9종의 제품을 9,900원, 19,900원, 29,900원 등 가격대 선보이는데 대표 제품으로 닭가슴살 만두, 소스가 맛있는 닭가슴살, 닭가슴살 치밥&볶음밥, 저당 소스듬뿍통살 등이 포함돼 있다. 또한 행사 기간 동안 5만원 이상 구매 시 고추바사삭 돈카츠볼 1팩을 제공한다. 굽네몰 관계자는 ”이번 99특가 프로모션은 굽네몰의 인기 제품의 가격을 숫자 99에 맞춰 합리적인 가격과 풍성한 혜택을 담아 준비했다“며 “굽네몰의 다채로운 제품과 함께 다가오는 가을에도 건강하고 맛있는 식단 관리를 이어가시기를 바란다”고 전
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 오는 4일부터 6일까지 2025 부산세일페스타 부산대 상권 리부트(Reboot) 프로젝트-부대앞으로를 부산대역 1번 출구 앞 차 없는 거리 일원에서 개최한다고 밝혔다. 시는 이번 행사를 부산 청년문화의 중심지이지만 경기침체로 어려움을 겪고 있는 부산대 상권에 활력을 불어넣기 위해 소상공인과 부산대 학생이 함께하는 상생의 소비 축제로 마련했으며, 이번 행사가 부산대 상권 회복의 마중물이 될 것으로 기대하고 있다. 부산대 학생이 함께 참여하는 이번 행사는 부산대 상권의 추억과 낭만을 떠올릴 수 있는 복고풍(레트로) 콘셉트에 백투더(Back to the) 시계탑 광장이라는 주제로 야외 맥주 광장, 먹거리 구역(푸드존)을 조성하고, 부산대 밴드 공연, 댄스 경연대회, 상권 공연 팀 등 다양한 공연을 마련했다. 야시골목 패션 벼룩시장(플리마켓)에서는 맞춤 색상(퍼스널컬러) 진단, 스냅촬영 등 다양한 프로그램을 통해 과거 활기를 띠던 대학가의 모습과 분위기를 재현하며, 부산대 3개 단과대학이 운영에 참여하는 맥주 부스에서는 야장형 소개팅, 부대 앞 추억 포장마차 운영 등 젊음의 열기를 느낄 수 있는 이색 행사도 준비돼
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)가 추석 명절을 앞두고 시민이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 5,000여 개 업소를 대상으로 추석 성수식품 유통‧판매 집중 점검을 10월 2일까지 실시한다고 밝혔다. 농수축산물 및 가공식품은 3일부터 12일까지 원산지 점검은 15일부터 10월 2일까지로 고온다습한 날씨가 이어지며 식중독 발생 위험이 증가하고, 부적합 식품의 회수․폐기 사례가 꾸준히 보고되고 있어 시는 추석을 앞둔 소비자들의 식품 안전에 대한 불안을 해소하기 위해 이번 점검을 추진하게 됐다. 이번 점검은 효율성과 투명성을 높이기 위해 서울시, 자치구, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관 합동으로 축산물(포장육 등), 건강기능식품(홍삼 등), 과일, 나물, 생선, 떡, 한과, 참기름 등 명절 제수 또는 선물용으로 수요가 급증하는 품목을 취급하는 제조·판매업소와 전·튀김·횟집 등 식중독 발생 우려가 높은 음식점 등 총 1,150곳이고, 백화점, 대형마트, 전통시장 등 시민이 많이 찾는 장소를 우선적으로 선정한다. 주요 점검 사항은 무등록 식품 제조·판매, 소비기한 경과제품의 보관·판매, 식품의 비위생적 취급, 종사자 건강진단 미실시, 보존․유통기
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 2025∼2026 충남 방문의 해를 맞아 오는 17일 오전 10시부터 오후 8시 30분까지 서울 광화문광장에서 대규모 관광 홍보 축제 와우! 씨엔 페스타(WOW! CN FESTA)를 개최한다고 2일 밝혔다. 이번 행사는 내년까지 관광객 5000만 명 유치를 목표로 추진 중인 전국 단위 홍보 전략의 일환으로 수도권 시민들과 외국인 관광객에게 도내 다양한 관광 자원을 직접 체험할 기회를 주고 수도권 중심의 관광 수요를 도내로 유도하기 위해 기획됐다. 특히 광화문광장에선 도내 15개 시군이 지역별 대표 관광지와 지역 축제, 특산물, 관광 캐릭터 등을 소개하는 관광 홍보관 및 주제별 체험관을 운영하고, 씨엔(CN)마블, 충남 프리미엄 투어 등 맞춤형 체험 프로그램을 통해 충남 여행의 즐거움을 미리 경험하는 시간을 마련하며, 사계절 내내 펼쳐지는 다채로운 지역 축제도 집중적으로 홍보한다. 광장 중앙에선 충남관광의 새로운 성장동력이 될 2026 태안국제원예치유박람회, 2027 논산세계딸기산업엑스포, 2027 충청권 하계세계대학경기대회, 2027 섬비엔날레 등 대규모 국제 행사 홍보 구역을 운영하고, 보부상, 충남에서
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 영동군(군수 정영철)과 영동군문화관광재단은 오는 18일부터 21일까지 과일나라테마공원 일원에서 2025 영동포도축제를 개최한다고 2일 밝혔다. 군은 엑스포 행사 기간에 맞춰 영동포도축제를 개최하게 된 것은 영동이 가진 국악의 가치 공유하는 동시에, 전국 최고의 품질을 자부하는 영동포도 브랜드 이미지의 시너지를 극대화하기 위해 이 같은 결정을 했다. 이번 포도축제는 2025 영동국악세계엑스포가 레인보우힐링관광지에서 개최됨에 따라, 행사장을 엑스포 인근 과일나라테마공원으로 옮겨 진행하고 MBA 포도, 샤인머스켓 포도와 일반농산물을 주로 판매할 예정으로 어린이를 동반한 가족 단위 관광객을 위한 실내 놀이시설과 포도를 주제로 한 다양한 체험 이벤트를 대폭 강화했다. 또한 지난해 관광객들에게 큰 호응을 얻었던 포도뷰티 체험관(마사지, 마스크팩 체험)을 확대 운영해 어린이부터 중장년층까지 누구나 즐길 수 있도록 행사장을 구성했다. 앞서 7월 여행 리서치 전문 기관 컨슈머인사이트가 4만 8,790명을 대상으로 실시한 ‘2025 여행자·현지인의 국내 여행지 평가 및 추천 조사’에서 영동군은 지역축제 분야 전국 3위를 기록하며, 영동포도의
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UPDATE: 2025년 09월 05일 19시 20분
