[푸드투데이 = 노태영기자] 미국 광우병, 국내 구제역이 발생한 가운데 22일 서울의 한 대형마트, 시장에 축산물 코너, 정육점이 뜸한 가운데 시민이 소고기를 고르고 있다. 농림축산식품부는 지난 14일부터 충북 청주시, 증평군 한우, 염소농가에서 구제역이 발생해 이동제한 조치 등 확산방지 방역을 펼치고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 미국 광우병, 국내 구제역이 발생한 가운데 22일 서울의 한 대형마트, 시장에 축산물 코너, 정육점이 뜸해졌다. 농림축산식품부는 지난 14일부터 충북 청주시, 증평군 한우, 염소농가에서 구제역이 발생해 이동제한 조치 등 확산방지 방역을 펼치고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 오는 21일까지 서울 양재동 aT센터에서 2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회가 열리고 있다. 이번 대회는 ‘친환경 농산물’, ‘로컬푸드’, ‘군급식’, ‘김치요리’ 4개 부문으로 나누어 진행된 본 경연은 유치원, 학교, 공공기관 등 공공급식에 활용 가능한 식단개발을 위해 ▲ 건강한 소스·육수 활용 ▲ 세계의 식문화 경험 ▲ 친환경 아침식단 ▲ 전통문화 적용 ▲ 오븐 활용 메뉴 등 5가지 주제로 진행됐으며, 학생·조리사·일반인·군장병 등 41개 팀이 참가해 참신하고 다채로운 요리 선보였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 19일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국민대표 100명과 함께 ‘식약 미래 100년, 국민 100인에게 듣다’를 주제로 과학기술컨벤션센터에서 ‘식약 미래 국민동행포럼’을 개최했다. 이번 포럼은 식약처 승격 10주년을 맞아 식약처의 미래 발전 방향에 대해 국민과 각계 전문가 등으로 구성된 국민대표 100명의 의견을 듣고 앞으로 식약처가 나아갈 미래 비전을 모색하기 위해 포럼의 주요 내용은 ❶식약 안전에 대한 국민 100인의 생각(국민토의), ❷식약 미래 관련 전문가 발제, ❸전문가 패널토의로 진행됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 18일 오유경 식품의약품안전처장은 서울 중구 대한상공회의소에서 산·학·관이 함께 처 승격·출범 10주년을 맞아 규제과학 혁신 전략을 모색하기 위해 ‘규제과학 혁신, 지금 우리는 무엇을 해야 하는가’를 주제로 ‘제6회 규제과학 혁신포럼’에 참석했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 18일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 디지털의료 분야 벤처기업과 함께 국회와 정부가 함께 추진 중인 ‘디지털의료제품’ 관련 법안 등 주요정책 동향을 논의하고, 디지털의료제품에 대한 규제혁신 추진 방향을 모색하기 위해 간담회를 개최했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 17일 대전시(시장 이장우)는 식중독 의심환자가 증가함에 따라 식중독 발생시의 현장대응 능력을 높이기 위해 유성구 소재 초등학교에서 식중독 발생 현장대응 모의훈련을 실시했다. 이번 모의훈련은 식중독 발생 시 신속하게 오염원 차단하고, 역학조사를 통하여 식중독 원인을 신속하게 규명하여 식중독 확산을 방지하는 역량을 강화하기 위해 유성구청(위생과·보건소), 교육청, 서부교육지원청, 초등학교가 함께 참여한 가운데, 학교 식중독 의심환자 발생을 가정하여 신속한 보고 및 전파, 기관별 대응, 식중독 원인·역학조사 등 대응 능력을 높이는 훈련으로 진행됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 17일 충북 괴산군(군수 송인헌)은 괴산문화예술회관 대강당에서 일반음식점 기존영업자 450여 명이 참석한 가운데 2023년 식품위생법에 따른 정기 교육으로 일반음식점의 식품 안정성 확보와 식품 위생관리 능력 향상을 위해 마련됐으며, △식중독 예방 및 식품위생법 교육 △친절·청결서비스 교육을 진행했다. 군 관계자는 “식품접객업 영업주에 대한 지속적인 식품위생 교육을 통해 안전한 먹거리 문화를 조성해 청정괴산의 이미지를 제고하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 15일 정황근 농림축산식품부 장관은 인도네시아 자카르타 코트라(KOTRA) 무역관에서 농식품부, KOTRA, aT, 대상(인니 현지법인), 한국 농식품, 스마트 벤처 기업 대표 등 약 20여명이 참석한 가운데 '인도네시아 농식품시장 현황과 한국기업 진출 전략 세미나'에 참석했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 13일 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 말레이시아 쿠알라룸푸르 인근에 소재한 ‘커브(The Curve)’ 쇼핑몰에서 한국 김치 우수성 홍보 및 수출 확대를 위한 ‘코리아 김치 페스티벌’을 개최하고 배추김치, 총각김치, 갓김치 등 한국의 다양한 김치 제품이 선보여졌고, 말레이시아의 유명 요리사이자 방송인인 ‘셰프 완(Chef Wan)’과 함께 참가자들이 직접 김치 만들기 체험을 하는 등 다채로운 행사를 열었다. 행사에 참석한 정황근 농림축산식품부 장관은 “한-말 동방정책 40주년을 맞는 의미 있는 해에 한국 대표 전통 발효식품인 김치의 우수성과 차별성을 알리는 뜻깊은 자리를 마련하게 되어 기쁘게 생각하며, 한국 김치가 말레이시아 국민들에게 좀 더 알려져 식생활에 친숙하게 자리 잡을 수 있는 계기가 되기를 희망한다.”라면서 “김치를 비롯한 다양한 케이푸드(K-Food)가 말레이시아에서 더욱 많은 사랑을 받을 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다.”라고 전했다.
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UPDATE: 2025년 06월 29일 11시 17분
