[푸드투데이 = 황인선기자] 겨울 스포츠 축제 제25회 밀라노 코르티나 동계올림픽에 참가한 국내 선수들의 선전을 기원하는 심야 응원전이 이번 주말부터 본격화할 전망이다. 하림(대표 정호석)은 열띤 응원에 빠질 수 없는 닭고기 제품들을 6일 추천한 가운데 늦은 밤 배달 주문하는 것보다 더 간편하고, 가볍게 술 한 잔 곁들이기도 좋은 ‘야식 꿀조합’을 엄선했다. 하림치킨 시리즈는 치킨집이 문을 닫은 심야 시간에도 에어프라이어만 있으면 치맥타임을 만들어줄 제품으로 바삭한 치킨에 에일 맥주를 곁들이면 밤샘 응원의 피로도 날려보낼 수 있다. 특히, 하림치킨 후라이드 제품은 시중에 판매 중인 냉동 치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘린 딥 후라잉(Deep-frying) 공법을 적용해 프랜차이즈 치킨 특유의 겉바속촉 식감을 구현했으며, 소스치킨은 부드러운 닭가슴살에 생 빵가루를 입혀 두 번 튀겨낸 뒤, 양념을 얇고 고르게 발라 눅눅하지 않고 바삭하다. 또한 구워먹는 닭 제품은 100% 국내산 냉장 닭 한 마리를 먹기 좋게 손질한 제품으로, 200도로 예열한 에어프라이어에 22~25분간 조리하면 고급스러운 오븐구이 맛 치킨을 맛볼 수 있으며, 탄산감이 강하면서 씁쓸한 곡
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상(대표 임정배)이 설 명절을 맞아 서울 종로구 취약계층에 1억 원 상당의 청정원 설 선물세트를 기부했다고 6일 밝혔다. 정문헌 종로구청장, 최정아 종로구 복지교육국장, 김경숙 대상 ESG경영실장, 송유빈 대상 사회공헌팀장 등이 참석한 가운데 서울 종로구청에서 열린 종로구 취약계층 지원을 위한 청정원 설 선물세트 전달식이 진행됐다. 이번 기부는 서울시와 서울사회복지공동모금회가 추진하는 민,관공동협력사업 희망온돌 따뜻한 겨울나기 사업의 일환으로 마련됐으며, 대상은 본사 소재지인 종로구에 거주하는 어려운 이웃들의 생활 안정과 정서적 지원에 기여하기 위해 매년 다양한 나눔 활동을 펼치고 있다. 올해는 종로구 관내 취약계층 1,400세대를 대상으로 1억 원 상당의 청정원 선물세트를 기부했으며, 물품으로 카놀라유, 요리올리고당, 사과식초, 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장, 우리팜 델리 등이 포함된 청정원 행복셀렉션호와 다양한 명절 요리에 유용하게 사용할 수 있는 진간장 골드, 정통현미식초로 구성된 청정원 8호 등으로 설 연휴 전까지 순차적으로 전달된다고 대상은 전했다. 대상은 그룹의 핵심 가치인 존중을 바탕으로 2010년부터 15년째
[푸드투데이 = 황인선기자] 엠에프지코리아(대표 윤다예)가 운영하는 매드포갈릭이 6일 청주 지역 첫 매장인 청주커넥트점을 오픈한다고 밝혔다. 매드포갈릭 청주커넥트점은 청주고속터미널과 연결된 센트럴시티 내 상업시설인 센트럴스퀘어 7층에 위치해 있고, 유동인구가 많은 핵심 상권에 위치해 일반 외식 수요와 함께 다양한 문화·쇼핑 활동과 연계된 고객까지 폭넓게 아우를 것으로 매드포갈릭은 기대하고 있다. 청주커넥트점은 전용면적 약 284㎡ 규모로, 총 32개 테이블과 126석을 갖췄으며, 여유로운 좌석 구성과 효율적인 동선 설계를 통해 쾌적한 외식 환경을 제공하고, 브랜드 감성을 강조한 감각적인 인테리어를 적용해 편안하면서도 세련된 다이닝 공간으로 완성했다. 그랜드 오픈을 기념한 프로모션으로 청주시민을 대상으로 주문 금액 기준 25% 할인 혜택을 제공하며, 3인 이상 가족이나 다자녀·다문화·3대 가족 등 가족 단위 고객을 위한 청주 ONLY 매드 패밀리 데이를 운영하고, 이와 함께 지역 내 제휴 기업을 위한 할인 혜택 등 지역 맞춤형 프로모션을 전개한다. 또한, 네이버 예약 고객 대상에게는 8만 원 이상 주문 시 2만 원의 할인 혜택을 제공하며 메가박스 이용 고객과
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 설 명절을 맞아 자사가 운영하는 호텔 뷔페 더카라와 해운대 랜드마크 전망대 부산 엑스 더 스카이에서 시즌 프로모션을 진행하며, 명절 고객맞이에 나선다고 6일 밝혔다. 이번 프로모션은 호텔 뷔페와 초고층 전망대라는 서로 다른 공간의 특성을 반영해, 설 명절 시즌에 맞춰 제철 미식과 체험형 콘텐츠를 연계한 시즌 행사로 기획됐으며, 풀무원푸드앤컬처는 명절 연휴 기간 가족 단위 고객과 방문객을 고려해 공간별로 차별화된 콘텐츠를 운영할 계획이다. 분당 서현역 인근 스카이파크 센트럴 서울 판교 호텔 내 위치한 뷔페 레스토랑 더카라(The Kara)는 오는 9일부터 제철 딸기를 테마로 한 시즌 한정 프로모션 스트로베리 가든 파티(Strawberry Garden Party)를 선보이는데이번 프로모션에서는 딸기 모나카, 딸기 푸딩, 초콜릿 딸기 퐁듀 등 디저트류와 딸기 바나나 주스, 딸기에이드 등의 음료를 포함한 약 20종의 딸기 메뉴를 구성했으며, 행사는 3월 말까지 운영된다. 더카라는 설 명절 가족 모임을 포함해 기업 세미나, 비즈니스 미팅, 스몰 웨딩, 돌잔치 등 다양한 목적의 모임 장소로 활용 가능하며, 최
[푸드투데이 = 황인선기자] 공차코리아(대표 고희경)가 티(Tea) 마스터를 가리는 글로벌 경연 대회 2026 공차 게임즈(Gong cha Games)의 결승에 나설 대한민국 대표 티 마스터 선발을 마쳤다고 6일 밝혔다. 이번 한국 대표 선발전은 전국 공차 매장에서 지원한 50인의 도전자 중 엄격한 예선을 통과한 최정예 10인이 지난 1월 30일 본선 무대에서 대결을 벌였으며, 본선 심사는 공차의 대표 상품인 브라운 슈가 블랙 밀크티 + 펄을 최단 시간 이내에 완벽한 레시피와 비주얼로 구현하는 능력과, 바리스타 개개인의 독창성이 담긴 창작 메뉴 1종 제조 역량을 중심으로 티 이해도와 레시피 구현력, 창의성 등이 종합적으로 평가됐다. 참가자들은 차의 풍미를 극대화하는 섬세한 기술과 트렌디한 감각을 결합한 음료들을 선보인 가운데, 한국 대표로 선정된 2인은 오는 4월 일본 도쿄에서 개최되는 2026년 공차 게임즈 글로벌 결승에 참가해 일본, 대만 등 각국을 대표하는 티 바리스타들과 세계 최고 자리를 놓고 최종 승부를 벌일 예정이라고 공차코리아는 설명했다. 공차 게임즈는 전 세계 공차 매장에서 근무하는 티 바리스타들이 티에 대한 전문성을 겨루고 창의적인 역량을 공
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨가 두바이 스타일 신제품 ‘두쫀팝 케이크’를 2월 10일 출시한다. ‘두쫀팝 케이크’는 파리바게뜨가 새롭게 선보이는 케이크 카테고리인 ‘팝 케이크(파바 케이크)’의 첫 제품이다. 팝 케이크는 파리바게뜨를 줄여 부르는 ‘파바’에서 착안한 이름이다. 두쫀팝 케이크는 진한 초코 시트 안에 고소한 피스타치오 페이스트와 바삭하게 구워낸 얇은 카다이프를 듬뿍 채워 풍성한 맛과 식감을 살렸다. 여기에 쫀득하고 푹신한 마시멜로우를 케이크 위에 올리고, 달콤 쌉싸름한 코코아 파우더를 더해 케이크 속 페이스트와 조화로운 식감을 완성했다. 파리바게뜨는 2월 6일 하루 동안 파바앱을 통해 두쫀팝 케이크 사전예약을 진행한다. 제품은 한정 수량으로 운영되며, 선착순 소진 시 조기 종료될 수 있다. 자세한 내용은 파바앱에서 확인할 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 “지난 1월 출시한 ‘두쫀 타르트’에 이어 두 번째 두바이 스타일 디저트 시리즈를 케이크 형태로 선보였다. 앞으로도 고객 트렌드를 반영한 다채로운 제품으로 ‘팝 케이크’를 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 2월동안 매주 금요일, 황금올리브치킨과 황금올리브치킨 핫크리스피 주문 시 4,000원 할인 혜택을 제공하는 블랙 프라이드 데이 프로모션을 진행한다고 6일 밝혔다. 이번 프로모션은 금요일에 자사앱, 공식 홈페이지에 접속하면 쿠폰함을 통해 자동 발행되며 별도 절차 없이 즉시 사용할 수 있고, 발급된 쿠폰은 당일에만 사용 가능하며 기타 할인 쿠폰이나 기프티콘과의 중복 적용은 불가하다. 금요일 저녁을 가족이나 친구와 함께 더욱 특별하게 보낼 수 있도록 기획된 프로모션은 매회 큰 호응을 얻으며 BBQ의 대표 이벤트로 자리 잡고 있다고 BBQ는 설명했다. BBQ 관계자는 “연인, 가족과 함께하는 기념일이 많은 2월을 맞아 보다 실속 있는 혜택을 제공하고자 이번 프로모션을 마련했다”며 “앞으로도 고객의 일상 속 즐거운 순간을 함께할 수 있는 다양한 이벤트를 지속적으로 선보일 계획”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원 목포·신안사무소(소장 정찬복, 이하 농관원 목포·신안사무소)는 전남 목포시 청호, 자유 전통시장에서 농관원 특별사법경찰관, 상인회, 목포시, 농산물 명예감시원 등 20명이 참여한 가운데 농산물 원산지 부정유통방지 합동 캠페인을 실시했다고 5일 밝혔다. 이번 합동 캠페인은 설 명절을 앞두고 선물, 제수용품을 많이 구입하는 전통시장에서 상인회의 올바른 원산지표시 자율적 관리와 원산지 부정유통 방지를 위해 실시하였으며, 원산지표시를 사전 지도, 점검했다. 정찬복 농관원 목포·신안사무소장은 “전통시장의 올바른 원산지표시 점검 및 홍보를 강화해 소비자로부터 신뢰받는 우수 전통시장 관리를 위해 지속적으로 노력할 것”과 “이번 설 명절에 소비자들이 전통시장을 많이 이용해 지역경제 살리기에도 적극적으로 동참해 주시길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 5일 대전 라이콘타운에서 대전시 소상공정책과, 소상공인시장진흥공단 관계자 등이 참석한 가운데 전통시장 활성화를 위한 중앙-지방정부 간담회를 개최했다고 밝혔다. 이번 간담회는 MZ세대와 외국인 관광객의 핫플레이스로 부상한 전통시장의 변화를 가속화하고, 바가지요금 등 고객 신뢰를 저해하는 불합리한 행위를 뿌리 뽑기 위해 중앙과 지방의 행정 역량을 결집하고자 마련됐다. 중기부는 전통시장에 대한 소비자 신뢰를 제고하기 위한 방향을 설명했으며, 대전시는 각자의 추진 계획을 공유하고, 사후 현장 점검도 중요하지만, 예방과 자율 개선 중심의 관리 체계를 구축하는 것이 지속 가능한 방안이며, 이를 위해 협업이 필요하다는 데 공감했다. 특히 국내외 관광객에게 매력적인 시장 조성을 위한 정책 방향을 공유했으며, 오랜 역사와 문화를 간직한 시장의 가치를 업그레이드하여 지역의 대표 랜드마크로 육성하는 백년시장 사업을 강조하며, 지방정부의 적극적인 콘텐츠 발굴과 세심한 현장 지원을 당부했다고 중기부는 설명했다. 중기부는 앞으로도 지자체, 유관기관과의 지속적인 소통을 통해 전통시장이 지역 경제와 관광을 함께 견
[푸드투데이 = 조성윤기자] 이재명 대통령이 특정 기간에 집중적으로 물가 문제를 관리할 태스크포스(TF) 신설 검토를 지시한 가운데 CJ제일제당이 설탕·밀가루 전 제품의 가격을 인하한다고 밝혔다. 5일 CJ제일제당은 지난달 초 업소용(B2B) 설탕과 밀가루 가격을 각각 평균 6%, 4% 인하한데 이어, 일반 소비자용(B2C) 설탕·밀가루 전 제품의 가격을 내린다고 밝혔다. 인하율은 백설 하얀설탕, 갈색설탕 등 B2C 설탕 제품(총 15 SKU)이 최대 6%(평균 5%)이며 백설 찰밀가루, 박력1등·중력1등·강력1등 밀가루의 경우 전 제품(총 16 SKU) 최대 6%(평균 5.5%)다. CJ제일제당측은 “최근 국제 원당·원맥 시세를 반영하고, 정부의 물가안정 기조에 적극 동참하는 차원에서 가격을 내리기로 했다”며, “명절을 앞두고 소비자들의 부담을 더는데 조금이나마 기여할 수 있기를 바란다”고 강조했다. 이 대통령은 5일 청와대 수석·보좌관회의를 주재하며 "실생활과 밀접한 장바구니 물가가 불안정하면 국민들 삶의 개선은 체감되기 어렵다"며 "쌀값을 포함한 먹거리 물가는 여전히 불안한 상황"이라고 지적했다. 결정적으로 검찰의 밀가루·설탕 담합 수사 결과를 언급하며
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UPDATE: 2026년 02월 14일 14시 25분
