[푸드투데이 = 노태영 기자] 서울 강서구 마곡에 위치한 코엑스 전시장. 4월 4일 개막한 ‘2025 대한민국 라면박람회’는 행사 첫날부터 시민들의 발길로 붐볐다. 행사장 입구부터 줄을 선 관람객들, 곳곳에서 라면을 시식하며 연신 감탄을 쏟아내는 풍경은 ‘K-라면’의 인기를 실감케 했다. 시식존과 체…
[푸드투데이 = 노태영기자] "가루쌀 산업 3년 차…올해는 소비자 곁으로 더 가까이" 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 2일부터 5일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2025 한국국제베이커리페어’에서 ‘2025 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 출범식’을 개최했다. 이 행사에는 전국 1…
[푸드투데이 = 노태영 기자] ‘베이커리 라이프스타일, 문화를 선보이다(Inspire Baking Life)’를 주제로 한 ‘2025 한국국제베이커리페어’가 2일 서울 코엑스에서 개막했다. 국내외 150개 기업이 참가한 이번 전시회는 제과·제빵 업계의 최신 트렌드와 미래 기술, 건강한 먹거리 대안까지 폭…
[푸드투데이 = 노태영 기자] 대상다이브스가 2일부터 5일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2025 서울커피엑스포’에 참가해 '팜스테이 콘셉트' 부스와 함께 다양한 생두 라인업, 전문적인 ‘컵핑존’을 운영하며 생두 유통 전문성을 선보였다. 스페셜티 커피부터 커머셜 생두까지 다양한 품종을 직접…
[푸드투데이 = 황인선.노태영 기자] “오늘 점심은 삼삼하게”... 3월 31일은 짜지 않게 먹는 날, ‘삼삼한 데이’ 3월 31일, 이름도 재미있는 ‘삼삼한 데이’가 국민 건강을 위한 공식 식생활 기념일로 첫발을 뗐다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 올해부터 매년 3월 31일을 ‘삼삼한 데이’로 지정, 나…
[푸드투데이 = 노태영 기자] 최근 발 빠르게 진행되고 있는 GMO감자 수입승인 절차에 반대하는 시민사회의 공동기자회견이 24일 국회 소통관에서 열렸다. 이날 기자회견은 농민·소비자·교육·환경 등을 여러 분야를 망라한 전국 47개 시민사회단체들이 참여하는 ‘GMO반대전국행동’, 전국농민회…
[푸드투데이 = 노태영기자] 푸드서비스 산업의 최신 트렌드가 한 자리에 모였다. 매장 인테리어를 가상현실(VR)로 체험하고, 소규모 식당부터 프랜차이즈까지 다양한 규모의 외식 사업 솔루션을 만나볼 수 있다. CJ프레시웨이(대표이사 이건일)는 19일 서울 양재동 aT센터에서 '푸드 솔루션 페어 2025…
[푸드투데이 = 노태영 기자] 더불어민주당과 조국혁신당, 진보당 등 야당 의원들이 홈플러스 사태 해결을 위해 피해 당사자와 정치권, 시민사회가 함께하는 공동 대책위원회를 제안했다. 더불어민주당 을지로위원회와 조국혁신당, 진보당 등 야당 의원들은 19일 서울 여의도 국회 소통관에서 '홈플러스 사…
[푸드투데이 = 황인선.노태영 기자] 농협 개혁 국회 토론회에서 중앙회장 연임제 도입과 도농상생자금 조성 의무화가 주요 쟁점으로 떠올랐다. 특히 중앙회장의 경영 연속성을 위해 연임을 허용해야 한다는 주장과, 권력 집중을 막기 위해 단임제를 유지해야 한다는 의견이 맞서 향후 국회 논의 과정에서 쟁…
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 정무위원회(위원장 윤한홍)는 18일 서울 여의도 국회에서 홈플러스와 최대주주인 MBK파트너스 및 삼부토건과 관련 긴급 현안 질의 전체회의를 진행했다. 이날 회의에서는 홈플러스 경영 파탄과 관련한 MBK파트너스의 책임을 추궁하고, 김병주 MBK파트너스 회장의…