경상북도 농업기술원(원장 박소득)은 도내 쌀을 이용한 전통메주와 된장을 제조하는 기술을 개발해, 지난 4일 개발한 메주로 만든 된장에 대한 관능평가를 실시했다고 7일 밝혔다.관능평가는 20대에서 60대까지 연령대별 10명씩 총 50여명을 대상으로 쌀 함량이 서로 다른(10%, 20%, 30%) 된장찌개의 기호도를 조사·평가했는데, 쌀 함량이 30%인 된장으로 만든 찌개가 가장 높은 점수를 받았다.이번 된장찌개 제조에 활용된 쌀메주는 찐밥과 삶은 콩을 배합해 적정한 온도에서 우리 전통방식 그대로 건조·발효시킨 것으로 일반 가정에서도 손쉽게 만들 수 있을 것으로 보인다쌀함량 30% 된장이 전통장류 사업장에서 상용화 된다고 가정할 경우, 연간 약 121,500톤 정도의 쌀이 필요하게 되므로 쌀 소비 확대에 크게 기여할 것으로 기대된다.현재 국민 1인당 년간 쌀 소비량은 30년전의
경상북도(지사 김관용)는 한-중FTA 등 농산물 시장개방 가속화와 농촌인력의 고령화, 저농약농산물인증 폐지 등으로 어려움을 겪고 있는 친환경농업 활성화를 위해 715억원을 투입해 소비자가 신뢰할 수 있는 친환경농산물 안정생산체계 구축에 총력을 기울인다고 7일 밝혔다.먼저 고품질 친환경농산물 생산체계 구축을 위한 전략적 친환경 농업기반 구축 사업 3개소에 11억원, 농업환경 개선 및 친환경농업 육성을 위해 시·군 권역 단위로 추진하는 광역친환경농업단지 1개소 조성에 5억원을 지원한다.또한 토양개량제, 녹비작물, 유기농자재, 친환경농법종합 지원 등에 639억원을 지원해 지속 가능한 친환경농업을 육성한다.특히 친환경농산물은 특성상 유통 판로확보가 미흡해 생산 농가들의 노력에 대한 보상을 못하는 실정으로 유통·소비 활성화를 위해 친환경농산물꾸
경상남도(지사 홍준표)는7일도 농업기술원(원장 강양수)이 올해 기술농업, 수출농업, 창조농업 육성에 집중한다는 계획을 밝혔다.올해는 저비용 고품질 원천기술 개발 실용화로 벼, 파프리카, 딸기, 버섯, 양파, 화훼 등 25개 신품종을 육성 보급해 로열티를 받는다.생산비 절감 벼 무논 점파 재배 기술을 확대.보급하고, 벼 생력화 직파재배 기술을 보완해 노동력 절감뿐만 아니라 품질 향상을 위한 벼농사 기법으로 정착시킨다.친환경농업과는 안전한 농산물 생산을 지원한다. 농업 미생물 현장 실용화 기술개발과 농산물 우수관리제도(GAP)등 친환경 안전 농산물 생산 신기술보급과 국가 관리 바이러스 발생 모니터링, 돌발 병해충에 대한 생리 생태와 표준 방제법 개발. 설토양, 농업용수 등 농업환경 모니터링과 병해충 예찰 방제단 구성, 유관기관과 협업 방제를 통한 농
건강보험심사평가원(원장 손명세)은 야외활동이 적은 겨울을 맞아 ‘비타민D 결핍'에 대해 최근 5년간 심사결정 자료를 분석했다고 7일 밝혔다.2014년 기준 진료인원은 약 3만1천명, 총진료비는 약 16억원으로 연평균 증가율이 각각 77.9%, 52.8%로 나타났으며, 진료인원이 가장 많은 연령구간은 2010년은 10세미만 소아, 2014년은 50대인 것으로 나타났다.최근 5년간의 건강보험 및 의료급여 심사결정 자료를 이용한 ‘비타민D 결핍‘의 진료 추이를 살펴보면,진료인원은 2010년 약 3천명에서 2014년 약 3만1천명으로 5년 전에 비해 약 3만명 증가해 연평균 증가율은 77.9%이며 총 진료비는 2010년 약 3억원에서 2014년 약 16억원으로 5년 전에 비해 약 13억원이 증가해 연평균 증가율은 52.8%를 보였다.또한 ‘비타민D 결핍’ 진료인원은 50대가 가장 많았으며, 남성보다 여성 진료인원이 많은 것
경기도 포천시(시장 서장원)는 오는 8일부터 다음 달 10일까지 경기도 포천시 화현면 지현리 360-3번지에서 '제1회 포천송어축제'가 개최된다고 밝혔다.이번 축제는 이상기온으로 얼음이 얼지 않아 래프팅 보트를 이용한 가족배타기, 배타고 낚시하기, 송어 맨손으로 잡기, 눈썰매장 등 체험행사와 더불어 축산물 바비큐장 운영으로 먹거리 행사 등 다양한 프로그램으로 구성했다.축제 관계자는 "축제장 송어는 포천시와 인근 지역에서 양식된 고품질 송어를 맑은 물, 명덕천에 많은 양을 충분히 풀어 놓았기 때문에 오신 분들 모두 2∼3마리 이상 낚을 수 있으며, 건져 올린 송어는 축제장 내 회센터에서 굽거나 회를 떠 먹을 수있다"고 말했다.또한 "제1회 포천송어축제가 안전한 겨울축제장이 될 수 있도록 혹시 모를 환자들을 대비해 상해보험 등에 가입한 상태며 송어 낚시
인천광역시 강화군(군수 이상복)은 오는 8일부터 21일까지 서울 AK플라자 구로점에서 '강화도가 드리는 건강한 밥상'을 테마로 새해 첫 '강화군 농특산물 판매행사'를 갖는다고 7일 밝혔다.이번 행사는 강화군과 AK플라자의 지속적인 협의 끝에 강화농협을 주축으로 산림조합, 인삼조합, 약쑥한우법인, 속노랑고구마 작목반 등이 참여하게 된다. 주요 품목으로는 강화섬쌀을 비롯해 약쑥한우, 인삼, 순무김치, 속노랑고구마, 약쑥제품, 새우젖 등 강화 특산물로 품목을 구성해 선보일 계획이다.특히 이번 판매전에는 즉석에서 강화섬쌀로 밥을 짓고 순무김치와 약쑥한우로 반찬을 삼아 시식하는 기회를 제공한다. 후식으로 약쑥차를 시음하고 간식으로는 고구마를 시식하는 '강화도가 드리는 건강한 밥상'이라는 주제에 맞는 홍보와 판촉 행사를 준비해 소비자들의 관심을 끌
지난달 31일 출판사 평단이 펴낸 '사람을 살리는 물, 수소수 왜 1% 상류층은 수소수를 마시는가?' 는 수소수에 대한 정보를 담은 물건강 지침서다.누구나 건강하고 즐겁게 살기를 바란다. 힘들게 운동하고 쓴 약과 맛없는 음식을 억지로 먹으면서 건강해지기를 바라지는 않을 것이다. 그런데 단순히 물을 자주 마시는 습관만으로도 건강해질 수 있다면 어떨까. 이런 쉬운 방법이라면 누구든지 해볼만 하다.이런 희망을 현실로 만들어 주는 물이 바로 수소수다. 그동안 산업계에서 주목을 받아 온 수소가 이제는 건강 물질로 주목을 받고 있다. 인류의 오랜 염원인 질병과 노화 문제 해결의 실마리를 수소에서 발견한 것이다. 질병의 원인이 대부분 산화, 즉 활성산소에 의한 상해라는 사실이 밝혀지면서 인류는 이를 없애는 물질을 찾기 위해 노력하고 있다. 많은 항산화 물질을
국립생물자원관(관장 김상배)은 박수제 제주대 교수팀과 함께 고농도 비소가 함유된 광물찌꺼기로부터 비소의 독성을 저감시키는 신종 박테리아를 최근 발견했다고 6일 밝혔다.이번에 발견한 신종 박테리아는 위해성이 높은 아비산염 약 1,200 ppm(mg/kg)을 같은 양의 비산염으로 산화시키는 능력이 있다.신종 박테리아는 고농도 비소에 대한 내성을 동시에 갖췄으며 비소의 내성이 있는 다른 박테리아보다 2배 이상의 높은 산화능력을 갖고 있다.신종 박테리아는 비소(930ppm), 구리(550ppm), 납(430ppm) 등 여러 중금속의 수소이온농도(pH) 3.8인 극한 환경에서 분리한 우리나라 토착 미생물이다.국립생물자원관과 박수제 제주대 교수팀은 이번 신종 박테리아를 ‘헤르미니모나스 아르세니톡시던스(Herminiimonas arsenitoxidans)'로 명명하고 특허출원 중에 있다.국립생물자원관은 이번 신종
전라북도 정읍시(시장 김생기)는 7일 여주와 귀리, 지황 등의 시 대표 특화품목 육성에 나서고 아열대와 기능성 과수 등 새로운 소득원을 개발해 고모네장터 운영 본격화와 농산물산지유통센터, 로컬푸드 직매장 내실화에 총력을 다한다고 밝혔다.이에 고부가가치 농가소득 창출에 심혈을 기울여 대표특화 작목 육성과 로컬푸드 직매장의 내실화 등을 통해 잘사는 농업.농촌 만들기에 나선다.또한 귀농.귀촌사업으로 체류형 가족실습농장 조성과 도시민 농촌유치지원사업 그리고 수도권 귀농학교를 내실 있게 운영하고 선진축산환경 구축에 나서 권역별 BM 활성수 거점 생산시설 설치사업과 축산분야 ICT 융복합 지원사업도 추진한다.
강원도 삼척시(시장 김양호)는 7일 학부모 부담경감 및 학교급식 질 향상을 위해 지역내 친환경 농산물을 관내 학교에 무상급식 지원하는 사업을 확대한다고 밝혔다.시는 올 한해 관내 59개 유․초․중․고등학교 저소득층 학생 7790명을 대상으로 사업비 20억 6천여만원을 투입해 학기중 중식을 지원한다.세부적인 지원내용을 보면 친환경 무상급식 지원으로 관내 32개 학교 4767명 학생을 대상으로 사업비 17억 8400여만원을 투입해 학기중 중식을 지원하고, 저소득층 친환경 학교급식 지원으로 관내 4개 고등학교 60명 저소득층 학생을 대상으로 사업비 3천 400여만원을 투입해 학부모 급식비 부담분 전액을 지원한다.또한 친환경 우수농산물 학교급식 지원으로 사업비 2억 4300여만원을 투입해 쌀, 농산물, 농산가공품, 한우, 계란 등 1식당 170원의 보조비를 지원한다.시는 학교급
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