현진푸드빌(대표 김종열)의 멀티 디저트 카페 브랜드 요거프레에서 여름을 맞아 다양한 경품이벤트를 진행한다고 15일 밝혔다.이번 이벤트는 '바비펫과 함께 하는 썸머 쿨 이벤트'와 '경품 이벤트' 2가지로 진행한다.오는 21일까지 진행되는 '바비펫과 함께하는 썸머 쿨 이벤트' 는 요거프레소 요거트 아이스크림을 매장에서 구매한 후 응모권을 작성해 응모하면 추첨을 통해 총 135명에게 바비펫 온라인 상품권을 증정한다.'요거프레소가 시원하게 쏜다' 경품 이벤트는 요거프레소 전국 매장에서 24일부터 약 한 달간 진행된다. 요거프레소에 방문 고객은 누구나 참여할 수 있으며 추첨을 통해 1등에게는 백화점 100만원 상품권과 2등에게는 센스 노트북, 3등에게는 네스카페 돌체구스토, 4등과 5등에게는 요거프레소 상품권과 텀블러를 경품으로 제공할 예정이다.
오리온의 대표 브랜드인 닥터유에서는 기존에 판매중인 ‘활력충전 에너지바’의 크기를 줄여 간편하게 먹을 수 있도록 만든 ‘활력충전 에너지바 퀵차지팩’을 출시했다.오리온 닥터유 바 시리즈 중 하나인 '활력충전 에너지바'는 건강과 맛을 동시에 고려하는 소비자들의 요구에 따라 불포화 지방산을 함유한 아몬드, 땅콩, 해바라기씨 등 견과류와 크렌베리, 건포도 등 과일을 듬뿍 넣어 에너지를 오랫동안 지속시키는 데 도움을 준다. 특히 근육강화에 도움이 되는 단백질 및 지방을 태워 에너지원으로 만들어 주는 L-카르니틴을 함유하여 등산, 골프, 공부 등 많은 에너지가 필요할 때에도 좋다.이번에 새롭게 선보이는 ‘활력충전 에너지바 퀵차지팩’은 한번에 먹기 좋은 크기로 개별포장해 배낭이나 주머니에 휴대하기 적합하며, 이름에서 알 수 있듯이 언제 어디
동서식품(사장 이창환)의 ‘포스트 라이트업’이 한 달 만에 34만개 판매를 돌파하며 체중조절용 시리얼 시장의 대표 제품으로 우뚝섰다.이는 '포스트 라이트업'이 지난 4월 출시되어 판매를 시작한 지 한 달여 만에 거둔 성과다. 체중조절용 시리얼 제품군의 후발 주자인 '포스트 라이트업'은 5월에 2주간 대형마트에서 진행한 판촉 행사 기간 동안 인기몰이를 하며 출시 한 달 만에 34만개를 판매하는 기록을 세웠다. 이와 같은 판매 기록은 일반적으로 시리얼 제품의 발매 초기 1개월 판매량을 뛰어 넘는 것으로, 향후 체중조절용 시리얼 시장에서 ‘포스트 라이트업’ 의 돌풍을 예고했다.'포스트 라이트업'은 업계 1위 동서식품이 지난 2년 동안 야심 차게 준비한 체중조절용 시리얼이라는 점에서 출시 전부터 큰 주목을 받았다. 쫄깃하고 바삭하면서 우유와 함께 먹었을 때
브레댄코에서 운영하는 베이커리 다이닝 레스토랑 BRCD가 더위가 기승을 부리는 여름철을 맞아 원기 회복을 돕는 ‘마늘’ 시즌 메뉴를 출시한다고 15일 밝혔다. 이번 여름철 시즌 메뉴는 스프부터 스파게티, 스테이크까지 ‘마늘’을 주제로 코스 메뉴를 즐길 수 있도록 다양하게 준비했다. 특히 BRCD는 우수품종으로 알려진 로컬푸드 ‘서산 6쪽 마늘’을 재료로 해 더욱 건강하게 즐길 수 있도록 했다.마늘의 은은한 향과 부드러운 크림맛이 조화를 이루는 갈릭 크림 스프부터 신선한 토마토 모짜렐라 카프레제와 고소하고 향긋하게 구운 마늘과 버섯 그리고 마늘 소스까지 곁들인 갈릭 카프레제 샐러드는 건강하게 즐길 수 있는 전채요리다. 또 홍고추와 진한 바지락 스탁(육수)로 맛을 내 얼큰하고 시원한 맛을 낸 올리브 파스타는 신선한 새우와 바삭하고 향긋한 마늘 칩
한식 세계화와 맞물려 우리나라 전통주의 위상과 인지도가 높아진 가운데 전통주 업체들이 국내에서 개최하는 국제행사에 건배주나 만찬주로 선정되기 위해 치열한 경쟁을 펼치고 있다. 특히 국내 막걸리 시장의 호황에 이어 일본, 미국, 중국 등 해외수출이 급속히 늘어나면서 전통주를 생산하는 업체들이 국제행사에 참가하는 현지인들 눈에 들기 위해 건배주 선정을 해외시장 개척의 사전 마케팅으로 활용하는 모습이다. 또한 건배주나 만찬주로 선정될 경우 행사장에 홍보용 부스를 설치해 참석자나 언론을 상대로 홍보활동도 전개할 수 있어 1석 2조의 효과를 볼 수 있다.전통주 업체 중 가장 활발하게 ‘건배주 마케팅’을 펼치고 있는 국순당은 지금까지 10여 건 이상의 국제행사에 건배주로 선정돼 자사 상품을 알리는 데 활용하고 있다.국순당은 지난 2008년 OECD 장
중국, 홍콩, 대만 등 중화권 주요 바이어 53명을 포함한 해외 농식품 바이어 ‘큰손’들이 한국에 모인다.농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT, 사장 하영제)는 올해 농식품 수출목표 76억불 달성을 위해 16개국 125여명의 식품 전문 바이어를 초청해 국내 수출업체와 연결하는 국내 최대 농식품 수출상담회 ‘BUY KOREAN FOOD 2011’을 16, 17일 이틀간 양재동 aT센터에서 개최한다.이번 수출상담회에는 한류 열풍의 근원지이자 한국 농식품의 인기가 급상승하고 있는 중화권 시장개척 강화를 위해 중국, 홍콩, 대만지역의 주요 바이어들이 대거 초청된다. 한국 농식품의 현지시장 확대 교두보 마련을 위해 aT와 MOU를 체결한 코프삿포르, 호북성양유공사 등 11개의 대형유통업체 관계자들이 해당 수입바이어와 함께 참여해 그룹 상담을 가질 예정이다.국내에서는 대상, 농심, 빙그레
뉴질랜드무역산업진흥청과 식품안전정보센터가 공동으로 주최하는 ‘뉴질랜드-아시아 식음료 포럼 ’이 ‘식량안보와 식품안전 그리고 지속가능성’이라는 주제로 오는 24일 서울 하얏트 호텔에서 열린다. 이번 포럼은 현재 전 세계적으로 안전한 먹거리의 안정적인 공급에 대한 의식이 높아지고 있는 상황에서, 우리나라의 식량안보 및 식품안전, 농식품 산업의 지속가능성에 대한 현황을 짚어보고 식음료 산업의 높은 품질과 안전성.혁신성으로 주목을 받고 있는 뉴질랜드의 사례를 공유하기 위한 목적으로 마련됐다. 아울러 양 국가 간 자연건강 상품 개발을 비롯해 식음료 산업 투자 정책 제시 등 뉴질랜드 식음료 산업에의 기회 요인에 대해서도 논의될 예정이다. 이에 뉴질랜드-아시아 식음료 포럼은 식품안전정보센터 및 기업소비자전문가협회를 비롯하여 뉴질랜
동북아 푸드메카는 이미 시작됐다. 예정보다 1년 정도 늦춰졌으나 2015년 익산에 들어설 국가식품클러스터(FOODPOLIS)는 이미 올 3월 국가식품클러스터지원센터의 본격 가동으로 기업유치 활동, 교류협력, 홍보사업 등 활발한 움직임을 보이고 있다. 이에 본지는 푸드폴리스의 익산 조성 배경을 국가식품클러스터센터 김영애 과장으로부터 들어보는 자리를 마련해 총 6회에 걸쳐 소개한다. 마지막으로 수산물 어획.가공의 보고로서의 전북의 특장점에 대해 살펴본다. / 편집자 주 수산물 시장 진화 첨병역 ‘참바다’ 근거지 뽕잎고등어.곰소젓갈 등 수산물 지평 확대 신선도 때문에 택배가 어려웠던 수산물 시장에 일대 변혁을 꾀한 이가 있다. 수산물의 홈쇼핑 시장을 연 이도 그였다. 고창 신림면에 있는 ‘참바다(대표 김종학)’는 그 중앙에 있는 기업에 다름 아니다. ‘참
외국인 맞춤형 환자식단 개발을 위해 연세대 세브란스병원은 병원 급식 분야에서 두각을 나타내고 있는 CJ프레시웨이(대표 박승환) · 삼성에버랜드(대표 최주현)와 손을 잡았다. 우선적으로 2011년 말까지 CJ프레시웨이는 이슬람식을 개발하고, 삼성에버랜드는 러시아식을 개발할 예정이다. 또한, 몽골식과 아세안식도 2012년에 추가로 개발할 계획이다. CJ프레시웨이와 삼성에버랜드는 각각 개발된 메뉴 및 레시피를 서로 공유하고, 조리 교육도 함께 하는 등 상호 협력할 예정이다이에 따라 지난 14일에는 연세대 세브란스병원 재활병원 강당에서 외국인 환자 식단 개발을 위한 워크샵이 개최됐다. 이날 행사에는 박영환 제2진료부원장을 비롯해 CJ프레시웨이와 삼성에버랜드 관계자 50여명이 참석했다. 또한, 이슬람식 및 러시아식의 1일 식단 전시와 함께 이미 각각 개발된 2
기능성 과일음료 스무디킹(대표 김성완)이 여자의 과일로 대표되는 복숭아를 주원료로 한 ‘피치 블루밍 스무디’를 15일 새롭게 출시한다고 밝혔다. 피치 블루밍 스무디의 주 원료인 복숭아는 ‘많이 먹으면 피부 미인이 된다’는 옛말이 있을 정도로 여성들 피부 건강에 좋은 과일로 알려졌다. 항산화에 도움을 주는 비타민 A.C가 풍부한 알칼리성 과일로 유기산, 필수아미노산, 미네랄이 골고루 함유되어 있다. 식이섬유가 풍부해 많은 여성들의 고민인 변비 해결에도 도움을 준다. 스무디킹은 피치 블루밍 스무디에 우유를 첨가해 일반적으로 과일에 부족한 비타민 B군과 칼슘을 보강했다. 칼로리는 낮아 스몰사이즈 기준 177kcal로 부담없이 마실 수 있다. 가격은 스몰사이즈 기준 4300원. 스무디킹은 피치 블루밍 스무디 출시를 기념해 7월 31일까지 제품 주문 시 멤버십 포
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