국립수산과학원(원장 손재학)은 서해수산연구소는 5일 인천 소재 베스트웨스턴호텔에서 서해 해역과학위원회를 개최해 꽃게와 참홍어 자원의 회복방안을 논의한다.이번 과학위원회는 ▲꽃게 금어기 조정 ▲참홍어 총허용어획량(TAC) 확대방안을 논의할 예정이다.꽃게의 자원회복을 위해 현재 지난 6월 15일에서 오는 8월 15일까지로(백령·연평해역은 7월 1일 ~ 8월 31일) 설정된 금어기 변경이 요구됐다.이에 과학위원회는 꽃게 금어기를 6월부터 9월까지 중 2개월로 설정하기 위한 조사 방법 등을 논의하고, 이후 조사된 결과를 토대로 내년 초 농림수산식품부 고시로 확정할 예정이다.참홍어 TAC 대상어업 허용량은 흑산도의 근해연승어업과 대청도의 근해연승어업 및 연안복합어업에 200t으로 설정돼 있다.그런데 참홍어는 연간 어획량(300~400t) 중 20~48%가 쌍끌이기선저인망어
지난해 9월 공정거래위원회(이하 공정위)와 판매수수료 인하에 합의했던 대형유통업체들이 실제로는 판매수수료를 '무늬만 인하'한 것으로 드러났다.공정위는 판매수수료 인하 약속을 지키지 않았다는 민원이 제기된 이마트에 대해 현장조사를 실시하는 등 대형 유통업체 압박에 본격적으로 나섰다.공정위는 지난 3일 백화점, 대형마트, TV 홈쇼핑 등 11개 대형유통업체 점검 결과 판매수수료 인하 혜택이 거래 규모가 작은 납품업체에 집중됐다고 밝혔다.지난 3일 공정위와 관련 업계에 따르면 공정위는 지난 2일 이마트 서울 성수동 본사에 조사인력 16명을 투입해 현장조사를 실시했다. 이마트는 판매수수료를 형식적으로 내리거나, 판촉행사 비용을 납품업체에 지나치게 넘겼다는 의혹을 받고 있는 것으로 알려졌다.공정위는 지난 5월에도 홈플러스가 협력업체에 매장
이탈리안 패밀리레스토랑 블랙스미스가 셰프를 공개 모집한다고 지난 28일 밝혔다.이번에 모집되는 셰프는 블랙스미스의 각 매장에 파견돼 주방을 책임지게 되는 셰프들로 블랙스미스의 가맹점이 지속적으로 증가함에 따라 훈련된 셰프를 양성하기 위해 사전 선발을 계획했다는 것이 관계자의 설명이다.이탈리안 요리 5~8년 이상의 경력으로 패밀리레스토랑이나 이탈리아레스토랑 근무 경험이 있으면 우선적으로 선발대상이 된다.선정된 셰프는 ‘블랙스미스 아카데미’ 블랙스미스의 전문 셰프 교육프로그램에 참여하게 된다. 4주간의 교육과정을 거쳐 평가에 따라 블랙스미스 정식 셰프의 자격이 주어진다.프랜차이즈 레스토랑의 특성상 블랙스미스가 추구하는 맛과 멋을 일관성 있게 담아내기 위한 일련의 과정으로 기술과 노하우를 익히는 현장교육이 중심이다. 선
SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 비알코리아의 배스킨라빈스는 여름 바캉스 시즌을 맞아 “2012 스트라이크 썸머 페스티벌”을 진행하고 일정 금액 이상 아이스크림 구매 고객 대상으로 ‘아이스크림 비치콘 증정 프로모션’을 실시한다.배스킨라빈스의 아이스크림 비치콘 증정 프로모션은 패밀리 사이즈 이상 구매 고객에게 무료로 비치콘을 증정하는 행사로 오는 6일부터 전국 배스킨라빈스 매장에서 진행된다.4일에는 배스킨라빈스 해운대중동점, 부산 광안대교점 등 부산지역 주요 매장에서 매장 방문 고객 대상으로 비치콘 깜짝 증정 이벤트를 진행한다.더불어 행사 당일 바닷가에서 비치콘과 함께 한 인증샷을 찍은 후 배스킨라빈스 페이스북(http://www.facebook.com/baskinrobbins.kr)에 업로드 하면 추첨을 통해 싱글킹 모바일 교환권도 증정할 예정이다.‘2012 스트라이크 썸
테이크아웃 도시락 업체 한솥도시락(대표 이영덕)이 ‘2012 소비자가 선정한 품질만족대상’ 도시락프랜차이즈 부문 1위 기업에 선정됐다고 4일 밝혔다.이영덕 한솥도시락 대표는 “품질만족대상에 만족하지 않고 지속적인 제품 개발과 서비스 향상을 통해 최고의 품질과 합리적인 가격을 정착시키고, 고객의 가치를 상승시킬 수 있는 기업 문화와 매장 환경을 구축하겠다”며 “업계 리딩브랜드로서 역할을 수행함과 동시에 식문화를 선도하는 기업이 되도록 노력하겠다”고 말했다.
고창 복분자주가 베트남에서 큰 인기를 끌고 있다. 지난 3일 배상면주가고창LB(대표 안재식)는 자사 복분자주 대표브랜드인 ‘복분자음’과 ‘빙탄복’을 수출하기 위해 컨테이너 선적작업을 진행했다.이번 수출품은 베트남의 고급 레스토랑과 백화점에서 판매될 예정으로 260박스, 1600만원 상당의 물량이며, 앞으로 1억원 정도의 물량이 지속적으로 수출될 전망이다.복분자주는 베트남에서 상당히 고가에 해당하는 과실주이지만, 고창복분자의 뛰어난 맛과 기능성으로 이번 수출을 통해 베트남 상류층의 입맛을 사로잡았다는 점에서 그 의미가 크다.안재식 대표는 “작년 하반기부터 베트남, 중국 등 신흥경제성장국으로부터 수출요구가 확대되고 있다"며 "이들 국가에 대한 지속적인 시장테스트와 홍보를 통해 고창복분자의 우수성을 알려 지역민의 소득창출에 일조할
세균이 과다 검출된 아이스크림류 8개 제품이 리콜 조치를 받았다.농림수산검역검사본부는 국내 아이스크림류를 수거해 검사한 결과 롯데제과 4개, 롯데삼강 2개, 빙그레 1개, 해태제과식품 1개 등 4개 사 8개 제품에서 일반 세균 수가 기준치를 초과해 검출됐다고 지난 3일 밝혔다.검역검사본부는 일반 세균이 기준치보다 많으면 제품 생산 과정에서 위생 관리상 문제가 발생할 우려가 있다고 설명했다. 이번 검사에서 식중독균은 발견되지 않았다. 이에 검역검사본부는 해당 제품을 조속히 회수할 것을 제조업체에 지시하도록 관할 시·도에 통보했다.리콜 조치를 받은 아이스크림류는 ▲위즐 바닐라피칸·명가찰떡 모나카(롯데제과) ▲옥동자·카페와플(롯데제과 OEM) ▲돼지바(롯데삼강) ▲빠삐코 밀크쉐이크(롯데삼강 OEM) ▲누가바(해태제과식품 OEM) ▲카페오레(빙그레)
농촌진흥청(청장 박현출)은 IT LED 태양광 등 첨단기술을 이용해 품질과 효능이 우수한 청정 인삼을 연중 생산하는 기술을 개발했다고 4일 밝혔다.이번 기술은 IT를 활용해 개발된 것으로 태양광 발전으로 생산한 전기와 LED램프를 햇볕 대신 이용해 인삼에 필요한 양분과 수분을 알맞게 공급하도록 했다. 또한 온도와 습도, 신선한 바람 등 인삼의 성장에 필요한 모든 환경을 자동으로 조절 가능해 산양삼이 잘 자라는 자연환경과 비슷한 조건을 만들어 신선하고 효능이 좋은 인삼을 연중 생산할 수 있는 기술이다.이번 기술은 어디서든지 관리가 가능해 노동력을 줄일 수 있고, 자동화된 시설을 통해 사포닌 함량이 우수한 청정인삼을 연중 생산할 수 있다는 장점이 있다. LED광을 이용해 4개월 정도 인삼을 재배하면 뿌리의 조사포닌 함량은 1.5∼1.8 %로 영양적 가치가 뛰어났으
최문순 강원도지사는 4일 오전 프레스센터에서 2018 평창조직위 위원총회 및 기자회견을 한다.
경기도가 바이오 제약산업의 산업의 메카가 될 화성바이오밸리를 본격적으로 추진한다.도는 ㈜경기화성바이오밸리로부터 산업단지 승인신청서를 접수 받아, 환경영향평가 등 관계기관 협의와 경기도 산업단지 심의, 국토해양부 수도권정비위원회 심의를 거쳐 4일 경기화성바이오밸리(이하 바이오밸리) 일반산업단지계획을 승인·고시했다고 밝혔다.산업단지계획은 2008년 9월부터 시행된 ‘산업단지 인·허가 절차 간소화를 위한 특례법’에 따라 산업단지 개발계획과 실시계획을 통합한 것이다. 이번 승인으로 산업단지 지정과 실시계획이 동시에 승인됨에 따라 본격적으로 조성사업을 착수해 2015년 6월까지 174만㎡(약 53만평) 규모의 산업단지가 조성된다.사업을 시행하는 ㈜경기화성바이오밸리는 한화도시개발과 한화건설이 공동으로 출자해 설립한 회사이다.도는 바
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