[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 오는 11월 1일부터 3일까지 3일간 벡스코 제1전시장에서 '2023 부산국제수산엑스포(BISFE 2023)'를 개최한다고 밝혔다. 기업간거래(B2B)와 기업과 소비자간 거래(B2C)를 통해 국내 수산업의 해외 판로개척과 내수시장 활성화를 도모하기 위해 마련된 이번행사는 시가 주최하고 벡스코(BEXCO), 한국수산무역협회가 주관한다. 특히, 올해 행사는 수산식품업체, 수산기자재업체 등 국내외 22개국 430개 사 1천200개 부스 규모의 국내 최대 수산종합 엑스포 행사로 진행된다. 해외에서도 21개국 112개 업체가 참여해 자국의 제품을 널리 홍보할 계획이며, 수산관련 학술행사와 전문행사를 동시 개최해 해양 수도 부산의 위상 제고할 것으로 기대된다. 주요행사로는 ▲개막식 ▲전시행사 ▲국제교역행사 ▲학술행사 ▲부대행사 등이며, 다채로운 행사들로 시민에게 많은 볼거리와 즐길거리를 제공한다. 개막식이 11월 1일 오후 2시에 열리며, 시, 해수부, 관계기관 등 내․외빈 40여 명이 참석해 엑스포 개막을 축하할 예정이다. 전시행사는 수산식품(Sea Food)관, 수산기자재관, 수산창업투자홍보관, 해양바이오관, 테마
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 농업기술원 청도복숭아연구소에서 당도가 높고 맛과 향이 뛰어난 최고품질 복숭아 신품종 ‘미소향’을 육성해 국립종자원에 품종보호출원 했다고 30일 밝혔다. ‘미소향’은 과중 330g, 당도 14브릭스 이상으로 7월 하순에서 8월 상순 사이 수확하는 대과형 중생종 백도 품종이다. 이 시기 수확되는 대표적인 고당도 복숭아 품종인‘미백도’품종이 있으나 과실의 무른 특성 때문에 재배와 유통에 어려움을 겪어 왔다. 이번에 개발된‘미소향’은‘미백도’만큼 당도가 높게 유지되면서 유통 저장성은 개선된 최고품질의 복숭아로 농업인, 유통인, 소비자를 모두 만족시킬 수 있는 품종으로 기대가 크다. ‘미소향’은 지난 1999년‘유명’과‘일천백봉’을 인공교배해 24년간의 육성 과정을 거쳐 개발한 품종으로 향후 국립종자원의 재배심사를 거쳐 품종보호 등록되면 도내 주요 재배 지역에 보급될 예정이다. 청도복숭아연구소는 미황, 금황, 수황 등 지금까지 다수의 고품질 조생종 황도 품종을 개발해 농가에 보급하면서 황도 품종 육성기관으로 주목받아 왔다. 최근에는‘홍백’을 기점으로‘스위트하백’,‘은백’,‘참백’그리고 올해‘미소향’까지 백도 품종을
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 동남아사무소에서 오는 11월 2일까지 1주일간 베트남 호치민 대형 유통업체인 윈마트(Winmart)와 손잡고 전남 우수 농산물이며 베트남의 주요 수출 품목인 배 판촉 활동을 펼친다고 밝혔다. 이번 활동은 거대 유통 체인을 활용한 대대적인 홍보활동을 통해, 전남 농산물의 소비자 인지도를 제고하고 판로 확보 및 수출 증대를 위한 것이다. 윈마트는 베트남 전국에 123개 대형 유통매장과 2천500여 편의점을 보유한 베트남 내 최대 유통업체다. 특히 프리미엄 수입 신선식품 유통 분야에서 다른 업체와 차별화를 보이고 있다. 행사 매장인 윈마트 랜드마크81, 타오디엔 등 3개 지점은 호치민 내 소득수준이 높은 지역에 입점한 매장으로, 전남산 배의 고품질 이미지 제고에 도움이 될 것으로 보인다. 전남산 배는 2023년 9월 말 기준 224만 달러 규모가 베트남에 수출, 지난해 같은 기간과 비교해 356%의 높은 수출 성장률을 기록하며 김․전복 등과 함께 수출 상위 품목에 자리매김하고 있다. 특히 현지에서 맛과 당도가 뛰어나 프리미엄 제품으로 인정받고 있다. 가격 경쟁이 아닌 품질로서 제대로 된 평가를 받을 수 있는 몇
[푸드투데이 = 노태영기자] 28일 전주국제발효식품엑스포가 각 전시관 별로 풍부한 콘텐츠를 앞세워 전라북도 유일의 국제인증전시회답게 국제행사의 면모를 확실히 갖췄다는 평가와 함께 13개국 40개 업체가 참여한 해외기업 전시관은 유럽, 북미, 아시아 등 다양한 국가의 발효식품이 포진되어 각 대륙의 대표 발효식품인 와인, 홍차, 발사믹 식초 등을 선보였고, 특히 각 대륙별로 진행된 부스이벤트는 참관객들의 큰 관심을 끌었다. 참관객들은 다양한 해외 기업의 우수한 발효식품을 접하고 기업은 소비자가 원하는 바를 현장에서 확인할 수 있는 살아있는 박람회라고 입을 모았다. 이번 엑스포에는 K-FOOD 특별전, 푸드테크 R&D 상품전, 글로벌 발효식품전, 2023 IFFE 우수상품전, 신제품 쇼케이스 등으로 구성된 특별기획 전시가 아주 큰 호응을 얻고 있는 가운데 오는 30일까지 전주월드컵경기장에서 열린다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 푸드투데이(대표 황창연)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 28일 서울 양재동 aT센터에서 저탄소 식생활 연계 우리 농축수산물 애용 전국 캠페인상 시상식을 개최했다. 우리 농축수산물 애용 캠페인은 박덕흠 국회의원, 이종배 국회의원, 김교흥 국회의원, 윤재갑 국회의원, 어기구 국회의원, 전혜숙 국회의원, 최원철 공주시장, 송기섭 진천군수, 조병옥 음성군수, 유천호 강화군수, 정영철 영동군수, 김삼주 전국한우협회장, 김진수 (전) 식약청장, 박희옥 (전) 부산식약청장, 이근규 (전) 제천시장, 이홍기 (전) 한농연초대회장, 김상철 충북노래방협회장, 가수 조승구, 유경배 한국전통떡류연합회장, 농민배우 정건범, 문화투데이, 푸드투데이 황창연 대표, 뉴시니어 구재숙 대표, 서해산업 김철규 대표, 산정푸드 원창분 대표, 제주소반 황백연 이사 등 500명이 지난 9월 부터 우리 농수축산물 이용을 위해 전국에서 캠페인을 벌였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 28일 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 서울 양재동 aT센터에서 '우리 농식품 속 작은 이야기 미술관'이라는 주제로 농식품 갤러리를 오는 11월 17일까지 운영한다. 농식품갤러리는 저탄소 식생활을 위한 농식품 이야기를 미니멀 사이즈로 다루고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 장흥군(군수 김성)은 장흥 특산물 공동연구 및 산업화 지원을 통해 해외 수출용 장흥무산김스낵을 출시했다고 27일 밝혔다. 출시된 장흥무산김스낵은 6,000봉, 5,000달러 규모의 물량은 테스트 마케팅을 위하여 미국 등으로 수출됐다. 제품생산을 위한 레시피 개발 및 제품 디자인 설정까지 6차례의 회의를 거쳐 해외 수출을 목적으로 제작되었다. 장흥무산김스낵은 2022년 12월 장흥군, 장흥무산김, 뉴트리원, 군버섯산업연구원의 업무 협약을 맺고 표고버섯, 그린커피빈 등 기능성이 확인된 부원료를 첨가하여 기존 김스낵과 차별성을 확보했다. 제품 출시회에는 김성 장흥군수, 장용칠 장흥무산김 대표, 강남길 뉴트리원 본부장, 박승배 장흥군버섯산업연구원장을 비롯한 관계자 10여 명이 참석했다. 참석자들은 장흥무산김스낵의 시장성을 평가하는 자리를 가졌으며 지속적으로 장흥 표고버섯을 비롯한 장흥 특산물 공동연구와 산업화를 위해 협력하기로 했다. 김성 군수는 “지역특산물의 산업화를 통해 장흥특산물이 글로벌시장에 더욱 많이 진입될 수 있도록 노력하겠다”며 “이번 미국 수출을 발판삼아 장흥표고와 무산김이 국내를 대표하는 친환경 브랜드로 성장할 수
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 가을이 제철인 낙지를 주제로 한 2023 무안갯벌낙지축제가 무안읍 뻘낙지거리 및 중앙로 일원에서 27일 김산 무안군수의 개막선언으로 축제의 시작을 알렸다. 이번 2023 무안갯벌낙지 축제는 무안낙지의 우수성을 널리 알리고 위축된 수산물 소비심리를 극복해 침체한 지역경제를 활성화하기 위하여 개최하게 됐다. 축제기간 중에 커뮤니티쇼 낙지잡기를 비롯한 다양한 체험프로그램과 군민가요제를 시작으로 28일 축하공연에는 홍경민, 김현정, 무안군 홍보 대사인 농수로 등이 출연하여 축제장 분위기를 한층 더 무르익게 할 것이다. 또한 남도음식거리 방문의달 행사장에서는 28일 유명요리장인 여경래 요리장을 초청하여 낙지와 집밥을 주제로 한 집밥낙지선생 토크쇼와 무안만이 가지는 특색있는 낙지요리 시식행사도 병행 개최되어 관광객의 오감을 만족할 수 있는 축제의 장이 될 것이다. 김산 군수는 “낙지는 자산어보(1814년)에 ‘쇠약해진 소에게 낙지 서너 마리를 먹이면 곧 건실해진다’라고 기록할 만큼 원기회복에 뛰어나고 단백질과 칼슘 등 필수 영양소가 풍부한 영양식품으로, 2023 무안갯벌낙지 축제장으로 방문하시어 무안낙지의 참맛을
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 익산시(시장 정헌율) 농수산물도매시장 운영실적이 전국 최고 수준임을 정부로부터 인정받았다. 시는 27일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 전국도매시장에 속해 있는 법인·공판장 82개소를 대상으로 실시한‘2022년도 농수산물도매시장 운영실적 평가결과’에서, 익산농수산물 도매법인인 익산원협공판장이‘최우수’법인으로 선정됐다고 밝혔다. 시 농수산물도매시장은 지역 농가와 시민들을 위한 공적 유통거점으로써 운영의 우수성을 다시 한번 입증했다. 이번 평가는‘농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률’에 따라 시장운영개선 및 유통주체의 경영개선 등을 위해 전국도매시장 33개소에 속해 있는 법인·공판장을 대상으로 실시됐다. 익산원예농협공판장은 2017년, 2018년, 2020년‘우수’를 거쳐 올해는 최우수 법인으로 선정되는 쾌거를 이뤘다. 지난해 농산물 거래량이 3만6332톤 및 801억37백만원으로 지역 농가들을 위한 공정거래 질서 노력, 정가·수의매매 활성화, 물류 효율화 등의 성과를 인정받았다. 이와 함께 이리청과회사는 서비스 만족도, 사회적 기여율 등의 성장으로 2017년‘우수’에 이어 올해‘우수’법인으로 선정됐다. 이들 법
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 평창군(군수 심재국)은 고향사랑기부제 답례품으로 평창고랭지김장축제와 평창송어축제 상품을 추가로 선정했다고 27일 밝혔다. 군은 지난 4일 제5차 답례품선정위원회를 열고 18종의 답례품을 추가해 최종 115종을 선정했다. 이 중 서비스 상품은 기존 관광택시상품 2종, 벌초대행 이용할인권, 백룡동굴생태체험학습장 2인 입장권, 평창사랑상품권에 평창고랭지김장축제와 평창송어축제 상품을 추가로 선정했다. 오는 11월 3일부터 12일까지 10일간 평창군 진부면에서 열리는 평창고랭지김장축제는 절임배추와 양념을 현장에서 구입해 직접 버무리는 체험 프로그램으로 위생장갑과 앞치마 등 위생용품은 현장에서 제공되며, 완성된 김장은 현장에서 택배 접수가 가능하다. 김장 10kg 상품은 60,000원, 20kg 상품은 115,000원, 알타리 7kg 상품은 67,000원이다. 추가양념 1kg는 14,000원, 3kg는 42,000원이다. 고향사랑기부에 참여할 경우 평창군에 10만원을 기부하면 10만원 세액공제 받고 3만원 축제상품권으로 축제기간 중 방문하여 사용할 수 있다. 최기성 평창고랭지김장축제위원장은“해발고도가 높은 평창에서 생산되는 고
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UPDATE: 2025년 06월 29일 17시 33분
