[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)는 농업기술센터에서 고부가가치 양봉산업 활성화를 위한 시민 대상 양봉전문가 무료교육을 오는 4월부터 10월까지 운영한다고 19일 밝혔다. 양봉 입문자, 양봉 창업을 희망하는 서울시민이면 누구나 신청 가능하며 19일(월)부터 서울시농업기술센터 누리집을 통해 교육생 30명을 모집한다. 농업기술센터는 지난 2019년부터 양봉전문가 교육과정을 운영 중이며 2021년 농촌진흥청으로부터 ‘양봉산업 전문인력 양성기관’ 지정을 받았다. 서류 심사를 통해 선정된 교육생은 오는 4월 4일부터 10월 31일까지 매주 목요일에 진행되는 교육에 참여하게 된다. 교육은 실습과 현장 견학을 포함하여 총 25회 100시간 진행되며, 교육비는 무료다. 교육내용은 ▴양봉산업 전망 ▴꿀벌의 생태와 관리법 ▴벌꿀 채취 실습 ▴로열젤리 채취 방법 ▴양봉농가 견학 등 양봉 창업에 필요한 기초지식부터 전문기술까지 골고루 배울 수 있도록 구성했다. 실제 양봉 실습을 위해 농업기술센터 옥상에 양봉장을 설치해 교육생들이 직접 벌통을 관리하며 기술과 역량을 기를 수 있도록 현장형 교육과정으로 운영된다. 교육 신청은 19일부터 3월 15일까지 농업기술센터 누리
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 철새가 북상함에 따라 겨울철 고병원성 AI(조류인플루엔자)의 유입 위험이 있어 차단방역을 강화한다고 19일 밝혔다. 군은 매주 수요일을 ‘전국 일제 소독의 날’로 지정해 가금 농가의 참여를 독려하고, 방역차 및 광역방제기(군 5대, 공동방제단 3대, 임차 3대)를 이용해 주요 하천변 및 도로변 등에 집중 방역을 하는 등 야생조류로부터 AI가 농장으로 감염되지 않도록 특단의 조치를 한다는 방침이다. 또한 휴지기제가 종료된 오리 농가의 재입식 신청 시 2단계 방역 점검을 통해 고병원성 AI 발생을 사전에 차단하는 데 주력한다. 아울러 주요 산란계 농장 통제초소 3개소를 지속 운영함과 전담관을 통해 농장 내 소독실시를 매일 점검하고 전화 예찰, 방역 수칙 준수 등을 지속 홍보할 계획이다. 군 관계자는 “철새 북상 시기인 2월~3월까지 전국적으로 산발적 발생이 예상된다”며 “조류인플루엔자 예방을 위해선 농가의 자발적인 방역이 최우선으로 돼야 하며 가축방역 수칙을 준수하고, 의심축 발생 시 가축방역 기관에 즉시 신고를 바란다”고 말했다. 한편, 군에서는 145 농가에서 8740천수의 가금류를 사육하고 있으며,
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 군산시(시장 강임준)가 해외수출 판로개척을 통해 지역 농가와 가공업체의 소득을 확대하고 지역경제 활성화를 도모하고자 농특산물 해외 수출 희망업체를 모집하고 관련 지원을 확대한다고 19일 밝혔다. 시는 ‘군산 로컬푸드의 글로컬푸드화’라는 목표를 가지고 LA 농수산물 엑스포의 꾸준한 참가로 군산 농산물에 대한 신뢰도를 높여왔고, 지난해부터 해외 수출 희망농가 및 가공업체 모집과 수출 마케팅 교육 등을 진행하며 해외 시장 개척에 기반을 다졌다. 특히 미국 현지 유통업체와 지역 8개 업체, 35개 품목의 수출 확대를 협의 중에 있으며, 대중국 수출을 위해 군산시 중국사무소와 연태박람회 참가, 바이어 상담 등을 추진하여 해외시장 진출을 도모하고 있다. 농업기술센터는 농가와 가공업체들의 해외시장 수출 진입장벽을 낮추기 위해 상품의 안전성과 품질관리, 물류, 홍보, 디자인 및 포장재 개발 등 해외시장 개척에 필요한 유통·마케팅 전문 교육과 상담을 지원하고, 수출 가능성이 큰 제품의 브로슈어 제작, 홍보마케팅용 사진 촬영 등 홍보마케팅 지원사업을 신규로 추진할 방침이다. 또한 유통과 수출 확대를 위해 적극 지원할 계획으로 국내외
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네(대표 정태용)가 19일부터 굽네 공식 홈페이지에서 대표 인기 메뉴를 할인가에 만나볼 수 있는 '굽위크 프로모션'을 진행한다고 밝혔다. 굽위크(Goobweek) 프로모션은 굽네가 소비자들의 즐거운 외식 문화를 응원하기 위해 기획된 굽위크(Goobweek)를 통해 소비자들은 최근 출시한 인기 메뉴 ‘맵단짠 칩킨’을 비롯해 굽네의 간판 메뉴를 보다 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 이번 굽위크 할인에 해당하는 제품들은 ▲고추바사삭 ▲맵단짠 칩킨 ▲볼케이노 ▲불금치킨 ▲갈비천왕피자 총 다섯 가지 메뉴이며, 1.25L 콜라가 포함된 구성이다. 지난 1월 출시해 화제를 모은 맵단짠 칩킨은 하바네로 고추가 함유된 매콤한 파우더를 입혀 오븐에 구운 치킨에 바삭한 나쵸칩을 올린 제품으로, 매콤·달콤·짭짤함이 돌고 도는 맛이 특징으로 출시 후 입 안에서 맴도는 ‘맵단짠’의 중독적인 맛과 돌고 도는 맛을 더 중독적이고 재미있게 풀어낸 르세라핌 광고로 소비자들의 뜨거운 관심을 받은 바 있다. 오는 25일까지 총 일주일간 진행되는 굽위크 할인은 홈페이지에 방문해 해당 메뉴의 ‘주문하러 가기’ 버튼을 누르면 5,000원 할인된 가격으로 구매 가능하다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 보건환경연구원에서 2월부터 농·수산물 방사능 상시 감시 체계를 운영한다고 17일 밝혔다. 이를 위해 농산물검사소 충주사무소(충주시 농수산물도매시장 내 위치)를 도내 방사능 안전관리 거점 기지화하여 검사 인력 1명을 보강하고 방사능분석장비(감마핵종분석장비) 1대를 설치 하는 등 시스템 정비를 완료했다. 지난해 일본은 세 차례에 걸쳐 원전 오염수 2만3천여톤을 방류했고 3월 4차 방류까지 완료되면 방류 처분된 오염수는 총 3만1천200여톤에 달하게 된다. 또한 올해 4월부터 내년 3월까지 7회에 걸친 총 5만4천600여톤의 방류 계획을 발표했다. 연구원은 이를 대비하기 위해 방사능으로부터 안전한 먹거리 유통 환경과 도민의 불안감 해소를 목적으로 정기적 검사를 통한 방사능 안전관리를 강화한다는 방침이다. 특히 매월 3~4회 도내 대형마트와 공영도매시장 등에서 유통되는 농·수산물을 직접 수거하여 방사성 요오드(131I)와 세슘(134Cs, 137Cs)의 농도를 상시 검사하게 된다. 현재까지 고등어, 오징어, 표고버섯 등 다소비 유통 농·수산물 32건을 수거하여 검사하였으며, 검사 결과 모든 시료에서 방사능이 검출
[푸드투데이 = 노태영기자] 대전시(시장 이장우)는 보건환경연구원이 새 학기를 맞아 학교 등 단체급식에 많이 사용되는 농산물에 대한 유해물질 검사를 실시한다고 18일 밝혔다. 보건환경연구원은 오는 23일까지 학교급식지원센터 등 집단 급식소에서 주로 사용하는 쌀, 감자, 양파 등의 농산물을 대상으로 잔류농약 423종과 납, 카드뮴 등 유해물질을 집중적으로 검사할 예정이다. 검사 결과 허용 기준을 초과한 농산물에 대해서는 신속하게 회수, 폐기될 수 있도록 식품의약품안전처와 생산·판매자, 관할 시·군청에 행정조치를 요구할 방침이다. 신용현 보건환경연구원장은 “이번 조사는 새 학기 대비 급식 재료의 철저한 검사를 통해 안전한 급식환경을 조성하기 위한 것”이라며 “앞으로도 농산물에 대한 시기별 기획검사를 지속적으로 실시하여 안전 먹거리가 공급될 수 있게 하겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 공사)는 한양대학교(총장 이기정)와 16일 한양대학교 서울캠퍼스에서 농수산식품 산업 발전을 위한 미래인재 양성과 지속 가능한 먹거리 환경 조성을 위해 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약으로 저탄소 식생활 캠페인 동참으로 먹거리 분야 탄소중립 등 ESG 실천 확산, 농수산식품 분야 미래인재 육성과 청년 취·창업 역량 강화 협력, 농수산식품 산업 발전을 위한 인력․기술․정보 교류, 안전한 공공 급식으로 학생건강 제고와 제반 산업 활성화 등에 힘을 합치기로 했다. 특히 농수산식품 산업 발전과 글로벌 탄소중립에 앞장서는 공사와 창의와 나눔으로 세상에 힘이 되는 인재 양성을 선도하는 한양대학교의 강점을 바탕으로, 농수산식품 분야 미래인재 양성과 지속 가능한 공공 급식 환경 조성은 물론 ‘저탄소 식생활 실천 운동’ 확산에도 시너지 효과를 낼 것으로 공사는 기대하고 있다. 김춘진 공사 사장은 “한양대학교의 4만 2800여 학생과 임직원이 저탄소 식생활 확산에 동참하게 돼 뜻깊다”라며, “앞으로 농수산식품 미래인재 양성 협력은 물론, 하나뿐인 지구를 지키는 ‘저탄소 식생활 실천 운동’을 널리 전파해
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)가 식물성 대체식품 분야 기술 선도를 위해 푸드테크 연구지원센터 유치에 나섰다고 15일 밝혔다. 푸드테크 연구지원센터는 농림축산식품부 푸드테크산업 발전방안의 일환으로 추진되는 신규 공모사업으로 개소당 105억원이 투입되며 식물성 대체식품, 식품로봇, 식품업사이클링 등 3개 분야를 선발할 예정이다. 도는 익산시 국가식품클러스터 내 연구부지에 대체식품분야 푸드테크 연구지원센터를 구축하여 대체식품 관련 기업들의 시제품 제작과 연구개발 기술 실증 등을 추진할 계획이다. 도는 농생명혁신성장위원회 내 푸드테크 분과를 통해 2022년부터 대체육 산업 육성 전략포럼, 푸드테크 혁신포럼 등을 개최했으며, 지난해 9월 출범한 ‘푸드테크42 얼라이언스’에서 대체식품과 스마트 제조 부문을 특화해 오고 있다. 또한 푸드테크 전문인력 양성을 위해 전북대학교와 전주대학교의 푸드테크 계약학과에서 40명이 석사학위 과정을 밟고 있으며, 교육부 지역혁신사업(RIS)사업을 통해 연 30명의 푸드테크 전문인력이 배출될 예정이다. 최재용 도 농생명축산식품국장은 “전북특별자치도는 농생명산업수도로서 푸드테크 기술 선도의 최적지다”며, “푸드테
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)이 푸드테크 산업 확산을 위해 산·학·연 관계자와 손을 맞잡고 미래먹거리 확보에 나섰다. 군은 16일 한국푸드테크협의회(회장 이기원), 충북테크노파크(원장 오원근), 농업회사법인 뜨란(대표 이원대), 샐러디팜(대표 석재경)과 푸드테크산업 확산과 발전을 위한 협력관계 구축을 위해 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약으로 군과 한국푸드테크협의회, 충북테크노파크는 푸드테크 스타트기업 입주 및 홍보와 함께 푸드테크산업 육성을 위한 연구개발과 기술지원을 추진하게 된다. 또한, 농업회사법인 뜨란과 샐러디팜은 푸드테크 스타트 기업의 실증 자문, 기술 공동 연구개발과 푸드테크 기술 및 스마트 농업으로 생산된 식물성 대체식품의 유통과 판매에 협력하기로 했다. 송인헌 군수는 “이번 업무협약을 통해 관계기관, 푸드테크 기업 등과 연대를 공고히 다져 현재 공모 추진 중인 푸드테크 연구지원센터를 유치해 푸드테크 산업을 선도하고, 괴산군의 미래 성장동력을 확보할 계획이다”라고 말했다. 한편, 군은 푸드테크산업 발전 근거 마련을 위한 조례 제정과 농림식품축산부에서 예정 중인 ‘푸드테크 연구지원센터 구축사업’의 식물기반 대체식품
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 함양군(군수 진병영)은 2024년 함양산양삼 상품개발 및 제품 포장재 생산 지원사업에 참여 업체를 오는 28일까지 모집한다고 16일 밝혔다. 함양산양삼 상품개발 및 제품 포장재 생산 지원사업은 산양삼의 가공·유통산업을 육성하고 산양삼과 함양 농·특산물을 융합 활용한 건강식품 상품화를 통해 농·특산물 가치향상과 항노화 6차산업 기반을 구축하기 위해 군에서 진행하고 있다. 이번 사업은 산양삼을 활용한 기능성 식품 상품화 및 포장재 생산을 통해 산양삼의 경쟁력을 높이고 2차 가공 산업 활성화를 도모하기 위한 사업으로 상품 개발은 건당 6,000만 원까지, 제품 포장재 생산은 1,000만 원까지 지원한다. 지원대상은 산양삼을 활용한 융합제품 생산, 판매를 하거나 하고자 하는 업체 또는 농·특산물생산자단체(영농조합법인 등)로, 2024년 공고일 기준 현재 소재지(본사·공장·생산지역 등)가 군에 있어야 하고 지원금의 30~50% 이상을 현금 자부담할 수 있어야 한다. 신청 기간은 오는 27일과 28일 양일간으로 희망업체 및 단체는 군 누리집에서 관련 서식을 내려받아 신청서 및 사업계획서 등 관련 서류를 작성한 후 함양군 산삼항노화과 산
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UPDATE: 2025년 06월 27일 20시 48분
