[푸드투데이 = 조성윤기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다. 디저트 부문에서는 CJ푸드빌 '투썸플레이스'의 '더치솔티드 카라멜케이크'와 '뚜레쥬르'의 '초코골드레이어케이크'가 선정됐다. CJ푸드빌-'투썸플레이스' 더치솔티드 카라멜케이크, '뚜레쥬르' 초코골드레이어케이크 CJ푸드빌이 수개월 간의 연구개발을 통한 '투썸플레이스' 더치솔티드 카라멜케이크, '뚜레쥬르' 초코골드레이어케이크가 디저트를 즐기는 2030 여성들의 많은 지지를 받았다. CJ푸드빌은 최근 케이크 제품군의 절반 이상을 새로 단장했다. ‘케이크의 신선한 반전’이라는 콘셉트로 그간 프랜차이즈 베이커리 브랜드에서 쉽게 접할 수 없던 세련된 디자인과 차별화된 재료를 활용한 점이 돋보인다. 가장 기본이 되는 케이크의 맛 역시 20년 노하우를 담아 더욱 깊고 다채롭다. '더치솔티드카라멜' 케이크는 5단 초콜릿 시트 사이에 달콤 짭짤한 카라멜 크림, 구운 호두를 넣었다. 이에 부드럽고 바삭한 식감과 함께 중독성 강한 '단
[푸드투데이 = 조성윤기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다. 냉동식품 부문에서는 CJ제일제당 '비비고'의 '한섬만두'가 선정됐다. CJ제일제당'비비고'-한섬만두 CJ제일제당은 ‘비비고 왕교자’에 이어 야심차게 선보인 ‘비비고 한섬만두’가 올 한헤 소비자 입맛을 사로잡았다. 지난 8월 중순에 출시된 ‘비비고 한섬만두’의 누적 판매 개수가 150만봉을 돌파했다. 매출로 환산하면 50억원을 넘어섰다. ‘비비고 한섬만두’는 첫 달부터 10억원의 매출을 올렸다. 이어 9월과 10월에는 매출 15억원 이상을 달성하며 히트상품으로 자리매김했다. 이번 달 역시 판매가 급증하며 20억원의 매출이 예상된다. 매년 8%대 역신장(최근 3년 기준)을 거듭하고 있는 왕만두 시장 상황에서 거둔 성과라 의미가 크다. 매출성과에 힘입어 그 동안 열세였던 왕만두 시장에서 처음으로 1위를 차지했다. CJ제일제당은 ‘비비고 한섬만두’ 출시 첫 달인 8월 왕만두 시장(링크아즈텍 기준)에서 35.2%로 1위를
[푸드투데이 = 조성윤기자] 신송식품이 ‘된장국엔 누룽지’의 특징을 살려 타종행사와 해돋이 여행을 가려는 소비자들을 공략하고 있다. 신송식품 ‘된장국엔 누룽지’ 시리즈는 뜨거운 물만 부어 4분이면 어머니께서 끓여주신 것 같은 된장국과 구수한 누룽지를 동시에 즐길 수 있는 제품으로, 올해 6월 소비자의 뜨거운 요청에 따라 새롭게 리뉴얼 출시했다. ‘구수한 우거지 된장국엔 누룽지’는 국내산 얼갈이 배추로 만들어 특유의 감칠맛과 씹는 맛이 살아있으며 ‘개운한 미역 된장국엔 누룽지’는 국산 청정 미역을 사용하여 더욱 신선하고 개운한 맛이 특징이다. 두 제품 모두 100% 국내산 국산 쌀로 만든 전통 누룽지가 들어있어, 바쁜 아침이나 스키장, 눈썰매장, 겨울산행 등 야외활동 시에 한끼 식사 대용으로 좋다. 또한 급속동결진공건조방식을 사용해 원료 고유의 맛과 영양을 그대로 살렸기 때문에, 어머니표 된장국의 맛과 영양을 한 컵에 담아냈다는 평이다. 신송식품의 마케팅 담당자는 “맛있고 건강한 ‘된장국엔 누룽지’로 든든하고 따뜻하게 정유년(丁酉年)을 마무리하시고 다가올 무술년(戊戌年)을 준비하시기 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아오츠카(대표 양동영)의 포카리스웨트가 지난 인천도원체육관에서 열린 '2017-2018 신한은행 여자프로농구 올스타전'에 참여해 공식음료로서 활약했다. 포카리스웨트는 이번 여자프로농구(이하 WKBL) 올스타전에서 경기 중 필요한 음료 및 스포츠용품을 지원하고, WKBL의 대표볼거리인 '포카리스웨트 3점슛 콘테스트'를 진행했다. '포카리스웨트 3점슛 콘테스트'는 1분 동안 골대를 중심으로 우측-우측45도-정면-좌측45도-좌측 코너까지 총 5개 구간에서 5개씩 3점슛을 던져 많이 넣은 선수가 승리하는 방식으로 진행됐다. 3점슛 콘테스트에는 우리은행 박혜진 선수가 총 21점을 기록하며 우승을 차지했다. 포카리스웨트는 상금 100만원을 전달했다. 시상에는 이진숙 동아오츠카 마케팅본부 상무이사가 함께했다. 한편 이번 WKBL 올스타전에서는 게릴라 이벤트로 WKBL 올스타전 인기투표를 통해 뽑힌 김단비(신한은행) 선수와 나탈리 어천와(우리은행)선수가 관객 선착순 200명에게 허브꿀음료 웜바디를 제공했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다. 음료 부문에서는 한국야쿠르트의 '하루야채'가 선정됐다. 한국야쿠르트-하루야채 과일 및 채소 원물 그대로의 맛을 담아낸 한국야쿠르트의 하루야채는 지난 2005년에 등장해 국내 냉장 과채주스 시장을 개척해온 대표적인 원물 음료다. 한국야쿠르트 하루야채는 출시 당시 일일 야채 권장량 350g을 매일 섭취한다는 제품 콘셉트를 강조했다. 간편한 섭취로 현대인들의 불균형한 체질개선을 도와줄 수 있다는 점이 성공요인으로 작용, 출시 이후 13년간 시장을 선도해왔다. ‘하루야채 오리지널’과 ‘하루야채 퍼플’은 100% 유기농 야채를 사용한 제품이다. 다양한 야채를 주원료로 사용해 하루 한 병으로 1일 야채권장량 350g을 충족할 수 있다. ‘하루야채 뿌리채소’는 18가지 뿌리채소와 야채를 사용해 보다 부드러운 맛으로 뿌리채소를 섭취하도록 했다. 한국야쿠르트는 하루야채 브랜드 강화에도 본격적으로 나서고 있다. 올해 2월에 출시한
[푸드투데이 = 조성윤기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다. 주류 부문에서는 하이트진로의 '필라이트'가 선정됐다. 하이트진로-필라이트 하이트진로의 신개념 발포주 ‘필라이트(Filite)’가 출시 6개월 만에 1억 캔 판매를 돌파하며 히트상품으로 떠올랐다. 필라이트는 출시 초부터 품절 사태를 겪는 등 올해 국내 주류시장에서 가장 주목받는 메가히트 상품으로 성장했다. 필라이트는 하이트진로의 90년 역사 주류 제조 노하우로 만든 제품으로 알코올 도수는 4.5도다. 100% 아로마호프를 사용하고 맥아와 국내산 보리를 사용해 깨끗하고 깔끔한 맛과 풍미를 살려낸 것이 특징이다. 출고가격은 355㎖캔 기준 717원으로 동일용량의 기존 맥주대비 40%이상 저렴해 가격경쟁력도 갖췄다. 필라이트라는 이름은 ‘가성비(가격 대비 품질)의 놀라움을 느껴보라’라는 의미를 담고 있다. 패키지 디자인은 모던함과 트렌드를 함께 표현했다. 간결한 서체는 제품이 가진 깔끔한 맛을 강조했다. 하이트진로 관계
[푸드투데이 = 조성윤기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다. 분유 부문에서는 일동후디스의 '후디스 프리미엄 산양유아식'이 선정됐다. 일동후디스-후디스 프리미엄 산양유아식 일동후디스의 ‘산양유아식’은 오랜 시간 소비자들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다. 일동후디스는 산양유아식 인기 비결로 뉴질랜드 청정자연에서 항생제와 스트레스 없이 키운 건강한 산양 원유와 모유에 가까운 영양설계를 꼽는다. 자연 방목으로 키운 산양의 원유를 원라인(one-line) 공법으로 바로 만들어 더 신선하고 깨끗하다. 산양유 단백질은 우유와 달리 아기의 소화를 방해하는 α-s1 카제인 단백질이 없다. 알레르기를 유발하는 β-락토글로블린도 적어 유아식에 적절하다. 산양유 지방은 우유 지방의 20분의 1로 크기가 작고 중쇄중성지방산(MCT)이 많아 소화 흡수가 빠르다. 위장기능이 덜 발달한 영유아에게 특히 좋은 것으로 알려져 있다. 국내 시판되는 분유는 ‘조제분유, 성장기용 조제분유, 성장기용 조제식’ 등 총
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로음료(대표 조운호)가 최상급 보리 품종인 검정보리로 만든 차음료 ‘블랙보리’가 차(茶)음료 시장에서 주목받고 있다. 특히, 이 제품은 보리음료의 대중화를 이끈 웅진식품 '하늘보리'의 성공신화를 일군 조운호대표의 야심작이라는 점에서 더 화제가 되고있다. '하늘보리'를 업그레이드한 제품이라고 할 수 있는 '블랙보리'는 국내 최초로 100% 국내산 검정보리를 사용한 무색소, 무카페인, 무설탕의 보리차 음료다. 볶은 검정보리를 단일 추출하는 공법을 통해 잡미와 쓴맛을 최소화하고 보리의 깊고 진한 맛을 강조한 것이 특징이다. 주 원료인 검정보리는 지난 2011년부터 농촌진흥청이 개발하고 산업화를 추진중인 보리 신품종이다. 전라남도 해남군을 중심으로 재배되고 있으며 일반 보리에 비해 항산화 물질인 안토시아닌을 4배 이상 함유하고 식이섬유가 1.5배 많다. 보통 제품 출시 후 두세 달 후에 광고를 내보내고 마케팅을 활동을 하는 것이 업계의 공식이지만 '블랙보리'는 조운호 대표와 하이트진료음료 측이 제품에 대한 자신감으로 출시와 동시에 대대적인 프로모션과 광고홍보에 나섰다는 후문이다. 현재 '블랙보리'의 모델은 건강하고 세련된 이미지의
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업은 오는 1월 14일까지 매일아이닷컴 모바일 앱에서 ’매일유업 공장견학 최고의 힐링후기’ 이벤트를 실시한다. 매일아이닷컴은 매일유업에서 운영하는 육아정보 제공 사이트로서 매일아이 회원이라면 간단한 방법으로 이벤트에 참여할 수 있다. 올해는 매일아이 회원의 모바일 접속자 수가 많아져 모바일 전용 이벤트로 진행하는 것이 특징이다. 응모 방법은 최종 선발된 9명의 우수 후보작 중 가장 마음에 드는 글에 투표를 하고, 한 줄 감상평을 쓰면 된다. 투표 후 최종 선정된 3명의 우수후기 대표는 매일유업 및 관계사에서 현금처럼 사용할 수 있는 ‘Maeil Do(매일두)’ 포인트를 받는다. 1위는 300000원, 2위는 200000원, 3위는 100000원 상당의 ‘Maeil Do’ 포인트를 받으며 매일유업 제품과 육아용품을 구매할 수 있다. 아울러 투표와 감상평을 작성한 참여자 300명을 추첨해 매일유업 음료교환권을 증정하고, 1등 후기를 뽑은 참여자 중 10명을 선정해 ‘Maeil Do’ 포인트 10000원을 증정한다. 매일유업 공장견학 관계자는 “이번 이벤트를 통해 매일유업 유아식 생산 과정의 생생한 견학 현장을 많은 고객에게 소개
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 구창근)이 연말과 새해맞이 여행 중 들러 든든히 한끼를 즐기고 멋진 볼거리와 편안한 휴식으로 잠시나마 피로를 풀 수 있는 명소 5곳을 소개한다. ▲ 투썸플레이스 ’울산간절곶점’, 새해 맞이 일출을 가장 먼저 감상할 수 있는 곳 우리나라에서 떠오르는 해를 가장 먼저 볼 수 있는 울산 간절곶. 동해의 일출 명소로 잘 알려진 울산 간절곶 해안에 위치한 ‘투썸플레이스 울산간절곶점’은 사방이 탁 트인 바닷가에서 일출과 낙조를 한 자리에서 감상할 수 있는 명소다. 내년 새해 맞이 일출을 감상 후 통유리 구조의 매장에 앉아 따뜻하고 진한 ‘아메리카노’ 혹은 부드럽고 달콤한 ‘블랙포레스트 라떼’를 즐긴다면 한 해의 출발이 멋진 기억으로 남을 것이다. 옥상 전망대에 오르면 한 눈에 보이는 바다의 모습도 장관이다. ▲ 인천국제공항 'CJ 에어타운(CJ AIRTOWN)', 공항 이용객들의 먹거리와 휴식을 책임지는 공간 인천국제공항은 연간 5000만명이 이용하는 세계적 공항이다. CJ푸드빌은 인천국제공항 입∙출국장에 총 12개의 외식 브랜드로 구성된 ‘CJ 에어타운(CJ AIRTOWN)’을 운영하고 있다. 해외 여행 후 늦은 새벽 입국
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UPDATE: 2025년 06월 18일 18시 02분
