[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품, '맥심 부드러운 블랙’ 리뉴얼 동서식품(대표 이광복)은 쓰지 않고 부드러운 블랙커피 ‘맥심 부드러운 블랙’의 리뉴얼을 실시한다. 이번 리뉴얼은 ‘맥심 부드러운 블랙’ 제품 출시 12주년을 맞아, 변화하는 소비자 입맛과 커피 트렌드에 발맞춰 실시했다. 리뉴얼을 통해 깊고 진한 커피향과 함께 풍부하고 부드러운 맛을 한층 살렸으며, 기존의 결정과당 대신 소비자가 선호하는 자일로스 슈거를 넣은 것이 특징이다. 제품 패키지도 최근의 트렌드인 심플함을 표현하면서도 블랙커피의 느낌을 살릴 수 있도록 변경했다. 이와 함께 동서식품은 영화 ‘범죄도시’로 일약 스타로 떠오른 배우 진선규를 신규 모델로 발탁하고 새로운 TV광고를 공개했다. 첫인상과 다르게 부드럽고 온화한 모습을 보여주는 모델의 이미지가 쓰지 않고 부드럽게 즐길 수 있는 ‘맥심 부드러운 블랙’의 반전 매력과 잘 어울린다. 광고에서 진선규는 주연으로 발돋움하길 고대하는 조연배우 역을 맡았다. 아내와 함께 영화관을 찾은 진선규는 예상보다 짧게 나온 자신의 모습을 보고 아쉬워한다. 집으로 돌아와 아내는 ‘맥심 부드러운 블랙’을 건네고, 현실의 쓴 맛을 느끼던 진선규는 블랙커피의
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스(대표 이금기)의 건강까지 생각하는 시그니처 커피 ‘노블’이 26일, 이마트 성수점에서 제품을 소개하는 사진행사를 진행했다. 프리미엄 건강커피 ‘노블’은 그린커피빈(생두)에서 폴리페놀을 추출해 커피와 블렌딩해 일반 커피보다 폴리페놀의 함량이 약 2~3배 높은 것이 특징이다. 또한 미국 스페셜티커피협회(SCAA)가 인증한 스페셜티 커피 원두인 에티오피아 예가체프 코케를 마이크로그라인드하고 콜롬비아와 에콰도르산 아라비카 원두와 최적의 비율로 블렌딩하여 깊은 맛과 향을 담았다. 특히 카페라떼와 믹스커피에 사용되는 일반적인 크리머는 식물성 경화유지의 포화지방을 과다 섭취 시 나쁜 콜레스테롤 증가 등 심혈관 건강에 좋지 않은 영향을 주는 것으로 알려져 있는데, ‘노블’은 이러한 식물성 경화유지를 과감히 빼고 신선한 코코넛오일과 1A등급의 우유를 사용해 건강함은 물론, 라떼 특유의 깊고 부드러운 맛을 살렸다. 이날 행사에는 대형 커피잔에 스페셜티 원두 예가체프 코케, 그린커피빈 추출물(폴리페놀), 코코넛오일, 1A등급 우유 등 ‘노블’만의 건강한 원료를 넣는 모습을 연출해 많은 소비자들의 눈길을 끌었다. 또한 제품을 시음할 수 있는
[푸드투데이 = 조성윤기자] 최근 ‘윤식당’ 등 예능 프로그램에서 지적이면서도 유쾌한 매력을 발산하며 큰 인기를 끌고 있는 배우 이서진이 24일 서울시 노원구에 위치한 이마트 월계점 1층에서 팬 사인회를 열고, 팬들과 직접 만나며 소통하는 시간을 가졌다. 이번 팬 사인회는 배우 이서진이 ‘신라면블랙’의 새로운 모델로 선정된 이후 처음으로 팬들과 만나는 자리이었기에 더욱 의미가 깊었다. 행사장에 등장한 이서진은 인사말과 함께 사인회를 찾아준 많은 팬들에게 감사의 마음을 표시했다. 특히 이날 이서진은 여심을 사로잡는 특유의 보조개 미소를 보이며, 전자레인지에 돌려 먹으면 더욱 맛있고 간편한 ‘신라면블랙’을 직접 소개했다. 이서진은 현재 예능 및 광고 등에서 활발한 활동을 이어가며 편안하면서도 지적인 매력으로 많은 사랑과 관심을 받고 있다. 2017년 12월 배우 신구와 함께 농심 ‘신라면블랙’ 모델로 발탁돼, TV광고 등 다양한 채널을 통해 모델로서 활동하고 있다. 한편, 농심이 새롭게 출시한 ‘신라면블랙’은 전자레인지로 조리 시 용기가 녹지 않는 특수 종이재질이 사용된 것이 특징이다. 끓는 물 온도인 100℃ 전후로 오랜 시간 가열해도 용기 재질에 변화가
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과와 대한치과의사협회가 운영하고 있는 ‘닥터자일리톨버스’가 24일, 용인시에 위치한 보바스 어린이의원을 방문했다. ‘닥터자일리톨버스’는 국민 치아건강 캠페인의 일환으로, 매월 전국 곳곳을 방문하여 의료 봉사를 하고 있다. 롯데제과와 대한치과의사협회는 보바스 어린이의원 내 치과시설이 없고 거동이 불편한 환자들이 대부분이라 치과 진료가 절실하다는 판단에 방문 장소를 이곳으로 정했다. 이번 방문에서 ‘닥터자일리톨버스’는 치과 전문 의료단 10여명을 구성하여, 어린이 입원 환자 등을 대상으로 오전 10시부터 오후 4시까지 약 40명을 진료하고 치약, 칫솔 세트 및 과자를 증정하는 등 뜻 깊은 시간을 가졌다. ‘치아가 건강한 대한민국’을 캐치프레이즈로 하는 이 캠페인은 대한치과의사협회와 함께 치과 전문 의료단을 구성, 이들을 태운 ‘닥터 자일리톨 버스’가 매월 국내 치과 의료 서비스 소외지역을 방문하여 구강 검진 및 스케일링 등의 의료 서비스를 제공한다. 2013년 3월부터 시작된 이 캠페인은 지금까지 전국을 돌며 58차례에 걸쳐 약 4천명을 진료했다. 롯데제과는 홈페이지를 통해 진료가 필요한 지역을 신청 받고, 이 중 진료 대상인원
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 지난 25일 막을 내린 ‘2018 평창 동계올림픽대회’ 기간 동안 한국을 방문한 외국인들을 대상으로 ‘한국의 맛’을 알렸다. CJ제일제당은 전 세계적 축제이자 국가적 행사인 ‘2018 평창 동계올림픽대회’ 기간에 '비비고'는 물론 한식을 알리기 위한 다양한 활동을 전개했다. ‘2018 평창 동계올림픽대회’의 공식 서포터로 참여해 ‘비비고 만두’를 비롯해 삼호어묵, 맥스봉 등을 독점 공급했다. 개최지 밖에서도 다양한 마케팅 프로모션을 진행하며 외국인들의 이목을 끌었다. ‘비비고 만두’는 선수촌 식당에서 식단으로 활용되며 인기를 끌었다. CJ제일제당이 공급한 만두만 총 5만개 이상으로, 선수촌에 머물렀던 선수들이 5000여명임을 감안하면 한 명당 ‘비비고 만두’를 약 10개씩 먹은 셈이다. 고기와 야채 함량이 많은 ‘비비고 만두’는 선수들 사이에서 “건강한 느낌이 난다”, “간편하게 먹을 수 있고 몇 개만 먹어도 든든해져서 좋다” 등의 반응을 보였다는 후문이다. 경기장 매점에서는 어묵 메뉴가 특히 반응이 좋았다. 추운 날씨로 따끈한 국물이 있는 어묵을 많이 찾아 매일 준비한 물량이 동날 정도였다. 특히 야외 경기장에서는
[푸드투데이 = 조성윤기자] 여러 디저트 브랜드를 운영하고 있는 CJ푸드빌, SPC가 올해도 딸기를 활용한 메뉴로 봄의 시작을 알리고 있다. 딸기를 활용한 디저트 출시는 봄마다 연례행사로 자리잡았을 만큼 메뉴들이 인기가 높다. 특히, 2016년 기준 국내 디저트 시장규모는 8조9760억원으로 매년 성장하고 있는만큼 각 업체는 그 어느때보다도 메뉴 선정에 힘을 기울이고 있다. CJ푸드빌이 운영하는 빕스(VIPS)는 딸기 등을 활용한 신메뉴 15종을 출시한다. 이번 신메뉴는 ‘빕스에서 가장 먼저 만나는 딸기홀릭’을 콘셉트로 디저트, 샐러드뿐만 아니라, 스테이크, 피자까지 싱그러운 봄 딸기를 활용해 다채롭게 구성한 것이 특징이다. 대표 메뉴인 ‘딸기 가득 치즈 케이크’는 꾸준히 사랑 받아온 빕스의 부드러운 치즈 케이크에 새콤달콤한 딸기, 크렌베리, 블루베리를 듬뿍 올려 화려함을 자랑한다. 본 메뉴는 시즌 한정으로 4월 8일까지 홀 사이즈 케이크를 1만4900원의 합리적인 가격에 포장 구매도 할 수 있다. 이 외에도 ‘떠먹는 딸기 레드벨벳 케이크’, ‘생딸기 그린티 3단 케이크’, ‘딸기 쏙 그린티 카스텔라’ 등을 선보인다. 음료 메뉴로 판매하던 ‘리얼 딸기 라떼’
[푸드투데이 = 조성윤기자] 빙그레가 연천 통현일반산업단지에 250억을 들여 식음료 공장을 건설한다. 23일 업계에 따르면 빙그레는 연천 통현일반산업단지에 투자의향서를 제출했다. 빙그레는 기업경쟁력 확보 차원에서 실수요자 맞춤형 산업단지 개발 및 낙후된 경기북부 지역의 지역경제 활성화와 고용창출에 기여하고자 한다고 투자 추진배경을 설명했다. 통현일반산업단지는 부지면적 16만8290㎡에 총사업비 250억원으로 식음료 제조공장으로 조성될 예정이다. 빙그레 관계자는 “자체 생산 확대 및 새롭게 진출할 카테고리 생산을 위한 공장 신설의 필요성이 증대됨에 따라 연천군에 산업단지 투자의향서를 제출했다”며 “현재 의향서 제출 단계로 연천군 및 중앙정부 등 심사와 검토를 거쳐야 하며 이후 구체적인 계획이 수립될 것으로 예상된다”고 설명했다. 연천군은 그동안 국가안보와 수도권 집중 억제를 위한 각종 중첩규제로 인한 인구소멸 위험지역으로 꼽혔다. 전국 최하위권의 낙후지역으로 국가차원에서 정책적 배려가 필요한 지역으로, 지역경제를 활성화하기 위한 당면과제로 기업 유치와 일자리 창출에 사활을 걸고 군정 최우선과제로 추진 중이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태제과, ‘사브레 카카오닙스’ 해태제과(대표 신정훈)가 슈퍼푸드로 알려진 카카오닙스가 들어간 ‘사브레 카카오닙스’를 출시했다. 카카오닙스는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 다량 함유되어 노화방지에 효과가 탁월한 슈퍼푸드로 최근 식품업계의 조명을 받고 있다. 이 제품은 카카오닙스를 갈아 넣지 않고 원물을 그대로 살린 게 특징이다. 건강에 대한 소비자들의 관심을 고려해 제품의 신뢰성을 높이기 위한 것이다. 과자 속에 콕콕 박힌 카카오닙스 알갱이가 오독오독 씹히며 사브레 특유의 부드러움에 바삭함을 더한다. 카카오닙의 쌉싸름한 맛이 사브레의 단맛을 잡아 뒷맛이 깔끔하고 풍미는 한층 깊어졌다. 이번에 사용된 품종은 카카오의 귀족으로 불리는 ‘페루산 크리올로종’. 맛의 밸런스가 탁월하지만 안데스산맥 인근에서만 재배될 정도로 생육조건이 까다로운 탓에 전세계 생산 량의 5%에 불과할 정도로 공급량이 제한적인 품종이다. 사브레는 1975년 출시하며 국내 프리미엄 쿠키 시장을 열었다. 품격 있는 패키지와 은근하면서 자극적이지 않은 맛에 고객층이 두터워 전체 쿠키류에서 매년 5위 안팎의 매출을 기록하고 있다. 해태제과 관계자는 “카카오닙스는 맛과 건
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 삼겹살데이(3월 3일)를 맞아 온라인 공식 쇼핑몰 한돈몰에서 오는 3월 9일까지 우리돼지 한돈 삼겹살 패키지를 33% 할인 행사한다. 한돈몰에서는 브랜드 신선육을 ‘삼겹살 패키지’로 엮어 각 상품별로 하루 10개씩, 총 60개 또는 80개 한정 판매한다. 판매 상품 및 상품별 한정수량 업데이트는 매일 오전11시 기준(주말제외, 단 3월 3일은 판매)으로 진행된다. 이번 삼겹살데이 특별기획전에서는 도드람한돈, 포크밸리, 인삼포크 등 총 7여 브랜드사가 참여하여 삼겹살·목살·항정살 등 신선육을 패키지로 구입할 수 있다. 하태식 한돈자조금관리위원장은 “‘3월 3일은 대한민국 삼겹살 먹는 날’로 삼겹살데이 특별기획전을 열어 삼겹살 및 기타 부위의 할인행사를 통해 소비자들이 부담 없이 한돈을 먹고 즐길 수 있도록 구성했다”며 “삼겹살데이의 숫자를 본 따 33% 할인하는 재미있는 행사로 기획하여 한돈 소비 촉진 활성화와 우리 한돈 농가에 보탬을 주고자 한다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹의 SPC해피봉사단은 22일 부산광역시에 위치한 파리바게뜨 부산용호점에서 ‘SPC 해피버스데이파티’ 케이크 만들기 교실을 진행했다. 이날 SPC해피봉사단, 부산지역 파리바게뜨 파티시에들은 부산 상리지역아동센터 어린이 20여명을 매장으로 초청해 케이크를 만들고 간식세트를 선물하는 한편, 생일을 맞이한 어린이를 위한 깜짝 생일파티도 열었다. SPC해피봉사단은 이와 함께 2월 한달 동안 ‘SPC 행복한빵나눔차’를 통해 부산 및 경남지역의 지역아동센터 100곳에 직접 찾아가 생일파티를 위한 케이크 총 400개를 지원했다. 이번 행사에 참여한 파리바게뜨 부산용호점 김미경 사장은 "SPC해피봉사단에서 아이들을 위해 뜻깊은 나눔 프로그램을 운영한다는 이야기를 듣고 케이크 만들 교실을 진행할 수 있도록 매장 공간을 제공했다. 우리 제품과 매장을 사랑해주는 지역사회에 기여할 수 있는 기회가 생겨 기쁘다. 앞으로도 본사와 가맹점주가 협력하는 지역사회 상생활동이 더 활발해지길 바란다"고 소감을 전했다. ‘SPC 해피버스데이파티’는 전국 아동복지기관에 생일파티를 위한 빵과 케이크를 지원하고 매월 1곳을 찾아가 케이크 만들기 교실 등 봉사활동과
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UPDATE: 2025년 06월 18일 11시 18분
