전국의 푸드투데이 독자 여러분! 안녕하십니까? 더불어민주당 충북 증평·진천·음성 국회의원 임호선입니다. 푸드투데이 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 지난 23년 동안 푸드투데이는 국민의 먹거리 안전을 지키고, 식품산업의 변화와 성장을 기록하는 신뢰받는 언론으로 자리 잡았습니다. 급변하는 산업 환경 속에서도 깊이 있는 보도와 균형 잡힌 시각으로 독자들에게 정확한 정보를 제공하고 정책 제언을 통해 식품산업의 발전을 이끌어 온 황창연 대표님과 기자 여러분께 깊이 감사드립니다. 대한민국 식품산업은 수많은 도전에 직면해 왔습니다. 최근에는 글로벌 공급망 위기와 원자재 가격 상승이 식품 생산과 유통에 큰 영향을 미쳤고, 소비자들의 건강과 환경에 대한 요구도 더욱 커지고 있습니다. 그러나 우리 식품산업은 혁신과 지속 가능한 발전을 통해 마주한 위기를 기회로 바꾸어 슬기롭게 극복하고 있습니다. 푸드투데이는 이러한 식품산업의 변화 속에서 정확한 정보 제공과 심층 분석을 통해 산업 발전의 방향을 제시하는 역할을 해왔습니다. 또한 소비자와 생산자 간의 신뢰를 구축하고, 식품산업의 최신 트렌드와 글로벌 흐름을 분석하며, 기업과 정책 입안자들에게 실질적인 인사이트를 제공하는
푸드투데이의 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 국내 농수산식품산업 발전을 위해 노고를 아끼지 않으시는 푸드투데이 관계자 여러분께 감사와 격려의 말씀을 드립니다. 전 세계에 K-푸드 열풍이 뜨겁습니다. 글로벌 고금리 기조와 지정학적 리스크에도 불구하고 지난해 농수산식품 수출액이 128.5억불(18조 5천억원)로 역대 최고치를 기록했습니다. K-푸드는 대한민국의 ‘식품영토’를 확장하는 신성장동력입니다. K-푸드 수출이 늘어나면 그만큼 대한민국의 글로벌 영향력이 커지고, 농가소득도 제고됩니다. 바로 농어촌·농어민(축산)이 잘 사는 강한 대한민국을 만드는 길입니다. 한국농수산식품유통공사는 대한민국의 식품영토를 확장한다는 사명감을 가지고 K-푸드 세계화에 총력을 다하겠습니다. 푸드투데이가 앞으로도 농수산식품산업을 성장시키는 데 힘을 보태주시기를 바랍니다. 창간 23주년을 맞은 푸드투데이의 지속적인 발전을 기원합니다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 서울 송파구에 위치한 BBQ 본사에서 대한수의학회(이사장 김곤섭)와 비즈니스에 적용할 수 있는 다양한 연구 활동과 동물성 식재료 품질 관리 및 안정적 수급 등의 양해각서를 체결했다고 20일 밝혔다. 이번 협약식은 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장과 김곤섭 대한수의학회 이사장 등 양측의 주요 관계자들이 참석한 가운데 BBQ는 각종 전염병으로부터 사람과 동물을 보호하고, 동물 복지를 강화하는 등 품질 개선을 위해 대한수의학회와 산학협력에 나섰다. 또한, 교육 및 연구 프로그램 등을 공동으로 개발하고 운영하며 우수한 인력을 양성하기 위한 인적 네트워크를 구축할 계획이다. 이외에도 장기적인 공동 성장을 위한 협업을 이어갈 예정이다. BBQ 관계자는 “‘세상에서 가장 건강한 치킨’을 수의학회와 함께 만들기 위해 이번 협약을 체결했다”며, “산학협력을 통해 새로운 사업 방향과 성과를 기대한다”라고 말했다. 김곤섭 대한수의학회 이사장은 “수의학회가 기존 동물 치료 뿐 아니라 사람과 동물 모두 도움을 줄 수 있는 차세대 과학 분야로, 경제산업 발전에 기여하는 단체로 변화하겠다”며 “‘K-푸드’를
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)가 올해부터 20~30대 청년층을 대상으로 식육처리 및 위생 관리에 관한 체계적인 교육을 지원하는 ‘식육정형사 청년인재 육성사업’을 추진한다. 20일 도에 따르면 주민참여예산으로 채택된 이번 사업은 고령화가 빠르게 진행 중인 축산분야에 청년 인재들을 적극적으로 유입시키는 것을 목표로 하고 있다. 도는 식육처리기능사 자격증 취득을 위한 교육을 지원해 해당 분야의 기술력은 물론, 위생적인 취급과 관리 능력을 갖춘 현장 중심의 인재를 양성할 계획으로 청년들은 식육처리기술과 위생 관리 방법 등을 배우는데 이론 중심보다는 실습 위주로 구성되어 있어 현장에서 바로 적용 가능한 기술을 습득할 수 있다. 실습 위주의 교과과정은 수강료가 비싸 많은 청년들에게 큰 부담으로 작용했지만 이번 사업은 경기도가 교육비 100만원 기준 80%를 도비로 지원해 경제적 부담을 덜 수 있다. 이번 사업을 통해 배출된 청년 인재들은 지역 내 축산물 관련 업체에 진출해 보다 높은 품질의 제품을 생산하고 지역 경제 활성화에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 도는 기대하고 있다. 2월 중 사업자를 공모하여 참여자를 모집할 계획이며, 2025년에는 30
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 보건환경연구원(이하 연구원)이 지난해 학교와 건강 취약계층 이용시설 등에서 사용하는 1천167대의 정수기를 대상으로 수질 검사를 한 결과, 대부분 마시기에 적합하다고 20일 밝혔다. 보건환경연구원은 위생 사각지대에 있는 시민들이 안전한 물을 마실 수 있도록 2014년부터 소규모 어린이집(연면적 430 제곱미터(㎡) 미만)을 시작으로 매년 정수기 수질 검사를 실시 해오고 있다. 2019년부터 시는 시교육청과 협업으로 학교 정수기 관리 실태 합동 현장점검을 시행하고 있으며, 특히 2024년부터는 학교와 소규모 어린이집뿐만 아니라 다함께돌봄센터, 지역아동센터 등 취약계층 이용시설까지 검사 범위를 확대했다. 검사 결과, 학교 및 소규모 어린이집 등 취약계층 이용시설 내 정수기 1천167대 중 2대를 제외한 모든 정수기(99.9 퍼센트(%))가 '먹는물 수질기준'에 적합한 것으로 나타났다. 검사항목은 ‘먹는물관리법 시행규칙’ 제2조의2에 따른 총대장균군, 탁도 2개 항목으로 물의 탁한 정도를 나타내는 ‘탁도’는 0.03 NTU ~ 0.40 NTU로 수돗물 기준인 0.5 NTU보다 낮았으나 수인성 질병 지표 미생물 중
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 19일 경기도 여주시 소재 반려동물 테마공간 반려마루에서 지속 가능한 농업·농촌 성장모델 구축 현장 간담회를 개최했다고 밝혔다. 송미령 장관 주재로 열린 이번 간담회는 2025년 농식품부의 릴레이 현장간담회의 일환으로 동물복지, 가축방역 및 환경친화적 농축산업 분야의 2025년 업무계획을 동물보호·농업인·축산 단체 및 펫사료·수의사 협회 관계자 등 정책고객에게 설명하고, 현장 의견을 수렴했다. 농식품부는 2025년은 제3차 동물복지 종합계획 및 제1차 동물의료 육성·발전 종합계획을 마련해 동물학대 예방, 동물보호 인프라 확충, 반려문화 확산 및 연관산업에 이르기까지 적극적 복지체계를 조성하고, 조기 전·폐업 인센티브와 이행 점검·단속 병행을 통해 개식용 종식도 차질없이 이행해 나갈 계획이다. 특히 동물등록 의무 대상을 동물생산업장의 부모견까지 확대해 자견 정보와 연동·전산화하여 무허가 생산·판매업자의 경매 참여에 따른 불법 동물 유통과 사기 분양 피해를 예방하고, 모견의 출산 휴식기를 보장하여 동물복지를 강화한다. 또한 반려동물도 사람과 마찬가지로 특화된 치료를 받을 수 있도록 수의전
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 2025제천국제한방천연물산업엑스포조직위원회(이하 조직위)가 공식 후원사, 협찬사, 협력업체를 19일부터 공개 모집한다고 밝혔다. 기업, 기관·단체, 개인 등 후원을 희망하는 누구나 참여할 수 있으며, 현금과 현물 후원 모두 가능하며, 후원사는 규모에 따라 공식후원사, 협찬사, 협력업체로 구분되며, 후원 금액에 따라 공식후원사 명칭 및 로고 사용권, 홈페이지 및 언론․행사장 홍보, 전시부스 무료 제공 등 다양한 혜택을 받을 수 있다. 후원 신청은 직접 방문 또는 전자우편으로 접수할 수 있으며, 자세한 내용은 조직위 공식 누리집에서 확인하거나 사업부로 문의하면 된다. 2025제천국제한방천연물산업엑스포는 한방천연물 산업의 현재와 미래를 조망하는 글로벌 행사로 ‘천연물과 함께하는 세계, 더 나은 미래를 만나다.’ 라는 주제로 9월 20일부터 10월 19일까지 한 달간 충북 제천시 제천한방엑스포공원 일원에서 개최된다. 조직위 관계자는 “이번 엑스포는 한방천연물 산업의 세계화와 글로벌 시장 진출을 위한 중요한 플랫폼이 될 것이라며, 다양한 기업과 기관·단체 등의 적극적인 참여를 기대한다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 19일 충북 청주시에 따르면 이범석 시장은 청원생명딸기 생산농가와 공동선별장을 방문해 현장 애로사항을 청취하고 농업인들을 격려했다. 이범석 시장은 이날 오후 상당구 가덕면에 위치한 청원생명딸기(품종 설향) 농가를 찾아 수확이 한창인 시설하우스에서 딸기 작황을 확인하고, 농가주가 겪고 있는 인력부족 문제, 기후변화에 따른 재배작물 변화 및 각종 자연재해 등 농업경영상 고충을 듣고 농촌 발전을 위한 건의사항에 귀 기울였다. 이후 남일면 청원생명딸기 공동선별장으로 이동해, 이번 겨울 생산량과 매출현황 등을 살폈다. 이범석 청주시장은 “지난해 여름 극심한 폭염과 이상기온 등 어려운 여건 속에서도 고품질 딸기를 수확한 농업인들의 노고에 감사드린다”며 “다양한 시책을 통해 청원생명딸기의 경쟁력을 키워 나갈 수 있도록 적극 노력하겠다”고 말했다. 가덕면과 남일면 일대는 청원생명딸기 주산지로 총 85호 농가, 65ha 규모 시설하우스에서 생산하고 있고, 지난해에는 1천550여톤 생산해 매출액 약 161억원을 기록했다. 시는 청원생명딸기 품질 고급화를 위한 고품질 생산자재 지원, 수정벌 지원, 유통비용 절감을 위한 포장재 및 판로개척 물류비 지원
푸드투데이 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 23년간 변함없이 국민 건강과 식품산업의 발전을 위해 신속하고 정확한 정보를 제공해 온 푸드투데이 임직원 여러분들께 깊은 감사의 말씀을 드립니다. 푸드투데이는 급변하는 식품산업 환경 속에서 전문적이고 신뢰할 수 있는 정보를 제공하며, 소비자와 산업계 간 가교 역할을 해왔습니다. 특히, 식품 안전성과 지속가능성을 고려한 정보 제공을 통해 국민이 안심하고 먹거리를 선택할 수 있도록 기여해 왔습니다. 최근 식품산업은 디지털 전환과 글로벌화, 그리고 안전에 대한 소비자 요구가 높아지는 방향으로 빠르게 변화하고 있습니다. 온라인 유통이 확대되고 해외직구 식품이 증가하면서 보다 체계적인 식품 안전 관리의 필요성이 커지고 있습니다. 이러한 변화 속에서 공공과 민간이 함께 대응하며 협력을 강화하는 것이 무엇보다 중요합니다. 이에 따라 식품안전정보원도 ‘국민안심 글로벌 식품안전 선도 기관’으로서 국민의 먹거리 안전을 지키기 위해 다각적인 노력을 기울이고 있습니다. 푸드QR 시스템을 고도화하고 영세업체의 참여를 확대하여 정보 접근성과 활용성을 높이겠습니다. 해외직구식품 안전관리를 더욱 강화하고 위해식품의 유입을 사전에 차단하여
존경하는 푸드투데이 독자 여러분과 임직원 여러분, 안녕하십니까, 국회 보건복지위원장 박주민입니다. 우리나라 식품산업의 발전을 위해 깊이 있는 정보와 전문적인 분석을 제공해온 ‘식품산업경제뉴스’ 푸드투데이의 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 아울러 푸드투데이의 눈부신 발전을 이끌어오신 황창연 대표님을 비롯한 임직원 여러분들의 헌신에 깊은 감사와 존경의 마음을 전합니다. 또한 23년이라는 시간 동안 푸드투데이를 사랑해주고 계신 독자 여러분께도 감사의 말씀을 전합니다. 식품산업은 단순히 먹거리를 제공하는 것을 넘어 국민 건강을 지키고 국가 경제를 견인하는 중요한 산업입니다. 식품 관련 기술의 혁신과 소비 형태 등의 트렌드 변화 속에서 식품산업에 대한 관심이 높아지고 있고, 그에 따른 산업의 성장 가능성 역시 무궁무진한 분야이기도 합니다. 푸드투데이는 이처럼 빠르게 변화하는 환경 속에서 식품산업이 올바른 방향으로 나아갈 수 있도록 식품 안전과 정책, 산업 동향 등에 대한 심층적이면서도 정확한 정보들을 제공해왔습니다. 지난 23년간 우리나라 식품산업의 중심에서 흐름을 선도하는 언론으로 자리매김해왔다고해도 과언이 아닙니다. 앞으로도 푸드투데이가 우리나라 식품산업의
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UPDATE: 2025년 06월 19일 18시 00분
