존경하는 푸드투데이 독자 여러분, 반갑습니다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장, 충남 당진시 국회의원 어기구입니다. 푸드투데이의 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 국가 식품산업의 질적 성장과 글로벌화를 선도하기 위해 애쓰고 계신 황창연 대표님을 비롯한 관계자 여러분께 감사의 인사를 전합니다. 언론이 지닌 힘은 단순한 정보 전달을 넘어 국민의 인식을 바꾸고 정책을 이끄는 데 있습니다. 푸드투데이는 대한민국을 대표하는 식품산업경제뉴스로써, 다양한 소식과 정보를 신속하게 전달하며, 올바르고 건설적인 논평과 특색있는 기획으로 독자들의 신뢰를 받아왔습니다. 특히, 식품·농업·외식 산업 전반에 걸쳐 신속하고 정확한 정보를 제공하며, 소비자와 생산자를 잇는 중요한 가교 역할을 하기도 했습니다. 최근 글로벌 환경 변화와 기후위기, 그리고 지속 가능한 먹거리 생산의 중요성이 더욱 강조되고 있습니다. 식품산업이 단순한 경제 영역을 넘어 환경과 건강, 지속가능성까지 고려해야 하는 시대가 도래한 만큼, 푸드투데이의 역할이 앞으로 더욱 커질 것이라 믿습니다. 여러분이 전하는 소식과 정보가 올바른 정책 수립과 산업 발전에 기여할 수 있도록 더욱 힘써주시길 기대합니다. 저
푸드투데이 독자 여러분! 안녕하십니까? 충북 진천군수 송기섭입니다. 대한민국의 먹거리 안전을 지키고 식품산업 발전을 이끌어가고 있는 대표 언론사 푸드투데이의 창간 23주년을 축하드립니다. 현재 심각한 기후 위기와 농촌 고령화, 자잿값 상승 등으로 많은 농민과 기업이 어려운 시기를 보내고 있으며, 이로 인해 국민 밥상의 질이 계속해서 낮아지고 있습니다. 이와 같이 어려운 시기에는 대한민국의 식량주권을 지키기 위해 농업과 식품 분야의 소식을 신속하게 전달할 수 있는 언론사의 역할이 무엇보다 중요하다고 생각합니다. 저는 푸드투데이가 이러한 역할을 충실히 수행하고 국민을 위한, 국민이 주인인 신문으로 발전해 나갈 것이라고 굳게 믿고 있습니다. 또한 기업 세수 농업 환원 정책, 생거진천 쌀 명품화 사업 등을 활발히 펼쳐가고 있는 우리 진천군의 기분 좋은 소식도 널리 알려 주시길 부탁드립니다. 특히, 진천군은 대표 농산물인 생거진천 쌀의 품질 유지를 위해 밥맛을 좌우하는 단백질 함량을 줄이는 전략을 활용하고 있습니다. 질소시비량을 적정하게 유지하는 관건인데 이를 적극 실천한 농가에 충북 도내 최상위권의 쌀 수매가에 40kg당 최대 6천원을 추가로 지급함으로써 밥맛, 농
안녕하세요. 옥천군수 황규철입니다. 푸드투데이의 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 오늘의 결실이 있기까지 오랜 기간 큰 노력을 기울여 오신 황창연 대표님을 비롯한 관계자 여러분의 노고에 깊은 존경과 경의를 표합니다. 푸드투데이는 식품산업의 다양한 이슈를 조명하고, 소비자에게 식품과 관련한 유익하고 신뢰할 수 있는 정보를 전달하며 식품분야 전문 언론인으로서 사회적 책임을 다해왔습니다. 오늘날 식품산업은 단순히 음식을 넘어 국민의 건강과 직결되는 핵심 산업 중 하나인 만큼 식품에 대한 다양하고 올바른 정보를 제공할 수 있는 매체가 더욱 필요한 때입니다. 앞으로도 푸드투데이가 언론 본연의 역할을 통해 올바른 공론을 조성하고, 우리 삶의 근간인 먹거리 안전을 지키며 정론직필의 자세로 언론의 사명을 다해 주시기를 바랍니다. 다시 한번 푸드투데이의 창간 23주년을 축하드리며, 대한민국 식품산업을 대표하는 언론의 선두주자로서 무궁한 발전을 기원합니다. 감사합니다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 지속되는 경기침체 속에서 어려움을 겪는 소상공인들을 지원하기 위해 올해 사업비 534억원을 투입, 민생경제 회복에 총력을 기울인다. 고물가, 고금리에 내수 침체까지 겹쳐 소상공인들의 경영여건이 악화되고, 비상계엄으로 소비 위축까지 더해짐에 따라 광주시는 올해 소비 촉진과 경영부담 완화에 중점을 두고 소상공인 지원사업을 펼치기로 했다. 24일 시에 따르면 올해 소비 촉진 및 경쟁력 강화, 경영부담 완화, 재기 지원, 전통시장 활성화 등 4대 전략, 37개 사업을 통해 소상공인을 지원하기 위해 534억원을 투입한다. 시는 소비 촉진을 위해 광주상생카드 10% 특별할인을 2월까지 이어간다. 상생카드 사용자에게는 월 50만원 내에서 할인(7~10%) 혜택을 제공하고, 연매출 5억원 이하 가맹점에는 카드수수료 전액을 지원(0.25~0.85%)하고, 공공배달앱을 지속 운영하고, 할인 프로모션과 소비자 배달료 지원 등을 통해 소비 촉진을 도모한다. 소상공인 경쟁력 강화를 위해 지난해 추진한 디지털 전환, 상품화 지원, 우수 상권 육성사업(3개소)을 올해도 지속한다. 소상공인들의 경영 부담을 완화하는 소상공인 특례보증
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)가 생계급여 수급 가구의 신선 식품 구매를 지원하는 ‘농식품 바우처’를1인 가구 월 4만 원, 2인 6만5천 원 등 차등 지원하며 4인 가구 기준 연말까지 최대 100만 원 지원하는 취약계층 농식품 바우처 사업 참여를 신청받는다고 23일 밝혔다. 신청은 농식품 바우처 누리집 또는 전화, 주민등록주소지 관할 동주민센터를 방문해 신청할 수 있으며 한 번 신청하면 오는 12월까지 받을 수 있고, 매달 기존 신청자의 지원 요건 등 자격 검증을 통해 지원 여부가 결정된다. 중구․용산구 등 올해 ‘농식품 바우처 사업’에 참여하는 15개 자치구 생계급여 수급 가구(기준 중위 소득 32% 이하, 4인 가구 기준 월 1,951,287원 이하) 중 임산부, 18세 이하 아동이 있는 가구에 농산물 구매 지원금이 바우처 카드로 지급된다. 농식품 바우처 카드를 발급받은 가구는 지정된 사용처에서 국산 채소, 과일, 육류, 신선 알류, 흰 우유, 잡곡, 두부류 등을 구매할 수 있고, 사용처는 마트(농협 하나로마트), 편의점(GS25 등), 온라인몰(농협몰 등) 등이며, 자세한 사항은 농식품 바우처 누리집에서 확인할 수 있다. 김태희 서울
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 올바른 한식 정보 제공과 참신한 한식 콘텐츠를 함께 만들어 나가고자 내.외국인을 대상으로 ‘한식 콘텐츠 서포터즈’를 모집한다고 24일 밝혔다. 한식 콘텐츠 서포터즈는 한식에 관심이 많고, SNS 활동에 적극적인 내.외국인 누구나 참여 가능하고, 모집은 2오는 3월 3일까지 진행되며 지원 방법은 한식진흥원 누리집 공지사항을 통해 확인할 수 있으며, 서류심사를 통해 30명을 선발할 예정이다. 선발된 한식 콘텐츠 서포터즈는 3월을 시작으로 약 8개월 동안 활동하고, 한식진흥원이 추진하는 사업 콘텐츠 제작 및 홍보 활동 등을 수행하게 되며, 한식진흥원 사업에도 참여할 수 있는 기회가 주어진다. 서포터즈는 활동 실적에 따라 소정의 활동비가 지급되며, 우수 활동자로 선정된 서포터즈에게는 이사장상과 상금 지급 등의 혜택이 주어질 예정이고, 한식진흥원 기념품 제공, 활동을 수료한 전원에게는 수료증이 수여된다. 이규민 한식진흥원 이사장은 “한식이 전 세계적으로 인기가 높아지고 있는 만큼 한식의 매력을 널리 알릴 열정 가득한 분들의 많은 참여를 바란다”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 서울 올림픽공원 핸드볼경기장에서 열린 신한 SOL페이 24-25 핸드볼 H리그(이하 H리그)경기에서 특화 브랜드존인 ‘BBQ존’을 운영했다고 24일 밝혔다. BBQ는 한국핸드볼연맹과 후원 협약을 통해 서울에서 치러지는 H리그 경기 동안 경기장 1층에 BBQ존을 설치했고, 해당 자리를 구매한 관람객에게 BBQ 상품권을 제공했다. 오는 28일부터 3월 3일, 4월 11일부터 13일까지 서울에서 진행되는 H리그 남자부와 여자부 경기에서도 계속 운영된다. 지난 11월 시작된 H리그는 오는 4월까지 각 팀당 남자부 25경기, 여자부는 21경기를 치르고, 이후 정규 시즌이 종료되면 남자부 상위 3개, 여자부 상위 4개 팀이 포스트시즌을 통해 최종 챔피언을 가린다. BBQ 관계자는 “경기장을 찾은 팬들이 핸드볼 경기도 보고 치킨도 먹을 수 있어 좋아하시니 뿌듯하다”며, “BBQ가 ‘K-푸드’를 선도하는 브랜드로서 핸드볼 등 스포츠를 비롯한 ‘K-컬처’가 활성화될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 고창군(군수 심덕섭)이 봄을 알리는 대표 축제인 ‘제3회 고창 벚꽃축제’ 준비에 박차를 가하고 있다. 24일 군에 따르면 올해 ‘제3회 고창벚꽃축제’ 일정(4월4~6일)과 주제 슬로건(기나렸나, 봄)을 확정하고 세부 프로그램 구성과 행사장 조성에 착수했다. 석정온천지구 일원에서 4월4일부터 6일까지 열리는 이번 축제는 ‘기다렸나, 봄’을 슬로건으로 지난겨울 폭설과 한파, 어려운 정치·경제 상황 속에서 간절히 기다린 봄이 돌아왔다는 의미를 담았다. 군 3대 민생안정 프로젝트와 연계해 지역 경제 활성화와 관광객 유치를 극대화하기 위해 더욱 풍성한 볼거리와 체험 프로그램을 마련할 계획이다. 만개한 벚꽃 아래 여유롭게 산책하며 휴식을 취할 수 있도록 감성적인 벚꽃 로드와 피크닉 쉼터, 다채로운 먹거리가 준비된 푸드트럭 등이 조성될 예정이고, 아간 경관조명과 다양한 포토존 운영으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 축제로 꾸며질 예정이다. 심덕섭 고창군수는 “제3회 고창 벚꽃축제가 봄을 맞아 많은 분들에게 특별한 추억을 선사할 수 있도록 철저한 준비를 하겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 정수철)이 저당 소스듬뿍통살 2종(떡볶이 맛, 간장마늘치킨 맛) 출시를 맞아 74% 할인 프로모션을 마련했다고 24일 밝혔다. 최근 즐겁게 건강을 챙기는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’와 노화 속도를 늦추는 ‘저속노화’ 트렌드가 맞물리며 저당 제품이 주목받고 있어, 굽네몰은 맛과 건강 모두를 고려한 저당 제품을 선보여 소비자들의 선택를 넓혔다. 이번 신제품은 기존 소스듬뿍통살 3종(숯불 바베큐, 누룽지 삼계탕, 허니갈릭 맛)에 이어 저당 제품이 추가되어 더욱 건강하고 맛있는 식단 관리가 가능해졌고, K소스에 식약처가 인정한 대체 감미료 알룰로스를 사용해 당류를 1g으로 낮췄다. 고감미료인 아스파탐, 당알코올 감미료인 말티톨과 달리 알룰로스는 설탕과 유사한 단맛을 내면서도 음식의 풍미를 살렸다. 한국인의 소울푸드인 떡볶이 맛은 시장 떡볶이 같은 매콤칼칼한 맛이 특징이며, 간장마늘치킨 맛은 달짝지근한 간장 속 은은하게 느껴지는 알싸한 마늘 향에 소스까지 다 먹어도 한 팩당 130kcal 이하이며 최대 21g의 단백질을 함유해 한 팩만으로도 단백질 하루 권장량의 38%를 충족할 수 있고, 통 닭가슴살을 스팀
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 철저한 백신접종 및 방역관리 강화로 육지부 유일의 구제역 비발생 청정지역 유지에 총력을 다할 계획이라고 24일 밝혔다. 도는 구제역 백신접종 등을 위해 연간 총 173억 원을 투입한다. 소, 돼지, 염소 등 모든 우제류 사육농가에 구제역 백신을 무상 지원하고, 100마리 미만 소 사육농가는 전문가인 수의사를 동원해 백신 접종한다. 백신접종에 따른 가축의 부작용 해소를 위해 스트레스 완화제도 공급하고, 농가 백신접종 여부 확인을 위해서 소, 돼지, 염소 4만 8천여 마리에 대한 항체검사를 실시, 항체 양성률 기준 미만 농가는 과태료를 부과하고 보강접종을 실시하는 등 개선시까지 특별관리를 실시한다. 특히 올해부터 돼지농가는 최근 1년간 백신 항체양성률을 기준으로 검사 횟수를 차등 적용해 백신접종 미흡농가(항체양성률 30% 미만)는 연간 최대 4회까지로 검사를 확대한다. 또한 소는 농장검사를 보완하기 위해 민간검사기관의 백신항체 도축장 검사 물량을 지난해 5천 마리에서 1만 5천 마리로 대폭 확대하는 등 민관 협력체계를 강화한다. 이영남 도 동물방역과장은 “중국 등 주변국에서 구제역이 지속 발생하고 있어 백신접
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UPDATE: 2025년 06월 19일 18시 00분
