[푸드투데이 = 노태영기자] 전국한우협회(회장 민경천, 이하 한우협회)가 26일 세종시 홍익대 국제연수원에서 ‘2025년도 대의원 정기총회’를 열고, 총 26억 96000만원 규모의 2025년도 예산과 주요 사업계획과 2024년도 결산안, 현행 정관 미비점을 보완한 개정안을 의결했다. 한우협회는 한우가격 안정을 위한 제도개선 및 한우법 제정 재추진 등 정책활동을 더욱 강화하고, 한우고기 신시장 발굴 등 한우수요 확대를 위한 유통소비 분야 대응력도 강화한다는 계획이다. 이에 따라 한우가격 안정 대책 마련, 정책제도개선, 한우 소비확대, 권익보호 활동 강화, 국민공감대 형성 등 5대 목표를 바탕으로 19개 전략적 세부과제를 설정했다. 이날 대의원 정기총회에서 2025년도 한우협회 창립 26주년 기념식은 9월 대구 엑스코에서 개최되는 국제축산박람회 기간 중 진행을 검토중이며, 정기적인 협의회 및 간담회를 추진하여 한우산업 발전과 화합을 도모할 소통창구를 대폭 넓힌다는 방침도 전했다. 2025년도 정기총회 우수지부는 서울·인천경기도지회 가평군지부, 강원도지회 양양군지부, 충북도지회 단양군지부, 대전·세종·충남도지회 태안군지부, 전북도지회 임실군지부, 광주·전남도지회
[푸드투데이 = 노태영기자] 한식진흥원(이사장 이규민)은 25일 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 식품진흥원)과 한식산업과 식품산업의 발전을 위해 양 기관이 보유한 역량을 바탕으로 협력 기반을 구축하는 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 이번 협약으로 두 기관은 마케팅 및 홍보, 정보 교류, 기술개발, 교육 및 인재 양성 등에 대한 기본 방향을 공유하고, 분야별 세부 계획을 결정해 한식산업과 식품산업의 발전에 지속적으로 협력하기로 했다. 이규민 한식진흥원 이사장은 “한식은 우리 민족의 문화와 정체성을 담은 소중한 자산이다”라며 “한식진흥원과 식품진흥원이 보유한 전문성과 인프라를 적극 활용해 한식산업과 식품산업의 질적 향상과 경쟁력 강화를 위해 노력하겠다”라고 전했다. 김덕호 식품진흥원 이사장도 “대한민국 식품산업과 한식산업은 밀접하게 연결되어 있어 양 기관의 협력이 시너지 효과를 발휘할 것으로 기대한다”라며 “이번 협약을 계기로 한식과 식품산업의 경쟁력 강화에 주력하겠다”라고 덧붙였다. 한편, 농림축산식품부 산하 한식진흥원과 식품진흥원은 각각 한식 진흥 및 한식산업의 경쟁력 강화와 국가식품클러스터의 육성·관리, 국내 식품산업의 경쟁력 강화에 기
[푸드투데이 = 노태영기자] 26일부터 3월 2일까지 서울 코엑스에서 2025 서울리빙디자인페어가 개막한 가운데 코스메틱 브랜드 멈칫이 키링으로 들고다니는 퍼퓸 키링 핸드크림을 선보였다. 올해 30회를 맞는 2025 서울리빙디자인페어는 단순한 제품 전시를 넘어, 다양한 라이프스타일에 따른 공간 경험을 제공하기 위해 2025생활백서 : 삶의 낭만 주제로 영국 디자인 브릿지 앤드 파트너스의 양연주는 뷰티·웰니스 산업의 미래 트렌드를 공유하고, 뉴욕현대미술관(MoMA)의 에마뉘엘 플라는 MoMA 디자인 스토어의 큐레이션과 디자인 경험을 전할 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 26일부터 3월 2일까지 서울 코엑스에서 2025 서울리빙디자인페어가 개막했다. 올해 30회를 맞는 2025 서울리빙디자인페어는 단순한 제품 전시를 넘어, 다양한 라이프스타일에 따른 공간 경험을 제공하기 위해 2025생활백서 : 삶의 낭만 주제로 영국 디자인 브릿지 앤드 파트너스의 양연주는 뷰티·웰니스 산업의 미래 트렌드를 공유하고, 뉴욕현대미술관(MoMA)의 에마뉘엘 플라는 MoMA 디자인 스토어의 큐레이션과 디자인 경험을 전할 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 공주시(시장 최원철)는 아트센터 고마에서 ‘푸드테크 관련 식품 안전 신산업 발굴 워크숍’을 성공적으로 개최했다고 26일 밝혔다. 이번 워크숍은 충청남도, 시, 전문 연구자 그리고 관내 식품 기업 등 관계자 20여명이 참석한 가운데, 푸드테크를 활용한 ‘시 미래 먹거리 산업’의 새로운 가능성을 모색하고 협력 방안을 논의하기 위해 마련됐다. 황진택 한국식품연구원 박사는 ‘푸드테크와 맞춤형 간편식품’이라는 주제로 기조 강연을 진행했으며 이후 관내 기업과 시·도 관계자, 전문가들의 의견 공유와 질의응답 시간이 이어졌다. 참석한 기업은 생산 제품 원료를 관내 원물로 전환하기 위한 생산 공급 체계의 필요성(웅진식품), 신선편이 공급 유통망 확보 필요성(프레시플러스), 제품 공급업체들의 식품 안전 관리 시스템 구축 필요성(애터미오롯) 등을 협력 과제로 제시했다. 김동주 한국식품안전관리인증원 본부장도 “2027년 공주시로 본원이 이전할 예정인데 식품 안전과 관련된 본연 업무뿐만 아니라 시와 협력하여 식품 안전 관리, 교육, 기업 지원 등을 통해 신사업 발굴을 돕겠다”고 말했다. 김진용 시 미래전략실장은 “이번 워크숍을 통해 푸드테크 기반의
[푸드투데이 = 노태영기자] 도드람(조합장 박광욱)이 오는 3월 3일 삼겹살 데이를 맞아 온·오프라인에서 다양한 이벤트를 진행한다고 26일 밝혔다. 삼겹살 데이 도드람한돈으로 맛과 행복을 더하다를 콘셉트로 기획된 이번 프로모션은 합리적인 가격과 다채로운 혜택을 통해 소비자들이 부담 없이 삼겹살을 즐길 수 있도록 마련됐다. 온라인 자사몰 도드람몰에서는 24일부터 3월 9일까지 대표 상품인 ‘삼삼세트(삼겹살 구이용 500g 3팩)’를 33% 할인한 33,000원에 판매하며, 삼겹살과 목심을 함께 구성한 기획상품은 최대 28% 할인된 11,900원에 구매할 수 있고, 삼삼세트 구매 고객 선착순 150명에게는 도드람의 인기 굿즈인 캔돈 키링을 랜덤 증정해 특별한 즐거움을 선사한다. 도드람은 소비자와의 접점을 확대하기 위해 오프라인 행사로 28일부터 3월 3일까지 경기도 이천 바베큐하우스에서 삼겹살 할인 및 경품 복권 이벤트를 진행한다. 삼겹살 구매 시 5만 원 이상 결제 고객에게는 5천 원 할인 혜택을 제공하며, 삼겹살 한 접시당 복권 한 장을 지급하고, 복권 당첨 시 바베큐하우스 식사 이용권(최대 10만 원 상당) 등 푸짐한 경품을 받을 수 있다. 이천 하나로마트
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 미국 유타 주(The State of Utah)의 주도 솔트레이크 시티(Salt Lake City)에 사우스 솔트레이크 시티점을 열었다고 26일 밝혔다. BBQ는 2007년 미국 진출을 시작해 뉴욕, 뉴저지, 텍사스, 캘리포니아 등 주요 지역을 중심으로 매장을 확대해 나가며 지난해 테네시, 네브래스카, 아칸소, 인디애나 4개 주에 추가 진출해 미국 50개주 중 30번째 주까지 진출했으며, 올해 31번째인 유타 주에도 매장을 오픈했다. 사우스 솔트레이크 시티점은 총 50석, 약 53평 규모로 매장에는 골든 프라이드, 허니갈릭 등 대표 치킨 메뉴들과 함께 떡볶이, 불고기 라이스볼과 같은 한식 메뉴들을 판매해 다양한 K푸드를 맛볼 수 있다. 솔트레이크 시티는 미국 유타 주의 최대 도시로 약 20만명이 살고 있으며, 인근 광역권 인구까지 확대하면 약 125만명이 거주하고 있고, 로키 산맥의 서쪽에 자리 잡은 유타 주는 광활한 미국 서부 대자연을 체험할 수 있는 다양한 국립공원과 수많은 스키어와 스노보더들이 찾는 ‘겨울 스포츠의 성지’로도 유명해 많은 관광객들이 방문하는 곳이다. 특히,
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 25일 오후 서울 aT센터에서 박범수 농식품부 차관 주재로 BBQ, BHC, 교촌치킨, SPC 삼립, 스타벅스, 투썸플레이스, 메가커피, 신세계푸드, 맘스터치, 버거킹, 본죽, 피자알볼로, 얌샘, 청년다방, 놀부부대찌개, 동대문엽기떡볶이, 신전떡볶이를 비롯해 한국외식산업협회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회 대표 및 임원 등과 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 2025년도 외식산업 정책방향 설명, 미국 신 정부 출범 등 대내·외 환경 변화 상황 공유, 외식업계 애로사항 청취 및 물가 안정을 위한 정부-업계 간 협력 방안 강구를 위해 마련됐다. 박범수 차관은 식재료 가격상승, 인건비 인상 등 경영비 부담에도 불구하고 일부 품목을 제외하면 전반적으로 가격인상을 자제하여 외식 소비자물가 상승률이 2%대를 유지하고 있는데 대해 업계의 노력을 높이 평가하며, 최근 환율·유가·공급망 불안 등 대외 여건 변화, 코코아‧커피 등 원재료 가격 상승, 통상임금 개편에 따른 인건비 상승, 배달앱 수수료 부담 증가 등에 따른 일부 외식 가격 인상에 대한 국민적 우려를 전달했다. 이에 대해 업계는 외
[푸드투데이 = 노태영기자] 부산시(시장 박형준)는 27일 오후 3시 시의회 대회의실에서 감염취약시설 지원 강화 방안을 논의하는 포럼을 개최한다고 밝혔다. 시와 부산사회서비스원이 공동으로 주최하며, 감염병 예방과 대응 역량 강화를 위한 실질적인 방안을 모색하기 위해 마련된 이번 포럼은 시 관계자, 시의회 의원, 의료기관, 감염관리 전문가, 사회복지시설 관계자 등 100여 명이 참석할 예정이다. 특히 포럼에서 논의된 내용을 통해 감염관리 정책을 체계적으로 정립하고, 감염취약시설에 대한 지원을 강화하는 방안을 적극 마련할 계획이다. 정인숙 부산대학교 간호대학 교수가 ‘관내 감염취약시설의 효과적인 감염관리 방안’을 발표하며, 사공필용 시 감염병관리과장은 ‘감염취약시설 감염관리 실태조사 결과’를 공유하고, 각 분야 전문가들이 토론자(패널)로 참석해 다양한 의견을 제시한다. 시는 지난해 2월 감염취약시설 전담팀을 신설한 이후 다양한 사업을 추진하며 지속 가능한 감염관리 체계 구축에 힘쓰고 있다. 감염취약시설을 대상으로 감염관리 실태조사, 감염관리 현장 자문(컨설팅), 시설 방역관리자 교육, 맞춤형 감염관리 지침서(매뉴얼) 제작 등을 추진했다. 특히, 감염취약시설의 실
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 청양군(군수 김돈곤)은 25일 청양군청 대회의실에서 청양 고추구기자축제 관련 보고회를 가졌다. 이날 회의는 김돈곤 군수와 축제위원회 위원 및 실과장 등 50여 명이 참석했으며, 올해 축제 명칭과 개최 장소를 확정했다. 군은 지난 14일 축제 개편을 위한 기본계획 용역 보고회에 나온 추진위원들의 의견을 수렴해 18일부터 5일간 군 홈페이지, 읍·면사무소 방문 민원인, 군 공직자를 대상으로 명칭과 장소에 대한 설문조사를 실시한 결과 총 1,526명이 참여한 설문조사 결과, 명칭은 ‘청양 고추구기자축제’(38.6%), ‘청양 빨간맛축제’(31.2%) 순으로 다득표 됐으며, 장소는 ‘백세건강공원 일원’(76.1%), 전통시장 공영주차장 연계(23.9%) 순으로 집계됐다. 추진위원회는 여론 조사 결과를 수용해 ‘청양 고추구기자축제’와 ‘백세건강공원 일원’으로 축제 명칭과 장소를 최종 확정했고, 축제 개편을 위한 특색 있는 프로그램 발굴에 집중하기로 결의하며, 최근 전국 지자체 축제의 주류로 부각된 ‘먹거리’, ‘미식 여행’ 등의 새로운 콘텐츠 개발을 최우선 과제로 선정했다. 이와 함께 매년 유사한 형태로 진행된 전시, 체험, 공연 프
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UPDATE: 2025년 06월 19일 18시 00분
