농촌진흥청(청장 정무남)은 월드컵 대회의 성공적 개최를 기원하고 우리나라 사과 품질의 우수성을 널리 알리기 위해 오는 3~4일 이틀간 대구지역 내 외국인 이 투숙하는 호텔 25개소와 민박가구 50개소에 고품질 사과 100여 상자를 전달한다. 이번 월드컵 대회와 관련하여 외국인이 투숙하는 호텔과 민박가구들에 공급하는 사과는 지난해 11월에 수확하여 2월까지 저온저장하고 3월부터 지금까지 CA저장을 한 사과로서 저온저장 사과 대비 단단하고 산도가 높아서 맛과 신선도가 우수하다. 특히 사과를 깍지 않고 껍질 채 먹는 외국인의 습관에 맞도록 무게가 250g 정도의 중소과이며 농약도 관행 대비 30% 이상 적게 사용하여 재배했다. ※ CA저장이란 ? 과실 저장고내 공기의 조성을 조절하는 저장방법으로 탄산가스 농도를 높이고 산소농도를 줄여서 저장과실의 호흡을 억제시켜 맛과 신선도를 높이는 저장방법임. ☞ CA저장은 일반 저온저장 보다 사과의 맛과 신선도가 우수 우리나라의 사과 저장은 현재 저온저장 형태가 대부분으로서, 4월이후 장기저장 사과의 경도와 산도가 저하되어 맛과 신선도가 떨어지는 문제점이 있다. 또한, 대만과 일본 등에 고품질 사과를 수출할 경우에도
복지부는 지난 26일 보건복지부 장관실에서 ‘태백산맥’의 작가 조정래 선생과 인기여성그룹 ‘샤크라’를 금연홍보에 기여한 공로를 인정해 금연홍보대사에 임명했다. 작가 조씨는 그동안 몇차레 금연에 실패했으나 올해 1월 대하소설 `한강'의 집필을 마치고 이를 기념하기 위해 담배를 끊었으며 샤크라는 최근 월드컵을 주제로 한 금연공익광고에 출연했다.
동원F&B는 제 17기 주부 모니터 요원을 다음달 10일까지 20명을 모집한다. 응모 자격은 서울 또는 경기도 지역에 거주하는 45세 미만의 주부로 3세 이상의 자녀가 있어야 하며 희망자는 이력서와 동원F&B 제품 사용 소견서를 우편으로 보내면 된다. 자세한 사항은 동원F&B 인터넷 홈페이지(www.dw.co.kr)를 참고하거나 전화 (02)589-3301로 문의하면 된다.
한국보건산업진흥원 품질평가센터에서는 7월 3일부터 5일까지(3일간)식품산업체의 QC관리직 및 검사직을 대상으로 식품의 품질관리에 필요한 전문적인 타르색소분석에 관한 실무를 위한 교육을 실시한다. 실험실습 중심의 교육을 통하여 식품산업체의 위생관리 수준의 향상 유도케 할 이번 교육은 수강인원은 10명이며 수강료는 30만원이다. 문의 Tel.02)2194-7316, 7441, 7438 Fax. 02)824-1767
해양수산부는 오는 29일(10시~17시) 해양수산부 정문 주차장(정문 출구방향 기준)에서 바다의 날 행사 기념 수산물 대축제를 연다. 우리 수산물 우수성 홍보로 소비촉진 및 판로 확대, 우리 수산물의 경쟁력 강화 및 직거래 장터 활성화를 목적으로 열리는 이번 수산물 축제는 수협중앙회 바다마트, 품질인증 가공업체(세기농수산), 산지수협(금일수협)등 참여한다. 판매품목으로는 정부비축품(냉동오징어, 냉동갈치, 냉동고등어 등)과 가공품(토하젖, 참게장, 다시마환, 마른멸치 등)이다.
국민건강보험공단(理事長 李相龍, www.nhic.or.kr)은 납부자가 건강보험료를 이메일로 받아보며 직접 인터넷으로 접속하여 납부할 수 있는 ‘전자고지·납부제도’를 오는 28일부터 직장사업장을 대상으로 실시한다. ‘전자고지·납부제도’실시에 따라 납부자가 원할 경우 건강보험료 고지서를 이메일로 받아볼수 있으며 은행에 가지 않고도 사무실이나 가정에서 금융결제원 인터넷지로(www.giro.or.kr)에 접속하여 건강보험료 내역을 직접 확인하고 납부할 수 있어 은행 이용에 따른 불편과 시간적, 경제적 부담을 크게 덜 수 있게 되었다. 공단 관계자는 ‘전자고지·납부제도’실시로 “납부자의 이용편의는 물론 고지서 발급등에 따른 민원감소 및 행정비용 절감을 기대하고 있다”고 말했다. 공단은 동 제도에 대한 홍보를 통하여 전자고지·납부제도를 납부자 적극 이용할 수 있도록 할 계획이다. 또한 지역가입자에 대하여도 금년 하반기부터 확대 실시할 예정이다.
이영순 식품의약품안전청장은 대전지역 식·음료 안전관리 실태 점검처 16일 대전지방청을 방문했다. 이 청장은 먼저 「대전지방식품의약품안전청」(청장 : 방옥균)과 「월드컵 대전지역 식․음료 안전관리 본부」(본부장 : 李官雨 대전시 보건환경국장)로부터 대전 월드컵 축구대회와 관련한 식·음료 안전책에 대한 업무를 보고받고 식·음료 안전관리요원들을 격려했다. 또 대전 월드컵 경기장내 도시락과 식사를 공급하는 「롯데호텔대전」(을 방문하여 준비사항을 점검한 후 대전월드컵 경기장내 식품공급업체인 홍익회, 롯데제과, 해태제과 등 7개 식·음료 생산업체 대표들과 간담회를 갖고 월드컵 대비 식품안전관리에 만전을 기해 줄 것을 당부하기로 했다.
절식(節食)과 식이요법, 암 예방과 치료 가능 황성주 박사 '칵테일식이요법' 발표 자연식과 기능성 식품들을 적절하게 혼합한 복합면역 식이요법으로써 암환자들의 항암 및 면역력 증진은 물론 생존율을 제고시키고 효과적으로 치료까지 할 수 있을 것으로 기대되는 이른 바 '칵테일 식이요법'이 제시됐다. ㈜이롬라이프는 15일 63빌딩 국제회의장에서 「제4회 국제 암(癌) 면역요법 세미나」개최하고 황성주 박사 등이 식이요법을 통한 암의 예방과 치료사례를 발표했다. 황박사는 “암환자의 경우 건강보조식품의 섭취율이 높고 이에 대한 관심이나 식이요법에 대한 관심이 매우 높은 데도 불구, 식이요법과 암에 대한 구체적 연구 및 기능성 식품에 대한 연구가 미비한 실정”이라고 밝히고 “칵테일식이요법은 암 환자들이 보다 효과적이고 안전하게 항암 및 면역 증강효과를 얻을 수 있는 항암식이요법의 새로운 대안”이라고 밝혔다. 한편, 일본의 오모리 다카시 원장은 쌀겨 추출 성분을 효소로 분해한 면역 물질인 ‘아라비녹실란(arabinoxylane)’으로 만든 ‘바이오브랜(Bio-Bran)’의 암 예방 임상 사례를 발표하여 식사 개선이 암의 예방과 치료에 미치는 영향을 소개했다.
환경운동연합이 14일 시중에서 유통되는 콩류의 수거검사 결과 콩류 48개 제품 중 8개 제품이 유전자조작식품(GMO)이 검출 됐다고 주장하며 기자회견을 가졌다. 환경운동연합이 4월 30일부터 5월1일 (주)코젠바이오텍(대표:남용석)에 서울, 경기도 고양 일대의 백화점, 대형 유통매장 6곳의 콩류 48개 제품, 옥수수류 53개 제품, 감자류 7개 제품, 콩나물 7개 제품을 수거해 분석의뢰한 결과 S사의 두부와 D사의 두부, J사 두유 등 8개의 제품에서 유전자조작식품(GMO)이 검출됐다고 밝혔다. 그 밖에 옥수수등 67개 제품에서는 검출되지 않았으며 콩류 2개와 옥수수 등의 6개 제품은 함유의심 품목으로 재검사가 필요한 것으로 지적됐다. 이번 조사결과 99년 소비자보호원 발표했던 결과 수치(국내 유통 중인 두부의 82%가 GOM)에 비해 상당히 낮아진 점을 보이고 있다. 환경운동연합은 유전자가 조작된 원료의 함유 여부만을 확인하는 정성검사로 실시되었기 때문에 GMO가 검출된 업체들이 현행 표시제를 위한하였다고 보기는 어려운 부분이 있다며 해당업체와 면담, 원료에 대해 재검사, 재배지 조사 등을 통해서 추가적으로 결과를 발표하도록 하겠다고 밝혔다. 또
우리나라의 위스키·맥주등 주류 소비량이 1997년 외환위기 이전 수준을 넘었다. 특히 위스키 등 고급주의 소비가 급증, 우리나라의 술 수입액이 3년 사이 2배 이상 늘었다. 재정경제부가 발표한 ‘2001년 주류 소비량 분석’에 따르면 지난해 우리나라의 술 소비량은 3백6만5천㎘로 2000년(2백81만㎘)에 비해 9.3% 늘었다. 술 소비량은 97년 2백83만7천㎘에서 외환위기 직후인 98년 2백55만4천㎘로 감소했다 이후 꾸준히 증가해왔다. 지난해 소비량은 1ℓ짜리 페트병 30억6천5백만개의 술을 마신 셈이며 인구 1인당 7.6ℓ를 마셔 세계 19위(98년 세계 24위)의 술 소비국으로 추정됐다. 20세 이상 성인 1인당 맥주 119.7병, 소주 79.2병, 약주·청주는 4.62병, 위스키 1.43병씩 마신 것으로 집계됐다. 고급주인 위스키는 2만4천㎘를 소비해 98년(1만1천㎘)의 2배를 넘은 반면 대중주인 소주와 맥주는 98년에 비해 각각 9.8%, 6.8% 증가에 그쳐 대조를 이뤘다. 고알코올도수인 위스키와 소주 등 증류주에 국한할 경우 국민 1인당 소비량은 5.2ℓ로 러시아 등 동구권 국가와 함께 세계 최고였다. 한편 위스키·와인 등 외국산
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2026년 04월 01일 18시 28분
