[푸드투데이 = 황인선기자] 건강을 중시하는 소비 트렌드가 음료시장 판도를 흔들고 있다. 특히 일본에서는 ‘무가당(無糖)’ 음료가 빠른 속도로 성장하며 주요 시장 점유율을 차지하고 있고, 한국 식품기업의 수출 전략에도 직간접적 영향을 미치고 있다. 9일 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품수출정보에 따르면, 일본 음료 시장에서 ‘제로 칼로리’, ‘무가당’ 콘셉트의 제품이 20~40대는 물론 중장년층에서도 인기를 끌며 지속적으로 판매량을 확대하고 있는 것으로 나타났다. 무가당 음료의 대표 주자로는 미네랄 워터, 탄산수, 무가당 커피 및 홍차 등이 꼽힌다. 과거 ‘스트레이트 티’에 한정됐던 무가당 홍차 제품은 최근 레몬, 밀크 등 플레이버 옵션까지 확장되며 선택지를 늘리고 있다. 블랙커피는 이미 무가당 음료의 ‘기준’으로 자리 잡았다. 단맛을 배제한 음료가 소비자의 일상 속으로 깊이 파고들면서, 단맛 없는 ‘기능적 음료’가 일종의 프리미엄 음료로 인식되는 흐름도 나타나고 있다. 특히 건강을 중시하는 중장년층을 중심으로 무가당 음료의 선호가 두드러지며, 당뇨병 등 만성질환 예방과 직결된 ‘식생활 자가 관리’ 차원에서 소비가 이뤄지고 있다. 2015~2024년 10년
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 애그테크 분야의 청년 창업가를 육성하기 위해 기획 된 'NH 애그테크 청년창업 캠퍼스'에서 쌀 소비 촉진을 위한 아이디어 챌린지를 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 프로그램은 청년 창업가들의 혁신적 아이디어를 통해 쌀 소비 확산 방안을 모색하고, 농업의 지속가능한 발전 방향을 논의하기 위해 마련됐다. 교육에 참가한 청년 창업가 100명에게는 쌀로 만든 과자, 빵, 음료 등 다양한 가공 간식이 제공해 쌀의 새로운 활용 가능성을 직접 경험해볼 수 있는 시간이 마련됐다. 참가자들은 쌀이 가진 다양한 매력을 맛보며, 이를 바탕으로 창의적인 창업 아이디어를 구상해보는 계기를 가졌다. '쌀 소비 확산을 위한 혁신 방안'을 주제로 한 특별 세션에서 참가자들은 소그룹별로 나뉘어 ▲쌀 가공식품 개발 ▲쌀 기반 펫푸드 산업 ▲쌀을 활용한 친환경 포장재 개발 ▲Z세대 타겟 쌀 마케팅 전략 ▲쌀 기반 건강식품 개발 등 다양한 분야에서 창업 아이디어를 발표하며 의견을 나눴다. 농협중앙회 조현상 디지털전략부장은 "쌀은 우리나라 농업의 핵심 작물이지만 소비량이 지속적으로 감소하고 있는 상황"이라며 "청년 창업가들의 창의적인 아이디어와
[푸드투데이 = 황인선기자] 그동안 대규모 적자를 기록해온 중국인 대상 건강보험 재정 수지가 지난해 흑자로 돌아섰으며, 외국인 전체 건강보험 재정 수지도 흑자 폭이 더욱 확대된 것으로 나타났다. 지난해 4월부터 외국인의 건강보험 피부양자 자격 요건이 강화된 영향으로 풀이된다. 9일 국회 보건복지위원회 소속 서명옥 국민의힘 의원이 국민건강보험공단으로부터 제출받은 '외국인 건강보험 재정 수지(보험료-급여비)' 자료에 따르면, 2024년 중국인 대상 건강보험 재정 수지는 55억 원 흑자를 기록했다. 그동안 중국인의 건강보험 재정 수지는 2022년 229억 원, 2023년 27억 원의 적자를 기록했으며, 특히 코로나19 이전에는 2017년 1,108억 원, 2018년 1,509억 원, 2019년 987억 원 등 대규모 적자가 이어져 중국인 “건보 먹튀” 논란이 이어지기도 했다. 한편 외국인 전체 건강보험 재정 수지는 지난해 9,439억 원 흑자를 기록해, 전년 7,308억 원 대비 29.2% 증가했다. 이는 지난해 4월부터 시행된 국민건강보험법에 따라 외국인은 국내에 6개월 이상 거주해야 피부양자 자격을 취득할 수 있게 되면서, '건보 무임승차' 사례가 감소한 것으
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 문대림 의원(제주시갑)은 9일 제주도가 해양수산부의 ‘수산물산지거점유통센터(FPC) 공모사업’에 최종 선정됐다고 밝혔다. 해양수산부의 ‘수산물산지거점유통센터(FPC) 공모사업’은 산지의 수산물 처리 물량 규모화와 상품의 부가가치 향상을 위한 전처리·가공시설 설치를 지원하는 사업이다. 이를 통해 소비자의 다양한 수요를 충족하고, 생산자 수취 가격을 높여 어가 소득을 증가시키는 것을 목적으로 한다. 이번 사업 선정으로 제주시 한림읍 농공단지 일원에 총 60억 원(국비 24억, 지방비 18억, 자부담 18억) 규모의 급속동결시설, 가공선별시설, 냉동·냉장창고 등 양질의 수산물 공급을 위한 시설들이 조성될 예정이다. 이번 공모에 선정되기까지는 문대림 의원의 역할이 컸다. 문대림 의원은 제주도 관계자와 함께 ‘수산물산지거점유통센터조성사업’ 제주 선정의 당위성과 필요성을 해수부에 지속적으로 설명하고 설득해온 것으로 알려졌다. 문대림 의원은 “공모사업 선정을 위해 힘써주신 제주도 공무원 및 관계자 여러분께 감사드린다”며, “앞으로도 어가 소득을 높이고 지역 경제에 더욱 활력을 불어 넣기 위해 최
[푸드투데이 = 황인선기자] 더본코리아는 6월 9일부로 기존 백종원·강석원 각자 대표 체제에서 백종원 단독 대표 체제로 전환한다. 그동안 각자대표 체제에서 발생했던 의사결정 지연과 책임소재 불명확성을 해소하고, 백종원 대표가 직접 경영 전반을 진두지휘하게 된다. 백 대표는 “이번 위기는 본질에 충실해야 한다는 준엄한 경고”라며, “배수진의 각오로 반드시 기업의 혁신과 도약을 이뤄내겠다”고 강조했다. 대표이사 직속에 전략기획본부를 신설, 리스크 통합 대응 및 경영 효율화ㆍ관리체계 정비를 주도하게 된다. 또한 글로벌 시장 진출 및 신사업 발굴 등 중추적 역할을 수행하면서 당면한 위기를 기회로 전환하는 컨트롤타워로서 기능하게 된다. 최근 논란이 된 원산지 표기, 식품 안전 및 가맹점 관리 등 주요 이슈의 근본적 개선을 위해 기존 관리 라인의 문제점을 명확히 규명하고, 품질ㆍ가맹ㆍ유통 관리 부문을 이끌어갈 외부 전문 경영인을 전격 영입하였다. 이들 전문 경영인에게 권한을 대폭 위임, 책임 경영 체제를 구축함으로써 현장 개혁과 고객 신뢰 회복을 이뤄내겠다는 것이다. 이에 따라 ▲품질 및 식품 안전관리 전담팀 확충, ▲가맹사업본부 이원화와 상생위원회 발족, ▲해외 상품
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품제조가공업소 '세이브참솔식품(대구광역시 서구)'가 제조한 ‘얼큰순대국밥'(식품유형: 간편조리세트)'이 '대장균 기준 규격 부적합’으로 확인돼 대구 서구청에서 판매 중단 및 회수조치 중이라고 9일 밝혔다. 회수대상 제품의 소비기한은 2026년 5월 28일인 제품이다. 식약처는 해당 제품을 보관하고 있는 판매자에게 즉각적인 판매 중단 및 반품 조치를 요청했으며, 소비자에게도 "해당 제품을 구입한 경우 제조업소로 직접 반납해 위해식품 회수에 협조해 달라”고 당부했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국민 10명 중 9명이 “장바구니 물가가 올랐다”고 체감하고, 3가구 중 1가구 이상이 “식비가 늘었다”고 응답한 것으로 나타났다. 가공식품 가격 상승과 외식비 부담이 동시에 가중되면서 고물가에 따른 ‘식생활 스트레스’가 전 연령층으로 확산되고 있다. 9일 한국농촌경제연구원이 최근 발간한 ‘2024 식품소비행태조사 기초분석보고서’에 따르면, 식품 주 구입자의 90.9%가 지난해보다 식품 물가가 상승했다고 느끼고 있으며, 실제 식품소비 지출액이 전년보다 증가한 가구 비율도 37.5%에 달했다. 반면 지출이 줄었다는 응답은 2.7%에 불과해 체감과 현실 모두 ‘고물가’ 현상을 반영하고 있는 것으로 분석된다. 가구 유형별로는 3인 가구의 지출 증가율이 48.6%로 가장 높았고, 연령별로는 50대 가구주의 응답률이 41.6%로 가장 높았다. 반면, 1인 가구(28.1%), 70대 이상 고령 가구(22.9%)는 상대적으로 낮은 수준이었다. 가구소득에 따라 식비 부담도 차이를 보였다. 월평균 소득이 100만 원 미만인 가구의 식비 증가율은 18.2%였지만, 600만 원 이상 고소득 가구에서는 43.9%로 약 2.4배 가까이 높았다. 맞벌이
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동) 경제지주(축산경제대표이사 안병우)가 운영하는 축산물 전문 온라인 쇼핑몰 농협라이블리가 오는 13일까지 1kg 단위 한우 메가팩을 최대 30% 할인된 가격으로 판매하는 '육심데이' 기획전을 진행한다. 한우 메가팩은 실속 소비 트렌드를 반영해 부담 없이 한우를 즐기고자 하는 고객들을 위해 품질과 가격 실용성을 강조했으며, 원하는 부위를 저렴하게 선택(PICK)하고 원하는 만큼 잘라(CUT) 신선하게 먹을(EAT) 수 있는 제품이다. 할인품목은 한우(1등급, 1kg) 기준으로 ▲ 등심 54,900원 ▲ 채끝 64,000원 ▲ 안심 75,900원 ▲ 사태 24,000원으로 최대 30% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 또한 라이블리 인스타그램에 주문번호 댓글을 작성한 고객 중 20명을 추첨해 프리미엄 칼 도마세트 또는 식품 진공포장기를 증정하는 경품 이벤트와 최대 6만원 적립금 지급 구매 리뷰 이벤트도 동시 진행하며, 세부적인 사항은 농협 라이블리 홈페이지에서 확인 가능하다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오리자조금관리위원회는 6월 9일부로 신임 위원장에 이창호 한국오리협회 회장이 취임했다고 밝혔다. 이 위원장은 오리산업 발전과 조직 기반 강화에 기여해온 인물로 제1기 오리자조금관리위원회 위원장을 역임한 바 있으며, 2013년부터 2015년까지 축산관련단체협의회 회장을 맡아 축산업계 전체의 의견을 대변해온 중량감 있는 축산계 리더다. 주요 경력으로는 ▲한국오리협회 제9·10대 회장(2009.3 ~ 2015.2), ▲오리자조금관리위원회 제1기 위원장(2013.12 ~ 2015.12), ▲축산관련단체협의회 회장(2013.3 ~ 2015), ▲현 한국오리협회 제14대 회장(2025.5 ~ ) 등을 지니고 있다. 이번 취임을 계기로 위원회는 국내 오리산업의 재도약 기반을 마련하고, 자조금 활용의 투명성과 실효성을 제고하는 데 박차를 가할 방침이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 이주영 개혁신당 의원이 오는 11일 오전 10시 국회의원회관 제3세미나실에서 '소아 의료체계 대전환을 위한 정책토론회'를 개최한다. 이번 토론회는 아이의 건강한 성장을 돕는 의료·복지시스템에 대한 국민적 요구가 더욱 커지는 상황 속에서 관련 전문가들과 정부 담당자가 모여, 현 소아 의료체계를 점검하고 문제 해결의 방향성을 공유하기 위해 마련됐다. 특히 그중에서도 소아 의료체계 관련 법제도에 초점이 맞춰질 예정이다. 현재로서는 소아 의료에 대한 국가의 책임을 규정하는 내용이 '모자보건법', '학교보건법', '공공보건의료에 관한 법률' 등 여러 법령으로 분절돼 있어, 출생에서부터 성인으로 성장하는 과정에 대한 지원의 연속성이 부재하고 부처별 협력이 유기적이지 못하다는 지적이 있어 왔다. 또한, 새벽과 주말에도 수요가 높은 소아 의료의 특성상 응급상황에서도 지역 간 의료서비스의 격차를 최소화할 수 있는 의료체계의 정비와 이를 뒷받침하는 법적 기반 마련이 필수적이다. 이에 이번 토론회에서는 국회미래연구원 허종호 연구위원(보건학 박사)이 일본의 '성육기본법'을 소개하며 소아 의료체계에 관한 국내 관련법 제·개정을
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