안녕하세요. 공주시장 최원철입니다. 3월 1일 미래산업의 먹거리, 대한민국의 식품산업 발전을 선도하는 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 아울러 비판과 감시라는 언론 본연의 자세를 잃지 않고 지난 21년간 현장 곳곳을 누비며 국민건강 증진에 앞장서 오신 황창연 대표님과 임직원 여러분들의 노고에 감사의 인사를 전합니다. 최근 코로나19 이후 먹거리 패러다임이 크게 변했습니다. 장기 보관을 위한 냉동·냉장 식품이 급성장했고, 온택트 소비 증가로 인한 온라인 배달, 새벽배송 등 급증하고 있습니다. 더불어 안전에 대한 의식이 대두되면서 건강한 먹거리는 삶의 질을 결정짓는 중요한 요소로 자리 잡았습니다. 식품은 이제 단순한 먹거리가 아닌 가치소비의 수단입니다. 건강한 식생활에 대한 관심은 물론 환경이나 윤리적 가치를 고려하며 소비하는 가치 트렌드가 확산하고 있습니다. 이에 지속가능한발전에서 시작된 'ESG' 경영이 세계적 흐름이 되면서 먹거리를 대상으로 다양한 기술을 적용하여 환경문제 등을 극복하는 푸드테크가 크게 성장하고 있습니다. 푸드테크는 미래 농업분야의 하나입니다. 농업의 미래인 청년들의 도약을 위해 청년·농촌 보금자리 조성사업과 임대형 스마트팜
안녕하십니까. 전북 남원･임실･순창 국회의원 이용호입니다. 3월 1일 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 그동안 식품 안전에 관한 소식을 국민께 전달하고자 동분서주해오신 황창연 대표님을 비롯한 임직원 여러분들의 노고에 깊은 감사를 드립니다. 오늘날 100세 시대가 열리면서 맛과 건강을 모두 지켜주는 바른 먹거리에 관한 관심이 커지고 있습니다. 수요에 발맞춰 국민의 먹거리 시장이 다양해지고, 유통환경도 많이 개선되고 있지만, 여전히 식품 안전을 위협하는 사건･사고가 종종 일어나고 있습니다. 식품산업 전문지인 ‘푸드투데이’는 지난 21년간 정론직필의 신념을 지니고 식품 산업 정보를 꼼꼼히 취재해 소비자들이 안심하고 소비할 수 있는 시장 환경을 만드는 데 힘써왔습니다. 또한 우리나라 지역 곳곳의 농수산물을 알려 우리 농어업 산업이 발전하는 데도 크게 이바지해 왔습니다. 세계로 부는 한류열풍에 발맞춰 한식에 대하여 관심도가 높아지고 있습니다. 앞으로 한국 음식의 세계화를 위해 우리 식품산업의 우수성을 널리 알리는 데에도 적극적인 역할을 해 주시길 바랍니다. 푸드투데이가 앞으로도 더욱 유익하고 좋은 기사들로 독자들에게 사랑과 신뢰를 받는 언론으로 자리매
3월 1일 국내 식품∙외식 업계의 대표 전문지인 푸드투데이의 창간 21주년을 매우 뜻깊게 생각하며 진심으로 축하의 말씀을 전합니다. 먼저 오랫동안 업계의 넓고 깊이 있는 정보 전달을 통해 독자는 물론 저희 식품기업에도 올바른 길잡이가 되어주신 푸드투데이의 임직원 여러분의 공로에 깊은 존경의 말씀을 전합니다. 푸드투데이는 지난 21년간 식품에 대한 올바른 정보, 소비 트렌드, 정부의 식품관련 정책 등 폭넓은 정보를 전달하며 대한민국의 식품∙외식 산업의 앞길을 제시해왔습니다. 지금도 국민 건강 증진을 도모하고 식품산업의 활성화를 이끌어가며 국내 최초 식품전문지로서의 역할을 톡톡히 보여주고 있다고 생각합니다. 국내외 식품외식산업은 최근 3년간 전세계를 강타했던 팬데믹으로 인해 유통, 물류, 식생활 패턴의 변화 등 이례적인 격변기를 지나고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지며 시장에는 안전하고 간편하게 섭취할 수 있는 제품들이 쏟아져 나오고 있고, 성분까지 꼼꼼히 따지는 스마트 소비자들이 늘고 있습니다. 이에 우리 식품외식업계는 이러한 변화들을 면밀히 살피고 예측하며 대비해야 합니다. 올해도 일동후디스는 국민 건강을 생각하는 종합식품기업으로서 새로운 카테고리를 선
3월 1일은 푸드투데이 창간 21주년입니다. 푸드투데이를 아껴주시고 응원해주시는 구독자 여러분 창간 21주년을 맞이하여 황창현 대표님께 진심으로 축하의 말씀을 드립니다. 지난 21년 동안 국내 식품산업 경제 뉴스를 제공하는 최고의 정론지로 푸드투데이가 식품 관련 뉴스와 정보를 제공하는 데 중추적 역할을 수행함으로써 식품 안전을 도모하고 국민 건강 지킴이에 앞장서 온 파수꾼으로 변함 없는 일념으로 정도를 걷고 계신 뚝심과 추진력 끈기는 정론지 언론인으로서 모범이 되고 있습니다. 또한 최근에는 국가생명산업인 농업을 살리고 쌀의 소비 촉진을 위하여 한국 전통 떡류식품산업연합회와 함께 '하루 한 끼 떡 먹기 캠페인'을 하고 있습니다. 최근에 많은 사람들이 일부 학자의 탄수화물에 대한 기울어진 정보 제공으로 인하여 쌀의 섭취를 깊이 하고 있어 이로 인해 농업 발전과 농민의 사기가 많이 저하되고 있어 안타까운 마음 금할 길 없습니다. 연합회와 푸드투데이가 함께하고 있는 쌀 소비 촉진을 위한 하루 한 끼 떡 먹기 캠페인에 많은 국민들의 동참을 기대하며 푸드투데이가 앞으로도 변함없는 정론지로서의 자세로 식품 안전과 국민 건강을 지키기 위해 식품 관련 경제 뉴스와 정보 제공
안녕하십니까? 인천 서구갑 국회의원 김교흥입니다. 3월 1일 안전한 먹거리와 식품산업 발전을 위해 노력하시는 식품산업대변지 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하합니다. 오늘이 있기까지 애써주신 황창연 푸드투데이 대표님과 관계자 여러분의 노고에 경의를 표합니다. 아낌없는 사랑과 관심을 보내주시는 독자 여러분께도 감사의 말씀을 드립니다. 식품산업은 생산부터 유통까지 안정성과 가격 측면에서 국민 생활과 밀접하게 연관돼있기 때문에 소비자와 업계의 애로사항을 해결하는 것이 무엇보다 중요합니다. 그동안 푸드투데이는 전문성과 공정성을 바탕으로 독자들과 끊임없이 소통하며 신뢰를 쌓아왔습니다. 이를 바탕으로 소비자, 업계, 정부의 공동이익을 위해 소통하는 가교역할을 해주시길 기대합니다. 오늘날 식품산업은 음식을 먹는 ‘먹방’이 세계적으로 주목받으며 단순히 식품을 넘어 문화로 그 영역을 확장하여 K-푸드, 식품문화산업이 관심을 받으며 성장하고 있습니다. 식품산업 제2의 부흥기를 앞두고 푸드투데이가 현장의 목소리를 가감없이 전달하며 대표적인 식품산업대변지로서 식품산업인 권익 보호에 힘써주시길 당부드립니다. 저도 국회에서 대한민국 식문화 발전과 식품산업 발달을 위해 최선을 다
안녕하십니까. 식품안전정보원 총괄본부장 박희옥입니다. 3월1일 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 항상 푸드투데이를 아껴주시고 사랑해주시는 구독자 여러분과 식품안전을 위해 애써주고 계시는 황창연 대표님을 비롯한 푸드투데이 임직원분들의 노고에 깊은 감사를 드립니다. 코로나19와 팬데믹, 디지털 전환이라는 사회적 흐름에 따라 식품소비시장에도 다양한 변화들이 일어나고 있습니다. 특히 온라인·무인판매 등 비대면 거래가 증가하고 물가상승에 따른 소비시장 위축도 도드라지는 추세입니다. 이에따라 소비자의 현명한 소비와 건강한 식생활을 위해 반드시 필요한 것은 신뢰할 만한 정보에 있으며, 향후 푸드투데이의 역할이 더욱 중요해 질 것이라 생각합니다. 식품안전정보원은 부정ㆍ불량식품 통합신고센터(1399) 운영, 건강기능식품 이상사례 신고ㆍ접수, 수입식품 정보마루 및 식품안전나라 등 식품안전포털 운영, 식품이력추적관리제도 및 위해식품판매차단시스템의 운영 등 국민의 최접점에서 소통을 통한 정책수립을 지원하고 있으며, 법제·규제·기술 등 다양한 분야의 식품안전 정책연구를 통해 제도 개선방안을 마련하고 식품안전 정책 방향을 제시하기 위해 노력하고 있습니다. 저희 식품안
3월 1일 국민건강을 위한 식생활 안전을 강화하고 식품산업 활성화를 위해 애써 오신 푸드투데이 의 뜻깊은 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 코로나19 팬데믹 장기화와 경기침체의 어려운 여건 속에서 정론직필의 언론정도를 지키며 국민건강 지킴이 역할에 충실하고, 식품산업경제 전문언론의 지평을 열어온 황창연 발행인을 비롯한 임직원 여러분의 노고에 따뜻한 감사와 격려의 마음을 전합니다. 먹거리 안전은 아무리 강조해도 지나치지 않을 것입니다. 소득수준이 향상되고 건강에 대한 관심이 높아지면서, 안전한 먹거리, 효과 좋고 부작용이 없는 의약품과 건강기능식품을 찾는 국민적 요구가 높아지고 있고, 특히 면역력증강 관련 K-푸드 제품이 국내외에서 각광을 받아왔습니다. 하지만 중국산 김치 파동, 일본 방사능 오염수 방류 결정 등 먹거리 안전을 위협하는 일들이 지속되고 있습니다. 최근에도 온라인 특가 육회 식중독사건이 발생하였고, 식중독 의심신고가 예년의 두 배 수준으로 급증하였으며, 국민건강을 위협하는 SNS 등에서의 허위과장광고가 극성을 부리고 있고. 식품안전관리의 최후의 보루로 인식되어온 해썹(HACCP)에 대한 사후관리도 미흡하다는 지적을 받아왔습니다. 식중독을 비
안녕하십니까? 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 경기 부천시(정) 국회의원 서영석입니다. 3월 1일 국내 최초의 식품 전문지인 푸드투데이의 창간 21주년을 축하합니다. 푸드투데이는 지난 21년간 식품산업 관련 현안을 신속·정확하게 보도하여 독자의 알 권리를 충족하고, 식품산업의 발전을 위해 앞장서 왔습니다. 이를 위해 애써오신 황창연 대표님을 비롯한 임직원 여러분께 감사의 말씀 전합니다. 최근 여러 식품업체가 최대 매출을 기록하고 있습니다. 식품업계의 호황은 참 반가운 일이지만, 이는 곧 서민의 밥상 물가와도 직결되다 보니 우려되는 부분도 있습니다. 물론 원부자잿값 급등과 물류비 인상 등으로 인한 식품업계의 불가피한 결정이지만, 인간 생활의 가장 기본인 의식주 중 ‘먹는 것’을 위한 비용의 인상은 저소득층의 식생활에 큰 영향을 미칠 수밖에 없습니다. 여러 외부적인 여건에서도 식품업계가 효율적인 경영을 통해 가격 인상 요인을 줄이며 모두가 상생할 수 있도록, 푸드투데이가 식품 전문지로써 견인차 역할을 해주시길 바랍니다. 모쪼록 푸드투데이가 앞으로도 지금과 같이 식품산업 발전을 이끌고, 식품산업과 관련된 다양한 분야의 전문 지식을 소비자에게 잘 전달해 주시기
안녕하십니까, 국회 농림축산식품해양수산위원회에서 활동하고 있는 충남 당진 국회의원 어기구입니다. 3월 1일 안전한 먹거리와 식품산업 발전을 선도하는 푸드투데이 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 우리나라 식량안보와 식품 안전을 위해 애써주고 계시는 황창연 대표님을 비롯한 푸드투데이 임직원 여러분의 노고에 깊은 감사를 드립니다. 먹거리는 생산에서 가공·유통에 이르기까지 안전성은 물론 가격까지도 국민 생활과 밀접한 관계가 있습니다. 그렇기에 농축수산업계와 식품산업계의 애로사항을 해결하는 것이 바로 국민 먹거리 안전을 지키는 길입니다. 그간 푸드투데이는 정부와 업계, 국민들의 먹거리 안전을 위해 소통하는 가교역할을 톡톡히 해왔습니다. K-푸드는 이제 단순한 음식을 넘어 하나의 문화 콘텐츠로서 세계로 뻗어나가고 있습니다. 우리 식품산업의 우수성을 널리 알리고 현장의 목소리를 가감 없이 전달하는 식품 문화 산업 전문지, 푸드투데이의 역할이 그 어느때 보다 중요합니다. 앞으로도 푸드투데이가 우리나라 농가와 식품인들의 눈과 귀가 되어주시고, 소비자들에게 우리 식품산업의 올바른 정보를 제공하는 식품 전문 언론으로서의 역할을 다 해주시기를 기대드립니다. 저 역시 농해수위
푸드투데이 가족 여러분 안녕하십니까. 농림축산식품해양수산위원회 소속 속초·인제·고성·양양 국회의원 이양수입니다. 2002년 3월 1일에 창간해 오늘에 이르기까지 식품산업을 대표하는 정론지로서 소신 있는 보도를 위해 노력해온 푸드투데이의 창간 21주년을 진심으로 축하드립니다. 아울러 정부와 국회, 식품산업 현장 곳곳을 누비며 국민건강 증진에 기여하고 계신 황창연 대표님 등 푸드투데이 관계자 여러분의 노고와 열의에 깊이 감사드립니다. 식품산업은 어느 때보다 다양한 도전에 직면해 있습니다. 기후변화와 전쟁 등으로 원자재 부족과 인플레이션 압박이 심해져 식품산업 생태계 전반을 위협하고 있습니다. 또한 1인 가구의 증가와 코로나19를 겪으면서 식품산업의 트렌드는 빠르게 바뀌었고 배달과 다양한 간편식, 온라인쇼핑 등이 식품시장의 급격한 변화를 주도하고 있습니다. 따라서 수급다변화와 시장변화 대응은 정부의 핵심 농정으로 급부상했고, 밥상물가와 식품안전에 대한 국민적 관심 역시 계속해서 높아지고 있습니다. 식품산업이 변화에 적응하고 지속가능한 발전을 이어가기 위해서는 정부의 정책과 현장의 생생한 목소리를 가감 없이 전달하며 산업발전의 선봉장 역할을 해온 푸드투데이의 역할이
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UPDATE: 2025년 10월 24일 10시 38분
