쇠고기 이력제 단속이 시작된 지 1년을 지나면서 원산지 둔갑으로 적발되는 경우가 단속 전보다 절반 가까이 줄어든 것으로 나타났다. 국립농산물품질관리원(원장 하영효)은 쇠고기 이력제가 시행된 지난해 6월 22일부터 현재까지 전국 7만개의 식육판매업소를 대상으로 지도·단속을 실시했다고 밝혔다. 도축·판매 등 전 유통단계에 걸쳐 소의 종류·사육지·등급 등 이력을 기록하고 식별번호를 표시하는 제도인 쇠고기 이력제는 소규모 업소의 조기정착을 유도하기 위해 초기에는 처벌보다는 지도 위주로 실시하고 10월 6일부터 본격적인 단속을 실시했다. 현재까지 7만1423개소에 대한 지도·단속을 실시한 결과, 개체식별번호를 거짓으로 표시한 747개소, 표시를 하지 않았거나 장부를 기재하지 않은 880개소, 총 1627개소를 적발해 과태료 부과 처분 등을 했다. 특히, 현장 조사만으로는 확인이 어려운 경우 샘플을 채취해 도축단계에서 채취·보관중인 샘플과 DNA일치 여부를 확인하는 DNA동일성 검사와 한우여부를 확인하는 검사를 실시해 신뢰도를 높였다. 유전자 분석 과 원산지를 거짓 표시한 2개소, 식육의 종류를 거짓 표시한 5개소는 추가로 형사입건, 고발 처분을 했다. 품
‘복날’을 앞두고 토종닭 시장이 심각한 위기를 맞고 있다. 이유는 유통구조 때문이다. 이에 따라 한국토종닭협회는 잇단 모임을 갖고 유통시장 안정화를 위한 특단의 대책마련에 나섰다. 지난 22일에도 협회는 토종닭 유통 관계자들이 참석한 가운데 토종닭 유통시장을 어떻게 안정화 시킬 것인가를 두고 진지한 의견을 나눴다. 특히 참가자들은 덤핑을 일삼는 유통주체에 대한 강력한 제재조치가 필요하다는데 공감대를 이룬 것으로 알려졌다. 이에 따라 토종닭협회는 덤핑 유통주체에 대해서는 협회 소식지와 홈페이지에 명단을 공개하고, 향후 병아리 입추와 종계 분양을 중단키로 하는 등 강도 높은 제재 조치를 가하기로 했다. 이날 참석자들은 ‘복’ 시즌을 앞두고 토종닭 유통시장이 혼란을 거듭하고 있는 것은 ‘월드컵 탓이 크다고 분석했다. 육계나 오리 등은 즉석 배달 메뉴가 발달해 월드컵 특수를 톡톡히 누리고 있는 반면 토종닭은 주 메뉴가 식당이나 가든의 백숙 요리가 대부분인 탓에 매출이 급감하고 있다는 것이다. 이로 인해 토종닭 유통물량이 적체되면서 토종닭 유통시장의 혼란을 불러오는 덤핑물량이 나돌고 있다는 것이다. 협회는 덤핑 물량이 더 이상 유통시장에
식품의약품안전청은 30일 의약품 사고에 대비해 '2010 의약품 사고 위기대응 모의훈련'을 한다고 28일 밝혔다. 이번 모의훈련은 보건복지부, 질병관리본부 등 정부부처와 16개 지방자치단체, 제약업체 등 총 25개 기관이 참여한다. '의약품 원료에서 환자에게 치명적인 유해물질이 검출됐다'는 상황을 가정해 위해정보 수집에 따른 긴급경보시스템 운영, 긴급위기대응회의를 통한 초동조치 점검, 현장대응 훈련 등을 연습한다.
허용되지 않은 식품첨가물을 사용한 한방 드링크제에 대해 보건당국이 25일 회수조치를 내렸다. 식품의약품안전청은 영진약품공업에서 제조, 판매한 ‘영진진쌍화’ 액상차에 사용이 허용되지 않은 ‘안식향산나트륨’을 사용함에 따라 관할 전라북도에 행정처분 및 회수 조치토록 했다고 밝혔다. 회수조치 대상인 ‘영진진쌍화(구, 영진쌍화골드 제품 포함)’ 제품은 지난 2008년 9월1일부터 이달 23일까지 생산한 제품으로 총 326만3800병이다. 이번 부적합 제품은 서울시 보건환경연구원 검사결과 안식향산(보존료) 검출(0.32g/kg)이 확인됐다고 식약청은 설명했다. 안식향나트륨은 보존제로 사용되는 식품첨가물로 사용기준상 과일채소류음료, 탄산음료류, 기타음료 등 일부 품목에만 허용된다. 식약청은 해당 제품 판매자나 구매한 소비자는 구입처나 제조사인 영진약품공업으로 반품해 줄 것을 당부했다. 식약청은 식품첨가물에 대한 기준은 제조업체의 요청에 따라 식약청 검토 후 결정되는데, 아직까지 액상차에 있어 '안식향산 나트륨'을 요청한 업체가 없어 사용이 허용되지 않은 것이라고 설명했다.
윤청광 대표이사. 삼뿌리까지 살린 전통 자연건조 방식 고수강개상인 브랜드로 20여 고품질 제품 선봬무더운 여름철에 보양식을 찾는 사람들이 많다. 더위에 지친 기력을 보하는 각종 보양식에 빠지지 않는 것이 인삼이다. 하지만 최근 중국산을 비롯한 수입 인삼이 밀려들면서 국내에서조차 우리의 고려인삼이 위기를 맞고 있다.중국은 우리나라 인삼과 똑같은 고려인삼종을 재배하고 있을 뿐만 아니라 지리적으로나 기후가 비슷해 가장 위협적인 경쟁상대로 꼽힌다. 품질 면에선 아직도 고려인삼이 세계 최고로 인정을 받지만 가격이 월등히 저렴하고 품질이 개선된 중국산 인삼이 무더기로 유입된다면 소비자의 선택은 달라질 수밖에 없다.이런 때 전통제조방식으로 최고의 품질의 인삼을 제조하고 있는 곳이 있다면 사람들의 이목은 당연히 그쪽으로 몰릴 수밖에 없
보건당국이 우리나라 중년남성 비만의 주범이 되고 있는 주류를 영양표시대상에 추가하는 방안을 검토하고 있다. 식품의약품안전청은 소주를 비롯한 주류를 열량 등 영양표시 대상에 추가하는 내용의 식품위생법 시행규칙 개정을 고려하고 있다고 25일 밝혔다. 최근 식약청이 국세청으로부터 주류 안전관리업무를 이관받으면서 그동안 식품에 적용했던 영양표시를 주류까지 확대하는 것을 검토하고 있는 것이다. 식약청 관계자는 "우리나라의 음주문화는 2~3차로 진행되면서 폭음을 즐기는데 고열량의 술뿐 아니라 안주를 함께 먹게 돼 남성 비만의 주요 원인이 되고 있다"라며 "영양표시의 필요성이 있다"라고 말했다. 실제로 주류는 오랫동안 우리나라 남성의 주요 열량 공급원이 돼 왔다. 2008년 국민건강영양조사에 따르면 우리나라 만 1세 이상 남성 3692명의 '에너지 섭취량 주요급원'을 조사한 결과 소주의 하루 평균 섭취 칼로리는 96.5kcal로 전체 급원 열량의 4.6%를 차지했다. 이는 2001년 소주의 하루 평균 섭취 칼로리 45.3kcal로 전체 열량의 2.2%로 주요 급원의 7위를 차지했던 것보다 크게 오른 것이다. 또
사단법인 대한영양사협회는 지난 23일 오후 국회의원회관 1층 대회의실에서 ‘학교 영양교육 활성화 기반 마련을 위한 정책토론회’를 개최했다. 한나라당 손숙미, 김선동 국회의원과 공동으로 개최한 이번 토론회는 학교 영양.식생활교육 실시 현황 및 요구도 분석을 통해 학교 영양.식생활교육의 현 주소를 진단하고, 학교에서의 효율적이고 체계적인 영양.식생활교육 활성화 방안을 모색해 보자는 취지로 마련됐다.대한지역사회영양학회 김영옥 회장(동덕여자대학교 식품영양학과)의 사회로 진행된 토론회는 이영미 교수(경원대 식품영양학과)가 ‘학교 영양.식생활 교육 현황 및 요구도’라는 내용으로, 서정숙 교수(영남대 식품영양학과)가 ‘최근 제정된 영양.식생활교육 관련법에 따른 학교 영양.식생활교육 활성화 방안’이라는 내용으로 각각 주제발표를 했다.
일부 유명 피자ㆍ치킨 전문점에서 쓰는 포장지에서 피부와 눈에 자극을 주는 형광증백제 등의 유해물질이 나오거나 기준치를 넘은 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 피자헛, BBQ치킨 등 전국 피자ㆍ치킨전문점 239곳의 식품포장지를 수거해 조사한 결과 32곳에서 형광증백제가 검출되거나 증발잔류물이 기준을 초과했다고 25일 밝혔다. 식약청은 지난달 7일부터 이달 22일까지 전국 16개 시ㆍ도를 통해 피자 치킨 햄버거 등 전문점에서 쓰이는 종이포장지에 대해 비소 중금속 포름알데히드 증발잔류물 형광증백제 등 포함 여부를 검사한 결과 30곳에서 증발잔류물이 기준을 초과해 검출됐다고 말했다. 또 나와서는 안될 형광증백제가 검출된 사례도 2곳으로 나타났다. 표백제인 형광증백제는 피부와 눈에 자극을 줄 우려가 있어 불검출을 기준으로 하고, 증발잔류물은 유해 우려가 있는 산화방지제 등이 음식물에 섞여 들어갈 가능성을 대비해 총량의 기준치를 설정한다. 유해물질이 검출되거나 기준치를 넘은 포장지를 사용한 음식점은 피자헛, 파파이스, 맥도널드, 도미노피자, BBQ치킨 등이다. 식약청은 현행법상 식품포장지를 만든 제조업체에만 책임을 묻게 돼 있는 점을 감안해 지자체를 통해
올해 안으로 인체에서 유래하는 세포·조직의 배양액을 원료로 함유하는 화장품의 안전기준이 마련된다. 식품의약품안전청은 인체 유래 세포·조직 배양액의 안전기준을 담은 ‘화장품 원료지정에 관한 규정’ 개정안을 25일자로 행정예고 했다고 밝혔다. 개정안에 따르면 앞으로 인체 세포·조직 배양액 안전기준에 적합하지 않은 배양액과 그 자체는 화장품 원료로서 사용이 금지된다. 또 안전기준에 공여자 적격성 검사항목, 시설·환경관리 기준(class 1만), 안전성시험 자료 작성·보존 및 시험검사 의무 등을 포함하여 배양액의 안전성을 확보할 방침이다. 식약청은 “이번 개정으로 안전기준에 적합한 인체 세포·조직 배양액을 화장품 원료 한 제품 개발을 지원하고 관련 산업을 활성화할 수 있을 것으로 기대한다”며 “개정안에 대한 의견서는 7월15일까지 식약청 화장품정책과로 제출할 수 있다”고 밝혔다. 개정안은 ‘식약청 홈페이지 → 뉴스/소식 → 행정예고란’에서 검색이 가능하다.
“마음대로 달성하지 못한 세 가지가 있다.” 삼성그룹을 창업한 고 이병철 회장이 생전에 입버릇처럼 했다는 말이다. 그 가운데 하나가 바로 조미료시장에서 ‘미원 앞지르기’였다. 아직도 많은 이들은 그때의 일을 ‘조미료 전쟁’으로 기억하고 있다. 고 임대홍 대상 창업주가 1956년 국내 최초의 복합조미료 생산공장을 설립한 뒤 조미료시장에서 승승장구하자 1960년대 말 삼성그룹이 도전장을 내밀면서 조미료 전쟁은 시작됐다. 결과는 대상의 ‘승’이었다. 삼성은 자금력과 여러 계열사를 앞세워 공세를 폈지만 조미료사업 하나밖에 없는 대상 직원들은 ‘밀리면 끝장’이라는 생각에 사력을 다한 것이 ‘승리’의 비결이었다. 두 기업의 경쟁은 삼성에서 분리된 CJ로 이어져 지금까지도 계속되고 있다. 고추장·홍초 등 약진 제2 전성기 견인 올 영업익 1천억 돌파 목표 질주 계속
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