인간은 많은 능력을 타고 나지만 무한한 자연의 변화에는 작은 존재일 뿐이다. 인간이 덥다고 무더운 여름을 못 오게 막을 수 없으며 무더운 날씨가 좋다고 오래 동안 잡아 둘 수도 없는 것이다. 오늘은 한(寒)에 대하여 말하고자 한다. 한은 오운(五運)육기(六氣)에서 육기의 하나이다. 육기는 풍(風), 한(寒), 서(暑), 습(濕), 조(燥), 화(火)를 말하며 그중의 하나가 바로 한이다.한은 추위, 찬바람, 겨울 등을 연상하게 한다. 옛날에는 보온하는 환경이 부족하여 찬바람에 병을 받는 경우가 많았다. 자동차도 없고 난방도 충분하지 않은 시대에는 추운날씨가 되면 바로 외부의 찬 공기가 몸에 영향을 준다. 바로 감기에 걸리는 것이다. 상한(傷寒)병이라고 한다. 즉 찬 기운에 손상이 되었다는 의미이다. 한의학에서는 상한(傷寒)병은 외부의 찬 기운이 몸의 어느 부분에 침입했는
강원도는 대형마트(기타식품판매업)와 영업장내 식품위생업소에 대해 5월 7일부터 25일까지 도 및 시·군합동 위생점검을 실시한 결과 유통기한 경과 식품 진열·판매 등 식품위생법 위반 8개업소를 적발 했다고 1일 밝혔다. 이번 점검은 대형마트(500㎡이상) 102개업소와 마트내의 식품접객업소 등 110개소 총 212개소를 대상으로 도 및 시·군 위생관련 공무원 13명과 시군 관할 소비자 식품위생감시원이 합동으로 실시했다.점검반은 ▲ 식품의 위생적 취급 및 관리실태 ▲ 종사자 개인위생 준수여부 ▲ 식품 보존 및 보관기준 준수 ▲ 유통기한 경과제품 조리, 저장, 판매여부 등을 중점 점검했으며 점검결과 ▲ 유통기한 경과제품 진열·보관 7개소 ▲ 식품의 위생적 취급 기준 위반 1개소가 적발되어 관련법에 따라 영업정지 및 과태료 부과 등 행정처분 할 계획이다. 강원도 관
식품의약품안전청(청장 이희성)은 대전광역시 보건환경연구원 검사결과 한진식품의 스낵과자류인 '맛기차콘'이 검사 부적합으로 판정됐다고 31일 밝혔다.식약청에 따르면 맛기차콘의 부적합 항목은 내용량 허용오차9%(91%이상)임에도 불구하고 검사 결과 이에 못 미치는 표시량의 81%인 것으로 나타났다.
경기 수원시(시장 염태영)는 6월 8일까지 식중독 발생이 우려되는 냉면, 콩국수 등 여름철 성수식품에 대한 수거검사 등 위생 점검을 실시한다고 30일 밝혔다.이번 점검은 대형유통매장, 백화점, 편의점, 유통판매점에서 취급하는 김밥, 도시락, 초밥과 냉면, 콩국수를 조리·판매하는 업소에 대해 위생 점검과 더불어 식중독균 등을 검사를 한다.주요 점검 사항은 조리식품 등에 대한 기준 준수여부와 식재료의 위생적 취급 여부, 조리 종사자 건강진단 및 위생복 착용 등 개인위생상태, 원산지 표시제 이행 및 남은 음식 재사용 여부, 기타 식품위생법상 영업자 준수사항 이행여부 등이다. 또한 이번 점검은 식품 뿐 만 아니라 칼, 도마, 행주 등 주방도구의 살모넬라균, 대장균 등의 검사도 진행한다. 시는 수거·검사 결과 부적합 업체는 행정처분 및 추가 위생 점검을 실시해
부천시는 문화도시 부천을 알리기 위해 한국만화영상진흥원과 협력해 ‘음식점 캐리커쳐 걸기 운동’을 벌이고 있다고 30일 밝혔다.음식점 캐리커쳐 걸기 운동은 음식점 주인의 얼굴이나 이미지를 만화영상으로 표현하고 상호나 안내멘트를 글로 함께 표현해 음식점 내부에 부착, 손님이나 시민들이 음식점 방문시 볼 수 있도록 하는 자율적 참여 운동이다. 시는 이번 사업을 통해 문화도시 부천을 알리고 시의 문화 이미지를 높일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 부천시는 작년 연말 원조음식점인 조마루뼈다귀(원미구 소재, 김을녀) 1개소에 캐리커쳐를 시범 부착한 후 9개소에 설치완료 했으며 현재는 5개소에 추가 로 설치·제작 중에 있다. 캐리커처는 A1(전지크기), A2, A3크기의 칼라로 제작되며 액자를 포함해 규격에 따라 5 ~ 15만원이다. 별도의 특별 액자를 주문 할 경
개장기간 중 6쪽마늘 캐기체험 등 다양한 축제 개최 예정32개 해수욕장을 보유한 태안군이 본격적인 피서객 유치에 나섰다.태안군에 따르면 오는 6월 14일부터 8월 26일까지 74일간을 금년도 해수욕장 개장기간으로 정하고 해수욕장 종합운영 관리계획을 발표했다.군은 올해 해수욕장 운영 방향을 △관광객 중심의 쾌적한 해수욕장 운영 △관광객을 위한 안전대책 강화 △수준 높은 아름다운 휴양관광지 조성 운영에 두고 군내 32개 해수욕장을 모두 개장한다는 방침이다.군은 이를 위해 개장 전까지 △시설물 일제점검 및 보수·확충 △해수욕장 유관기관 회의개최 △호객행위 등 불법행위 근절 홍보 및 단속 등을 지속적으로 추진한다.또한 군은 해수욕장 운영기간 동안 종합상황실(군청)과 여름군청(만리포), 관광안내소(당암리), 여름출장소(꽃지, 몽산포, 학암포, 삼봉, 연
■ 브라질 음식 문화 개요남미의 절반을 차지하고 있는 브라질은 정열적인 축제의 나라로, 축구의 강대국으로, 남미의 아름다움을 모두 소유하고 있는 나라로 유명하다. 특히 우리가 잘 알고 있는 카니발과 삼바 춤 등은 브라질을 상징하는 대표적인 것이다. 이렇듯 놀고 즐기는 것에 일가견을 가지고 있는 브라질이기에 그들의 요리가 발전하지 않을 수 없었던 것이다. 놀고 즐기는 일에 음식이 빠질 수 없기 때문이다. 또 넓은 땅을 소유하고 있는 만큼 다양한 기후에서 자란 풍부한 먹거리들이 브라질 음식의 맛을 더욱 화려하게 만들어 준다. 브라질은 처음 인디오들의 터전이었으나 1500년경부터 몰려온 유럽 여러 나라들의 침략으로 백인들이 이곳을 차지하게 됐다. 그들은 이 넓고 비옥한 대지에 사탕수수를 심게 되고 이 곳에서 일할 노예인 흑인들을 데려오게 된다.
풀무원이 농촌진흥청과 공동 연구 개발한 최고 품질의 3세대 콩나물 신제품을 출시했다.풀무원식품은 신품종 ‘풍원콩'으로 만든 신제품 ‘더 고소한 풍원콩나물’(이하 풍원콩나물)을 출시했다고 30일 밝혔다. 풍원콩은 농촌진흥청과 풀무원이 3년 간 공동 연구를 통해 개발한 우수 콩나물 콩 신품종으로 이소플라본 함량이 기존 콩나물 콩보다 2배 이상 풍부하다. 또 소비자들이 가장 선호하는 식감의 콩나물 길이인 7.5~8cm로 재배하는데 가장 적합하고 생산성 등 수율이 높아 맛과 성장성, 영양까지 3박자를 고루 갖춘 최우수 맞춤형 품종이다. 풍원콩나물은 풍원콩에 최적화된 맞춤 재배시스템을 통해 생산된 100% 제주산 풍원콩으로 만들었으며 8cm 이하로만 재배해 고소하고 식감이 뛰어나다. 농약, 성장촉진제 등을 사용하지 않고 콩나물의 재배기간을 인위적으로 조정
동광제약은 고개 숙인 중년 남성들의 지구력 증진에 도움을 줄 수 있는 옥타코사놀과 아연 복합 건강기능식품인 '젠케어 프리미엄'을 출시했다고 27일 밝혔다.이번 신제품은 식품의약품안전청으로부터 인증을 받은 안전한 원료로 만든 제품으로 건강의 신물로 알려진 옥타코사놀과 아연을 함유하고 있다.옥타코사놀(Octacosanol)은 쌀, 사탕수수 등의 배아에 소량 분포돼 있는 천연 생리활성물질로서 근육기능개선 및 기초대사 증진 등 체력보강에 도움을 준다. 특히 수천 km를 날아가는 철새의 에너지원으로 남성의 지구력 증강에 큰 개선 효과가 있다고 회사측은 설명했다.아연은 카사노바가 즐겨 먹었다고 알려진 대표적 스태미너 음식인 굴에 함유돼 있는 성분으로서 전립선 기능을 높이고 성기능 개선에 도움을 주며 성장 호르몬, 성 호르몬, 갑상선 호르몬 등의 호르몬
한의학에서는 풍이라는 단어를 많이 쓴다. 풍이 세다. 풍기가 있다. 풍을 맞는다. 중풍에 걸렸다. 모두 풍을 말하는 것이다. 풍은 오운(五運)육기(六氣)에서 육기의 하나이다. 육기는 풍(風), 한(寒), 서(暑), 습(濕), 조(燥), 화(火)를 말하며 그중의 하나가 바로 풍이다.풍은 바람을 말한다. 외부 환경 중에 바람으로 인하여 오는 증세들을 말한다. 갑자기 바람을 많이 쐬어서 오는 증세이다. 한 예로 중풍증세 중의 하나인 구안와사가 있다. 옛날에 날씨가 더운 날 시원한 다리미돌을 뵈고 자다가 일어나 보니 한쪽 얼굴이 마비가 되거나 돌아가는 증세다. 또 요즘에는 운전을 할 때에 덥다고 한쪽 창문을 열고 오래 달리다 보면 갑자기 창쪽의 얼굴이 마비가 되고 돌아가는 증세가 나타난다. 이것이 바로 외부의 찬기운이나 바람을 맞을 때 나타나는 증세로 풍에 맞았다고 한다.
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