고려은단(대표 조영조)이 맛있는 캔디형 비타민C 쏠라씨의 ‘쏠라씨 정 사과맛’, ‘쏠라씨 정 복숭아맛’ 2종을 새롭게 출시했다고 21일 밝혔다.이로써 쏠라씨는 기존 레몬, 딸기, 포도, 오렌지 맛과 함께 총 6종으로 라인업 해 선택의 폭이 더욱 넓어짐으로써 소비자들의 다양한 기호를 만족시킬 수 있게 됐다.무설탕·무방부제에 천연색소를 사용한 쏠라씨는 비타민C를 함유, 맛있는 캔디처럼 먹을 수 있는 새로운 감각의 비타민이다. 새로 출시한 쏠라씨 사과맛, 복숭아맛은 20정과 100정으로 구성됐으며 약국, 고려은단 직영 쇼핑몰 위드비타민(www.withvitamin.com)과 온라인 오픈마켓 등에서 구입할 수 있다.고려은단 관계자는 "기존의 레몬맛, 딸기맛, 오렌지맛, 포도맛 등 네 가지 종류의 쏠라씨는 간편하게 섭취가 가능하고 상큼한 맛과 각기 다른 효능으로 소비자들에게 큰
깨끗한 치킨 BHC치킨은 더워지는 날씨에 맞춰 맥주와 잘 어울리는 '루팡치킨'을 21일 출시했다고 밝혔다.루팡치킨은 국내산 신선 통 날개에 감자전분을 얇게 입히고 베이스의 배터믹스로 바삭하게 튀겨낸 프리미엄 닭 날개 메뉴다. 담백한 속살과 바삭한 껍질에는 청양고추, 꿀을 첨가한 매콤달콤한 맛의 소스가 잘 배어있어 먹을수록 감칠맛이 나 맥주와 잘 어우러지는 게 특징이다. BHC치킨 관계자는 "'Black Night Hero, 맥주가 생각나는 맛의도둑'이라는 컨셉트의 치킨으로 후라이드 치킨에 식상함을 느끼는 세대들을 위한 차별화된 메뉴"라며 "맥주와 잘 어울리는 치킨으로 날씨가 더워지면 더욱 인기몰이를 할 것으로 기대한다"고 말했다. 루팡치킨은 전국 BHC치킨 전 매장에서 주문가능하며 가격은 1만8000원이다.
전통문화 보존계승, 신명으로 한(恨)을 풀자!옛부터 우리 민족은 흥이많은 민족이었다. 그래서 밭갈이 할때나 모내기할때나 항상 노래를 흥얼거리며 일을 해왔다. 그래서 그런지 다른민족 에는 드문 독특한 우리 고유의 리듬이 있는 것이다. 굿거리 세마치 자진머리 등.역사적으로 보면 이토록 뛰어난 민족이었으나 정치하는 사람들의 오만과 무책임한 행동으로 수없는 외침에 시달려야 했다. 그러다보니 사람들의 가슴에 한이 맺혀 처량하고 슬픈 노랫말과 한스런 창 같은 음률이 구전으로 많이 전해져 오고 있는 것이다. 응어리진 가슴이 멍들지 않기 위해서는 슬프고 한스런 노래를 열창하며 눈물이 나더라도 한은 풀고가야 하는 것이다. 또한 발효식품의 개발로 막걸리 같은 발효술이 등장해 배고픔도 달래고 생활에 활력소가 되는 이중효과를 맛볼수 있었으며 각지역
날씨가 더워지면서 음식물에 대한 안전성이 점점 더 중요해진다. 추울 때는 음식물의 부패정도가 적어서 괜찮지만 날씨가 점점 더워지면 음식물이 상하면서 식중독에 걸리기 쉽다. 식중독은 주로 각종 세균, 독소, 바리어스, 화학물질, 오염된 음식물, 알레르기, 독소가 있는 음식물 등을 잘못 복용하는 온다.좀 더 구체적으로 식중독이 발생하는 것을 안다면 예방에 도움이 될 것이다. 먼저 세균의 감염이나 음식물내의 세균에 의하여 만들어진 독소, 음식을 먹은 후에 장에서 만들어지는 독소에 의하여 발생한다. 화학적 성분에서는 농약이나 약물, 조미료, 방부제 등에 의하여 독소로 반응하는 경우에 발생한다. 독소가 있는 경우에는 독버섯, 독어, 독이 있는 어류패류 등을 잘못 복용하여도 발생한다. 식중독에 걸리게 되면 구토를 하거나 설사를 하거나 구토설사가 같이
■ 콜롬비아 음식 문화의 개요콜롬비아는 남미에서 네 번째로 큰 나라이며 유일하게 태평양과 카리브해에 연안이 면해 있는 나라이다. 다양한 민족들이 모자이크처럼 섞여 있으며 문화, 민속, 예술, 공예품 등에 잘 반영되어 있다. ■ 콜롬비아 음식 문화의 특징콜롬비아의 음식은 주로 닭, 돼지고기, 감자, 쌀, 콩, 수프 등으로 구성되어 있다. 또한 과일의 천국이란 별명답게 다양한 종류의 과일을 1년 생산한다.주식은 고기나 쵸리소(Chorizo : 소시지), 감자, 튀기거나 구운 쁠리따노, 밥 혹은 아레빠(Arepa : 옥수수 가루를 빚어 속에 치즈나 고기를 넣어 호떡처럼 굽거나 튀긴 것), 프리홀리와 삶은 옥수수 등이다. 콜롬비아의 음식은 기름지고 매우 짜며 습관처럼 소금을 뿌려 먹는다.또한 요리마다 습관처럼 초록색의 작은 리몬(Limon : 중남미 어디에서나 볼 수 있는 레몬처럼
일동후디스(대표 이금기)는 고단백·고품질의 완전영양식 양유로 만든 지중해 정통 발효유 '후디스 양유 요거트'를 출시한다고 16일 밝혔다.후디스 양유 요거트는 국내 최초의 양유 발효유로 천연고칼슘과 칼슘흡수를 돕는 비타민 D, 아연, 항산화 폴리페놀, 특허유산균, 올리고당 등을 보강해 뼈 건강은 물론 노화 방지와 장 건강에 도움이 되는 안티에이징 발효유이다. 몸에 좋은 천연 원료인 블루베리, 배, 나한과 추출물로 맛을 내어 남녀노소 구분 없이 즐길 수 있다.한편, 1만년 전부터 인류가 최초로 접한 '양유'는 고대 불가리아와 그리스의 장수지방에서 전통적 방식으로 다양하게 섭취되어 온 자연영양식으로 우유보다 소화가 잘 되고 칼슘, 아연 등 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있다.
CJ제일제당의 신선식품 대표 브랜드 프레시안(대표 김철하)은 무첨가로 정통 수제 소시지의 맛을 그대로 재현한 '더(The) 건강한 델리카트슨' 2종을 출시했다고 16일 밝혔다.더(The) 건강한 델리카트슨은 톡 터지는 껍질 속 살코기의 풍부한 육즙이 살아있는 정통 수제 형식의 햄·소시지로 햄·소시지 전문 쉐프가 직접 설계해 정통 유럽식 햄과 소시지를 구현했으며 후추와 고춧가루를 첨가해 매콤한 맛을 살린 '더(The)건강한 델리 크라카워부어스트'와 겨자를 사용해 누린내를 잡고 허브를 넣어 깊은 맛을 담아낸 '더(The)건강한 델리카트슨 비엔나' 2종으로 구성됐다.특히 합성아질산나트륨과 합성보존료 등을 빼고 무첨가로 엄선된 국내산 돈육과 품질 좋은 천연 양장을 사용해 만들었다.CJ프레시안 신나영 브랜드매니저는 "최근 육가공 시장에서 돈육 품질과 함량뿐만 아니라
CJ제일제당은 팝콘과 헛개수가 어우러진 '헛개수 콤보 세트'를 멀티플렉스 영화관 메가박스에 새롭게 출시했다고 16일 밝혔다.팝콘과 헛개수로 구성된 헛개수 콤보세트는 팝콘에 탄산음료라는 영화관의 고정관념을 탈피한 웰빙 간식으로 영화를 보는 동안 헛개수로 갈증도 해소하면서 건강도 챙길 수 있는 일석이조의 영화관 디저트라고 회사측은 설명했다.담백하고 깔끔한 풍미와 팝콘의 짭조름한 맛이 자연스럽게 잘 어우러진 것이 특징이다.컨디션 헛개수 브랜드 매니저 권지훈 대리는 "웰빙을 추구하는 소비 트렌드에 발 맞춰 소비자들이 많이 찾는 영화관에도 건강한 디저트를 제공하고자 출시하게 됐다"며 "다양한 소비자층의 입맛을 사로잡는 영화관의 인기 디저트가 될 것"이라고 말했다.헛개수 콤보세트는 코엑스, 강남, 목동, 이수, 신촌, 일산 킨텍스, 동대문 메
60년 발효명가 샘표(대표 박진선)는 요리의 제 맛을 살려주는 ‘요리 에센스 연두’를 새로운 모습으로 선보였다고 16일 밝혔다.연두는 요리 고유의 맛을 살리면서 전체적인 요리 맛을 조화롭게 해 주는 요리 에센스다. 에센스가 화장을 할 때 피부 본연의 건강함을 살리도록 도와주는 것과 같이, 요리 에센스는 요리할 때 재료 고유의 맛을 낼 수 있도록 도와주는 새로운 개념의 맛내기 제품이다.기존의 자연재료 조미료 제품들은 쇠고기, 해물, 멸치 등의 특정 재료의 맛을 강조하면서 요리가 가져야 할 본래의 맛을 덮어왔다. 요리 에센스 연두는 자신의 맛을 강조하지 않고 요리에 들어간 각각의 재료들의 맛을 더욱 살려줘 요리의 맛을 좋아지게 한다고 회사측은 설명했다.연두는 맑고 투명한 액상 타입으로 기존의 분말 조미료 제품처럼 가루가 뭉치거나 요리가 탁해지
오리온의 대표 브랜드 닥터유에서 '키즈 동물원팩'을 선보인다고 11일 밝혔다.닥터유 키즈 동물원팩은 '뼈가 좋아하는 남해 통멸치 크래커', '비타민을 좋아하는 해남 단호박 쿠키', '머리가 좋아하는 임실 치즈쿠키' 3종으로 구성됐으며 기린, 호랑이, 여우, 원숭이, 펭귄 등 다양한 동물들을 포장에 그려넣어 어린이들에게 친근한 느낌을 주도록 했다고 업체측은 설명했다.닥터유 키즈 3종은 각각 고칼슘 남해 멸치, 비타민과 무기질 함량이 높은 해남 단호박, DHA와 필수아미노산이 풍부한 임실 치즈 등 국내산 원료로 만든 영양간식이다. 오리온 닥터유 관계자는 "단순한 묶음상품의 개념을 넘어 보는 재미까지 고려한 디자인을 동물원팩에 적용했다"며 "앞으로도 소비자의 눈높이에 맞춘 다양한 디자인과 프로모션을 선보일 것"이라고 밝혔다.
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