매일유업이 바나나우유 ‘바나나는 원래 하얗다’로 함박웃음을 짓고 있다. 이 제품은 출시이후 바나나 색깔에 대한 재미 있는 표현으로 인터넷과 CF계를 뜨겁게 달구면서 매출 상승으로까지 이어져 효자 상품으로 자리잡고 있다. 특히 이 제품은 지난 9월 대한민국 방송광고페스티벌에서 작품상을 수상한데 이어 대학생이 뽑은 좋은 광고에도 선정되는 기염을 토했다. 이같이 광고가 주목을 받으면서 매출도 자연스럽게 상승했다. 현재 이 제품은 하루 20만개의 판매고를 올리며 빙그레의 바나나맛 우유의 뒤를 잇고 있다. 특히 감소세가 뚜렷한 가공우유시장에서 바나나우유시장만이 유일하게 7~8%의 상승하는데는 이 제품의 상승세가 한 몫하고 있다는게 매일유업측 얘기다. 신근호 매일유업 마케팅장은 “백부장 시리즈는 UCC 바람을 일으킨 광고로, 광고의 성공과 제품의 차별성이 ‘하얀 바나나우유’를 인정하게 되고 결국 매출 상승으로 이어지고 있다”며“이번 수상들은 광고 역시 소비자에게 고정관념을 깨는 새로움과 동시에 진실 자체를 전달하는 것이 중요하다는 것을 보여주고 있다”고 전했다.
최근 식음료업계에 길고 재미있는 이름을 가진 제품의 성공 사례가 속속 발표되면서 업계의 관심이 모아지고 있다. 제품명이 긴 상품들이 쏟아져 나오고 있다. 이는 소비자들이 상품의 특성을 감성적으로 어필하는 서술형 이름을 선호한다는 분석에서다. 일단 식음료 업계 반응은 긍정적이다. 해태음료는 최근 신제품 마시는 옥수수 스프 ‘노오란 옥수수의 부드런 파티’ 마시는 호박죽 ‘못생긴 호박의 달콤한 반란’ 등을 출시하고 시장 반응을 살피고 있다. 이들 신제품은 마시는 죽과 스프라는 새로운 음료 컨셉뿐만 아니라 길고 재미있는 네이밍 개발 등 개발 단계부터 차별화를 시도했다. 해태음료 관계자는 “새롭게 선보이는 제품의 브랜드명 결정에 앞서 심사숙고 했다”며 “길고 재미있는 이름의 제품이 소비자의 눈길을 잡아끌면서 판매까지 호조를 보이는 현상은 한동안 계속될 것”이라고 밝혔다. 특히 긴 이름과 함께 이름만 듣고는 소비자들이 무슨 제품인지 잘 알지 못해 궁금증을 유발하는 마케팅 전략을 구사해 좋은 성과를 내고 있다. 또 한 번 이름을 들은 소비자들은 제품명을 잘 잊어버리지 않는 다는 점에서 네이밍 전략이 탁월하다고 회사 측은 평가했다. 예를 들면 '
해태음료가 언제 어디서나 즐길 수 있는 마시는 호박죽 ‘못생긴 호박의 달콤한 반란’을 출시했다. 신제품인 마시는 호박죽 '못생긴 호박의 달콤한 반란'은 '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'라는 말이 무색할 정도로 못생긴 호박을 주원료로 한 제품이지만 그 맛과 영양은 어느 식품보다 뛰어나다. 이 제품은 재미있는 브랜드 네임에서 알 수 있듯이 호박특유의 달콤한 맛을 살리고 부드러움을 가미된 것이 특징이다. 또 웰빙 식품으로 고객의 취향에 따라 냉·온장으로 즐길 수 있다. 해태음료 관계자는 “호박은 대표적 녹황색 채소로 비타민 A가 풍부하고 특히 카로틴이 풍부해 오래 전부터 웰빙 건강식의 대표식품으로 애용돼 왔다”며 “‘못생긴 호박의 달콤한 반란’은 건강을 최우선으로 생각하는 현대인들의 아침을 위한 건강음료”라고 밝혔다. 가격은 175㎖ 캔이 800원이다.
오는 2008년부터 의약품 표준바코드 표기가 의무화돼 유통 이력 추적이 가능해진다. 보건복지부는 모든 의약품에 정부가 정한 표준 바코드를 표기하도록 '의약품바코드표시.관리요령' 고시를 개정하고 입안예고 했다고 4일 밝혔다. 입안예고에 따르면 2008년부터 의약품 생산업체는 모든 의약품에 이력추적이 가능하도록 13자리 숫자로 된 '의약품 표준코드(KD코드)'를 부착해야 한다. 그동안 바코드 표시를 생략할 수 있었던 소량포장의 주사제, 액제 등 단품에도 표준코드 표기가 의무화된다. 또 내년 7월부터 안전한 사용을 위해 주의가 필요한 전문의약품과 마약, 향정신성의약품, 인화.폭발성 의약품과 생물학적 제제 등 지정의약품에는 표준코드에 유통일자와 제조번호 정보가 추가된 'EAN/UCC-128' 바코드를 사용하도록 했다. 이와 함께 2009년부터 병의원과 약국이 건강보험 진료비를 청구할 때 의약품 표준코드 중 생산업체와 제품명 정보를 담은 9자리 수를 사용하도록 할 예정이다. 지금까지 의약품에는 제조업체 스스로 정한 바코드가 사용돼 정확한 유통정보 파악에 어려움이 많다는 지적이 제기돼왔다.
두산 주류(대표 한기선)의 8월 소주 수출 점유율이 63.4%로 사상 최대치를 기록하며 올해 수출 시장의 전망을 밝게 했다. 주류공업협회 자료에 의하면, 두산은 8월 수출 실적 호황 및 내수 판매 회복 영향으로 내수 수출 합계에서도 점유율 15%를 넘어섰다. 이런 두산의 소주 판매 신장은 주 수출 지역인 일본을 비롯해 미국 및 중국 시장에서의 판매 확대에 힘입은 바가 크다. 두산은 일본에서 전년도 530만 C/S를 수출, 일본 내 브랜드별 판매 2위를 기록하고 있으며, 자체 조사 결과 일본인 85% 이상이 두산의 소주 브랜드를 알고 있는 것으로 알려졌다. 특히 4000여개 소주 브랜드가 경쟁하고 있는 일본 시장에서 제품의 고급화 전략을 통한 프리미엄 소주 이미지를 구축해 일본 제품 가격 대비 20% 이상의 고가임에도 불구하고 전국적인 브랜드로 성장하고 있다고 회사 측은 설명했다. 또 두산은 현지인 위주의 판매 집중 정책의 일환으로 9월부터 미스 춘향 출신인 강예슬씨를 모델로 발탁해 일본 전역에 광고를 실시하고 있다. 이 밖에도 두산은 미국 시장의 경우 전년대비 143.9% 증가한 수출 증가율을 보이고 있으며 중국에서는 한류 붐 및 처음처럼의 발음을
한국야쿠르트가 어린이들의 성장균형을 위한 유기농 야채음료 ‘하루야채 kids(키즈)’를 오는 8일 출시한다. ‘하루야채 kids(키즈)’는 ‘하루야채’와 ‘하루야채 퍼플’에 이은 야채음료 시리즈 제품으로 일체의 인공첨가물을 넣지 않고 야채 7종과 과일 4종만을 함유한 100% 유기농 야채음료다. ‘하루야채 kids(키즈)’는 당근, 토마토, 시금치 등의 야채와 사과, 백포도 등의 과일이 총 140g분량 함유됐으며, 과일로 야채 특유의 맛을 감소시켜 어린이들이 맛있게 먹을 수 있도록 했다. 또 어린이가 좋아하는 캐릭터를 사용한 패키지 디자인으로 야채음료에 대한 거부감을 최소화 하였다. 이 제품은 야채 섭취가 부족하다는 것은 알지만 맛 때문에 먹기 어려웠던 아이, 패스트푸드나 인스턴트식품에 길들여져 소아비만이 염려되는 아이, 편식으로 음식물을 골고루 섭취하지 못하는 아이들에게 효과적이라고 회사 측은 설명했다. ‘하루야채 kids(키즈)’는 녹황색야채 80g 분량이 함유돼 있어 하루 1병이면 선진국의 어린이 녹황색야채 하루 권장량 70~90g을 충족시켜 줄 수 있는 제품이다. 한국야쿠르트 채승범 마케팅 팀장은 “야채 섭취 부족으로 인해
경인지방식품의약품안전청은 ‘2007년도 HACCP 적용 확대를 위한 지원체계 구축사업’의 일환으로 추진하는 무상 HACCP기술지도 지원사업 참여업소를 모집한다. 이번 사업은 관내 HACCP적용 희망업체 중 자체적 추진 능력이 부족한 업체들에 대해 우선순위를 정해 2개 업체 선정 후 관내 민·관·학계 HACCP전문가들로 구성된 ‘경인지역HACCP기술지도단’을 주축으로 시행된다. HACCP기술지도의 주요 내용은 ▲민·관·학 전문가로 구성된『경인지역HACCP기술지도단』전문분야별 기술지도 ▲사전미팅 및 현장조사(Pre-Inspection) ▲종사자 및 영업자 HACCP관련 교육실시 ▲GMP 관련시설. 설비 개선사항 도출 및 자문 등이다. 기술지도 비용은 무료이나 HACCP System 구축과 관련된 시설·설비 및 각종 관련물품 등에 관한 소요비용은 업체부담이다. 사업의 선정기준은 HACCP 의무적용대상품목 및 영세업체(연매출액, 종업원수 등) 등을 고려해 우선 선정되며, 신청 방법은 오는 26일까지 경인식약청 홈페이지의 신청서를 작성해 FAX(032-442-4609) 또는 E-mail(sasaki2@hanmail.net)로 송부하면 된다.
금복주는 창립 50주년을 맞아 고객과 사회적 책임, 환경에 대한 경영철학을 반영한 새 CI(기업 이미지)를 발표했다고 2일 밝혔다. 새 심벌마크는 금복주의 미래지향적인 이념을 상징적으로 표현한 것으로, 세 개의 원은 주류전문기업으로서 고객을 위한 만족지향, 행복지향, 환경지향을 의미하며, 녹색은 고객과 사회에 대한 금복인의 긍정적이고 적극적인 자세와 고객의 만족을 표현했다고 금복주는 설명했다. 금복주 김동구 대표이사는 "창립 50주년을 맞아 초일류 기업, 글로벌 기업으로 도약하고, 100년을 향한 고객 감동경영과 기업의 사회적 책임을 다해 신뢰받는 기업을 만들겠다"고 말했다.
생맥주전문점 가르텐비어가 오는 27일 롯데백화점 부평점 1층 광장에서 가르텐비어 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 시음회 ‘Beer Festival’을 실시한다고 밝혔다. 이번 행사는 일평균 내방고객수가 3만여 명인 롯데백화점 부평점의 구매 고객을 대상으로 진행되며, 행사에 참여한 고객들을 대상으로 추첨을 통해 가르텐비어 할인권을 증정할 예정이다. 가르텐비어 홍성종 홍보팀장은 “가르텐비어가 작년에 이어 두 번째로 롯데백화점과 공동 프로모션 행사를 진행한다”며 “맥주 빨리마시기 대회 등 즉석 이벤트와 레크레이션 등을 가미해 고객과의 친밀도와 만족도를 높일 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
식품의 유통기한을 정할 때 정해진 방법과 절차에 따라 실험을 하도록 하는 검증의무가 식품업체에 부여된다. 식품의약품안전청은 식품제조.가공업체가 제품의 유통기한을 정해진 절차와 방법에 따라 과학적으로 설정하고 그 설정사유서를 작성하도록 하는 내용의 '식품의 유통기한 설정기준'을 2일 제정.고시했다. 이번 고시에는 유통기한 설정실험 절차, 수행 가능기관, 유통기한 설정실험을 생략할 수 있는 범위, 유통기한 설정실험에 대한 내용을 담고 있다. 고시에 따르면 식품업체는 포장재질, 보존조건, 제조방법, 원료배합비율 등 제품의 특성과 냉장 또는 냉동보존 등 유통실정을 고려해 위험을 방지하고 품질을 보장할 수 있도록 유통기한 설정을 위한 실험을 통해 유통기한을 설정해야 한다. 그러나 기존에 유통중인 제품과 유사한 제품이나 발표된 논문의 실험결과를 근거로 유통기한을 제시할 수 있는 제품에 대해서는 실험을 생략할 수 있도록 했다고 식약청은 밝혔다. 식약청은 안내기간을 거쳐 12월1일부터 유통기한 설정기준 고시를 시행할 예정이다. 식약청 관계자는 "유통기한 설정기준이 마련됨에 따라 식품의 유통기한에 대한 소비
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