부산시보건환경연구원 식약품분석과는 시청보건위생과, 각 구·군 환경위생과와 함께 2009년도 1분기 시중유통 가공식품에 대한 멜라민 검사를 실시한 결과, 검사 의뢰된 식품 49건 모두에서 멜라민이 검출되지 않았다고 발표했다.

22일 연구원에 따르면 올 1분기 멜라민검사 결과는 시중유통 중인 과자류, 식물성크림, 쵸콜릿, 다류 등 49건에 대한 결과이며, 수거식품의 품목별로는 분류하면 과자류 35건, 다류 2건, 식물성크림 5건, 쵸콜릿 7건 이다.

멜라민은 유기화학물질로 열에 강한 플라스틱 원료의 생산에 사용되는데, 1958년에 비단백질소(NPN)로 소(cattle)의 사료에 사용됐으나, 1978년에 다른 NPN(예: 요소, 면실)보다 분해 능력이 저조하다는 이유로 사용이 금지됐다.

한편 연구원은 "멜라민에 대해 국제동향을 예의 주시하며, 시 보건위생과와 함께 안전관리의 철저를 위해 분기별 수거 및 검사를 계속해 나갈 계획"이라고 밝혔다.