식품의약품안전청이 오는 10일 오후 1시 보건복지인력개발원 대강당에서 식품위해분석 한일워크샵과 제23회 식품안전열린포럼을 동시에 개최한다.
이날 워크샵에서는 일본 식품안전협회 히토시 코데어씨가 식품의 위해분석중 일본의 적용현황과 적용사례, 임영욱 연대 환경공해연구소 부소장이 식품안전관리를 위한 리스크커뮤니케이션, 경희대 윤기선교수가 식중독균의 정량적 위해평가와 리스크 커뮤니케이션의 활용이라 주제로 발표를 하게 된다.
또한 식품안전열린포럼에서는 고광표 서울대 보건대학원 교수가 노로바이러스 식중독 연구동향 및 예방법, 손문기 식약청 식중독예방관리팀장이 식중독 발생 동향 및 횟집 위생관리방안에 대해 주제 발표를 하게 된다.
