[푸드투데이 = 조성윤기자] 삼립의 웰니스 브랜드 ‘피그인더가든’이 ‘저당 소스 및 드레싱’ 라인업을 선보였다.

최근 식품을 자신만의 레시피로 재해석해 즐기는 ‘모디슈머(Modisumer, '수정하다'와 '소비자'의 합성어) 트렌드가 확산되며, 다양한 요리에 폭넓게 활용할 수 있는 소스 제품 수요가 빠르게 증가하고 있다. 실제로 국내 소스 시장 규모는 2019년 1조 3700억원에서 2024년 약 3조원 규모까지 성장하며, 외식 및 식품 시장의 핵심 카테고리로 자리잡았다.

삼립은 이러한 시장 흐름에 발맞춰 저당 콘셉트의 소스와 드레싱을 출시했다. 이번 제품은 수크랄로스∙아세설팜칼륨∙아스파탐 등 3가지 감미료를 첨가하지 않아 인위적인 단맛을 줄였다. 대신 알룰로스∙스테비아 추출물 등을 활용해 소스 본연의 풍미는 유지하면서도 깔끔한 맛을 구현했다.

저당 소스는 총 6종이다. 가정에서 활용도가 높은 ▲저당 토마토케첩 ▲저당 머스타드 ▲저당 굴소스와 음식의 풍미를 더해주는 ▲저당 데리야끼 소스 ▲저당 스위트칠리 소스 ▲저당 숯불매콤 소스 등으로 구성됐다. 저당 드레싱은 샐러드와 어울리는 ▲저당 오리엔탈 드레싱 ▲저당 발사믹 드레싱 ▲저당 랜치 드레싱 ▲저당 갈릭페퍼 드레싱 ▲저당 키위 드레싱 ▲저당 참깨흑임자 드레싱 등 6종이다.

소스와 드레싱 모두 다채로운 맛으로 구성되어, 튀김과 볶음 같은 메인 요리는 물론 샌드위치나 반찬 등 다양한 음식에 폭넓게 활용할 수 있다. 특히 어떤 재료와도 잘 어우러지는 깔끔한 풍미를 갖춰, 요리의 맛을 해치지 않으면서도 맛의 완성도를 높일 수 있다.

신제품은 온라인 몰과 대형 할인점 등에서 구매가 가능하다.

삼립 관계자는 “소스 제품에 대한 소비자 니즈가 세분화됨에 따라, 맛을 넘어 상세한 성분표까지 꼼꼼히 확인하며 제품을 선택하는 소비자들이 늘어나고 있다. 깔끔한 풍미로 맛과 건강을 모두 잡은 이번 신제품으로 더욱 맛있고 다채로운 식단을 즐겨보시길 바란다”고 전했다.

삼립 피그인더가든은 샐러드와 닭가슴살, 건강 수프 등 다양한 제품군을 선보이고 있다.