[푸드투데이 = 조성윤기자] 매드포갈릭이 4단계 종료 시점까지 메뉴 포장 고객을 대상으로 ‘테이크아웃 이벤트’를 진행한다. 현재 사회적 거리두기 4단계가 유지되는 가운데, 매드포갈릭은 고객들이 집에서도 매드포갈릭의 원하는 메뉴를 안전하고 풍성하게 즐길 수 있도록 테이크아웃 이벤트를 기획했다. 이번 테이크아웃 이벤트는 정가 2만 원 대의 피자 메뉴 테이크아웃 시 단 13000원에 제공하며, 그 외 포장 가능 메뉴는 모두 40% 할인된 가격으로 제공한다. 이를 통해 매드포갈릭의 인기메뉴를 13000원 ~ 15400원 대의 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며, 스타터부터 피자, 파스타, 라이스&리조또, 스테이크 등의 메인 메뉴와 디저트까지 다양한 메뉴가 할인 대상에 포함돼 폭넓은 미식 경험을 선사한다. 테이크아웃 이벤트는 매드포갈릭 매장 방문 또는 전화 주문을 통해 이용 가능하며, 매드포갈릭 스마트 오더 시스템인 엠오더(M-ORDER)로 주문도 가능해 대기 없이 집에서 편하게 즐길 수 있다. 아울러, 테이크아웃 이벤트 이용 후 멤버십을 적립하는 고객에게는 랜덤 추첨을 통해 2인 식사권 혹은 메뉴 이용권을 총 100명에게 지급할 계획이다. 한편, 매드포갈릭은
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨가 본격적인 여름을 맞아 리유저블 아이스컵 ‘빅 오(BIG EAU)’ 이벤트를 진행한다. ‘빅 오’는 투명컵에 일반 얼음에 비해 잘 녹지 않는 야구공 크기의 구(球)형 얼음이 담겨있어 위스키, 하이볼 등 다양한 홈술 뿐 아니라 주스, 커피 등 음료와 함께 즐기기에 제격이다. 또한 구형 얼음이 선사하는 고급스러운 분위기가 젊은 MZ 세대들의 SNS 인증용 아이템으로도 좋은 반응을 얻고 있다. 세계적인 디자이너 ‘카림 라시드(Karim Rashid)’와 협업해 디자인한 ‘빅 오’는 물결의 파동을 형상화한 감각적인 스타일과 손에 쏙 들어오는 안정적인 그립감을 자랑하며, 반영구적으로 재사용 가능한 친환경 리유저블 제품이다. 파리바게뜨 관계자는 “'빅 오'는 크기와 디자인 특성상 홈술이나 음료 전용잔 등 집콕 족들의 일상 아이템으로 활용하기 좋다”며, “’빅 오’와 함께 무더운 여름 날씨에 잠시라도 시원한 순간을 즐기길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 ‘비비고 왕교자’, ‘비비고 국물요리’를 소재로 만든 예능형 콘텐츠가 MZ세대 사이에서 인기몰이를 하고 있다. 지난 6월, '왕교자 제1의 본부장 공개채용 프로젝트'는 '세계관(현실감 있는 가상세계)'을 차용한 색다른 오디션 콘텐츠라는 점에서 SNS상에서 큰 화제가 됐다. 이 이벤트는 만두 회사 대표가 된 방송인 배성재가 '인류의 미래 먹거리인 만두를 책임질 본부장을 뽑는다'는 콘셉트로 공개채용을 진행하는 내용이다. 평소 ‘비비고 왕교자 마니아’라고 자부하는 MZ세대 총 28000여명이 참여해 초반부터 기대감을 모았다. 선발 과정을 다룬 영상 3편도 차례대로 유튜브에 공개해 폭발적인 조회수를 기록했다. 지난주 공개한 최종면접에서는 실제 ‘만두의 아버지’로 불리는 강기문 CJ제일제당 식품연구소 한국 R&D 센터장이 면접관으로 참여해 몰입도를 높였다. 참여자들은 민트 초코, 로제, 연어, 마라. 톳 등 다양한 재료를 활용한 ‘비비고 왕교자’의 레시피를 공개했으며, 이를 따라한 콘텐츠들이 속속 올라왔다. ‘비비고 국물요리’를 다룬 콘텐츠인 ‘국가대표 캠페인’의 영상 3편도 총 300만 조회수를 기록하며 화제를 모았
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC삼립이 휴가 시즌을 맞아 고객 편의를 강화하기 위해 가평휴게소 리뉴얼을 진행했다. 먼저 가평휴게소 춘천 방향 스낵 코너에는 ‘호빵찜기’ 모양을 모티브로 디자인한 ‘삼립 하우스(Samlip house)’를 설치하여 전통과 트렌드를 융합한 고객 경험을 선사한다. 삼립하우스에서는 SPC삼립의 인기 제품인 ‘삼립호빵’과 ‘크림빵’을 재해석한 제품을 판매한다. 우리쌀과 이즈니버터로 반죽해 12시간 저온숙성한 빵과 국내산 원료들로 속을 가득 채운 프리미엄 호빵 ‘미담호빵’ 3종, 100% 우유로 반죽한 빵 속에 크래프트 크림치즈를 더해 생크림을 가득 넣은 ‘생(生)크림빵’ 3종을 직접 만들어 판매한다. 또, 기존 운영하던 SPC그룹 계열 브랜드인 ‘던킨’과 ‘파스쿠찌’의 인테리어를 새롭게 단장했으며, 8월 중 춘천 방향에는 ‘파리바게뜨’도 신규 오픈할 예정이다. 휴게소 먹거리도 다양화했다. 삼진어묵, 호떡당, 신전떡볶이 등 다양한 분식 브랜드를 입점시켰으며, 바르다김선생, 롯데리아(서울 방향) 등 테이크아웃이 용이한 브랜드들을 통해 고객 편의성을 높였다. SPC삼립 관계자는 “휴가철 가평휴게소 방문객들이 쾌적하게 휴게소를 이용할 수 있
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데푸드(대표 이진성) 파스퇴르는 국내 최초의 저온살균 파스퇴르 우유 패키지를 새롭게 리뉴얼 출시한다. 라벨에 분리배출 절취선을 추가해 환경까지 고려했다. 절취선을 따라 라벨을 분리해 비닐로, 우유병은 플라스틱으로 분리수거 하면 된다. 기존 본드 접착 방식의 라벨보다 분리 배출의 편의성을 강화한 것이다. 디자인 면적을 확대하면서 제품 정보 확인이 한층 용이해졌다. 병 상단에 63℃ 저온살균 엠블럼을 추가해 파스퇴르 우유의 핵심 특징을 강조했다. 병목 위쪽이 넓어지는 ‘V’자형 패키지는 중세시대 유럽 귀족의 빳빳하게 세운 깃에서 모티브를 따온 것으로, 프리미엄을 고집하는 파스퇴르의 당당한 자부심과 고급스러움을 표현했다. 또한 넓고 둥근 우유병을 잡고 따르기 어려웠던 소비자들을 고려해, 용기 상단을 한 손에 잡히게 개선한 것이다. 원터치 캡으로 뚜껑의 편의성도 높였다. 기존 파스퇴르 우유는 뚜껑을 열고 이너실링을 추가로 제거해야 해 불편함이 있었다. 뚜껑의 밀폐력도 높아져 제품 안전성도 강화했다. 패키지 리뉴얼과 함께 제품라인도 후레쉬, 저지방, 유산균으로 변경했다. 저지방 우유와 차별점이 약했던 무지방 우유를 단종하고, LB-9을
[푸드투데이 = 조성윤기자] 폭염과 코로나로 야외활동이 줄어드면서 체중이 늘어난 사람들이 늘고 있다. 최근 블룸버그 통신에 따르면 여론조사기관 오피늄이 7월 2~8일까지 전국 5000명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, 영국 성인의 41%가 본격적으로 코로나가 시작된 지난해 3월 1일 이후 체중이 늘었다고 답했다. 이들의 평균 체중 증가량은 4kg인 것으로 나타났다. 체중 증가에 가장 큰 영향을 준 요인은 고열량 음식 섭취와 줄어든 재택근무였다. 영국 공중 보건의 수석 영양학자인 앨리슨 테드스톤은 블룸버그 통신에 보낸 이메일 성명에서 "지난 16개월 동안 많은 사람들이 그들의 습관을 바꾸게 됐다"면서 "이렇게 많은 사람들의 체중이 증가했다는 것은 놀라운 일이 아니다"라고 말했다. 한국의 경우도 크게 다르지 않다. 한국건강증진개발원에 따르면 성인(20~65세)의 12.5%는 코로나19 이후 체중이 증가했다고 밝혔다. 무심코 먹는 음식들 중 체중증가를 야기하는 음식은 무엇이 있을까. 배달음식으로 많이 시켜먹는 떡볶이와 같은 분식은 체중증가에 일등공신이다. 특히, 밀가루로 만드는 경우가 많은데 밀가루는 당질이 많아서 혈당상승이 매우 빠르다. 같은 칼로리의 단백질
[푸드투데이 = 조성윤기자] KFC가 오는 9일까지 대한민국 스포츠경기 시청에 즐거움을 더하고 무더위도 날릴 수 있는 인기 치킨과 다양한 버거를 할인가에 제공하는 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션을 통해 선보이는 치킨 버켓은 오랜 시간 사랑받아 온 KFC 대표 시그니처 메뉴인 핫크리스피치킨과 오리지널치킨 각각 4조각씩 총 8조각으로 구성된 제품으로 행사 기간 동안 13900원에 할인 판매한다. 프로모션 제품인 오리지널치킨은 창립자 커넬샌더스가 개발한 11가지 비밀 양념에 고압쿠킹 방식으로 조리해 고소하고 담백한 맛을, 핫크리스피치킨은 특유의 매콤한 맛과 바삭한 식감을 자랑하는 메뉴다. 또, 두 가지 인기 버거를 초특가에 선보이는 할인 프로모션도 진행한다. 더블마이티버거와 징거버거, 총 2개의 버거를 6900원에 제공한다. 더블마이티버거 단품 구매 시 징거버거를 1000원에 이용할 수 있는 프로모션이다. 멤버십 앱을 통해 인기 버거와 치킨으로 구성된 제품 3종을 합리적인 가격에 구매할 수 있는 쿠폰과 치킨 3조각 구매 시 2,000원을 할인 받을 수 있는 쿠폰을 제공하며, 멤버십 고객의 맞춤형 혜택을 더욱 강화하고 있다. KFC 관계자는 “최근 올데이 치킨나
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC 계열의 비알코리아가 운영하는 배스킨라빈스가 여름 휴가철을 맞이하여 인기 애니메이션 ‘뽀로로’ 캐릭터를 활용한 케이크를 출시했다고 3일 밝혔다. 이번 신제품은 돔 형태의 3D 입체 모양으로 만든 것이 특징이다. 신제품 뽀로로 케이크는 총 2종으로 구성됐다. ‘뽀로로랑 놀자’ 케이크는 캐릭터 뽀로로의 귀여운 얼굴을 초콜릿을 활용해 입체적으로 구현한 제품이다. 베리베리 스트로베리, 뉴욕 치즈케이크, 초콜릿 아이스크림으로 구성됐으며, 마치 뽀로로와 마주 앉아있는 듯한 생생한 즐거움을 선사한다. ‘까꿍 뽀로로’ 케이크는 더운 여름날 뽀로로와 크롱, 페티가 모래 사장에서 즐겁게 놀고 있는 모습을 돔 형태로 구현한 제품이다. 캐릭터별 개성을 초콜릿을 활용해 생동감 있게 표현했고, 여름 휴가철에 어울리는 바다를 배경으로 해 보는 재미를 더했다. 베리베리 스트로베리, 뉴욕치즈케이크, 초콜릿, 바닐라까지 총 4가지 맛 아이스크림을 한 번에 즐길 수 있으며, 케이크 상단에 소보로 쿠키 가루를 올려 고소한 맛과 다양한 식감을 함께 느낄 수 있다. SPC 그룹 배스킨라빈스 관계자는 “연일 이어지는 무더위로 실내에서 머무르는 시간이 늘어나는 추세에
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아오츠카(대표 조익성)의 생기발랄 탄산비타민 오로나민C가 오는 15일까지 블리자드 엔터테인먼트(Blizzard Entertainment, Inc.)의 디지털 카드 게임 하스스톤(Hearthstone®)의 e스포츠 대회 ‘2021 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십(OHHC)’ 참가팀을 모집한다. 총 상금 5천만원 규모의 이번 대회는 하스스톤을 즐기는 대학생이라면 누구나 참여가 가능하다. 참가 대상은 현재 대학에 재학 혹은 휴학 중인 현역 대학생이며, 같은 대학에 재학 중인 선수 2인이 한 팀으로 신청해 팀 오픈 토너먼트 방식으로 경기가 진행된다. 참가를 원하는 팀은 15일 23시 50분까지 e스포츠 대회 온라인 플랫폼 배틀독(Battle.dog)의 하스스톤 탭에서 신청하면 된다. 비타민드링크 최초로 e스포츠 시장에 진출한 오로나민C는 지난해 ‘2020 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십(OHHC)’을 성공적으로 개최했으며, 여세를 몰아 올해도 ‘2021 오로나민C 하스스톤 히어로즈 챔피언십(OHHC)’을 진행하며 e스포츠 마케팅을 본격화할 계획이다. 이준철 오로나민C 브랜드매니저는 “e스포츠 대회 개최를 통해 코로나19 장기
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 지난해 ESG(환경∙사회∙지배구조)경영 성과와 올해 전략을 담은 ‘2020 지속가능경영 보고서’를 발간했다. 올해로 일곱 번 째 발간된 이번 보고서에는 지속가능경영의 지향점인 ‘Nature to Nature’에 도달하기 위한 CJ제일제당의 진정성있는 실행 의지를 강조하는 데 주력했다. 최은석 CJ제일제당 대표는 인사말에서 “코로나19 팬데믹으로 전 세계가 긴 어둠의 터널을 지나고 있는 이때 ‘지속가능성’은 선택이 아닌 필수이자 위기극복을 위한 중요한 화두”라며 “지속가능경영위원회와 협의체를 주축으로, 소비자와 주주, 이해관계자 모두에게 신뢰를 주는 기업이 되도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 대표이사 메시지만을 실었던 지난해 보고서와 달리, 올해는 지속가능경영 관련 경영진 11명의 메시지가 추가로 담겼다. 연구개발과 원료 구매, 생산과 포장에 이르는 전 벨류 체인과 커뮤니케이션∙인사∙법무 담당 경영진들이 ‘건강과 안전’, ‘지속 가능한 환경’이라는 핵심가치에 대한 실천을 다짐했다. ‘건강과 안전’ 주제에서는 고객의 건강까지 고려한 ‘CJ 영양설계 가이드라인’ 수립이 주요 성과로 소개됐다. 가이드라인에 따라 기존 제
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UPDATE: 2021년 08월 04일 09시 24분
