[푸드투데이 = 금교영기자] 경상남도가 도내 햄버거 프랜차이즈 업소에서 조리·판매되고 있는 햄버거에 대하여 수거검사 실시한다고 13일 밝혔다. 도는 오는 18일까지 프랜차이즈 업소에서 햄버거를 수거해 도 보건환경연구원에서 분석하고, 결과를 공개할 계획이다. 이를 통해 최근 언론보도를 통해 알…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상북도(도지사 김관용)이 본격적인 휴가철과 여름방학을 맞이해 식품취급업소 등을 합동·집중점검하며 여름철 식중독 예방에 총력을 기울이고 있다. 도 특별사법경찰은 오는 12일부터 28일까지 도내 음식점의 식품위생과 원산지 표시에 대해 집중 단속에 나선다. 이번 단속…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상남도는 도내 친환경농산물 생산 및 소비확대를 위해 농업·기업 상생협력 협약을 체결했다. 경남도는 6일 서부청사 중강당에서 조규일 경상남도 서부부지사를 포함한 관계자 16명이 참석한 가운데 평사리 친환경생산자연합회와 에코맘의산골이유식, 하동군 간 MOU 체결…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상북도(도지사 김관용)는 농업기술원 상주감연구소가 개발한 ‘감으로 만든 맥주’가 제11회 대한민국 우수특허 대상 식품분야 대상에 선정되는 영예를 안았다고 5일 밝혔다. 이번에 개발된 감으로 만든 맥주는 전 처리된 감과실을 혼합해 1차 발효·숙성하고, 다시 곶감분…
[푸드투데이 = 금교영기자] 시원한 물놀이가 그리워지는 계절, 맛좋고 영양 많은 함양양파를 무료로 얻고 시원한 물에서 피리 잡으며 즐거운 추억을 만들 수 있는 축제가 있다. 경상남도 함양군(군수 임창호)은 오는 8일 유림면 서주리 농특산물판매장 일원에서 체험, 공연, 전시, 판매 등 20여개의 풍성한…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상북도(도지사 김관용)는 도내 농업인단체와 농가 등에서 품질관리, 안전성 검사 등을 거쳐 도가 지정·관리하고 있는 우수농산물을 소개하는 ‘경상북도 지정 우수농산물’ 구매가이드를 발간했다고 4일 밝혔다. 구매가이드에는 천혜의 자연환경이 어우러진 경북에서 생산…
[푸드투데이 = 금교영기자] 해발 700∼800m의 청정 지리산 자락 탄소없는 마을에서 포집한 알프스 하동의 공기캔이 본격 출시됐다. 경상남도 하동군(군수 윤상기)은 30일 화개면 의신마을에서 지리산 하동 공기캔 생산공장 개소식과 함께 시제품을 출시하고 다음달 중순부터 본격 시판에 들어간다. 지자…
[푸드투데이 = 금교영기자] 대구시(시장 권영진)는 휴가철 나들이객 증가 및 기온상승 등으로 발생할 수 있는 식중독을 예방하기 위해 다음달 6일부터 19일까지 2주간 하절기 다중이용시설 식품취급업소에 대한 위생관리 점검·단속 및 식중독예방 홍보 활동을 함께 실시한다. 이번 점검대상은 하절기 행…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경상북도(도지사 김관용) 29일부터 다음달 2일까지 4일간 대구 EXCO에서 ‘2017경북농식품산업대전’을 개최한다. 이번 농식품산업대전은 ‘경북 농식품산업! 일자리 중심에 서다’라는 주제로 가공과 수출을 통해 고부가가치와 일자리 창출, 청년 창농과 6차산업화로 활…
[푸드투데이 = 금교영기자] 대구시 보건환경연구원이 가짜 백수오 판별법을 개발했다. 대구시 보건환경연구원은 지난 21일부터 23일까지 3일동안 제주 ICC에서 열린 ‘한국식품과학회 국제학술대회’에서 가짜 백수오 판별법에 대한 포스터 논문을 발표했다. 연구 개발에는 김종배 식품분석과 과장과…