빕스X툭툭누들타이, ‘올댓타이’ 여름 신메뉴 공개…태국 미식 무제한 즐긴다

[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 미쉐린 가이드 유명 맛집 ‘툭툭누들타이’와 함께 ‘All That Thai’ 콘셉트의 여름 신메뉴를 24일 선보인다고 밝혔다. 남녀노소 누구나 좋아하는 매콤새콤한 태국 요리부터 달콤한 열대과일 음료까지 다채로운 메뉴 라인업을 준비했다. 이번 신메뉴는 빕스의 여름마다 찾아오는 시즌 미식 프로젝트 ‘고메 베케이션(Gourmet Vacation)’의 일환으로, 글로벌 미식 트렌드의 중심으로 떠오른 태국 요리를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 빕스만의 스타일로 재해석한 것이 특징이다. 특히 서울 미쉐린 가이드 빕 구르망으로 9년 연속 선정된 연남동의 태국 레스토랑 ‘툭툭누들타이’와의 협업을 통해 메뉴의 전문성과 완성도를 높였다. 툭툭누들타이와의 협업 메뉴로는 새콤한 마늘 라임 소스로 감칠맛 가득한 태국식 등뼈찜 ‘랭��’, 그린 파파야 샐러드 ‘쏨땀’, 향긋한 태국식 수프 ‘�c얌꿍’, 옐로우 커리소스에 크랩을 버무린 ‘푸팟퐁 커리’, 이국적인 풍미의 그릴드 치킨 ‘까이 양’ 등 태국 현지의 맛을 그대로 담은 메뉴들이 준비됐다. 이외에도 다채로운 식감의 볶음 쌀국수 ‘팟타이’, 새콤달콤 해산물 샐러드 ‘얌운센’

• 조성윤 기자
• 2025-06-24 08:44