[시장동향] “석유색소는 그만” 美 FDA, 천연 색소 승인…펩시코 등 대기업 전환 본격화

[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 식품의약국(FDA)이 인공 색소를 대체할 수 있는 천연 유래 색소 3종을 새롭게 승인하면서, 식품업계의 '탈 인공색소' 흐름이 가속화되고 있다. FDA의 이번 조치는 석유 기반 합성 색소에 대한 규제를 강화하려는 미국 보건당국의 의지를 반영한 것으로 풀이된다. 15일 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품수출정보에 따르면 FDA는 최근 ▲조류에서 유래한 ‘갈디에리아 추출물(galdieria extract)’, ▲식물 ‘나비완두꽃(butterfly pea flower)’에서 추출한 색소, ▲사탕 코팅용 ‘인산칼슘(calcium phosphate)’ 등 총 3가지 색소 첨가물을 식품용으로 승인했다. 이번 결정에 따라 갈디에리아 추출물은 비알콜 음료, 시리얼, 디저트 및 사탕류에, 나비완두꽃 색소는 스낵류와 크래커, 감자칩 등 가공식품까지 활용 범위가 확대됐다. 로버트 F. 케네디 주니어 보건복지부 장관은 앞서 2026년 말까지 인공 색소 사용을 자발적으로 중단해달라는 요청을 식품업계에 전달한 바 있다. 그는 “영양적 가치 없이 건강 위험만 안기는 합성 석유 기반 색소는 더 이상 받아들일 수 없다”며 “가족의 건강을 위해 안전한 천연

• 황인선 기자
• 2025-05-15 11:07