[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 태안군의 대표 수산물인 꽃게가 지난 21일 금어기 해제 이후 본격적으로 수확되며 전국의 미식가들을 유혹하고 있다. 안 꽃게는 껍질이 두껍고 단단하며 청록색의 윤기가 흐르고 특유의 반점이 오밀조밀하게 몰려 있는 특징이 있으며, 태안에서는 간장게장과 게국지 등 지역색이 풍부한 꽃게 음식을 저렴하고 신선하게 즐길 수 있다. 백사장항에서의 총 꽃게 수확량은 10톤 가량으로 추산되며, 이는 지난해 가을꽃게 금어기 해제 첫날 수확량인 1.5톤 대비 크게 늘어난 것으로 기대하고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 국내 비건산업을 한눈에 확인할 수 있는 제6회 베지노믹스 비건페스타가 20일까지 서울 양재 aT센터에서 열렸다. 이번 행사는 비건 식품, 음료, 패션, 뷰티, 생활용품, 친환경 기술, 제품 등 비건 산업의 전반에 대해 확인할 수 있고 그린 플래닛 존, 비건 스낵 존, 신제품 특별관 등으로 준비됐다. 행사 기간동안 비건과 친환경을 주제로 한 다양한 세미나가 진행됬고, 현장이벤트, 경품행사가 진행됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 국내 비건산업을 한눈에 확인할 수 있는 제6회 베지노믹스 비건페스타가 20일까지 서울 양재 aT센터에서 열렸다. 이번 행사는 비건 식품, 음료, 패션, 뷰티, 생활용품, 친환경 기술, 제품 등 비건 산업의 전반에 대해 확인할 수 있고 그린 플래닛 존, 비건 스낵 존, 신제품 특별관 등으로 준비됐다. 행사 기간동안 비건과 친환경을 주제로 한 다양한 세미나가 진행됬고, 현장이벤트, 경품행사가 진행됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 18일 농촌진흥청 (청장 조재호)는 쌀의 날’을 맞아 우리 쌀의 우수성을 알리고 소비를 늘리기 위해 국립식량과학원에서 쌀빵 나눔 행사를 열었다. 가루용 쌀 '바로미2' 로 만든 쌀빵을 직원들과 나누며 쌀의 날 의미를 되새기고, 우리 쌀의 우수성과 소비 확산의 중요성을 알리기 위해 마련된 이번행사에 참석한 윤종철 국립식량과학원 원장은 "이번 쌀빵 나눔 행사로 ‘바로미2’의 활용성이 더 많이 알려져 우리 쌀 소비 증가로 이어지길 바란다."라며, "앞으로도 분질미 품종 개발과 보급, 안정 재배기술 확립에 힘쓰고 현장 활용성을 높이기 위한 가공적성·소재화 기술을 개발해 쌀 가공산업 활성화 정책을 적극적으로 뒷받침하겠다."고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 17일 김영록 전남도지사는 서울 코엑스에서 열린 2022 소금박람회에 참석했다. 김영록 전남도지사는 “전남산 천일염은 각종 미네랄 성분이 풍부해 건강식품으로도 각광을 받고 있다”며 “이번 박람회를 통해 천일염 생산자와 기업에 최상의 사업 기회를 제공하고 소비자에게는 질 좋은 소금을 만나는 계기가 되길 바란다”고 말했다. 소금박람회는 천일염의 가치와 우수성을 널리 알리고, 안전하고 위생적으로 생산되는 국산 천일염에 대한 신뢰를 높이기 위해 지난 2009년부터 개최했다. 올해 14회째다. 매년 천일염 최대 생산 시기이자 질 좋은 천일염이 생산되는 8월에 열린다.
[푸드투데이 = 홍성욱기자] GMO 검출 유채를 유기농으로 인정할 소지 있는 최근 서울고등법원 판결에 대해 친환경 유기농산물 직거래운동을 펼쳐온 '아이쿱생협' 이 17일 오전 11시 30분 서울역 시계탑 광장 앞에서 기자회견을 열었다. 수입업자의 자체 증명서만으로 GMO가 유기농으로 통관될 수 있는 허술한 검역 제도 문제점과 함께 사후에도 이를 바로잡지 못하는 사법 시스템 문제점, 유기농업 ·유기농(Non-GMO) 인증제·소비자 알권리를 교란 할 수 있는 위험한 판결이라는 것이다. '아이쿱 생협'은 100인의 조합원이 참여한 대규모 플래쉬몹 캠페인을 통해 많은 소비자와 함께 GMO 문제 해결 까지 항의 할 것이라고 했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 16일 김영환 충북도지사는 추석을 앞두고 발생한 폭우로 인해 가파르게 오르고 있는 제수 용품 등의 물가동향을 점검하기 위해 청주 육거리종합시장을 방문해 경기침체로 인해 어려움을 겪고 있는 전통시장 입주 상인들을 격려했다. 김 지사는 이날 이명훈 충북상인연합회 회장, 성낙운 육거리종합시장 상인 연합회 회장과 함께 도민들이 일상생활에서 체감물가를 가장 절실히 실감할 수 있는 야채, 과일, 정육, 수산물, 생필품, 먹거리 상가 등을 골고루 방문하여 물가동향 파악하면서 “지속되는 코로나19 뿐만 아니라 물가 상승과 소비심리 위축으로 많이 어려운 상황에서도 전통시장 활성화와 물가 안정을 위해 노력해주는 상인들의 노고에 감사하다.”라며“지역경제 활력 회복과 민생경제 대책 마련을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다. 아울러“도민들께서도 살거리, 먹거리, 볼거리가 풍성한 전통시장을 많이 애용해 주시길 바란다.”고 덧붙였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 민주노총 전국공공운수노동조합 화물연대본부는(위원장 이봉주, 이하 화물연대)는 16일 하이트진로 본사(청담사옥) 앞에서 노조탄압분쇄! 손배가압류 철회! 해고자 전원복직! 하이트진로 노동탄압 분쇄를 위한 고공농성돌입 기자회견을 열었다. 김경선 화물연대 대전지역본부장은 "화물연대본부는 하이트진로 조합원에대한 생존권을 위해 파업투쟁을 더욱 확대하고 확산시키겠다"고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정황근 농림축산식품부 장관이 14일 충남 천안시를 방문해 햇배(원황) 수확 현장을 점검하고, 이후 천안시 농산물유통센터를 방문해 추석 성수품인 배 수급 상황을 확인하고 현장 관계자 격려했다. 이날 정황근 장관은 “추석 명절이 임박한 중요한 시기인 만큼 호우·태풍 등 재해 대비에 만전을 기하고, 성수기 공급이 차질 없이 진행될 수 있도록 남은 기간 농가 수확부터 선별, 포장 및 공급 등 전 과정을 한 번 더 세심하게 살펴줄 것”이라며 "농촌진흥청, 농협 등 관련 전문가들은 과일 품질 향상을 위해 농가 기술지도를 철저히 추진하고, 배수로 정비, 지주시설 보강 등 재해에 대한 준비도 세심하게 점검·지도하여 수급관리에 만전을 기해 줄 것"을 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원도 횡성군 둔내고랭지토마토축제가 13일부터 15일까지, 사흘간 둔내종합체육공원에서 열린다. 둔내고랭지토마토축제위원회(위원장 박명서)가 주최 및 주관하는 이번 축제는 ‘오라, 둔내로! 즐기자 토마토랑!’ 슬로건으로 토마토 풀장, 토마토 판매장, 횡성한우 홍보 행사, ‘K-POP 쿨 페스티벌’공연 등 각종 행사가 준비돼 있다. 박명서 둔내고랭지토마토축제위원장은 "최근 횡성에 쏟아진 기록적인 폭우로 토마토 농가의 시름 또한 깊어가고 있다. 모쪼록 축제장도 많이 찾아주시고 둔내 고랭지 토마토도 많이 구입해주셔서 우리 농가도 돕고, 건강도 챙겨보시길 바란다"고 전했다.
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UPDATE: 2025년 09월 09일 17시 58분
