[푸드투데이 = 노태영기자] 이재준 수원특례시장이 13일 시 농수산물도매시장에서 열린 ‘찾아가는 현장시장실’에서 시장 상인들을 만나 “농수산물도매시장을 수원시의 관광 명소로 만들자”며 “관광객들은 그 도시에서 가장 큰 청과물시장, 재래시장을 찾는 경우가 많다”며 “농수산물도매시장을 수원시의 관광상품으로 만든다면 더 많은 사람이 찾을 것”이라고 내다봤다. 시 농수산물도매시장은 5년여 만에 시설현대화사업 공사를 완료하고, 지난 10월 개장했다. 부지면적 5만 6168㎡, 건물연면적 5만 852㎡, 총 6개 동으로 조성됐다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 김영록 전남도지사는 7일 생산한 쌀을 원료로 국내 최고가 막걸리를 생산하는 해남 해창주조장(대표 오병인)을 방문해 고부가가치 창출 현장을 살피고 농업인과 관계자를 격려하며 "전통주의 명맥을 지켜내면서 쌀 가공을 통한 소비를 확대하고 체험관광까지 연계하는 농촌융복합산업 성공사례를 보여주고 있다”며 “앞으로 지역에서 생산되는 쌀을 이용한 전통주 산업을 집중 육성해 남도 술의 맛과 멋을 널리 알리고 농가소득도 높이는 등 지역경제 활성화에 보탬이 되도록 하겠다”고 말했다. 해창주조장은 쌀 소비 감소로 농업인이 어려운 가운데 쌀 재배 농가와 계약재배를 통해 매년 700톤(12억 원)을 매입해 ‘해창막걸리’를 생산, 연 60억 원의 매출을 올려 지역경제 활성화에 기여하고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 7일 정황근 농림축산식품부 장관은 2022년 대한민국식품명인(이하 식품명인) 가리구이(떡갈비), 홍삼 제조기능 보유자 2명을 신규 지정하고 지정서 수여식을 개최하면서 신규로 지정된 식품명인들이 우리나라 식품 문화의 역사와 전통을 지키는 최고 장인이라는 자부심을 가지고 우리 전통식품의 우수성을 알릴 수 있도록 활발한 활동을 기대한다"고 뜻을 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 7일 김영록 전남도지사는 목포 농수산물유통센터서 사회적 배려계층에 희망과 온기를 나누는 ‘2022 사랑의 김장김치 나누기’ 행사에 참석해 “모두가 어려운 시기에 김장김치 나누기 행사가 나눔의 마중물이 돼 온기나눔 문화가 확산되길 바란다”며 “전남도는 사회적 배려계층을 포함해 모든 도민이 따뜻한 겨울을 보내도록 최선을 다하겠다”고 전했다. 이날 행사에는 노진영 전남도사회복지협의회장, 노동일 전남사회복지공동모금회장, 박홍률 목포시장, 전경선 전남도의회 부의장, 사회복지시설 종사자 등 700여 명이 참석해 3억 원 상당의 김장김치 5천600박스를 도내 340개 사회복지시설과 지역아동센터에 전달했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 명품 곶감의 매력이 한가득한 ‘2023 영동곶감축제’가 한달여 앞으로 다가온 가운데 푸드투데이(대표 황창연)는 지난 3일 충청북도 영동군(군수 정영철) 대양영농협동조합(대표 이홍기)는 영동 곶감을 알리기 나섰다. 이날 이홍기 대양영농협동조합 대표, 김유경 신농영농조합법인 대표(영동군 곶감수출협의회장), 양무운 영동축제관광재단 상임이사, 나철호 향토문화인, 구재숙 뉴시니어 사장은 곶감 가공 공장을 찾아 곶감과 감말랭이, 반건시 등을 알렸다. 2023 영동곶감축제는 오는 1월 6일부터 8일까지 영동체육관 일원에서 대면축제로 열린다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] L’Ambassade de France à Séoul vous invite au Food Experience Korea 2022! 주한 프랑스대사관 경제상무관실이 주관하는 프랑스 미식 축제 '푸드익스피리언스 2022'가 서울 강남구 논현동 에스제이 쿤스트할레에서 개최됐다. 이번 메인 테마는 '프랑스 미식 여행'으로 진행됐다. 한국에 비해 면적이 6배 가량 큰 프랑스는 다양한 지형과 기후, 식생의 영향으로 각 지역마다 개성이 뚜렷하고 독특한 식문화가 발달된 나라로 알려져있다. 이번 행사는 한국인들의 로망의 도시인 파리를 포함해 일드프랑스, 브르타뉴, 노르망디, 프로방스를 비롯해 오드프랑스, 페이들라루아르, 오베르뉴론알프, 누벨아키텐 등 북남부의 지방을 포함해 총 9개 지역의 특징을 잘 보여주는 16개의 브랜드가 전시됐다. 전시된 품목은 프랑스의 강점인 유제품류와 까눌레, 올리브 오일과 화이트 비네거, 캐비어, 크레페 등이 소개됐다. 이 가운데 11개 브랜드는 국내 공식 수입사를 통해 제품을 유통 중이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 옛날 임금님 입맛을 사로잡았던 쫄깃쫄깃 영양만점 지리산 함양곶감이 5일 진병영 함양군수, 박용운 군의회의장, 김재웅 도의원, 생산자·중매인 등 50여명이 참석한 가운데 군의 대표 농산물인 명품 함양곶감이 소비자들에게 높은 가격으로 판매되길 기원하는 초매식을 시작으로 마침내 첫 선을 보였다. 함양 곶감은 지리산과 덕유산으로 둘러싸여 밤낮 일교차가 커 곶감 건조에 천혜의 조건에서 생산되어 당도가 높고 맛이 뛰어나 예로부터 임금님의 진상품으로 널리 알려져 있으며, 군에서는 2021년 21만 접(1접당 100개)의 곶감을 생산해 250억원의 농가 소득을 올렸으며, 올해는 원료감 작황이 양호하고 건조 기간 동안 기상 여건이 좋아 예년에 비해 생산량이 증가하고 품질 역시 좋아질 것으로 기대하고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 2일 오유경 식품의약품안전처장은 풀무원건강생활 올가홀푸드 방이점을 방문해 "맞춤형 건강기능식품이 국민의 신뢰를 얻고 성공적으로 제도화되기 위해서는 기본적인 위생‧안전관리가 중요한 요소"라며 "식약처는 소비자 안전 확보를 위해 제도적으로 보완해야 할 부분이 있는지 시범사업 전 과정을 꼼꼼히 살피는 한편, 맞춤형 건강기능식품이 소비자의 건강기능식품 섭취‧구매 편의성을 향상시키고 건강기능식품 산업의 새로운 성장 동력으로 자리매김할 수 있도록 법령 정비 등 필요한 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 1일 김진표 국회의장은 국회 내 생생텃밭에 심었던 배추와 무를 김장 재료로 사용해서 연말 김장 나눔 행사에 참석해 자원봉사자들과 함께 김치를 담궜다. 이날 국회생생텃밭동호회가 주최하고 도시농업포럼이 주관한 이날 행사에는 더불어민주당 우상호 의원(국회생생텃밭모임 회장), 국민의힘 엄태영 의원·더불어민주당 신정훈 의원(국회생생텃밭모임 간사), 이광재 국회사무총장, 박경미 의장비서실장, 고재학 공보수석비서관 등이 참석했다. 김 의장은 “국회 생생텃밭 모임은 여야가 함께 생산적인 활동을 하자는 취지에서 만들어졌다”며 “여야가 함께 수확하고 결실을 맺는다는 의미에서 상생의 의미도 있는 만큼 여야가 합심해서 상생국회를 만들자”고 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 롯데백화점은 연말 홈파티 시즌을 맞아 2일부터 8일까지 송년 기념 '축산&와인' 페스티벌인 한우와 와인의 페어링이라는 이색적인 테마로 준비했다. 이번 행사에서는 롯데백화점 축산팀과 와인&리커팀 바이어들이 1등급 한우의 부위별 특징에 따른 와인의 페어링 상품으로 한우의 대표 스테이크 부위인 '등심'과 아르헨티나 역사상 최고의 품질을 자랑하는 와인인 '이스카이 시라 비오니에' 등 만나볼 수 있다.
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UPDATE: 2025년 06월 29일 17시 33분
