[푸드투데이 = 김명래 기자] 김재수 농림축산식품부 장관은 16일 서울 삼성동 코엑스 그랜드볼룸에서 개최된 '2017 농식품 과학기술 미래전망대회'에 참석해 "우리 농업이 기술기반을 갖추기 위한 여러가지 아이디어와 지혜, 재량을 총 모아야 앞으로 어려운 미래를 개척해 나갈수 있다"고 강조했다. 김 장…
[푸드투데이 = 황인선기자] "AI로 인해서 3300만마리의 가금류를 살처분 한 것과 더불어 구제역이 이렇게 발생한 것도 드문 예다. 이는 정부의 총체적인 방역 실패다" 김춘진 더불어민주당 최고위원은 9일 푸드투데이와 갖은 인터뷰에서 "O형과 A형이 동시에 발생한 것은 처음 있는 일"이라며 이같이 말했…
[푸드투데이 = 황인선 기자]우리나라 식품위생법과 법체계가 유사한 '일본 식품위생법'. 우리나라와 일본의 식품위생법을 쉽게 비교 분석할 수 있는 '일본식품위생법의 이해 (I), (II)'. 한국식품안전연구원(원장 오상석)이 최근 내놓은 식품안전 전문서적이다. 미국, EU 식품법 관련 서적에 이어 일본식품위…
[푸드투데이 = 황인선 기자] 유정임 김치명인의 손끝으로 조상의 얼과 혼을 이어온 기업 '풍미식품'. 풍미식품(대표 유정임)은 1986년 유 김치명인의 손맛에 의해 태어났다. 김치는 나의 운명이고 애인이자 친구라고 말할 정도로 김치에 모든 열정을 쏟고 있는 유 김치명인은 대한민국 식품명인(포기김치)…
[푸드투데이 =김명래 기자] 한국농축산연합회(상임대표 이홍기)는 설을 앞두고 소비자와 생산자를 대상으로 18,19일 양일간 농협중앙회 광장에서 '2017 설 맞이 소비자·생산자 직거래 장터'를 열었다. 이날 행사에서 이홍기 한국농축산연합회 상임대표는 푸드투데이와 가진 인터뷰에서 "국민들이 김영…
[푸드투데이 = 김명래 기자] "AI로 인해 자식같이 키웠던 닭과 오리가 3200만 마리가 살처분 됐다. 이러한 희생에도 불구하고 좀처럼 AI사태가 진정되지 않고 계속적으로 발생하고 있는것은 뭔가 근본적인 해결책이 나오지 않고 있다는 반증이다" 이상정 충청북도 음성군 의회의원은 사육비를 지불하지 않는…
[푸드투데이=김병주, 최윤해기자] "정유년 닭의해인 2017년은 제천 국제한방바이오산업엑스포와 오송 화장품뷰티엑스포를 통해 떠오르는 태양의 땅 충북에 활력을 불어 넣겠다" 이시종 충청북도지사는 황창연 푸드투데이 대표와 진행된 신년대담에서 이 같이 피력했다. 점점 상황이 나빠지고 있는 AI에…
#서울 영등포구 소재 OO업체는 식육부산물을 판매하면서 무허가로 영업을 하다 적발돼 2월 고발 조치된 후, 11월 무허가 영업 행위로 재적발 됐다. #경남 고성군 소재 OO업체는 식품을 제조하면서 배합기 등 기계류의 청결상태가 불량해 위생적 취급기준 위반으로 3월 적발돼 과태료 처분을 받았으나, 위생…
[푸드투데이 = 최윤해 기자] 역대 최대 피해를 내고 있는 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 농가들의 불만이 커지고 있다. 정부가 AI재발 농가에 보상금을 삭감하겠다고 하자 농가들은 '철새가 옮기는 걸 어찌 하느냐', '정부도 무방비 상태인 걸 농가 탓만 하면 어쩌라는 것이냐'며 강력 반발하고 있다. 계…
[푸드투데이=김병주,최윤해기자] 고병원성 조류인플루엔자(AI) 대란으로 전국적으로 살처분된가금류 숫자가3000만 마리를 넘어선 가운데살처분 보상문제와 계열화 사업자들의 미지급 사육비 등 갑질 행위로 축산 농가들이 붕괴위기에 놓였다. AI가 발생한 지 한 달 보름을 넘기고 역대 최대 살처분이 이…