샤브샤브 프랜차이즈 기업인 채선당이 가맹점 본사 담당 실명제를 도입한다고 18일 밝혔다.매장에서 발생하는 고객 불만 사항을 가맹정 담당 수퍼바이저(감독관)가 실시간으로 접수해 현장에서 즉시 문제를 해결해주는 제도다. 이 제도는 채선당이 지난 2월 휩싸인 고객 폭행 논란 사건이 재발하지 않도록 하기 위해마련했다.대부분의 외식 프랜차이즈는 메뉴는 물론 서비스와 매장 운영에 대해 매뉴얼을 갖춰 놓고 점주와 종업원을 교육시켜 고객이 모든 매장에서 동일한 맛과 서비스를 제공받도록 하고 있다. 그러나 아무리 훌륭한 매뉴얼과 철저한 교육도 완벽한 동질성을 보장할 수는 없다. 모든 사람이 똑같을 수 없기 때문이다. 따라서 어느 매장에서나 크고 작은 다양한 불만사항이 발생하고 해결과정과 결과도 천차만별이다.불만을 가진 고객 중 상당수는 불만을
중국에서 이번에는 녹지 않는 아이스크림이 발견돼 논란이 일고 있다.지난 16일 중국 언론은 녹지 않는 아이스크림에 대해 보도했다. 중국의 녹지 않는 아이스크림은 유명 식품회사 네슬레의 제품으로 바나나처럼 생겨 껍질을 벗겨 먹을 수 있도록 한 독특한 아이디어 식품이다. 이 제품은 홍콩에서 먼저 출시돼 인기를 끌었으며 현재 중국 전역에서 판매되고 있는 것으로 알려졌다.하지만 한 네티즌이 녹지 않는 아이스크림을 24시간 동안 상온에 방치했는데 녹지 않고 투명한 젤리 형태로 변했다는 글을 올려 공업용 젤리를 넣은 것이 아니냐는 의혹이 제기됐다.녹지 않는 아이스크림을 만든 업체 관계자는 “공업용 젤리를 사용한 적이 없다. 국가 기준에 따른 안전한 재료들만 사용했다”며 강력히 부인한 것으로 전해졌다.소식을 접한 네티즌들은 “아이스크림이 녹지
커피믹스를 뜨거운 물에 넣은 뒤 스푼 대신 빈 커피믹스 봉지로 커피를 젓는 사람들이 많다. 식품의약품안전청은 18일 커피믹스, 과자, 라면 봉지로 널리 사용되는 다층포장재의 오용사례를 소개하며 소비자들의 주의를 촉구했다.커피믹스 봉지는 눈으로 보기에는 한 겹으로 된 필름처럼 보이지만 실제로는 산소, 수분, 빛 등 외부환경으로부터 내용물을 보호하기 위해 PP(폴리프로필렌), PE(폴리에틸렌), PET(폴리에틸렌테레프탈레이트), 알루미늄박 등 2~3겹 이상의 필름을 합쳐서 만든 다층포장재를 사용한다.커피믹스 봉지를 스푼 대용으로 사용하는 것은 원래 용도에 맞지 않게 오용하는 것이므로 금속제 등으로 된 스푼을 사용하는 것이 바람직하다고 식약청은 설명했다. 커피믹스 봉지의 경우 손으로 쉽게 뜯을 수 있도록 절취선 부위에 약간의 납 성분까지 포함돼 있다.
가축위생방역지원본부는 효율적인 가축방역 및 축산물 위생관리를 통해 질병청정화와 축산물의 안전성을 향상시키고, 국내 축산업 발전과 양축농가의 소득증대 및 국민보건 향상에 기여하기 위한 비영리 공익업무 수행을 목적으로 설립된 농림수산식품부 산하 기관이다.이주호 가축위생방역지원본부장 시대가 열렸다. 이 신임 본부장은 건국대학교 수의학과를 졸업하고 1976년부터 농수산부에서 공직을 시작한 후 35년간 농림부 가축위생과장, 국립수의과학검역원장 등을 두루 거치면서 가축전염병 예방, 축산물 위생관리, 수출입 동물ㆍ축산물의 검역검사 등 가축위생 및 방역분야에서 다양한 경험을 가지고 있는 노련한 전문가다.이 신임 본부장은 지난 7일 경기도 안양 본부에서 취임식을 갖고 공식 업무에 돌입했다. 이 본부장은 취임사에서 “국민에게 안전한 축산
무료체험방을 통해 가정용 의료기기에 대해 비만치료 효과 등을 허위, 과대 광고한 업체들이 적발됐다.식품의약품안전청(청장 이희성)은 위법 광고행위를 근절하기 위해 무료체험방 등 의료기기 판매업체를 대상으로 지난 2월 13일부터 4월 3일까지 전국 지자체와 합동으로 2012년도 상반기 광고 특별 지도·점검 결과 28개 업체를 적발해 관련기관에 행정처분 등을 요청했다고 18일 밝혔다.이번 점검은 무료체험방 형태의 판매업체 615개 업체와 신문과 잡지, 인터넷 등에 게재된 350개 광고물에 대해 실시됐다.주요 적발내용은 ▲거짓·과대광고(18개) ▲광고심의 규정 미준수(3개) ▲의료기기로 오인하게 만드는 광고(3개) ▲소재지 시설 멸실(3개) ▲업허가 변경 미실시(1개) 등이다.식약청은 노인 등 소비자들이 가정의 달을 맞아 최근 무료체험방이나 인터넷 등에서 의료기기
농심의 감자칩 ‘칩포테토’가 환경부로부터 국내 과자류 최초로 ‘저탄소제품’ 인증을 획득, 지난 16일 인증서를 받았다고 18일 밝혔다.칩포테토는 제조 및 유통 전 과정에서 발생하는 온실가스를 최소화하여 연간 1083톤의 온실가스를 줄이게 됐다.이번 저탄소제품 인증을 받은 칩포테토는 칩포테토 오리지널 2종(125g,60g), 칩포테토 어니언 2종(125g,60g), 칩포테토 매콤달콤(60g) 등 총 5개 제품이다.탄소성적표지 제도는 환경부 산하 한국환경산업기술원이 주관하여 제품의 생산·유통·사용·폐기에 이르기까지 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 제품에 라벨로 부착하는 탄소라벨링 제도로 1단계 ‘탄소배출량’ 인증과 2단계 ‘저탄소제품’ 인증으로 구분된다.‘저탄소제품’ 인증은 1단계 ‘탄소배출량’ 인증을 받은 제품 가운데, 지속적인 온실가스 감축 노력으
김치제조 및 유통 전문기업인 한성식품(대표 김순자)은 지난 17일 성남 미8군기지 데카(DeCA 미군전용유통체인) 매장에서 김치 전시 및 시식행사를 진행했다.한성식품은 포기김치, 맛김치, 열무김치, 돌산갓김치, 오이소박이, 총각김치, 깍두기, 백김기 등 다양한 김치를 소개하며 적극적인 홍보를 펼쳤다.한성식품은 미 국방성의 위생 및 안전 검사를 통과해 2007년 주한미군부대와 김치공급자격을 획득해 5년째 한성김치를 미군부대에 공급하고 있다.현재 용산•오산•대구 등 주한미군부대 세 곳에 월 평균 4톤의 김치를 제공하고 있는 한성식품은 이번 성남 미8군기지 납품으로 미군기지 공급시장을 더욱 확대할 예정이다.김순자 한성식품 대표는 “까다롭기로 유명한 미군납을 5년째 진행하고 있다”며 “주한미군의 입맛을 사로잡은 김치가 한식의 세계화의 중심에 설
'윌X10 어워드' 첫번째 홈런부문 수상자로 넥센 강정호가 선정됐다.2012 팔도 프로야구 스폰서인 한국야쿠르트는 '윌X10어워드'를 제정해 홈런, 도루, 승리 부문에서 각각 가장 먼저 10번째 기록을 달성한 선수에게 수상한다. 강정호는 지난 13일 인천 SK전에서 올시즌 10호 홈런을 기록하며 첫번째로 10홈런 고지를 달성했다. 시상은 18일 목동구장에서 넥센의 홈경기에서 진행될 예정이다.'윌X10 어워드'는 뛰어난 실력을 펼친 선수를 격려하는 한편, 취약계층 다문화가정 어린이들을 지원하기 위한 취지로 만들어졌다. 기록을 달성한 선수에게 상금 500만원이 주어지며 이 중 300만원은 해당 선수의 이름으로 기부금이 적립된다. 적립된 기부금은 대한적십자를 통해 다문화가정 어린이들의 외가방문 비용을 지원하는데 사용된다.지난달 15일 까지 브랜드 홈페이지 http://www.willlove.co.
최근 유통업계에서는 고객의 감성을 움직이고 고객과의 유대를 강화하는 문화체험 마케팅이 한창이다. 제품과 관련된 해외 문화를 직접 체험할 수 있는 기회나 올림픽 원정 응원 등 이색적인 재미를 부여하는 이벤트들로 평범한 일상에 지친 고객들의 마음을 사로잡고 있다.도미노피자는 오는 31일까지 ‘도미노 버킷리스트’ 이벤트를 펼친다. '도미노 버킷리스트'는 신제품 캐리비안 치킨 피자의 주요 토핑이자 영국 BBC라디오 선정 살아생전 꼭 맛봐야 할 음식인 '저크치킨'을 재미있게 활용한 이벤트. 죽기 전에 카리브해에서 저크치킨을 먹을 수 있는 확률을 알아보고, 더불어 실제로 카리브해 크루즈 여행까지 할 수 있는 기회를 제공한다. 1등 카리브해 크루즈 여행 상품권(동반 1인 포함), 그 외는 캐리비안 치킨 피자 무료 시식권(100명 추첨)을 증정한다.카페베네와
하이트진로 그룹의 위스키 '킹덤'이 올해 주류품평회(SWSC)와 몽드셀렉션 수상을 기념해 '킹덤에게 축하의 말을 전해주세요' 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다.이번 행사는 킹덤 홈페이지(www.kingdom.co.kr)의 이벤트 페이지에서 킹덤의 수상을 축하하는 내용의 댓글을 남기는 방식이다. 다음달 7일까지 진행된다. 추첨을 통해 뉴 아이패드와 샌드위치 메이커, 미니 체중계, 애프터 쉐이브 밤, 차량용 방향제 등 푸짐한 선물을 증정한다.또 오는 29일까지 킹덤 공식 블로그 '킹대리의 깔끔한 인생(kingdomhiscot.tistory.com)'에서는 릴레이 퀴즈 이벤트를 진행한다. 당첨자에게는 실내 스크린 골프 연습장 골프존 상품권이 경품으로 지급된다.이원철 하이트진로 상무는 "깔끔하고 부드러운 맛을 자랑하는 위스키 킹덤이 그 퀄리티를 세계적으로 인정받은 데에는 마니아 고객들의 꾸준한 사
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