식약청 식품의약품안전평가원은 31일 서울대 삼성컨벤션센터에서 ‘기전 중심의 위해성 평가’ 국제학술대회를 개최한다.한국환경보건학회와 공동으로 진행하는 이번 학술대회는 위해성 평가의 최신 동향을 파악하기 위해 마련됐다.주요 내용은 ▲기전 중심 자료를 활용한 삼염화에틸렌(trichloroethylene) 위해성 평가 사례 발표 ▲독성유전체 기법(toxicogenomic screening)을 활용한 환경유해물질의 스크리닝 연구결과 발표 ▲내분비계장애물질 에스트로겐활성 및 종양활성과 위해성평가 사례 발표 ▲인체 바이오모니터링에 기반한 노출 평가 사례 소개 등이다.특히 기전 중심의 위해성 평가로 저명한 미국 환경청(EPA)의 Weihsueh Chiu 박사와 중국 난징대 Xiaowei Zhang 교수의 주제 발표도 이뤄질 예정이다.식약청은 "이번 학술대회 개최를 통해 위해성 평가에 대한 최신 정보를 공유함
국내 소주업계 1, 2위인 하이트진로와 롯데주류의 '소주 전쟁'이 불붙었다. 알칼리 환원수가 건강에 해롭다는 소문 때문에 '처음처럼'을 생산하는 롯데가 타격을 입자 경쟁업체인 하이트를 악성 루머의 진원지로 지목했기 때문이다.롯데주류는 '처음처럼' 제조에 사용되는 알칼리 환원수에 대해 "근육통과 피부질환을 유발할 가능성이 있다"는 루머가 확산되자 이를 유포한 것으로 추정되는 하이트진로 등을 검찰에 고소했다.서울중앙지검 첨단범죄수사2부(부장검사 김봉석)는 알칼리 환원수로 만든 소주의 유해성 논란과 관련해 24일 하이트진로 특판 지점 영업부 등 대형주류 업체 수 곳을 압수 수색했다. 검찰은 이날 압수물 분석을 토대로 알칼리성 환원수의 유해성 루머로 반사이익을 얻은 경쟁업체가 있는지, 소문의 근원지와 배후가 있는지 여부 등을 조사할 계획이
농림수산검역검사본부 서울지역본부는 국내 동물, 축산물, 식물, 수산물 전 분야에 대한 검역 검사를 총괄하는 곳이다.세부적으로 들여다보면 ▲축산식품·수산식품 안전 관리 ▲수출입 동물·축산물·식물·수산동물 검역▲수입식물 격리재배 검사▲수산물 원산지 표시 관리▲가축전염병 정밀검사▲구제역·AI유입방지 등의 업무를 관장한다.관할 지역으로 서울특별시를 비롯해 강원도 전역과 한강 이북의 경기도 15개 시·군 등 광범위하게 커버하고 있다.푸드투데이는 24일 서울 강서구 등촌동 소재 농림수산검역검사본부 서울지역본부를 샅샅이 탐방했다. 이기옥 서울지역본부장을 통해 기관 소개 및 주요 업무에 대해 들을 수 있었다.이 본부장은 축산물의 위생과 안정성에 대해 말문을 열었다. "축산식품 중 항생제,농약,중금속,다이옥신,첨가물,미생물 및 방사능 등
파리바게뜨는 가맹점 대표 및 가족과 함께 떠나는 슬로우 푸드 체험 행사 ‘PB가족 소풍가요’를 경기 안성시 서일농원에서 개최했다고 24일 밝혔다.5월 가정의 달을 맞아 이번 행사에 참가한 가맹점 대표 및 가족들은 청국장과 손두부를 직접 만들며 ‘정성이 담긴 음식’의 중요성을 되짚어보는 시간을 가졌다.파리바게뜨 구리제일점 이종규 대표는 “본사와 가맹점 가족들이 소풍을 간다는 시도가 매우 기분 좋았다”고 말했다. 하안금당점 권현기 대표는 “아이들과 즐거운 체험의 시간을 가졌다”며 “다음에도 시간이 된다면 꼭 참석하고 싶다”고 말했다.파리바게뜨 관계자는 “프랜차이즈의 특성상 가맹사업이 질적으로 성장하기 위해선 상생경영과 고객가치경영이 가장 중요하다고 생각해 이번 ‘가족소풍’을 기획하게 됐다”고 행사 추진 배경에 대해 설명했
축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진, 이하 기준원)은 지난 21일 충남 보령소재 (주)농업회사법인 삼화원종 야현부화장을 국내 최초 축산물 HACCP 부화장으로 지정하고 23일 지정서 수여식을 가졌다고 24일 밝혔다.(주)농업회사법인 삼화원종 야현부화장(대표 배성황)은 1회 입란능력 약17만개 규모의 부화장으로, 지난 4월 10일 고시된 사육단계(부화업) HACCP 평가기준에 따라 국내 최초 축산물HACCP 지정 부화장이 됐다.삼화원종은 지난 2008년 7월 갈산농장을 시작으로 7개의 종계장에 HACCP를 지정받았으며, 청소부화장과 최근 신축한 천일농장(종계장)에 HACCP적용을 추진하는 등 가금사육단계의 안전성 확보 및 소비자 신뢰도 제고에 기여하고 있다.석희진 원장은 “이번 부화장 HACCP지정은 종계장에서 농장까지 가축사육단계 HACCP Chain System 구축으로 위생·안전관리 연계체
식품의약품안전청은 오는 29일 서울 강남구 임페리얼팰리스 호텔에서 ‘제5회 의료기기의 날’ 기념 행사를 연다. 의료기기의 날은 의료기기법 제정·공포일인 2003년 5월 29일을 기념하기 위해 지난 2008년부터 시작됐다.의료기기분야 종사자의 자긍심을 고취시키고 정부와 산업계·학계·소비자단체 등 의료기기 관련 종사자들의 화합과 소통을 위해 마련됐다.이날 행사는 1부 기념식에서 의료기기 산업 발전 유공자 포상, 의료기기 명예 감시원 선서식. 첨단 융·복합 의료기기 심사·허가 지원을 위한 외래전문가 참여심사제 외래위원 위촉식 등으로 진행된다. 2부 포럼에서는 ‘유헬스케어 및 첨단 융복합 의료기기 개발 동향 및 신속허가 지원 전략’ 주제로 선진국 연구개발 동향, 향후 시장 전망과 정부의 산업 활성화 지원 정책 등에 대한 발표와 토론이 열릴 예정이다.
작황 부진에 따른 생산량 감소로 올해 양파값이 오를 것으로 전망된다. 작년 가격이 크게 오른 마늘은 생산량 증가로 값이 다소 내려가지만, 평년에 비해서는 높은 수준을 유지할 가능성이 있다.농림수산식품부는 24일 수확기를 앞둔 마늘ㆍ양파의 생산 전망과 수급안정대책을 발표했다.양파는 재배면적이 작년 2만3,000 ㏊에서 올해 2만1,000 ㏊로 9% 줄어든데다 2월 한파, 봄철 저온으로 작황이 부진해 생산량이 152만 t에서 132만5,000 t으로 13% 감소할 것으로 관측됐다.도매가격은 조생양파의 출하 지연으로 4월부터 상승추세를 보이다 이달 초 상품기준 ㎏당 854원에서 중순 640원으로 약세를 보였다. 작년 이맘때 가격은 460원이었다.농식품부는 농협 계약재배물량(30만5,000 t)을 추석, 김장철 등 수요가 많은 시기에 집중적으로 공급하고 시장접근 의무수입 물량(2만1,000 t)을 조기
오뚜기(대표 이강훈)가 3세부터 백세까지 건강한 의미를 담은 '백세 발효강황카레'를 24일 출시했다.백세 발효강황카레는 강황에 사과 농축액, 유산균을 넣고 발효해 풍미를 높인 제품으로 강황을 기존제품 대비 60.1% 늘렸다. 또 발효원료(강황분, 홍삼분)를 사용하여 건강기능성이 더욱 강화된 것이 특징이다.데미글라스 분말, 로스팅 양파분을 넣어 식감이 부드럽고 고소한 맛을 내어 카레라이스는 물론 카레크림소스, 카레찹스테이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.오뚜기는'백세 발효강황카레'출시에 맞추어 전국 주요매장에서 시식 이벤트를 진행하고 있으며, 함소아 한의원과 함께하는 쿠킹클래스, 온라인 레시피 커뮤니티인 '맘앤톡(momtalk)'과 이벤트 제휴 프로모션을 실시하는 등 다양한 런칭행사를 진행하고 있다.국내 카레시장은 1300억원 규모로 오뚜기가 시장
농협과 축산단체협의회는 25일 오후 한국마사회 대강당에서 환경부, 농림수산식품부등 정부 관계자, 축산농가, 농협, 축산관련단체 등이 참여한 가운데 '가축분뇨법 개정에 따른 공청회'를 개최한다.이번 공청회는 한국축산업의 미래와 축산환경 선진화 방안을 모색하고자 마련됐다. 공청회에서는 가축분뇨법 개정에 따른 이해 당사자간에 서로의 입장과 의견 교환을 통해 강화된 가축분뇨관리 선진화 종합대책을 논의할 예정이다.
멕시코 대표 맥주 코로나를 음악축제 '월드 디제이 페스티벌(World DJ Festival)'에서 만나볼 수 있다.올해로 6회째인 '월드 디제이 페스티벌(World DJ Festival)'은 26일부터 28일까지 사흘간 경기도 양평나루께축제공원에서 열린다. ATB, DASH BERLIN, 이상은, 내 귀에 도청장치 등 국내외 최정상 DJ, 힙합, 락 아티스트들이 이번 행사에 참여한다.코로나는 이번 '월드 디제이 페스티벌'에서 해변가에 온 듯한 기분을 느낄 수 있도록 야자수로 꾸며진 비치 콘셉트의 부스를 운영하고, 시간대 별로 코로나를 구매하는 고객을 대상으로 즉석 사진 촬영 등 다양한 이벤트를 진행해 관람객들에게 색다른 즐거움을 선사할 계획이다.코로나 관계자는 "월드 디제이 페스티벌을 통해 20~30대 젊은 소비자에게 코로나 체험 기회를 제공하고 함께 즐길 수 있는 자리를 마련했다"며 "앞으로도 고객과의 소통
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