[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌 투썸플레이스, ‘2018 플래너’ 투썸플레이스가 론칭 15주년을 기념해 덴마크 라이프스타일 브랜드 ‘디자인 레터스&프렌즈’와 협업한 ‘2018 투썸 플래너’를 다음 달 1일 선보인다. 2018 투썸 플래너는 영문 브랜드명(ATWOSOMEPLACE)의 ‘T’를 아르네 야콥센 폰트로 간결하게 심볼화한 디자인이 돋보인다. 이를 통해 브랜드 상징성을 더하고 북유럽 특유의 단순하고 현대적인 감성을 표현했다. 하드 커버는 특수 엠보싱 처리해 고급스러움을 강조했다. 속지는 2018년, 2019년 2년 캘린더와 월간, 주간, 프리노트로 구성됐다. 한 주를 시작하는 주간 노트 페이지 상단에는 ‘HELLO WEEK 1’ 등 위트 있는 디자인을 적용했다. ‘COFFEE TIME’, 'CHEER UP', 'SMILE' 등 문구를 인쇄한 스티커를 동봉해 플래너 사용 재미를 한층 높였다. 투썸플레이스는 2018 플래너 출시를 기념해 11월 1일부터 7일까지 구매 고객에게 디자인 레터스 연필(5개입)과 아메리카노 무료교환권 2장을 증정한다. 투썸플레이스 관계자는 “2018 투썸 플래너는 꼭 필요한 최소한의 제품만을 사되, 디자인∙소재 등을
[푸드투데이 = 조성윤기자] 네슬레가 강남 신세계백화점 지하 1층에 ‘킷캣 플래그십 스토어(KITKAT Flagship Store)’를 오픈했다. 26일 기자가 방문한 킷캣 매장은 오픈 첫 날답게 소비자들로 북적였다. 매대에는 일본 도쿄 긴자에 위치한 스토어에서만 판매되는 딸기, 말차, 멜론, 치즈, 사케 등 독특한 제품들로 진열돼 있었다. 이날은 킷캣 플래그십 스토어 1호점 론칭을 기념하는 기자간담회도 열었다. 어완 뷜프 네슬레코리아 대표는 킷캣 플래그십 스토어의 한국 진출이 갖는 의미를 소개하고 한국 시장에서의 긍정적인 성과를 예상했다. 어완 뷜프 대표는 "네슬레는 새롭고 트렌디한 프리미엄 디저트를 원하는 한국 소비자들의 요구에 맞춰 다양한 맛의 킷캣을 콘셉트로 한 첫 킷캣 플래그십 스토어를 한국에 오픈 하기로 결정했다"며 "킷캣은 플래그십 스토어 오픈을 통해 경쟁 브랜드와의 차별점을 확보하는 동시에 국내에서 유지해 온 기존 킷캣 비즈니스 매출의 두 자릿수 성장을 계속 이어갈 수 있을 것”이라고 밝혔다. 그는 "킷캣은 소비자의 니즈를 만족시키는 가장 혁신적인 초콜릿 브랜드"라며 "오랜 시간 축적해온 킷캣만의 노하우와 끊임없는 혁신으로 한국 소비자들에게 지
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심은 내달 30일까지 신라면, 너구리 등 인기브랜드 4종에 대한 고객 사은 이벤트를 진행한다. 이번 행사는 라면시장 베스트셀러이자 농심 BIG 4 제품인 신라면, 안성탕면, 짜파게티, 너구리(얼큰한맛) 중 종류와 상관없이 멀티팩 2종 이상을 구매한 후, 영수증을 사진으로 찍어 이벤트 전화번호로 전송하면 응모가 완료된다. 온라인에서 구매한 것도 유효하다. 농심은 영수증 응모 고객 중 추첨을 통해 매주 금요일 당첨자를 발표한다. 500만원 상당의 가족여행 상품권을 비롯해 대형마트 상품권, 외식 상품권, 신라면 모바일 기프티콘 등 푸짐한 경품을 총 1만3천여 명의 당첨자에게 증정할 계획이다. 또, 행사 기간 영수증 최다 응모자 3명에게는 백화점 상품권 100만원권을 별도로 지급할 예정이다. 농심 관계자는 “본격적인 라면성수기를 맞아 농심 인기브랜드를 구매하는 고객들을 위해 최대 규모의 사은행사를 준비했다”며, “이번 행사 콘셉트를 ‘가족행복’으로 잡은 만큼, 소소한 라면 구매로 여행과 외식 등 온 가족이 알찬 행운을 누리길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC삼립이 운영하는 육가공 전문 브랜드 그릭슈바인에서 간편하게 즐길 수 있는 냉동볶음밥 ‘그릭슈바인 필라프 2종’을 출시하고 오는 26일 롯데홈쇼핑에서 한정 판매한다. ‘그릭슈바인 필라프(Pilaff)’는 SPC삼립이 운영하는 독일식 육가공 매장인 ‘그릭슈바인 메쯔거라이’에서 판매하는 메뉴로 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 냉동HMR(가정간편식) 제품으로 출시했다. 이번 신제품은 그릭슈바인의 육즙 가득한 소시지와 야채를 큼지막하게 썰어 넣어 풍부한 재료가 특징이며, 제조하기 하루 전에 도정한 국내산 쌀을 사용해 더욱 신선하다. ‘김치소시지 필라프(220g)’는 숙성된 김치와 그릭슈바인 소시지를 볶아 만들어 매콤하게 즐길 수 있으며, ‘커리소시지 필라프(220g)’는 그릭슈바인 소시지와 커리를 넣고 조리해 이국적인 풍미를 느낄 수 있다. SPC삼립 마케팅 담당자는 “기존 판매 중인 ‘갈릭소시지 필라프’, ‘햄에그 필라프’의 고객 반응이 좋아 필라프 2종을 추가 출시하게 됐다” 며, “1인 가구의 증가로 HMR(가정간편식)시장이 급격히 성장하면서 다양한 냉동 제품 출시에 박차를 가할 계획’이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 신세계그룹(부회장 정용진)이 '푸른밤'으로 소주 시장에 출사표를 던진 지 한 달만에 몽골에 진출한다고 밝혀 업계의 관심이 모아지고 있다. 이 제품은 저도주인 '짧은밤'과 고도주인 '긴밤'으로 구성됐다. 25일 업계에 따르면 몽골에 수출된 초도물량은 ‘짧은밤’ 1만9200병, ‘긴밤’ 4800병 등 2만4000병으로 지난 22일 인천항에서 출발, 중국과 몽골 세관을 거쳐 11월 중순경 몽골 울란바토르에 위치한 이마트 몽골 1·2호점에 진열될 예정이다. '푸른밤'은 제주가 고향인 '시스타' 출신의 가수 ‘소유’를 모델로 ‘제주도의 푸른밤’ 음원 등을 발표하며 마케팅에 힘쓰고 있다. 신세계그룹은 ‘푸른밤’이 출시 한달 만에 130만명이 팔리는 등 인기가 높다고 하지만 소비자들의 반응은 시큰둥하다. 푸른밤 소주는 유통공룡은 신세계의 장점을 백분 활용해 전국 170여 곳 이마트와 신세계백화점, 이마트 트레이더스, 이마트24, 등 신세계그룹 전체 유통채널을 통해 판매되고 있다. 그렇기 때문에 판매율은 높을 수 밖에 없는 상황이다. 또, '제주도의 푸른밤'이 연상되는 '푸른밤'으로 네이밍을 하고 감성적인 마케팅을 벌이고 있지만 실제 푸른밤을
[푸드투데이 = 조성윤기자] 걸그룹 에이핑크 손나은이 리얼하면서도 사랑스러운 먹방을 선보여 화제다. 코카-콜라사의 사이다 브랜드 스프라이트는 예쁜 외모에 반전 먹성으로 화제를 일으키고 있는 손나은의 리얼먹방을 담은 광고 촬영 현장 사진을 공개했다. 25일 공개된 스틸컷에서는 손나은의 사랑스러우면서도 보는 이로 하여금 군침이 돌게 만드는 리얼한 먹방 모습이 담겨있다. 사진 속 손나은은 음식을 간절하게 기다리는 귀여운 모습부터, 느끼한 음식, 매운 음식, 단짠단짠 음식 등 다양한 음식을 가리지 않고 맛있게 음미하며 감탄하는 모습, 진정한 먹방요정답게 스프라이트로 상쾌하게 마무리하는 모습까지 시종일관 행복한 표정으로 먹방을 소화해 눈길을 끈다. 특히, 광고 촬영장에서 촬영된 사진들은 현장 스틸컷임에도 불구하고 손나은의 연기인지 현실인지 구분 안될 정도로 리얼한 먹방 리액션을 나타나 시선을 사로잡고 있다. 맛있게 먹는 것뿐만 아니라 음식을 기다리는 순간부터 스프라이트로 상쾌한 마무리까지, 섬세하면서도 리얼한 리액션에 손나은의 귀여운 표정까지 더해져 여성들의 공감대를 이끌어내는 사랑스러운 먹방이 완성됐다. 현장 관계자는 “손나은은 ‘상쾌한 마무리엔 언제나 기승전 스프
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 본격적인 김장철을 맞아 스타 셰프와 함께 하는 특별한 김장김치 비법 클래스를 진행한다 오는 11월 1일 서울 중구 CJ제일제당센터빌딩 내 쿠킹스튜디오에서 진행되는 이번 행사는 최고급 고춧가루, 국내산 천일염, 하선정 명품덧장 액젓 등 김치 맛을 좌우하는 원재료의 중요성을 알리고, 고급 원재료들을 사용한 김장 체험의 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 참가 대상은 김장 세대인 엄마와 포장김치를 사먹는 세대인 딸이다. 이번 쿠킹클래스에서는 미슐랭 한식 셰프인 유현수 셰프가 직접 강사로 나서서, 차별화된 원재료와 맛으로 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있는 비비고 김치의 원재료를 소개하고 이를 활용한 김장 노하우를 전달할 예정이다. 또한 비린취가 덜하고 감칠맛이 뛰어난 하선정 명품덧장 액젓을 사용해 김치를 더욱 맛있고 감칠맛 나게 담그는 비법도 함께 전수한다. 더불어 김장 후 남은 액젓을 활용해서 만들 수 있는 요리 레시피도 함께 선보인다. 행사 후에는 수업에서 만든 액젓 활용 요리와 김치, 수육 등으로 구성된 한상차림을 제공해 유현수 셰프와 디너타임을 즐길 수 있도록 할 예정이다. 박기황 CJ제일제당 신선마케팅담당자는 “한국
[푸드투데이 = 조성윤기자] 협동조합 형태인 '아이쿱생협'의 '맑은지리산수'의 판매가 중지됐다. 24일 업계에 따르면 '맑은지리산수'에서 소독약 냄새가 난다는 민원이 제기돼 생협 측이 자체 조사에 나섰고 조사결과 추석 연휴였던 지난 4∼5일 생수 작업장 내 바닥 방수공사 이후 충분한 환기를 하지 않은 채 생산을 재개한 것이 원인으로 추정되고 있다. 아이쿱생협은 매장과 홈페이지를 통해 "지난 10월 9일 제조된 '맑은지리산수' 2리터 제품에서 이상한 맛과 냄새가 발생해 정밀실사와 추가 검사를 진행하고 있다"며 소비자들이 마시지 말 것을 공지했다. 또, 2ℓ와 500㎖ 제품 중 2ℓ 제품은 온라인 매장과 전국 주요 매장에서 판매가 중지됐다. 보상은 포인트 지급 형태로 환불이 이뤄지고 있다. 맑은지리산수의 수원지는 전남 구례군의 지리산으로 (주)화천이 생수를 만들어 생협에 납품해왔으며, “세레늄과 천연 게르마늄이 함유된 순수하고 깨끗한 물”이라는 문구로 제품을 소개해왔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스가 브랜드 론칭 15주년을 맞아 케이크 5종을 출시했다. 더욱 커지고 화려한 디자인 변화를 통해 예쁘고 맛있는 디저트를 찾아 다니는 일명 ‘디저트 노마드(Nomad)족’을 공략한다는 계획이다. 이번 15주년 케이크는 투썸플레이스를 ‘디저트 명가’로 이끈 ‘티라미수’를 비롯해 ‘레드벨벳’, ‘블랙포레스트, ‘그뤼에르 치즈무스’, ‘클래식가토’로 완전히 새롭게 선보인다. 가장 눈에 띄는 제품은 ‘레드벨벳’ 케이크다. 기존 3단으로 이뤄진 케이크 시트를 4단으로 올렸다. 높이를 올려 볼륨감을 한층 살린 케이크에 라즈베리와 블루베리 등 과일 토핑을 추가해 풍성하고 고급스러운 외형을 자랑한다. 초콜릿 시트 사이에 생크림과 체리를 넣어 만든 ‘블랙포레스트’는 케이크 위에 화이트 생크림을 한 번 더 두껍게 바르고 비정형 초콜릿을 꽂아 장식했다. ‘티라미수’는 커피시럽이 흐르는 커피팟 디자인을 추가해 보다 세련된 모습으로 변신했다. 투썸플레이스 관계자는 “15주년 기념 제품에는 그 동안 축적된 투썸플레이스만의 독보적인 디저트 개발 역량이 담겨있다”며 “디자인과 품질을 개선한 이번 케이크를 통해 디저트 트렌드를 이끄는 업계 선도 브랜드
[푸드투데이 = 조성윤기자] 고향만두가 출시 30년을 맞으며, CJ제일제당의 ‘비비고 왕교자’의 히트를 절치부심했다. 링크아즈텍에 따르면 2014년 3342억원이었던 국내 냉동만두 시장 규모는 2015년 3669억원으로 커졌으며, 지난해에는 3769억원까지 성장했다. 업계는 올 연말까지 4000억원대 시장을 형성할 것으로 내다보고있다. 냉동만두의 시작은 해테제과의 고향만두다. 고향만두는 1987년 출시됐는데 당시 만두는 명절 같은 특별한 날에나 맛볼 수 있는 별식이었다. 내용물을 잘게 다지는 쵸핑방식을 도입해 전통 만두를 재현한 '고향만두'는 출시되자 마자 인기를 끌었다. 첫해 매출은 200억 원으로, 이는 당시 라면 3위 매출 보다 더 많았다. 해태제과에 따르면 당시의 고향만두 위상은 지금과는 사뭇 달랐다. 국내 대형 백화점 3사에 입점하며 정육세트, 고급과일 등 다른 식품들과 더불어 명절선물로 가장 많이 찾는 인기 품목이었으며, 고향만두세트를 손에 든 명절 귀성객들도 많았다고 한다. 1988년에는 고향만두의 제품 배합비가 공개가 되며 다른 식품업체의 만두시장 진출로 이어졌다. 이 당시 시장 규모도 10년 만에 연간 100억에서 1000억 원 규모로 커졌다
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