[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 브랜드스탁에서 발표한 2025년 대한민국 100대 브랜드 중 종합 22위에 올랐다고 15일 밝혔다. 대한민국 100대 브랜드는 브랜드스탁이 자체 개발한 브랜드 가치 평가 지표를 기반으로 선정되며, 브랜드 주가지수와 전국 단위 소비자 조사를 결합한 지수를 활용해 국내에서 활동 중인 브랜드를 종합적으로 평가하고, 상위 100개 브랜드를 선정해 순위로 발표하는 국내 유일의 브랜드 가치 인증 제도다. BBQ는 지난 2019년 치킨 프랜차이즈 기업 중 처음으로 30위권에 진입한 이후, 당시 29위에서 올해 22위까지 순위를 끌어올리며 7년 연속 30위권 내를 유지하고 있고, 전체 프랜차이즈 브랜드 가운데 1위를 기록했다. 미국 사우스캐롤라이나주에 진출해 50개 주 가운데 33개 주에 진출한 BBQ는 57개국에서 700여 개의 매장을 운영하고 있고, BLT F&B 그룹과 스페인에 유럽 헤드쿼터를 설립하며 유럽 시장 공략을 본격화했으며, 남아프리카공화국과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결해 아프리카 대륙 진출에도 나섰다. BBQ 관계자는 “국내를 넘어 글로벌 시장에서의 지속적 성과가 브랜
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 홍경호)가 2025 대한민국 디지털 광고 대상에서 디지털 크리에이티브 부문 금상을 수상했다고 15일 밝혔다. 한국디지털광고협회가 주관하고 문화체육관광부가 후원하는 본 시상식은 디지털 광고 산업 발전을 선도한 기업과 우수 콘텐츠를 선정하는 국내 최고 권위의 디지털 광고 시상식으로 굽네 장각구이 캠페인은 MZ세대 사이에서 흔히 사용되는 일상 표현을 활용해 굽네가 각 잡고 만든 치킨이라는 슬로건 아래 브랜드의 핵심 경쟁력을 친근하게 전달한 점이 높은 평가를 받았다. 또한 극한 직업 체험부터 각종 먹거리까지 다양한 분야의 경험을 진솔하게 전달하는 이미지로 신뢰를 구축해온 격투기 선수 추성훈을 모델로 발탁, 제품의 맛과 품질에 대한 자신감을 자연스럽게 전달하는 데 초점을 맞췄다. 추성훈이 장각구이를 한입 크게 베어 물며 먹음직스럽게 즐기는 모습을 생생하게 담아냈고, 말도 못하게 맛있다, 구냥 직접 먹어보면 안되나라는 재치 있는 내레이션은 신제품의 매력을 효과적으로 부각시켰다는 점에서 주요 성과로 꼽혔다. 이외에도 굽네치킨은 틱톡·인스타그램·유튜브 등 매체별 특성에 맞춰 총 15종의 굽네 장각구이 관련 숏폼 콘텐츠를 운영하며
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 12일 인천국제공항공사 항공교육원에서 개최된 2025 한국공공기관감사인대회에서 공직기강·청렴윤리 부문 기관 최우수상을 수상했다고 밝혔다. aT는 반부패·윤리 전담조직 신설, 부패 취약분야 집중 개선, 윤리경영 실천 결의, 선포식 개최, 고위직 청렴교육 강화, 취약시기 특별 복무점검, 신고채널 운영 활성화 등 부패 예방 활동과 청렴윤리 경영을 선도한 노력을 인정받아 공직기강·청렴윤리 부문 기관 최우수상의 영예를 안았다. 특히 건전한 조직문화 조성을 위해 내부통제 시스템을 고도화하고 부패 방지를 위한 지속적인 노력을 이어갈 예정이며, 다양한 청렴시책을 통해 더욱 투명하고 공정한 경영 환경을 조성해 나간다는 방침이라고 aT는 설명했다. 공기업, 준정부기관 등 115개 회원사 소속된 한국공공기관감사협회가 주관하는 공공기관감사인대회는 공공감사 제도의 발전에 기여한 이들의 성과를 치하하고, 지속가능한 감사환경 조성과 감사 대응력 제고를 위한 노하우를 공유하는 자리이다. 전종화 aT 상임감사는 "이번 수상은 청렴이 일상화될 수 있도록 임직원 모두가 노력한 결과"라며, "앞으로도 공공기관으로서의
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(이하 농식품부)는 송미령 장관이 12일 농업의 미래, 청년의 내일 2025년 청년농업인 간담회를 개최해, 청년농업인들의 도전과 성장을 축하하고, 청년들이 전하는 생생한 농업현장의 목소리에 답하는 시간을 가졌다고 밝혔다. 이번 간담회는 2025년 동안 활동한 제2기 2030 자문단의 활동을 마무리하고, 새롭게 위촉된 제3기 2030자문단의 출발을 알리는 자리로 2025 청년농업인 영농정착 우수사례 수기공모에서 영농정착분야 및 영농혁신분야 최우수상을 수상한 청년농업인과 지역기반 청년농업인 네트워크 팀프로젝트 대상 수상팀 The leaf(더 리프)에 대한 농식품부 장관상 시상도 진행됐다. 특히 송미령 장관은 다양한 분야에서 활동 중인 청년 농업인들이 전하는 현장에서의 애로사항을 청취하고, 정책 건의 사항 및 청년농 육성 정책의 방향성 등을 논의했다. 송미령 장관은 “여러분의 소중한 의견들은 앞으로의 정책을 다듬는 것에 큰 힘이 될 것”이라며 현장의 중요성을 강조하고, 농업의 미래인 청년 농업인의 내일이 기대될 수 있도록 지원을 아끼지 않을 것이라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 12일 겨울 대표 간식 브랜드 서울호떡은 타임스퀘어 영등포점에서 팝업스토어를 열고 호떡 메뉴를 비롯해 아이스크림 호떡 등 다양한 겨울 간식을 선보였다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 보건복지부(장관 정은경)는 김성주 전 국회의원이 제19대 국민연금공단 이사장으로 내정됐다고 12일 밝혔다. 김 내정자는 임원추천위원회의 추천과 보건복지부 장관의 제청을 거쳐 대통령의 재가를 받았으며, 오는 15일 공식 임명될 예정이다. 신임 이사장의 임기는 2028년 12월까지 3년이다. 이사장은 국민연금공단을 대표하며 공단 업무 전반을 통할하는 최고 책임자로, 연금 제도 운영과 조직 관리 전반을 총괄하게 된다. 1964년생인 김 내정자는 서울대학교에서 국사학을 전공했으며, 제19대·제21대 국회의원(전북 전주시 병, 더불어민주당)으로 활동했다. 국회 재직 시절에는 보건복지위원회에서 활동하며 국민연금 제도와 복지 정책 전반을 다뤘다. 특히 김 내정자는 2017년 11월부터 2020년 1월까지 제16대 국민연금공단 이사장을 역임한 바 있어, 공단 운영과 연금 행정에 대한 경험을 두루 갖췄다는 평가를 받는다. 이재명 정부 출범 이후에는 국정기획위원회 국정기획분과 자문위원으로 활동했다. 보건복지부는 “김 신임 이사장이 국민연금 정책에 대한 전문성과 풍부한 경험을 바탕으로 연금 개혁 과제와 국민연금공단의 지속적인 발전에 필요한 리더십을
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 베트남 하노이 JW 매리어트 호텔에서 아세안 통합바이어 신선 품평회를 개최하고, 국내 육종 신품종 딸기, 포도와 단감의 아세안 시장 확대 가능성을 모색했다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 수출통합조직인 케이베리(대표 김문규), 한국포도수출연합(대표 이승희), 한국단감수출(대표 이상득)과 처음으로 협력해 개최됐으며, 베트남, 태국, 싱가포르 등 아세안 7개국에서 신선 수입바이어와 대형 유통업체, 현지 인플루언서 등 100여 명이 참석했다. 품평회는 수출통합조직이 아세안 시장 잠재력과 수출 전략을 고려해 국내에서 육종한 수출에 적합한 신품종을 중심으로 마켓테스트가 진행됐으며, 딸기는 금실, 홍희, 비타베리, 포도는 홍주씨들리스, 글로리스타, 코코볼 등 프리미엄 신품종이, 단감은 부유, 감잎차 등 단감가공품 등이 소개된 가운데 참석 바이어들은 다양한 품종에 대해 품종별 특징, 식감, 향미, 색감 등을 비교하며 현지 시장성에 대해 높은 관심을 나타냈다. 또한 품종에 대한 전문성 있는 설명을 위해 경남농업기술원과 국립원예특작과학원 딸기·포도·단감
[푸드투데이 = 노태영기자] 농촌진흥청(청장 이승돈, 이하 농진청)은 국내 가축유전자원을 체계적으로 보존, 관리하기 위해 지정, 운영 중인 가축생명자원 관리기관 지정 갱신을 완료했다고 12일 밝혔다. 가축생명자원 관리기관은 농업생명자원의 보존·관리 및 이용에 관한 법률(이하 농업생명자원법)에 의거, 5년마다 지정 갱신을 받아야 하며, 국립축산과학원 가축유전자원센터가 책임기관으로서 심의한 결과, 기존 지정된 경기도 축산진흥센터, 강원특별자치도 축산기술연구소, 충청북도 동물위생시험소 축산시험장, 충청남도 축산기술연구소, 전북특별자치도 축산연구소, 전라남도 농업기술원 축산연구소, 경상북도 축산기술연구소, 경상남도 축산연구소, 서울대학교, 경상국립대학교를 포함한 11개 관리기관이 인력·시설·관리 체계 등 제반 요건을 충족해 지정을 유지할 수 있게 됐다고 농진청은 전했다. 국내 가축유전자원 국가 관리 체계는 유엔식량농업기구(FAO)가 운영하는 국제가축다양성정보시스템(DAD-IS)에 등록된 자원을 기준으로 운영되며, 시스템에 등재된 자원은 국제적으로 대한민국 고유 자원임을 공식적으로 인정받는다. 가축생명자원 관리기관은 국가 고유 가축유전자원을 안전하게 보존하고, 자원
[푸드투데이 = 노태영기자] 올겨울 주말 나들이를 고민 중이라면 충청·전북 지역의 체험형 겨울축제가 눈길을 끈다. 곶감과 군밤, 발효식품을 테마로 한 이들 축제는 단순 구경을 넘어 직접 만들고, 먹고, 즐기는 겨울 여행지로 주목받고 있다. 가족·연인·반려동물과 함께 떠나기 좋은 주말 나들이 코스를 골라봤다. 크리스마스 감성 제대로…논산 ‘양촌곶감축제’ 기간: 12월 12일 ~ 14일 장소: 충남 논산시 양촌면 양촌리 체육공원 일원 충남 논산의 2025 양촌곶감축제는 겨울 축제의 분위기를 가장 잘 살린 행사다. 곶감으로 장식된 대형 크리스마스트리와 은은한 조명이 어우러진 행사장은 낮에는 포토존, 밤에는 낭만적인 산책 코스로 변신한다. 전통 곶감 덕장을 현대적으로 재해석한 체험 공간에서는 직접 곶감을 걸어보고 꾸며볼 수 있어 아이들에게는 체험 학습, 어른들에게는 겨울 농촌의 정취를 느끼는 시간이 된다. 크리스마스 카드 만들기, 캐롤이 흐르는 곶감 놀이공원 등 연말 감성을 살린 프로그램도 풍성하다. 곶감 농가 20여 곳이 참여하는 판매장을 비롯해 논산 향토음식, 디저트 카페, 바비큐 존까지 갖춰 하루 머물며 즐기기 좋은 겨울 나들이 코스로 손꼽힌다. 저녁에는 공연
[푸드투데이 = 노태영기자] 겨울철 면역력이 떨어지기 쉬운 시기, 땅속 보약으로 불리는 뿌리채소와 한우의 영양을 함께 챙길 수 있는 보양식이 주목받고 있다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 12일 비타민·미네랄·파이토케미컬이 풍부한 제철 뿌리채소와 한우의 깊은 풍미를 결합한 건강한 겨울 보양 레시피를 선보이며 따뜻한 식탁 제안을 했다. 비트 후무스와 한우 등심의 초간단 보양 레시피 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 후무스와 한우 등심을 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 보양식을 맛 볼 수 있는데 레시피로는 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다음 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자르고 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리하면 된다. 비트의 은은한 단맛과 후무스의 고소함이 한우의
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UPDATE: 2025년 12월 19일 23시 33분
