식품의약품안전청은 냉면육수와 콩국 11건에서 위생지표균인 대장균이 검출된 해당 업소에 대해 영업정지 15일과 해당제품 폐기 등의 행정처분을 조치했다고 7일 밝혔다.이는 여름철 더위를 식히기 위해 음식점과 패스트푸드점 등에서 주로 많이 먹는 식품인 냉면육수.콩국수용 콩국.식용얼음.빙수·빙과류 182건을 수거·검사한 결과로, 대장균이 검출된 냉면육수.콩국수용 콩국은 모두 식품접객업소에서 조리한 것으로 확인됐다. 식용얼음, 빙과류에서는 대장균이 검출되지 않았다. 식약청은 여름철에 발생하기 쉬운 식중독 등 식품 안전사고 예방을 위해 7월 한 달 동안 해수욕장.유원지 등 피서지와 피서객이 많이 이용하는 수영장 등의 식품취급업소에 대한 특별 위생점검을 강화해 나갈 것이라고 밝혔다.또한, 여름철 식중독 예방을 위해서 ‘손 씻기, 익혀먹기, 끓여
최근 우리나라가 고령화 사회로 급속히 진입하면서 보청기, 치과용임플란트, 스텐트 등 노인층이 주로 사용하는 의료기기의 성장세가 두드러지고 있는 것으로 나타났다.식품의약품안전청은 스텐트 등 노인층을 대상으로 하는 국내 의료기기의 제조·수입 및 품목허가 건수를 분석한 결과, 이같이 조사됐다고 밝혔다.지난 2007년~2009년 국내 제조(수입)량의 연평균 증가율은 치과용임플란트 (32.7%), 스텐트(19.2%), 보청기(15.1%) 순이다. 이는 국내 의료기기 전체의 연평균 성장률(9.6%)을 크게 웃도는 수준이다. 또한 보청기·임플란트가 2008년 이후 최근 4년간 품목허가된 건수는 이들 의료기기의 전체 품목허가 건수의 절반을 넘어섰다. 보청기는 전체 품목허가 건수(1097건)의 57.9%(635건), 치과용임플란트는 전체 허가 건수(1449건)의 52.4%(720건)가 2008년 이후 허가됐다.혈관의 폐색(막
7월은 ‘신이 내린 웰빙과일’로 불리는 슈퍼푸드 블루베리의 계절이다. 블루베리는 보라색 색소 성분이자 항산화 물질인 안토시아닌이 주성분인데, 이 성분은 노화의 주범인 유해산소를 제거하고 빛의 자극을 눈에 전달하는 로돕신의 재 합성을 도와 시력 개선 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 최근 외식업계에서도 블루베리 메뉴들이 다양하게 출시되고 있어 눈길을 끈다. 입맛을 잃기 쉬운 여름철, 상큼하고 건강한 블루베리를 활용해 여름 시즌 한정메뉴로 소비자들을 공략하고 있는 것. 올해는 특히 케이크, 디저트 등에서부터 스테이크까지 예년에 비해 다양한 블루베리 메뉴들이 선보이고 있는 것이 특징이다. 블루베리 과육을 그대로 맛볼 수 있는 다양한 베이커리가 출시되어 여름철 건강 디저트로 인기를 얻고 있다. 자연주의 베이커리 전문점 브레댄코는 상
매일유업(대표 최동욱)이 ‘우유속에’ 의 인기에 힘입어 상반기 가공유 시장에서 2위로 올라섰다. 매일유업은 최근 발표된 AC닐슨 분석 결과 매일유업은 가공유 시장 점유율 19.7%로 빙그레에 이어 2위를 차지했다고 7일 밝혔다. 자료에 따르면 매일우유는 빙그레, 서울우유, 남양유업의 점유율이 모두 하락한 가운데 유일하게 전기 대비 상승세를 보였다. 매일유업이 가공유 시장에서 2위로 올라선 것은 이번이 처음으로, 매일유업 관계자는 “이번 가공유시장 점유율 2위는 그 동안 매일유업이 지속적으로 소비자의 니즈를 분석해 제품에 반영한 결과”라며 “가공유의 경우 소비자들이 식사대용 또는 기분 전환용으로 구매하는 점에 착안해 용량과 맛을 차별화 한 점이 주요했다”고 분석했다. ‘우유속에’는 천연 과즙을 우유에 넣은 딸기 과즙, 바나나 과즙, 코코아 시
롯데제과 건강사업부 롯데 헬스원(대표 김상후)은 자사 프리미엄 홍삼 ‘황작’이 롯데면세점 입점을 통해 해외 소비자를 겨냥한 프리미엄 유통망을 확충했다고 7일 밝혔다.이번 롯데면세점 입점은 백화점에서 면세점으로 이어지는 프리미엄 유통망 확충으로 해외관광객들의 구매 편의성을 높이는데 그 목적을 두고 있다. 특히 ‘홍삼특이사포닌, Rg3’가 상용화된 중국과 일본 관광객의 국내 Rg3 관련제품에 대한 지대한 관심과 문의가 ‘Rg3 강화 홍삼, 황작’의 면세점에 입점에 결정적인 영향을 미쳤다.입점이 완료된 면세점은 소공동 본점을 비롯한 인천공항점, 제주점, 김포공항점, 김해공항점으로 이들 지점에서는 ‘홍삼특이사포닌, Rg3’가 강화된 황작농축액(240g)과 황작캡슐, 황작수를 만나 볼 수 있다.롯데 헬스원 프리미엄 홍삼 ‘황작’은 Rg3 증강 특허공법을
프리미엄 명품 커피와 홈메이드 정통 패스트리가 함께하는 국내 토종 명품 커피전문점 벨라빈스커피(대표 이진원)가 신제품 ‘잉글리쉬머핀’을 출시하고 새로운 모닝세트를 함께 선보였다.벨라빈스커피는 우선 11일부터 벨라빈스 을지로점에서 ‘잉글리쉬머핀’을 판매하고 향후 소비자 반응 및 테스트를 거쳐 전 매장으로 판매를 확대할 계획이다.벨라빈스커피에서 새롭게 선보일 ‘잉글리쉬머핀’은 삼립에서 매일 공급받은 신선한 잉글리쉬머핀을 사용하며 빵 사이에 슬라이스햄, 치즈, 갈릭 소스와 파슬리 소스를 함께 넣어 조리한다. 바쁜 아침시간에 식사 대용으로 즐길 메뉴로 개발된 이 제품은 오븐에서 바로 구워 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있다. 가격은 2500원.아메리카노와 함께 모닝세트로 구성되며 1인 세트 5000원, 2인 세트 9000원에 각각 판매된다. 오전 7시
로티보이에서 새롭게 선보인 곤드레밥?화덕구이 전문점 ‘곤불향’이 여름맞이 신메뉴, ‘곰취 냉면’을 출시 했다.강원도 정선과의 MOU체결을 통해 정선의 특산물인 곤드레와 곰취나물을 특화한 메뉴를 선보인 ‘곤불향’은 새로운 ‘로컬푸드’ 바람을 일으킨 한식 프랜차이즈 이다.‘곤불향’은 무더운 여름, 고객의 건강한 여름나기를 위해 곰취나물을 이용한 ‘곰취 냉면’을 개발, 바싹불고기, 못난이주먹밥과 함께 ‘곰취 냉면 정식’을 제공한다고 밝혔다.곤불향 마케팅 담당자는 “곰취는 항산화 및 항암효과를 지녔으며, 그 향이 좋아 나물 중 최고로 평가받고 있다. 새콤한 곰취나물과 냉면의 만남은 더운 여름, 고객들의 건강과 맛을 한꺼번에 충족시켜 줄 것이다”라고 밝혔다.한편 ‘곤불향’은 신메뉴 출시기념으로 7일부터 10일까지 소셜커머스 위시쿠폰
“맥주 때문에 살찐다고 생각한다면, 올 여름 맥주는 날씬하게 즐기자”오비맥주는 오는 8일 케이블 TV에 온에어 예정인 ‘카스 라이트’ 광고 시리즈에서 UV 신드롬의 주인공 개그맨 유세윤을 모델로 발탁, 날씬한 여름을 보낼 수 있는 비법을 담은 ‘Light Bros’ 3편을 동시에 선보인다.‘맛은 높이고, 칼로리는 내리고’라는 카피를 내세운 이번 광고에서 유세윤은 식스팩으로 다져진 남성모델 4인과 함께 섹시남 그룹인 ‘Light Bros’를 결성, 일반 맥주와 고칼로리 안주 대신 날씬하게 즐길 수 있는 저칼로리 맥주를 제안하는 ‘라이트 맥주 전도사’로 분했다. 이번 광고는 ‘홈 파티’편, ‘사회인 야구’편, ‘단체 MT’편 등 총 3편으로 각 45초 분량으로 짧은 스토리를 담아 프로그램의 느낌을 주는 브랜디드 필러(Branded Filler) 마케팅을 도입, 유세윤만의 재치 있고 유머러
CJ푸드빌(대표 김의열)의 맛있고 건강한 홈메이드 베이커리 뚜레쥬르가 유동인구 100만 명의 강남역(강남대로) 인근에 GT 타워점을 오픈했다고 7일 밝혔다. 이는 지난 5월 강남역점을 오픈한 이후 1개여 월 만이다. GT타워는 최근 서울에 지어진 랜드마크 빌딩으로 향후 유명 브랜드의 FB들이 입점할 예정인 가운데 뚜레쥬르는 GT타워 일층에 오픈했다. 특히 GT타워점은 뚜레쥬르 매장 가운데 앞면(퍼사드)이 가장 긴 25미터로 주목 받고 있다. 국내에서 이 같은 폭의 전면을 갖춘 베이커리는 드문 일이다. 아울러 통유리로 조리 모습은 물론 매장과 고객 휴식 공간이 외부와 소통, 교감할 수 있도록 했다. 뚜레쥬르 관계자는 “지난해 발표한 새로운 브랜드 아이덴티티(BI)를 유동인구가 많은 핵심상권에 확산하는 데 주력하고 있다"며 "이번 GT타워점도 개인 가맹점주가 오픈하기 힘
드라마에 이어 K-POP의 열풍이 전세계를 강타하고 있는 가운데 편의점 도시락이 한국음식으로 한류를 이끌어가고 있다.편의점업체 보광훼미리마트는 한식재단, 필리핀 관광청과 제휴하고 한식문화 필리핀 알리기에 나섰다.보광훼미리마트는 지난 4월 11일부터 30일까지 한식 알리미 원정대 모집 이벤트를 실시했다. 훼미리마트 도시락 시식 후기를 남긴 응모자 중 최종 선발된 15명은 이달 7일부터 필리핀으로 출발해 4일간 한식 알리기 일정에 돌입한다.이번에 알리는 한식은 떡갈비이다. 한식 알리미 원정대는 필리핀 세부에서 훼미리마트 ‘잇츠마마 떡갈비 도시락’을 직접 만들어 무료 시식 및 배포를 한다. 재료부터 레시피, 도시락 포장까지 훼미리마트에서 판매하는 도시락을 그대로 재현해 선보인다.보광훼미리마트는 한국인들이 가장 선호하는 음식을 도시락으로
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